第589章 挨饿了
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“婶子，你就是心太软了，遇见个家里困难的就不得劲儿。
给人看个病非但不要钱，还往里搭药材。
那绿豆如今可不好淘换呢，各地都缺粮食，一斤绿豆价钱不低。
婶子也太大方了，直接就给了他不要钱。”
等刘家那三口走了，雪梅和玉芬便凑过来吐槽。
“那刘叔也真是抠门儿，婶子说不要了，他就真的不给，就知道占便宜。”
巧莲笑着摇摇头，“咱是什么身份，咱们是救死扶伤的大夫啊，总得有点儿悲天悯人的心肠。
刘家也是困难，别看这点儿药材顶多三四毛钱，对他们家来说，却有大用处。
算了吧，我这白送药也不是一两回了，只要能帮到他们，也就够了。”
“咱这卫生所，有上级的医药补贴，也不差那三毛两毛的，能帮到人最重要。
刘家也是穷的怕了，马瘦毛长人穷志短，这是老话儿。
兜里没钱就心虚，听见我说不要钱，自然不敢说别的只能赶紧走，也是人之常情，不算什么。”
乡村卫生所就这样，跟大医院不同，巧莲已经习惯了，没觉得如何。
六一年的初夏，算是历年来最艰苦的一年。
冬天里分的那点儿粮食，早就吃的差不多了，地里的庄稼才长起来还没抽穗，山上的野菜大部分都老了，很多人家都没有粮食吃。
公社的储备粮动用了一部分补苗，剩下的也不多。
这时没办法，只能连同巧莲夫妻弄来的那些粮食和豆饼地瓜面儿之类一起，各家分了些解围。
然而大营公社六七百户人家呢，不到一万来斤的粮食能够干什么？一家能分去十来斤的粮，就已经很好了。
这么点儿粮哪够吃到上秋新粮下来？没办法，就只能另外再想其他的办法。
尽可能的掺着吃，留下粮食来，给家里的劳力多吃点儿。
实在没办法的人们，也只能进山去，扒一些榆树皮，回来烘干了放到磨上粉碎。
那榆树皮烘干了硬邦邦的，哪是那么容易粉碎？直颠的石磨咯噔咯噔响。
不知道费多少工夫，才算是推出榆树皮面儿来。
就这也是好东西，要掺了麸皮米糠或者野菜一起吃。
好在六月末，各家各户园子里种的早土豆差不多了，于是也不管那些了，赶紧刨出来。
大的晾晒一下收到仓房里慢慢吃，小的也不能放过，捡一土篮子拎到河边，就这么在水里一个劲儿的晃土篮子。
新鲜土豆的嫩皮儿很容易被磨破褪去，搓洗一番之后，拿回家来。
锅里切葱花爆锅，将小土豆就这么倒进去炒一番，然后添了汤炖熟。
也不管那些，一家人端着碗，捞出来煮熟的土豆，倒是能饱餐一顿。
菜园子里的早豆角下来，摘了洗干净，用刀切成一小段一小段的。
搁一点儿面拌匀了，烧一锅开水倒进去煮，煮熟了加点儿盐和葱花出锅，当疙瘩汤喝，也能混个肚子饱。
这些东西偶尔吃一顿还算新鲜，可要是天天吃顿顿吃，那也是够腻歪人的。
可是不吃又能吃什么？粮食得留给出大力的人，女人和孩子，就只能这么对付着不挨饿。
好歹六七月过去，进了八月，这时各家小片荒还有自留地里面，种的苞米差不多可以啃青了。
虽然那一场雹子也损失了不少，不过好歹还剩下一些。
实在饿坏了的人们，终于忍不住了，咬咬牙，进地里掰下来十几棒苞米。
一边儿掰一边儿心疼的直咧嘴，然后忍着心疼，将苞米扒了扔进锅里煮。
鲜嫩的玉米煮熟，一股子甜香弥漫在鼻间，让人忍不住吸吸鼻子。
迫不及待的捞出来，也不管烫不烫了，家里每人抱这一棒苞米，就这么啃了起来。
鲜甜的玉米粒进嘴，感受到久违的粮食香味，真的是别提多满足了。
“妈，咱家的苞米怎么感觉特别好吃啊？好像很甜，还有点儿黏，吃起来特别香啊。”
曲家也不例外，巧莲烀了一锅苞米，让孩子们解馋。
嘉俊这皮孩子一边吃，一边念叨，好像自家这个苞米不太一样，比大田里的苞米更甜。
“你是饿急眼了吧？都一样的玩意儿，哪有什么区别啊？
快吃吧，别寻思这么多了，只要有吃的就行呗，管它甜不甜呢？”
巧莲手里也拿了一棒苞米啃，听见儿子的话，漫不经心的回道。
嘴上这么说，心里却不这么想。
那是她特意从系统里换来的新品种黏甜玉米，就是专门啃青苞米的。
开春的时候，她在自家菜园子里种了两百来棵，幸好还算走运，只有少数被雹子打了。
如今这黏甜玉米正是好时候，让巧莲掰下来，煮了给孩子吃。
孩子们不知道里面的关窍，只觉得自家这苞米特别好吃，于是一棒接一棒的吃，真是把啃苞米当成吃饭了。
巧莲也不管那些，反正家里种的那些也够吃好多回了，随便孩子们吃吧。
新下来的玉米，不仅可以直接煮了吃，还可以用来煮粥。
锅里烧开水，把新苞米用擦板往下擦，掉进锅里煮开了，就是新鲜的玉米粥，味道香甜可口，也是孩子们的最爱。
当然，最好吃的要数新麦子了。
开春的时候，巧莲在自留地里种了半亩的春小麦。
这时候麦子还不太到收获的时候，摘下麦穗来，放到磨上推。
由于新麦子含水分，推出来的不是面粉，而是成团或者成条的面絮。
直接收起来，倒进烧开的锅里煮熟，加上盐和葱花出锅，就是最香的疙瘩汤。
新麦子特有的香甜味道，让人吃了一碗还想再吃一碗，最终结果就是，孩子们一个个都吃撑着了，捧着肚子在外面溜达。
“唉，好不容易熬到了这个时候。
我看着今年咱公社的庄稼长势还行，后补苗那些好像长的也可以。
要是秋天的天气成全人，别太早下霜，保不齐还真能长起来。
要是那样的话，今年秋天，咱公社倒是不用挨饿了。”
晚间没事，巧莲坐在院子里乘凉，看着孩子们在院子里奔跑笑闹，巧莲也觉得很高兴。
一边瞅着三个小的，一边跟曲维扬说话聊天。
“那也是咱公社反应及时，立即补苗，加上你出手给弄来了那么多红薯苗。
你出去看看别的地方，地里稀稀拉拉的苞米，好多地方就像斑秃一样缺了好多苗呢。”
曲维扬叹口气，要是没有巧莲的系统，今年大营公社的人，也跑不了要挨饿。
“婶子，你就是心太软了，遇见个家里困难的就不得劲儿。
给人看个病非但不要钱，还往里搭药材。
那绿豆如今可不好淘换呢，各地都缺粮食，一斤绿豆价钱不低。
婶子也太大方了，直接就给了他不要钱。”
等刘家那三口走了，雪梅和玉芬便凑过来吐槽。
“那刘叔也真是抠门儿，婶子说不要了，他就真的不给，就知道占便宜。”
巧莲笑着摇摇头，“咱是什么身份，咱们是救死扶伤的大夫啊，总得有点儿悲天悯人的心肠。
刘家也是困难，别看这点儿药材顶多三四毛钱，对他们家来说，却有大用处。
算了吧，我这白送药也不是一两回了，只要能帮到他们，也就够了。”
“咱这卫生所，有上级的医药补贴，也不差那三毛两毛的，能帮到人最重要。
刘家也是穷的怕了，马瘦毛长人穷志短，这是老话儿。
兜里没钱就心虚，听见我说不要钱，自然不敢说别的只能赶紧走，也是人之常情，不算什么。”
乡村卫生所就这样，跟大医院不同，巧莲已经习惯了，没觉得如何。
六一年的初夏，算是历年来最艰苦的一年。
冬天里分的那点儿粮食，早就吃的差不多了，地里的庄稼才长起来还没抽穗，山上的野菜大部分都老了，很多人家都没有粮食吃。
公社的储备粮动用了一部分补苗，剩下的也不多。
这时没办法，只能连同巧莲夫妻弄来的那些粮食和豆饼地瓜面儿之类一起，各家分了些解围。
然而大营公社六七百户人家呢，不到一万来斤的粮食能够干什么？一家能分去十来斤的粮，就已经很好了。
这么点儿粮哪够吃到上秋新粮下来？没办法，就只能另外再想其他的办法。
尽可能的掺着吃，留下粮食来，给家里的劳力多吃点儿。
实在没办法的人们，也只能进山去，扒一些榆树皮，回来烘干了放到磨上粉碎。
那榆树皮烘干了硬邦邦的，哪是那么容易粉碎？直颠的石磨咯噔咯噔响。
不知道费多少工夫，才算是推出榆树皮面儿来。
就这也是好东西，要掺了麸皮米糠或者野菜一起吃。
好在六月末，各家各户园子里种的早土豆差不多了，于是也不管那些了，赶紧刨出来。
大的晾晒一下收到仓房里慢慢吃，小的也不能放过，捡一土篮子拎到河边，就这么在水里一个劲儿的晃土篮子。
新鲜土豆的嫩皮儿很容易被磨破褪去，搓洗一番之后，拿回家来。
锅里切葱花爆锅，将小土豆就这么倒进去炒一番，然后添了汤炖熟。
也不管那些，一家人端着碗，捞出来煮熟的土豆，倒是能饱餐一顿。
菜园子里的早豆角下来，摘了洗干净，用刀切成一小段一小段的。
搁一点儿面拌匀了，烧一锅开水倒进去煮，煮熟了加点儿盐和葱花出锅，当疙瘩汤喝，也能混个肚子饱。
这些东西偶尔吃一顿还算新鲜，可要是天天吃顿顿吃，那也是够腻歪人的。
可是不吃又能吃什么？粮食得留给出大力的人，女人和孩子，就只能这么对付着不挨饿。
好歹六七月过去，进了八月，这时各家小片荒还有自留地里面，种的苞米差不多可以啃青了。
虽然那一场雹子也损失了不少，不过好歹还剩下一些。
实在饿坏了的人们，终于忍不住了，咬咬牙，进地里掰下来十几棒苞米。
一边儿掰一边儿心疼的直咧嘴，然后忍着心疼，将苞米扒了扔进锅里煮。
鲜嫩的玉米煮熟，一股子甜香弥漫在鼻间，让人忍不住吸吸鼻子。
迫不及待的捞出来，也不管烫不烫了，家里每人抱这一棒苞米，就这么啃了起来。
鲜甜的玉米粒进嘴，感受到久违的粮食香味，真的是别提多满足了。
“妈，咱家的苞米怎么感觉特别好吃啊？好像很甜，还有点儿黏，吃起来特别香啊。”
曲家也不例外，巧莲烀了一锅苞米，让孩子们解馋。
嘉俊这皮孩子一边吃，一边念叨，好像自家这个苞米不太一样，比大田里的苞米更甜。
“你是饿急眼了吧？都一样的玩意儿，哪有什么区别啊？
快吃吧，别寻思这么多了，只要有吃的就行呗，管它甜不甜呢？”
巧莲手里也拿了一棒苞米啃，听见儿子的话，漫不经心的回道。
嘴上这么说，心里却不这么想。
那是她特意从系统里换来的新品种黏甜玉米，就是专门啃青苞米的。
开春的时候，她在自家菜园子里种了两百来棵，幸好还算走运，只有少数被雹子打了。
如今这黏甜玉米正是好时候，让巧莲掰下来，煮了给孩子吃。
孩子们不知道里面的关窍，只觉得自家这苞米特别好吃，于是一棒接一棒的吃，真是把啃苞米当成吃饭了。
巧莲也不管那些，反正家里种的那些也够吃好多回了，随便孩子们吃吧。
新下来的玉米，不仅可以直接煮了吃，还可以用来煮粥。
锅里烧开水，把新苞米用擦板往下擦，掉进锅里煮开了，就是新鲜的玉米粥，味道香甜可口，也是孩子们的最爱。
当然，最好吃的要数新麦子了。
开春的时候，巧莲在自留地里种了半亩的春小麦。
这时候麦子还不太到收获的时候，摘下麦穗来，放到磨上推。
由于新麦子含水分，推出来的不是面粉，而是成团或者成条的面絮。
直接收起来，倒进烧开的锅里煮熟，加上盐和葱花出锅，就是最香的疙瘩汤。
新麦子特有的香甜味道，让人吃了一碗还想再吃一碗，最终结果就是，孩子们一个个都吃撑着了，捧着肚子在外面溜达。
“唉，好不容易熬到了这个时候。
我看着今年咱公社的庄稼长势还行，后补苗那些好像长的也可以。
要是秋天的天气成全人，别太早下霜，保不齐还真能长起来。
要是那样的话，今年秋天，咱公社倒是不用挨饿了。”
晚间没事，巧莲坐在院子里乘凉，看着孩子们在院子里奔跑笑闹，巧莲也觉得很高兴。
一边瞅着三个小的，一边跟曲维扬说话聊天。
“那也是咱公社反应及时，立即补苗，加上你出手给弄来了那么多红薯苗。
你出去看看别的地方，地里稀稀拉拉的苞米，好多地方就像斑秃一样缺了好多苗呢。”
曲维扬叹口气，要是没有巧莲的系统，今年大营公社的人，也跑不了要挨饿。