第二十九章 烦心的发泄
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可惜刚幸福没一会儿，电话又响了，依旧是豹子：“白哥，有人要包饭店。”
“不包，让他们排队。”
挂了电话，继续溜达玩悠然，一直悠然到十点半，吃光五斤桔子，才开始往饭店走。
到饭店门口一看，我的天，怎么这么多人？是吃饭还是打狼？
从开业到现在，最多一次才有三十几个人排队。可是今天，足有六、七十人，队伍好象贪吃蛇一样拐着弯。
走近了看，有个光头正跟排在前面的客人挨个儿商量，有人被说动，叹气离开。有人说：“你和别人说，他们同意离开，我也让位置给你。”可惜说来说去，有两个人坚决不同意，不肯让位置。
白路刚走过来，有人指着他说：“他就是老板。”
光头马上冲向过来，给他敬烟：“老板，商量个事儿呗？”
白路很酷：“排队。”不接烟，直接走进饭店。
光头跟进来：“老板，我真有事儿。”
“什么事？”
“我想求婚。”
白路蹭地跳开：“我不认识你。”
“不是跟你求婚，上个月，我来吃过一次，觉得味道特棒，我对象有个梦想，想要一个一辈子忘不掉的、值得回忆的求婚仪式，我呢，就是个穷鬼，去不了马儿代夫，连香港也去不了，赚点钱还得供房子，思来想去，就想起你的饭店了，今天能不能破个例，让我朋友都进来，借个地方求婚。”光头很真诚。
“在我这求婚？你疯了吧，从古至今，你见过谁在拉面馆求婚？”
“你这不是拉面店，是五星大饭店，而且装修的特好，干净美丽。”
他俩说话，店门推开，走进来个带着大眼镜的女孩：“老板，和你商量件事。”
白路一看，是程来来，昨天来过，笑着问：“你也求婚？”
“我求你个脑袋！你得感谢我！昨天回家，我上随便一宣传，看看外面，我们来了三十六个人，可你饭店坐不下，能不能打个商量，让我们全进来。”程来来被临时抓壮丁，站的吃货们来吃饭，发现前面排着一堆人，就打电话把她叫来。
“哦，三十六个人，你真厉害。”白路随口说着话，眼睛看向门外，看到一辆熟悉的跑车停在街边，车上下来两个人，是鸭子和林子。
俩人推门直入，鸭子说：“路子，帮个忙。”
“干嘛？你车又输了？”
鸭子做个鄙视的手势：“鄙视你，是林子找你帮忙。”
林子说：“你知道，我在追个小明星，忙乎了一个多月，就是拿不下，我打算借你这地方，好好请她吃顿饭……”
“你不是有钱么？用钱砸啊。”白路打断他。
国庆节大假，昨天很热闹，今天更热闹。在他说话的同时，电话响了，是高远：“我爷爷一个朋友要走了，食道癌晚期，一年多没怎么吃饭，就想吃点东西，让我和你说一声，一会儿我去取。”
挂电话后，白路歪了歪脑袋，看着墙壁上的枯枝时钟，今天是什么曰子？为什么这么乱？
才这么想，片警孙敏进屋，指着他问：“干嘛呢？门口聚这么多人干嘛？不知道是国庆节么？”
“他们来吃饭……”
“吃饭就进屋，在外面站着吃什么？”
“我说，你能不能对我有个笑脸，好好说话？”从认识开始，孙敏一直拿白路当阶级敌人看待。
“少废话，赶紧让他们进屋，还想聚众闹事咋的？”
“得，你是老大。”白路打算屈服，可问题是想屈服都不能，外面六、七十人，每个人都想进来。
白路出门大喊：“打包的过来报名，豹子登记，饭盒押金一百块。”
“怎么这么贵？”有人问。
“押金！我怕你拿走饭盒不还。”白路大喊。
如此分流出几个客人。白路继续大喊：“那个什么站的，一人一碗面，二十分钟内吃饭赶紧离开。”
“凭什么？大老远跑来就吃碗面？”吃货们开始愤怒。
“爱吃不吃，我的地盘我做主。”然后跟光头说：“算你运气好，和我一个发型，十二点半，约你对象来，就半个小时，过时不候。”
“还有我们呢？”有散客问话。
“我把你们给忘了，你们可以等他们求完婚再吃。”白路有点儿心力疲惫。
“我们也是散客，我们也等求完婚再吃。”站的吃货中很有聪明人。
“随便吧。”白路不想再说话了。
可是一进屋，林子问他：“我怎么办？”
“你？凉拌。”白路去厨房给那位即将故去的老人做汤。
一年多不能吃饭，全是输液坚持着，现在是实在坚持不下去了，临死前的一个愿望。别说是高远打来的电话，就是一个素不相识的人，提这样一个要求，白路也会尽量满足。
去厨房写单子：“豹子，按这个买。”
豹子负责采购，接过单子就走。
林子追到厨房：“你不能不管我啊。”
“管，我管还不行么，晚上早点来，给你留一桌，不过，鸭子，你来排队。”
“我靠，我还得排队？”鸭子不愿意。
一听白路答应下来，林子拿出张纸：“在粤海楼抄的菜谱，按这个做成不？”
白路看都不看，抓过来握成一团丢进垃圾桶：“别折磨我了，我要疯了！”
十月一号重新开业，开业当天十分劳累就不说了。昨天同样劳累，许多事情折磨人。今天更甚，现在才是上午，已经是诸事缠身。
仅仅三天而已，已经忙不过来了，太多太多事情，闹的他头大如斗。实在不敢想象明天会如何，更不敢想象成名以后又会如何。
不行，必须得招厨师，必须开分店，必须要买个大房子！
孙敏还没走，问他：“怎么回事？说了让人进来等，你干嘛呢？”
白路看她一眼，跟鸭子说话：“给小三打电话，让他找老邵，赶紧把这个祖宗请走。”
他到现在都不明白，到底是怎么得罪到孙大警察，难道就因为那声警察阿姨？索姓干脆不想，交给公子哥处理。
“少拿领导压我，我不怕。”在孙敏的潜意识中，这个有着贼味道的不正经的家伙，一定要严加看管。
“要不，我请你吃碗面？”白路越来越怀念沙漠，在那里，自己是王。而在这里……
“哼，我警告你，千万别犯我手里。”孙敏扬长而去。
看孙敏离开，鸭子问：“电话不用打了吧。”
“废话！人都走了还打个屁。”白路开始做面条。
先洗手，洗了一遍又一遍，然后和面。特别大的不锈钢盆装着半盆面，先倒牛奶，后倒蛋液，慢慢搅匀。
因为一肚子气，和面时就没有控制，双手如飞，翻出一片手影。面粉飞溅，明明扬出面盆，却没有四处洒落，依旧落回大盆。
随着面粉慢慢变实，变成好大一团，白路开始练起拳法，一拳拳砸下去，把面砸实。
许是烦心事确实太多，开始几拳很慢，可是连续几拳之后，似乎是找到发泄渠道，双拳快速砸下，轰轰地发出巨大响动，震得备菜台直颤悠。
从和面开始，屋里的人就在看他，都想看看这个古怪的厨子，为什么能做出很好吃的东西。
巨大的玻璃窗成为最耀眼的屏幕，屏幕里是白路。
当案板的轰响传出，屋里的一群人终于反应过来，纷纷拿出手机拍照。
这个时候的白路沉浸在自己的世界里，无论做什么事，想要做好，一定要用心。白路做菜更是用心，此时，他只知心中是面，不知身外有谁。
双拳越砸越快，响动慢慢连在一起，咚咚咚的响动变成咚的一个长音，一直没完没了的持续下去，巨大且悠久。
到后来，看不见拳头，只能看见拳影。
三分钟后，白路一手拽起大面团，一手推开面盆、同时拽过案板，啪的一声，面团摔到案板上面。
双手连续搓动，面团不时改变形状。然后一分为二，二分为四，四分为八，八分为十六。
抓过一团面，艹起擀面杖，横竖连续擀动，五秒后，案板上出现一张薄如纸的面皮。不但薄，而且均匀，没有一块突起，边缘处同样平整。
放下擀面杖，艹起银亮菜刀，不须量，也不用看，一刀挥下，从中剖开，好象用尺子量出来的那样标准。
信手一拈，半片面皮飞起，发出“啪”的一声轻响，正好落到另一半面皮上面，贴的密实整齐。
然后大刀再挥，面皮再次一分为二，同样的又是腾空飞起，而后摞到一起。整个动作连贯流畅，且十分漂亮，好象流水那般自然。
当面片摞到四层，白路一手扶案，一手横切，连续的快速切动，片刻后停手，面片好似还是完整的，其实已经切成一道道细线，碎成面条。
窗外众人全部惊住，从没想到面条可以这样做。白路的动作又实在漂亮准确，大家只能目不转睛的看着。在他们眼里，看不清白路的手，只能看到双手和刀片的残影，在那片残影下，是从没动过的面片。
人的眼睛有视觉残留，太快的动作总会拖出残影，而动作一直那么快，残影就会越来越多，前面的残影刚刚消失，后面的残影已经连贯出现，当这些残影堆叠累积到一定程度，人就会看不清，看到的只是无数个影子。
反是不动的面片，会一直停在眼中。
可惜刚幸福没一会儿，电话又响了，依旧是豹子：“白哥，有人要包饭店。”
“不包，让他们排队。”
挂了电话，继续溜达玩悠然，一直悠然到十点半，吃光五斤桔子，才开始往饭店走。
到饭店门口一看，我的天，怎么这么多人？是吃饭还是打狼？
从开业到现在，最多一次才有三十几个人排队。可是今天，足有六、七十人，队伍好象贪吃蛇一样拐着弯。
走近了看，有个光头正跟排在前面的客人挨个儿商量，有人被说动，叹气离开。有人说：“你和别人说，他们同意离开，我也让位置给你。”可惜说来说去，有两个人坚决不同意，不肯让位置。
白路刚走过来，有人指着他说：“他就是老板。”
光头马上冲向过来，给他敬烟：“老板，商量个事儿呗？”
白路很酷：“排队。”不接烟，直接走进饭店。
光头跟进来：“老板，我真有事儿。”
“什么事？”
“我想求婚。”
白路蹭地跳开：“我不认识你。”
“不是跟你求婚，上个月，我来吃过一次，觉得味道特棒，我对象有个梦想，想要一个一辈子忘不掉的、值得回忆的求婚仪式，我呢，就是个穷鬼，去不了马儿代夫，连香港也去不了，赚点钱还得供房子，思来想去，就想起你的饭店了，今天能不能破个例，让我朋友都进来，借个地方求婚。”光头很真诚。
“在我这求婚？你疯了吧，从古至今，你见过谁在拉面馆求婚？”
“你这不是拉面店，是五星大饭店，而且装修的特好，干净美丽。”
他俩说话，店门推开，走进来个带着大眼镜的女孩：“老板，和你商量件事。”
白路一看，是程来来，昨天来过，笑着问：“你也求婚？”
“我求你个脑袋！你得感谢我！昨天回家，我上随便一宣传，看看外面，我们来了三十六个人，可你饭店坐不下，能不能打个商量，让我们全进来。”程来来被临时抓壮丁，站的吃货们来吃饭，发现前面排着一堆人，就打电话把她叫来。
“哦，三十六个人，你真厉害。”白路随口说着话，眼睛看向门外，看到一辆熟悉的跑车停在街边，车上下来两个人，是鸭子和林子。
俩人推门直入，鸭子说：“路子，帮个忙。”
“干嘛？你车又输了？”
鸭子做个鄙视的手势：“鄙视你，是林子找你帮忙。”
林子说：“你知道，我在追个小明星，忙乎了一个多月，就是拿不下，我打算借你这地方，好好请她吃顿饭……”
“你不是有钱么？用钱砸啊。”白路打断他。
国庆节大假，昨天很热闹，今天更热闹。在他说话的同时，电话响了，是高远：“我爷爷一个朋友要走了，食道癌晚期，一年多没怎么吃饭，就想吃点东西，让我和你说一声，一会儿我去取。”
挂电话后，白路歪了歪脑袋，看着墙壁上的枯枝时钟，今天是什么曰子？为什么这么乱？
才这么想，片警孙敏进屋，指着他问：“干嘛呢？门口聚这么多人干嘛？不知道是国庆节么？”
“他们来吃饭……”
“吃饭就进屋，在外面站着吃什么？”
“我说，你能不能对我有个笑脸，好好说话？”从认识开始，孙敏一直拿白路当阶级敌人看待。
“少废话，赶紧让他们进屋，还想聚众闹事咋的？”
“得，你是老大。”白路打算屈服，可问题是想屈服都不能，外面六、七十人，每个人都想进来。
白路出门大喊：“打包的过来报名，豹子登记，饭盒押金一百块。”
“怎么这么贵？”有人问。
“押金！我怕你拿走饭盒不还。”白路大喊。
如此分流出几个客人。白路继续大喊：“那个什么站的，一人一碗面，二十分钟内吃饭赶紧离开。”
“凭什么？大老远跑来就吃碗面？”吃货们开始愤怒。
“爱吃不吃，我的地盘我做主。”然后跟光头说：“算你运气好，和我一个发型，十二点半，约你对象来，就半个小时，过时不候。”
“还有我们呢？”有散客问话。
“我把你们给忘了，你们可以等他们求完婚再吃。”白路有点儿心力疲惫。
“我们也是散客，我们也等求完婚再吃。”站的吃货中很有聪明人。
“随便吧。”白路不想再说话了。
可是一进屋，林子问他：“我怎么办？”
“你？凉拌。”白路去厨房给那位即将故去的老人做汤。
一年多不能吃饭，全是输液坚持着，现在是实在坚持不下去了，临死前的一个愿望。别说是高远打来的电话，就是一个素不相识的人，提这样一个要求，白路也会尽量满足。
去厨房写单子：“豹子，按这个买。”
豹子负责采购，接过单子就走。
林子追到厨房：“你不能不管我啊。”
“管，我管还不行么，晚上早点来，给你留一桌，不过，鸭子，你来排队。”
“我靠，我还得排队？”鸭子不愿意。
一听白路答应下来，林子拿出张纸：“在粤海楼抄的菜谱，按这个做成不？”
白路看都不看，抓过来握成一团丢进垃圾桶：“别折磨我了，我要疯了！”
十月一号重新开业，开业当天十分劳累就不说了。昨天同样劳累，许多事情折磨人。今天更甚，现在才是上午，已经是诸事缠身。
仅仅三天而已，已经忙不过来了，太多太多事情，闹的他头大如斗。实在不敢想象明天会如何，更不敢想象成名以后又会如何。
不行，必须得招厨师，必须开分店，必须要买个大房子！
孙敏还没走，问他：“怎么回事？说了让人进来等，你干嘛呢？”
白路看她一眼，跟鸭子说话：“给小三打电话，让他找老邵，赶紧把这个祖宗请走。”
他到现在都不明白，到底是怎么得罪到孙大警察，难道就因为那声警察阿姨？索姓干脆不想，交给公子哥处理。
“少拿领导压我，我不怕。”在孙敏的潜意识中，这个有着贼味道的不正经的家伙，一定要严加看管。
“要不，我请你吃碗面？”白路越来越怀念沙漠，在那里，自己是王。而在这里……
“哼，我警告你，千万别犯我手里。”孙敏扬长而去。
看孙敏离开，鸭子问：“电话不用打了吧。”
“废话！人都走了还打个屁。”白路开始做面条。
先洗手，洗了一遍又一遍，然后和面。特别大的不锈钢盆装着半盆面，先倒牛奶，后倒蛋液，慢慢搅匀。
因为一肚子气，和面时就没有控制，双手如飞，翻出一片手影。面粉飞溅，明明扬出面盆，却没有四处洒落，依旧落回大盆。
随着面粉慢慢变实，变成好大一团，白路开始练起拳法，一拳拳砸下去，把面砸实。
许是烦心事确实太多，开始几拳很慢，可是连续几拳之后，似乎是找到发泄渠道，双拳快速砸下，轰轰地发出巨大响动，震得备菜台直颤悠。
从和面开始，屋里的人就在看他，都想看看这个古怪的厨子，为什么能做出很好吃的东西。
巨大的玻璃窗成为最耀眼的屏幕，屏幕里是白路。
当案板的轰响传出，屋里的一群人终于反应过来，纷纷拿出手机拍照。
这个时候的白路沉浸在自己的世界里，无论做什么事，想要做好，一定要用心。白路做菜更是用心，此时，他只知心中是面，不知身外有谁。
双拳越砸越快，响动慢慢连在一起，咚咚咚的响动变成咚的一个长音，一直没完没了的持续下去，巨大且悠久。
到后来，看不见拳头，只能看见拳影。
三分钟后，白路一手拽起大面团，一手推开面盆、同时拽过案板，啪的一声，面团摔到案板上面。
双手连续搓动，面团不时改变形状。然后一分为二，二分为四，四分为八，八分为十六。
抓过一团面，艹起擀面杖，横竖连续擀动，五秒后，案板上出现一张薄如纸的面皮。不但薄，而且均匀，没有一块突起，边缘处同样平整。
放下擀面杖，艹起银亮菜刀，不须量，也不用看，一刀挥下，从中剖开，好象用尺子量出来的那样标准。
信手一拈，半片面皮飞起，发出“啪”的一声轻响，正好落到另一半面皮上面，贴的密实整齐。
然后大刀再挥，面皮再次一分为二，同样的又是腾空飞起，而后摞到一起。整个动作连贯流畅，且十分漂亮，好象流水那般自然。
当面片摞到四层，白路一手扶案，一手横切，连续的快速切动，片刻后停手，面片好似还是完整的，其实已经切成一道道细线，碎成面条。
窗外众人全部惊住，从没想到面条可以这样做。白路的动作又实在漂亮准确，大家只能目不转睛的看着。在他们眼里，看不清白路的手，只能看到双手和刀片的残影，在那片残影下，是从没动过的面片。
人的眼睛有视觉残留，太快的动作总会拖出残影，而动作一直那么快，残影就会越来越多，前面的残影刚刚消失，后面的残影已经连贯出现，当这些残影堆叠累积到一定程度，人就会看不清，看到的只是无数个影子。
反是不动的面片，会一直停在眼中。