过节的变迁
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过节，是人们生活中的一件大事，南昌人是怎样过节的呢？
六十年代，过节基本上是围绕吃进行。过节前十多天，商店、菜场、粮站便不断贴出告示，凭某号票供应冻肉捉铮灸持すΦ白只。某月某日到某日，过期作废。那些日子，商店肉店粮店到处是长长的队伍。有的人半夜三更起来排队，有的人家男女老少全家出动分头排队，还有的带好干粮排队，作好打持久战的准备。但由于商品匮乏，总有一部分人捏着证、券发呆、叹息。
七十年代，商品丰富了些，花花绿绿的购物券家家一大把。除了肉、鱼券，还有豆腐泡券，花生糖券、黄花券、木耳券尽管每人甚至每家仅几两，但家家都兴高采烈。毕竟过节时桌上多了几道菜。再说，这黄花木耳之类的山珍海味平时连面也见不到。
南昌人的菜谱上有道名菜—豆腐泡子烧肉。就像北方人把过节与吃饺子划等号一般，南昌人过节如桌上没有“豆腐泡子烧肉”这个节便是不完整的。八十年代“豆腐泡子烧肉”不仅小孩不感兴趣，大人也觉得腻味了。于是出现了一些新吃法，吃鸡要吃鸡爪鸡翅，吃鱼要吃鱼头，吃肉不再像梁山好汉那样大块吃了，而是切成丝，切成片炒菜。有些挑食的孩子竟不吃肉了，要吃火腿肠，要喝健力宝。
而最为显著的变化是，吃不再是过节的主要话题了。许多人过节议论的是电视台的文艺晚会是否精彩，过节放假是不是去近郊游玩一次，某单位的舞会能不能搞到一张票，等等。
进入九十年代，南昌人过节开始呈现百花齐放的趋势。一些家庭过节不满意自己的烹饪手艺，全家上酒店潇洒吃一顿。一些家庭吃肉吃腻了，过节干脆吃几天新上市的蔬菜甚至野菜。有的家庭则忙着准备家庭舞会，家庭卡拉ok大赛。有的家庭干脆声明，我们家不过节。
最近一两年，南昌人过节又有了一个变化。一些年轻人开始热衷于过洋节。情人节那天，一个女孩子声称，她收到了24个男孩送来的玫瑰。花店老板说，柜台都挤破了，一支玫瑰卖25元，还供不应求。圣诞节，大街上商店里到处是欢度圣诞的横幅。商店门口的圣诞老人频频向人们打招呼。卡拉ok、舞厅、酒吧到处满座。一些学校还举办圣诞晚会。洋节适不适合中国人的民族习惯？有没有必要提倡？值得思考。但有一点应该是明确的：舆论媒体参与进来爆“炒”并不是正确的引导。
除了传统的节日，现在许多对方不断推出新节，什么西瓜节、芝麻节、辣椒节、荔枝节一些南昌人也在思考：这节，那节，如此巧立名目，是不是过多过滥了？随着社会的不断进步和发展，随着人民生活水平的不断提高，过节这个传统的形式必然还将发生变化。但是不管千变万化，任何节日总是与欢乐连在一起，这是永恒不会变的。
过节，是人们生活中的一件大事，南昌人是怎样过节的呢？
六十年代，过节基本上是围绕吃进行。过节前十多天，商店、菜场、粮站便不断贴出告示，凭某号票供应冻肉捉铮灸持すΦ白只。某月某日到某日，过期作废。那些日子，商店肉店粮店到处是长长的队伍。有的人半夜三更起来排队，有的人家男女老少全家出动分头排队，还有的带好干粮排队，作好打持久战的准备。但由于商品匮乏，总有一部分人捏着证、券发呆、叹息。
七十年代，商品丰富了些，花花绿绿的购物券家家一大把。除了肉、鱼券，还有豆腐泡券，花生糖券、黄花券、木耳券尽管每人甚至每家仅几两，但家家都兴高采烈。毕竟过节时桌上多了几道菜。再说，这黄花木耳之类的山珍海味平时连面也见不到。
南昌人的菜谱上有道名菜—豆腐泡子烧肉。就像北方人把过节与吃饺子划等号一般，南昌人过节如桌上没有“豆腐泡子烧肉”这个节便是不完整的。八十年代“豆腐泡子烧肉”不仅小孩不感兴趣，大人也觉得腻味了。于是出现了一些新吃法，吃鸡要吃鸡爪鸡翅，吃鱼要吃鱼头，吃肉不再像梁山好汉那样大块吃了，而是切成丝，切成片炒菜。有些挑食的孩子竟不吃肉了，要吃火腿肠，要喝健力宝。
而最为显著的变化是，吃不再是过节的主要话题了。许多人过节议论的是电视台的文艺晚会是否精彩，过节放假是不是去近郊游玩一次，某单位的舞会能不能搞到一张票，等等。
进入九十年代，南昌人过节开始呈现百花齐放的趋势。一些家庭过节不满意自己的烹饪手艺，全家上酒店潇洒吃一顿。一些家庭吃肉吃腻了，过节干脆吃几天新上市的蔬菜甚至野菜。有的家庭则忙着准备家庭舞会，家庭卡拉ok大赛。有的家庭干脆声明，我们家不过节。
最近一两年，南昌人过节又有了一个变化。一些年轻人开始热衷于过洋节。情人节那天，一个女孩子声称，她收到了24个男孩送来的玫瑰。花店老板说，柜台都挤破了，一支玫瑰卖25元，还供不应求。圣诞节，大街上商店里到处是欢度圣诞的横幅。商店门口的圣诞老人频频向人们打招呼。卡拉ok、舞厅、酒吧到处满座。一些学校还举办圣诞晚会。洋节适不适合中国人的民族习惯？有没有必要提倡？值得思考。但有一点应该是明确的：舆论媒体参与进来爆“炒”并不是正确的引导。
除了传统的节日，现在许多对方不断推出新节，什么西瓜节、芝麻节、辣椒节、荔枝节一些南昌人也在思考：这节，那节，如此巧立名目，是不是过多过滥了？随着社会的不断进步和发展，随着人民生活水平的不断提高，过节这个传统的形式必然还将发生变化。但是不管千变万化，任何节日总是与欢乐连在一起，这是永恒不会变的。