第三百三十八章炸鸡腿
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小依也是这么认为的，大哥去找有关于书院的消息，想来是一时还没有和童博会面。
不过现在离各大书院的招生，已经是没几天了，要是大哥还没来，他们只能自己先去打听，逐鹿书院是暂时不能考虑的，那变态的招生要求，一条都达不到。
经过温落的介绍，像逐鹿书院那样远近闻名的大书院，里面男子班女子班都一应俱全。也就是说，只要你能考进，就相当于飞上枝头变凤凰了。
秦土见几个孩子都乖乖地把桃子汁喝完，这才提议先把当下的事情处理好，不过怎么的都是孩子最重要，现在招生在即，已经没有时间把他们浪费在家里了。
“店铺里的事，小依来教秦倩和娘亲，把做菜的都教完。其他人，先跟我一起去打听镇子里书院招生的事。”
“是，爹爹！”
老爹分工完成，几个孩子都领命完成自己的小任务。花花几个都出去了，留下下人和小依几人。
今天是第一天，什么都没有准备好，当然是不能开门做生意的，不然顾客吃什么，点什么，椅子桌子还得再擦一遍。
所以，为了能够好好经营店铺，小依还得给家里人办个培训任务，虽然都是经历过风霜的人，但对于所有人都是大姑娘上轿头一次的事，提前的透析还是必要的。
“面水要和匀称，里面不能有面块，不然炸出来不仅不会美观，而且味道也会这里轻那里重，不适合大众口味。”
“哦，懂了，就要调得像稠水一样。秦钱，记下来。”秦氏边动手，边学着去和面水，顺带示范。
“娘亲，然后把买来的鸡腿浸入到面水里，覆盖一层，你要注意它的沾捏程度，表面不能太薄。”
“嗯，像这样的行么？”秦氏把浸入后的鸡腿拿上来，问小依，“已经看不见里面的鸡肉了。”
“可以，刚刚好。秦倩，油温太高了，把柴火控制在小火就可以，让油冒烟，锅滋泡就差不多。娘亲，可以把鸡腿放进去。”
“嗯，”秦氏伸伸手，悬在半空中，像个小学生一样，好问道：“是直接放下去，还是要一点一点放？”
“直接放下去，不然鸡腿会受热不均匀的，不过速度要快，但不要溅出油水了。”
几个人一直在厨房里，小依讲教，娘亲秦氏示范，秦钱笔记，还有两个旁听，兜兜弄弄一个白天就过去了。
要说做出来的东西好吃，但做法还真是简单。被小依一解说，一教，没几遍试验就已经基本掌握手法和程度。
晚上的大餐，自然是白天试验后的所有鸡腿鸡翅肉夹馍，一家人好好吃了一顿，才各自疲累地回院子睡去，连白天打听到的学院消息也没有来得及讨论。看来一天的奔波也都累了。
温落全程观看，先是跟着秦土爹爹出去溜达一圈，觉得无聊，又回到秦宅看小依她们做菜。觉得没意思，看饱了，就去秦辰的院子选房间，好好把秦宅里里外外围观了一回。觉得还是挺不错的，要环境有环境，房间也多，心里估摸着价钱不便宜，至少对现在的小依一家来说。
小依也是这么认为的，大哥去找有关于书院的消息，想来是一时还没有和童博会面。
不过现在离各大书院的招生，已经是没几天了，要是大哥还没来，他们只能自己先去打听，逐鹿书院是暂时不能考虑的，那变态的招生要求，一条都达不到。
经过温落的介绍，像逐鹿书院那样远近闻名的大书院，里面男子班女子班都一应俱全。也就是说，只要你能考进，就相当于飞上枝头变凤凰了。
秦土见几个孩子都乖乖地把桃子汁喝完，这才提议先把当下的事情处理好，不过怎么的都是孩子最重要，现在招生在即，已经没有时间把他们浪费在家里了。
“店铺里的事，小依来教秦倩和娘亲，把做菜的都教完。其他人，先跟我一起去打听镇子里书院招生的事。”
“是，爹爹！”
老爹分工完成，几个孩子都领命完成自己的小任务。花花几个都出去了，留下下人和小依几人。
今天是第一天，什么都没有准备好，当然是不能开门做生意的，不然顾客吃什么，点什么，椅子桌子还得再擦一遍。
所以，为了能够好好经营店铺，小依还得给家里人办个培训任务，虽然都是经历过风霜的人，但对于所有人都是大姑娘上轿头一次的事，提前的透析还是必要的。
“面水要和匀称，里面不能有面块，不然炸出来不仅不会美观，而且味道也会这里轻那里重，不适合大众口味。”
“哦，懂了，就要调得像稠水一样。秦钱，记下来。”秦氏边动手，边学着去和面水，顺带示范。
“娘亲，然后把买来的鸡腿浸入到面水里，覆盖一层，你要注意它的沾捏程度，表面不能太薄。”
“嗯，像这样的行么？”秦氏把浸入后的鸡腿拿上来，问小依，“已经看不见里面的鸡肉了。”
“可以，刚刚好。秦倩，油温太高了，把柴火控制在小火就可以，让油冒烟，锅滋泡就差不多。娘亲，可以把鸡腿放进去。”
“嗯，”秦氏伸伸手，悬在半空中，像个小学生一样，好问道：“是直接放下去，还是要一点一点放？”
“直接放下去，不然鸡腿会受热不均匀的，不过速度要快，但不要溅出油水了。”
几个人一直在厨房里，小依讲教，娘亲秦氏示范，秦钱笔记，还有两个旁听，兜兜弄弄一个白天就过去了。
要说做出来的东西好吃，但做法还真是简单。被小依一解说，一教，没几遍试验就已经基本掌握手法和程度。
晚上的大餐，自然是白天试验后的所有鸡腿鸡翅肉夹馍，一家人好好吃了一顿，才各自疲累地回院子睡去，连白天打听到的学院消息也没有来得及讨论。看来一天的奔波也都累了。
温落全程观看，先是跟着秦土爹爹出去溜达一圈，觉得无聊，又回到秦宅看小依她们做菜。觉得没意思，看饱了，就去秦辰的院子选房间，好好把秦宅里里外外围观了一回。觉得还是挺不错的，要环境有环境，房间也多，心里估摸着价钱不便宜，至少对现在的小依一家来说。