第五百八十一章 喜欢
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整个西山村,没几户人家象傅家这样,把孩子都送去读书的。
更多的是让大孩子带着小孩子,在村子边上,上山下河,挖野菜抓小鱼,这是他们的童年的乐趣。
现在开了春,许多原本躲在河底里的鱼儿也悄悄地冒了头。
有时还能被孩子们抓到一些巴掌大的鱼,他们都就地在河滩边上,开膛破肚,刮鳞去腮,清理干净后,就捡了那树枝剥皮后穿过鱼身后,烧了火来烤。
只需要回家拿点盐巴来撒上去,把鱼烤的两面金黄,他们就会把鱼连骨头都嚼碎了吞进肚子里。
虽然腥气,可至少是能饱肚子的。
毕竟如今好多家里,都是一窝一窝的生孩子,一般一家三四个孩子都算是少的。
多的有生了十几个孩子的,孩子一多,家里能吃的东西扣除壮劳力要吃饱外,剩下的吃食分摊下来,自然就少了。
所以,春天和秋天是孩子们最喜欢的季节。
春天,万物复苏,好多东西都能吃。
秋天,硕果累累,好多东西都能吃。
所以,当知青点传出来消息,说能拿抓来的小鱼儿去换水果糖。
想到那甜甜的滋味,好多大男孩都很是兴奋的跑去河边抓小鱼了。
没过几天功夫,两亩地所需要的鱼苗就全给抓来了。
而且,那些鱼苗基本都是两指宽的小鱼儿,这还是因为孩子们怕抓的小了,知青点的那些知青不要的缘故。
当宁静看到满满一桶的两指宽的小鱼儿时,一时间都有些傻眼了。
不过,宁静并没有让顾问他们白给。
她用鸡蛋炒了炒后,就跟放好佐料的韭菜拌在一起,然后用麦粉做成韭菜饼让放学回家做完作业后的铁蛋送了过去。
因为知青点那边如今就剩下4个人,她就先做了8张,一人能分到两张。
剩下的麦粉和馅,让她足足做了大概有二十来张。
她放了6张在碗里,让秀花给赵家送去。
剩下的,自己家每个人至少能吃两张以上。
等把韭菜饼摊好后,她就坐在水井边,仔细的洗那些小鱼儿。
先在竹篮子里一边让秀春浇水,一边微微用点力度按着那些小鱼儿顺时针的搓。
很快,顺着秀春浇下来的水,那些泛着银色的鱼鳞就被搓下来了。
等那些鱼鳞搓的差不多了,宁静就捏着鱼肚子一掐,那小鱼儿肚子里的肠子就全部被挤了出来。
秀春和四丫学着嫂子的样,一手一个,很快一桶的小鱼儿就被收拾的干干净净。
看到这些小鱼儿被清理干净了,铁蛋和秀花也回来了,宁静就赶着他们快去吃韭菜饼。
这韭菜饼得趁热吃,不然等饼皮子变硬了,不好吃了。
等傅红星一脸尘土的回来,几个孩子都已经吃的肚子滚圆了。
而这时,宁静做的小鱼酱也已经做好了。
看着那一大盘子的小鱼酱,几个孩子直咽口水,完全是肚饱眼不饱的状态。
到是便宜了傅红星,洗完脸和手后,坐下来,就这小鱼酱,硬是吃了四张韭菜饼。
整个西山村,没几户人家象傅家这样,把孩子都送去读书的。
更多的是让大孩子带着小孩子,在村子边上,上山下河,挖野菜抓小鱼,这是他们的童年的乐趣。
现在开了春,许多原本躲在河底里的鱼儿也悄悄地冒了头。
有时还能被孩子们抓到一些巴掌大的鱼,他们都就地在河滩边上,开膛破肚,刮鳞去腮,清理干净后,就捡了那树枝剥皮后穿过鱼身后,烧了火来烤。
只需要回家拿点盐巴来撒上去,把鱼烤的两面金黄,他们就会把鱼连骨头都嚼碎了吞进肚子里。
虽然腥气,可至少是能饱肚子的。
毕竟如今好多家里,都是一窝一窝的生孩子,一般一家三四个孩子都算是少的。
多的有生了十几个孩子的,孩子一多,家里能吃的东西扣除壮劳力要吃饱外,剩下的吃食分摊下来,自然就少了。
所以,春天和秋天是孩子们最喜欢的季节。
春天,万物复苏,好多东西都能吃。
秋天,硕果累累,好多东西都能吃。
所以,当知青点传出来消息,说能拿抓来的小鱼儿去换水果糖。
想到那甜甜的滋味,好多大男孩都很是兴奋的跑去河边抓小鱼了。
没过几天功夫,两亩地所需要的鱼苗就全给抓来了。
而且,那些鱼苗基本都是两指宽的小鱼儿,这还是因为孩子们怕抓的小了,知青点的那些知青不要的缘故。
当宁静看到满满一桶的两指宽的小鱼儿时,一时间都有些傻眼了。
不过,宁静并没有让顾问他们白给。
她用鸡蛋炒了炒后,就跟放好佐料的韭菜拌在一起,然后用麦粉做成韭菜饼让放学回家做完作业后的铁蛋送了过去。
因为知青点那边如今就剩下4个人,她就先做了8张,一人能分到两张。
剩下的麦粉和馅,让她足足做了大概有二十来张。
她放了6张在碗里,让秀花给赵家送去。
剩下的,自己家每个人至少能吃两张以上。
等把韭菜饼摊好后,她就坐在水井边,仔细的洗那些小鱼儿。
先在竹篮子里一边让秀春浇水,一边微微用点力度按着那些小鱼儿顺时针的搓。
很快,顺着秀春浇下来的水,那些泛着银色的鱼鳞就被搓下来了。
等那些鱼鳞搓的差不多了,宁静就捏着鱼肚子一掐,那小鱼儿肚子里的肠子就全部被挤了出来。
秀春和四丫学着嫂子的样,一手一个,很快一桶的小鱼儿就被收拾的干干净净。
看到这些小鱼儿被清理干净了,铁蛋和秀花也回来了,宁静就赶着他们快去吃韭菜饼。
这韭菜饼得趁热吃,不然等饼皮子变硬了,不好吃了。
等傅红星一脸尘土的回来,几个孩子都已经吃的肚子滚圆了。
而这时,宁静做的小鱼酱也已经做好了。
看着那一大盘子的小鱼酱,几个孩子直咽口水,完全是肚饱眼不饱的状态。
到是便宜了傅红星,洗完脸和手后,坐下来,就这小鱼酱,硬是吃了四张韭菜饼。