第四章
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“阁楼闷热,我带郡主四处逛逛吧!”
“好哇好哇!”东方盼儿此刻恨不得立刻离开,待楚欢伯穿好外衫立刻便拉着他下了楼。
“你带我看看你的酒坊吧!”昨日的事情,东方盼儿还不知道该如何开口,只好先搪塞楚欢伯,再想想该如何说才好。
“好。”楚欢伯带着东方盼儿穿过后院,绕过一道角门,到了一处僻静的院落。
“这本是我家大宅,不过后来家父家母先后离世,就剩下我一人,故而我便将它改成了酒坊,还与酒庄相通。工人制酒就在前院,我平日里或睡在后院,或睡在酒庄,倒也方便。
“喏,这间屋里存放的都是五年以上的白酒,那间里面是十年以上的陈酿。花园的银杏树下埋着女儿红,各种花儿的花瓣我都会命人拾回,洗干净,也可以酿成美酒。还有高粱酒放在前面几间屋子,我带郡主去看看。”
虽然看出东方盼儿一句都没听进去,楚欢伯也不揭穿她,只是引着她在院子里慢慢地走着。
“不用了,楚大哥,今日出宫,我是有事与你商量。翠桃,你先在前面等我。”
心里乱成一团也毫无头绪,东方盼儿干脆直接摊牌了。
“楚大哥,昨日的事情,我希望你不要”
东方盼儿刚一开口,楚欢伯便笑了起来“原来郡主是想说昨日之事,都是我一时忙昏了头,未向郡主道谢。”
“道谢?”东方盼儿有些不解。
“是啊。唉,枉我平日夸下海口,总说自己千杯不醉,却不料宫中的美酒果然与众不同。昨日与郡主痛饮一番,最后竟然醉到连自己如何回来的都不知道了,想必是郡主派人送我回来的,真是劳烦郡主了,欢伯在此多谢郡主。”
“呃,好说好说。”东方盼儿立刻眉开眼笑起来,楚欢伯说自己昨日宿醉,那不就是代表昨日什么事情都没发生嘛?既然他这样说,那就说明他不会将昨日的事情说出去。
心中的大石一落地,东方盼儿只觉得浑身都轻松了许多,也立刻恢复了好奇贪玩的本性。
“今日我出来找楚大哥,也是想看看楚大哥的酒庄是何模样。刚刚见楚大哥满头是汗,一定是去制酒了,不如楚大哥给我讲讲该如何制酒吧?”
“好啊,楚家制酒的方法是祖上传下的。首先,要备好酒曲。若是制菊花酒,则要在秋季采取上等菊花花瓣,蒸熟、晒干、碾成粉备用。其次,就是煮料了。
“酿酒原料可以是小麦、青稞、高粱等等。由老师傅选取适当的分量,煮成半分熟,然后,将煮后的原料放凉后加入酒曲拌匀,趁热放入发酵缸,加盖发酵二到三天,当有洒味溢出后,再静置半个月左右,即可有酒香味或酒液出现。
“最后,便是蒸酒了。在锅中加入适量水和备料,放上竹笼,加盖后将锅内水煮沸并使笼内有水气溢出,加入发酵完全的洒料,再用竹管引流。”
“这样便可以了?”东方盼儿从来没听过制酒的步骤,一双大眼睛眨都不眨,生怕错过一句。
“最后也是最关键的步骤,一般都由有多年经验的老师傅完成。在蒸酒期间,老师傅要定时品酒,区别酒质,度数高的洒和度数低的酒分开存放,密封就可以了。虽然听我说起来如此简单,可是真正做起来,却是不容易的。否则,我跟夷人讨来的酒方,早就成功了。”
“夷人的酒方?”
“是啊,我几年前出海,曾品尝过夷人酿造的美酒,不似我国的洒口味单一,而是由多种食材共酿而成,颜色或红或青,十分漂亮。可惜,我至今还未研究明白,无法给郡主品尝。”
“哦,真是有趣。那到底该如何制,说来听听,也许我能帮得上忙呢!”
楚欢伯自然不敢奢望东方盼儿能真的帮上忙,可是这却是第一次有人愿意听他说夷人的酒方,他心中不免感动,只觉得终于出现一个懂得他的人。
“好,既然郡主愿意听,欢伯就细细讲来。”
两人坐在楚家的小花园里,你一言我一语,一直聊到太阳西沉,还意犹未尽。
若不是翠桃再次催促郡主回宫,东方盼儿还真的想再多待一会儿。
“楚大哥,我相信,按照你说的方法必定能制出美酒佳酿,等下次出宫,我帮你一起制酒,定能成功的。”
东方盼儿双眼闪着兴奋的光芒,光是听楚欢伯说就觉得十分好玩了,若是真的去做,肯定更加有趣。
“多谢郡主。只可惜,现在酒庄资金周转不灵,我已无力购买原料,只盼着能有客人出大手笔,将我购置回的夷人佳酿购买回去,好有足够的资金运作。否则,连酒庄都难以维持下去了,唉”
当年楚家酒庄何等风光,如今竟然要败落在自己手中,楚欢伯不由也对自己的执着感到后悔。若不是他执意要引进域外美洒,楚家洒庄一定不会是现在这般样子。人皆道他是酒痴一个,却不知他心中的愁苦。
“楚大哥,你放心,车到山前必有路,一定会有办法的。”
东方盼儿留下一句隐讳莫深的话,便带着翠桃一蹦一跳地回了宫。
两人刚一进宫门,便看到等候已久的、在皇上身边伺候的小太监小喜。
“小喜,你怎么在这儿?”东方盼儿心里大呼不妙,莫不是皇帝哥哥知道她私自出了宫?
“郡主,皇上已等候多时了,快跟奴才过去吧!”小喜哭丧的脸终于露出了一丝喜色。要知道,皇上主子已经从早膳等到晚膳了,若是郡主还不回来,不知道要出多大的事儿呢!
虽然心中忐忑,可是一看到皇帝哥哥,东方盼儿还是露出了甜死人不偿命的笑容。
“皇帝哥哥,您找盼儿?”圆润的小手上前拉住明黄色的袖口,像小时候般撒着娇。
果然,一看到东方盼儿笑盈盈的小脸,东方显便立刻没了脾气。
“怎么,今日又淘气了,出宫也不跟朕说一声。”
“哎呀,皇帝哥哥,你那么忙,一早便要上朝,下朝了还要批阅奏折,还要陪伴愉妃嫂嫂,盼儿哪里敢去烦你啊?反正有翠桃陪着我,我就自己出去玩玩嘛!你看,盼儿这不是好端端的回来了吗?”东方盼儿见招数奏效,笑得更加灿烂了。
“哦,那你今日去了哪里,不妨跟朕说说。”
“嗯,盼儿今日去了一个酒庄。哇,皇帝哥哥,你不知道,原来平日咱们喝的酒制作起来实为不易呢!而且,他懂得好多啊,还尝过域外美酒。”
“哦,万爱卿去过很多地方,见识自然多些。”得知东方盼儿出了宫,东方显第一个便让人去了万府。得知万征一早也出了府,故而猜测定是这二人约好不知去哪里玩耍了。
东方盼儿正讲在兴头上,根本没注意听皇上的话。
“皇帝哥哥,除了您,盼儿从未佩服过其他人,如今,盼儿也开始佩服他了。你知道吗,他还向夷人讨要了酿酒的方子,自己准备酿制呢!”
“是吗,那到时候朕必定要向他讨要一杯。”看到东方盼儿如此喜欢万征,东方显也不由地高兴起来。
“好啊,到时候我向他要一坛最好的美酒,献给皇帝哥哥。”楚欢伯为人大方,一定会同意的。
“哦,看来盼儿跟他已经很熟了。”当初,他还担心自己这个刁蛮的堂妹会极力反对,眼下看来,一桩好姻缘就要成了,顾岱王爷也该放心了。
“嘿嘿,好说好说。”东方盼儿傻笑的样子,让东方显更加确定了自己的想法。
“看样子,盼儿对他有几分喜欢了?”
“才、才没有呢!”她怎么会喜欢楚欢伯?虽然他很聪明,又有趣,身材还一级棒,可是不知为何,一想到楚欢伯,东方盼儿不由地红了脸,总会想到今早在阁楼里看到的那幕。
看到东方盼儿酡红的脸颊,东方显已经猜到了几分,看来这个小丫头是真的动了心了。
“你自己喜欢是最好的,你自己的驸马,还是自己挑中的最好,朕也会支持你的。”既然东方盼儿喜欢,万征那边也必定不会不肯。眼见成全了一对璧人,东方显心中也十分高兴。
“真的嘛?皇帝哥哥真的要让盼儿自己选驸马?”能甩掉万征那个大木头简直是太好了!
“那是自然。”反正东方盼儿喜欢万征,那何不顺着她,让她以为驸马是自己选中的,日后也省得她又使小性子。
“万岁!皇帝哥哥万万岁!”东方盼儿高兴地跳了起来。
“皇帝哥哥,你对盼儿真是太好了。盼儿一定要回报你,这样吧,再过月余便是中秋夜宴了,届时皇帝哥哥要宴请百官嘉客,不如就让盼儿去帮皇帝哥哥采办美洒吧!盼儿保证,一定会让所有人都满意的。”
东方盼儿说得情真意切,可是心中的小算盘却打得噼啪作响。若是皇上同意了,那楚大哥的酒庄就可以起死回生了。
东方显哪里知道此刻东方盼儿是为了另一个男人筹谋,反正所有佳酿最后都会由宫里主管酒房的太监把关,总不会让百官喝了次品,索性便哄得她高兴了。
“好,朕答应你。你玩了一天,也饿了吧?小喜传膳,你留下来陪朕一起用膳吧!”
“哇!皇帝哥哥最好了,盼儿最喜欢皇帝哥哥了。”
“你这个小丫头。”看着东方盼儿一脸明媚的样子,东方显的心情都跟着好了起来,这个小丫头真是个开心果,日后万征娶了她可真是有福了。
皇上心中盘算得精明,他哪里能料到,事情已经偏离了最初的轨道呢?
“阁楼闷热,我带郡主四处逛逛吧!”
“好哇好哇!”东方盼儿此刻恨不得立刻离开,待楚欢伯穿好外衫立刻便拉着他下了楼。
“你带我看看你的酒坊吧!”昨日的事情,东方盼儿还不知道该如何开口,只好先搪塞楚欢伯,再想想该如何说才好。
“好。”楚欢伯带着东方盼儿穿过后院,绕过一道角门,到了一处僻静的院落。
“这本是我家大宅,不过后来家父家母先后离世,就剩下我一人,故而我便将它改成了酒坊,还与酒庄相通。工人制酒就在前院,我平日里或睡在后院,或睡在酒庄,倒也方便。
“喏,这间屋里存放的都是五年以上的白酒,那间里面是十年以上的陈酿。花园的银杏树下埋着女儿红,各种花儿的花瓣我都会命人拾回,洗干净,也可以酿成美酒。还有高粱酒放在前面几间屋子,我带郡主去看看。”
虽然看出东方盼儿一句都没听进去,楚欢伯也不揭穿她,只是引着她在院子里慢慢地走着。
“不用了,楚大哥,今日出宫,我是有事与你商量。翠桃,你先在前面等我。”
心里乱成一团也毫无头绪,东方盼儿干脆直接摊牌了。
“楚大哥,昨日的事情,我希望你不要”
东方盼儿刚一开口,楚欢伯便笑了起来“原来郡主是想说昨日之事,都是我一时忙昏了头,未向郡主道谢。”
“道谢?”东方盼儿有些不解。
“是啊。唉,枉我平日夸下海口,总说自己千杯不醉,却不料宫中的美酒果然与众不同。昨日与郡主痛饮一番,最后竟然醉到连自己如何回来的都不知道了,想必是郡主派人送我回来的,真是劳烦郡主了,欢伯在此多谢郡主。”
“呃,好说好说。”东方盼儿立刻眉开眼笑起来,楚欢伯说自己昨日宿醉,那不就是代表昨日什么事情都没发生嘛?既然他这样说,那就说明他不会将昨日的事情说出去。
心中的大石一落地,东方盼儿只觉得浑身都轻松了许多,也立刻恢复了好奇贪玩的本性。
“今日我出来找楚大哥,也是想看看楚大哥的酒庄是何模样。刚刚见楚大哥满头是汗,一定是去制酒了,不如楚大哥给我讲讲该如何制酒吧?”
“好啊,楚家制酒的方法是祖上传下的。首先,要备好酒曲。若是制菊花酒,则要在秋季采取上等菊花花瓣,蒸熟、晒干、碾成粉备用。其次,就是煮料了。
“酿酒原料可以是小麦、青稞、高粱等等。由老师傅选取适当的分量,煮成半分熟,然后,将煮后的原料放凉后加入酒曲拌匀,趁热放入发酵缸,加盖发酵二到三天,当有洒味溢出后,再静置半个月左右,即可有酒香味或酒液出现。
“最后,便是蒸酒了。在锅中加入适量水和备料,放上竹笼,加盖后将锅内水煮沸并使笼内有水气溢出,加入发酵完全的洒料,再用竹管引流。”
“这样便可以了?”东方盼儿从来没听过制酒的步骤,一双大眼睛眨都不眨,生怕错过一句。
“最后也是最关键的步骤,一般都由有多年经验的老师傅完成。在蒸酒期间,老师傅要定时品酒,区别酒质,度数高的洒和度数低的酒分开存放,密封就可以了。虽然听我说起来如此简单,可是真正做起来,却是不容易的。否则,我跟夷人讨来的酒方,早就成功了。”
“夷人的酒方?”
“是啊,我几年前出海,曾品尝过夷人酿造的美酒,不似我国的洒口味单一,而是由多种食材共酿而成,颜色或红或青,十分漂亮。可惜,我至今还未研究明白,无法给郡主品尝。”
“哦,真是有趣。那到底该如何制,说来听听,也许我能帮得上忙呢!”
楚欢伯自然不敢奢望东方盼儿能真的帮上忙,可是这却是第一次有人愿意听他说夷人的酒方,他心中不免感动,只觉得终于出现一个懂得他的人。
“好,既然郡主愿意听,欢伯就细细讲来。”
两人坐在楚家的小花园里,你一言我一语,一直聊到太阳西沉,还意犹未尽。
若不是翠桃再次催促郡主回宫,东方盼儿还真的想再多待一会儿。
“楚大哥,我相信,按照你说的方法必定能制出美酒佳酿,等下次出宫,我帮你一起制酒,定能成功的。”
东方盼儿双眼闪着兴奋的光芒,光是听楚欢伯说就觉得十分好玩了,若是真的去做,肯定更加有趣。
“多谢郡主。只可惜,现在酒庄资金周转不灵,我已无力购买原料,只盼着能有客人出大手笔,将我购置回的夷人佳酿购买回去,好有足够的资金运作。否则,连酒庄都难以维持下去了,唉”
当年楚家酒庄何等风光,如今竟然要败落在自己手中,楚欢伯不由也对自己的执着感到后悔。若不是他执意要引进域外美洒,楚家洒庄一定不会是现在这般样子。人皆道他是酒痴一个,却不知他心中的愁苦。
“楚大哥,你放心,车到山前必有路,一定会有办法的。”
东方盼儿留下一句隐讳莫深的话,便带着翠桃一蹦一跳地回了宫。
两人刚一进宫门,便看到等候已久的、在皇上身边伺候的小太监小喜。
“小喜,你怎么在这儿?”东方盼儿心里大呼不妙,莫不是皇帝哥哥知道她私自出了宫?
“郡主,皇上已等候多时了,快跟奴才过去吧!”小喜哭丧的脸终于露出了一丝喜色。要知道,皇上主子已经从早膳等到晚膳了,若是郡主还不回来,不知道要出多大的事儿呢!
虽然心中忐忑,可是一看到皇帝哥哥,东方盼儿还是露出了甜死人不偿命的笑容。
“皇帝哥哥,您找盼儿?”圆润的小手上前拉住明黄色的袖口,像小时候般撒着娇。
果然,一看到东方盼儿笑盈盈的小脸,东方显便立刻没了脾气。
“怎么,今日又淘气了,出宫也不跟朕说一声。”
“哎呀,皇帝哥哥,你那么忙,一早便要上朝,下朝了还要批阅奏折,还要陪伴愉妃嫂嫂,盼儿哪里敢去烦你啊?反正有翠桃陪着我,我就自己出去玩玩嘛!你看,盼儿这不是好端端的回来了吗?”东方盼儿见招数奏效,笑得更加灿烂了。
“哦,那你今日去了哪里,不妨跟朕说说。”
“嗯,盼儿今日去了一个酒庄。哇,皇帝哥哥,你不知道,原来平日咱们喝的酒制作起来实为不易呢!而且,他懂得好多啊,还尝过域外美酒。”
“哦,万爱卿去过很多地方,见识自然多些。”得知东方盼儿出了宫,东方显第一个便让人去了万府。得知万征一早也出了府,故而猜测定是这二人约好不知去哪里玩耍了。
东方盼儿正讲在兴头上,根本没注意听皇上的话。
“皇帝哥哥,除了您,盼儿从未佩服过其他人,如今,盼儿也开始佩服他了。你知道吗,他还向夷人讨要了酿酒的方子,自己准备酿制呢!”
“是吗,那到时候朕必定要向他讨要一杯。”看到东方盼儿如此喜欢万征,东方显也不由地高兴起来。
“好啊,到时候我向他要一坛最好的美酒,献给皇帝哥哥。”楚欢伯为人大方,一定会同意的。
“哦,看来盼儿跟他已经很熟了。”当初,他还担心自己这个刁蛮的堂妹会极力反对,眼下看来,一桩好姻缘就要成了,顾岱王爷也该放心了。
“嘿嘿,好说好说。”东方盼儿傻笑的样子,让东方显更加确定了自己的想法。
“看样子,盼儿对他有几分喜欢了?”
“才、才没有呢!”她怎么会喜欢楚欢伯?虽然他很聪明,又有趣,身材还一级棒,可是不知为何,一想到楚欢伯,东方盼儿不由地红了脸,总会想到今早在阁楼里看到的那幕。
看到东方盼儿酡红的脸颊,东方显已经猜到了几分,看来这个小丫头是真的动了心了。
“你自己喜欢是最好的,你自己的驸马,还是自己挑中的最好,朕也会支持你的。”既然东方盼儿喜欢,万征那边也必定不会不肯。眼见成全了一对璧人,东方显心中也十分高兴。
“真的嘛?皇帝哥哥真的要让盼儿自己选驸马?”能甩掉万征那个大木头简直是太好了!
“那是自然。”反正东方盼儿喜欢万征,那何不顺着她,让她以为驸马是自己选中的,日后也省得她又使小性子。
“万岁!皇帝哥哥万万岁!”东方盼儿高兴地跳了起来。
“皇帝哥哥,你对盼儿真是太好了。盼儿一定要回报你,这样吧,再过月余便是中秋夜宴了,届时皇帝哥哥要宴请百官嘉客,不如就让盼儿去帮皇帝哥哥采办美洒吧!盼儿保证,一定会让所有人都满意的。”
东方盼儿说得情真意切,可是心中的小算盘却打得噼啪作响。若是皇上同意了,那楚大哥的酒庄就可以起死回生了。
东方显哪里知道此刻东方盼儿是为了另一个男人筹谋,反正所有佳酿最后都会由宫里主管酒房的太监把关,总不会让百官喝了次品,索性便哄得她高兴了。
“好,朕答应你。你玩了一天,也饿了吧?小喜传膳,你留下来陪朕一起用膳吧!”
“哇!皇帝哥哥最好了,盼儿最喜欢皇帝哥哥了。”
“你这个小丫头。”看着东方盼儿一脸明媚的样子,东方显的心情都跟着好了起来,这个小丫头真是个开心果,日后万征娶了她可真是有福了。
皇上心中盘算得精明,他哪里能料到,事情已经偏离了最初的轨道呢?