第一百八十章糖
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第一百八十章糖
姚香玉想起自己空间中的刺泡儿，在万岁山里头摘了许多，虽说空间里不会坏，但她想拿出来熬酱，起码去别人家走动的时候好送出手。
她选了个家里三个小孩都不在的时间，洗干净陶锅，小火烧热，加入一点清水，烧开后，而后将清洗过的刺泡儿全都倒了进去。
白糖是比红糖还要贵的东西，姚香玉手上是没有的，听说做果酱加点白糖滋味会更好，她觉得有点可惜。
搅拌的时候，姚香玉想了想，加入少许盐粒，除了调味外，也是希望它有杀菌作用。
姚香玉用小心地用木勺把刺泡儿给压碎，看着本来有些稀的液体越来越粘稠，一股酸甜的味儿也散了出来，刺激得人口水直流。
这是她第一次做果酱，没有足够的经验，尝着味道差不多就停了火。
吴柏青一家来后，家中多了不少带塞子的瓶子，姚香玉之前寻了两个，仔细地清洗晒干了。
待果酱差不多凉透，姚香玉将果酱装入瓶中，此外，还剩下半碗左右。
姚香玉往陶锅里加了点热水，将锅避和勺子过一遍，这水就是稀释多倍的果汁了，没啥滋味，但能解解馋。
她对甜食并没那么喜欢，但小孩子肯定喜欢，留给孙月圆他们好了。
姚香玉将另一个瓶果酱收好，然后找了块粗麻布把这瓶装好，关好门窗，起身去了三爷爷家。
李素云的生产日期在什么时候，姚香玉不是很清楚，不过算算时间，应该也没两个月了。
三爷爷家境不错，肯定不缺吃的，这果酱就是吃个新鲜。
换作前世，姚香玉肯定不会费这个功夫来弄这些，但在这里，人情的往来与走动，肯定不能太懒惰。
李素云挺着大肚子，在天井里绕着圈圈，偶尔会停下来休息下，做点针线活。
看到姚香玉过来，她很是高兴，她在村里认识的人并不多，尤其是怀孕后，几乎不出门，没有同龄人聊聊天，也挺寂寞的。
“香玉来了，快坐，可是吃过了？”莱伯父正在缝麻袋，看到姚香玉就起身招呼。
“莱伯母，我吃过了，就是来看看嫂子。正好做了点小吃食，嫂子可以尝尝。”
姚香玉见莱伯母打算要去厨房给自己弄吃的，忙答道，同时举了举手中的瓶子。
莱伯母很感兴趣，问：“这是什么？”
“伯母打开尝尝。”姚香玉直接把瓶子给莱伯母，要入李素云嘴巴的东西，肯定要经莱伯母检查的。
莱伯母也不客气，打开瓶子，倒出一点在手指上尝了尝，“嗯，味道不错，酸酸甜甜的，这是刺泡儿做的罢。”
她说着把瓶子递给李素云，“觉得没啥胃口了就倒一点冲水喝，别一次性吃太多。”
李素云闻了下，不由笑眯了眼，“这个味道好。”
姚香玉挠挠头，笑道：“这是从山里摘的，熬的酱能放好几日，不过也不久，还是早日吃完的好。”
“你这孩子有心了，放心罢，留不到坏。”莱伯母笑着道，这一瓶也没多少量，孙子一知道，吃个两回也差不多了。
“素云，你陪香玉聊聊。”莱伯母说着，就往厨房去，来客人了，怎么说也要给一碗热水吧。
“嫂子，你肚子好圆。”姚香玉的视线落到李素云的肚子上，这还是她第一次这么近距离接触孕妇呢。
“都说这胎会是个姑娘，可皮了，没少在我肚子里翻跟斗。”李素云摸着肚子，笑眯了眼，“你要不要摸摸？”
“姑娘好，以后贴心。”姚香玉摇摇头，她可不敢。
她更喜欢姑娘，可以好好打扮，在村里是很现实的，没个儿子傍身很容易被人看不起，不过她不在乎。
“你喜欢就自己生一个，说来，你们年纪也到了。”李素云笑着说道。
她眨眼的时候，见姚香玉面色有那么一瞬间有些奇怪，难道其中有什么隐情？
毕竟孙平凡姚香玉和吴柏青住在一起，近水楼台先得月，有啥小毛病也早治好了吧。
想着，李素云怕姚香玉不自在，生硬地转了话题，“对了，吴大夫他们什时候回来，义诊的消息传出去，好多病人都来了。”
“义诊是吴大夫的一大善举，不过吴大夫在村里待了挺久，城里应当有事要去处理，估计是耽搁了。”姚香玉察觉了这话题转的生硬，不由笑了笑，叹李素云的敏锐。
再说了，孙平凡和孙平瑜不放心，亲自去找人了，估计这两日就回来了。
“吴大夫心善，咱这十里八乡的，医术高明的真不多。”李素云想了想，压低了嗓音说：“对了，平凡舅家也来人了，你晓得了没？”
姚香玉微微挑眉，王家有人过来？“我并不清楚，最近忙的事有些多，没往这边来。”
她是能不与孙母见面就不见的，更别说费心思去打听相关消息了。
“嗯，我见婶子对那些人很是客气，心情不错的样子。”李素云这话说得保守了，孙母那样子，说难听点的，真的有种结巴的感觉。
“估计是来找吴大夫看病的，只要不来找我们，大家相安无事就好。”
姚香玉想，能让孙母有这么好脸色的，估计就是孙平凡那同母的大姐了。说真的，村子里应该都是重男轻女的，像孙月草家那样才对。
可是孙母和孙父，对待子女的态度上真的很奇怪，几乎是与村里的人相反的。
在这样的环境下，孙平凡竟然没长歪，也真是奇怪了。
“你们这样分出来正好，日子会越来越好的。”李素云拍拍姚香玉的手，这年头，敢净身出户的年轻人真不多，没有父母兄弟的帮衬，独自生活其实压力很大。
姚香玉不想继续谈孙母的事，也未曾想去打听王月月的事。就以前了解的那一星半点，就知道这个大姑子不是个省油的灯，还是离远点的好。
“嫂子，可是有听过饴糖的做法？”姚香玉转移了话题，她没记错的话，古代麦芽糖也叫饴糖吧？
以前看小说，知道这东西自己可以做出来，但具体的比例她不大记得，便试着问问。
李素云摇摇头，“这东西可不便宜，做法怎会外传呢？怎的，你想做？”
“就是问问，万一以后有用上的地方呢。”姚香玉本着技多不压身的原则，多学一点是一点。
莱伯母给冲了一碗糖水过来，恰好听到姚香玉的话尾，就问：“什么用上的地方？”
“没，就是在说饴糖的事，要是咱能自己做就好了，不用去买红糖了。”姚香玉还有点担心红糖以后也买不到了。
莱伯母笑道：“做什饴糖，多种些甘蔗，我们自己熬糖就好了。”
姚香玉闻言不由眼前一亮，“伯母知道如何种甘蔗？”
“当然晓得，你伯父已经在托人选种，顺利的话立秋后就种下去。”莱伯母没有多解释为什么莱伯父突然要种甘蔗的原因。
有智慧的人，走一步看三步，三爷爷和莱伯父在考虑过粮食后，便是思考其他生活中最常用到的东西，想办法自给自足。
“那太好了，以后不用去城里买了。”姚香玉笑眯眯地说道。
姚香玉考虑做糖的是只是因为万岁山那隐居人的需求，她自己是没太放在心上的。
不过她也有些好奇，万岁山里那些隐居人隐居不像是十几二十年的样子，起码也有上百年，怎会没移植甘蔗呢？
好奇归好奇，姚香玉学会了不追根究底，说话留三分。
又聊了几句，姚香玉告别了莱伯母李素云婆媳，回家的路上，她依然没放弃麦芽糖。
不过制作麦芽糖的主料是小麦和糯米或玉米，都不便宜，看来还是弄到种子自己种才划算。
哎，怎么越是种地，越是觉得缺少作物种类呢？
第一百八十章糖
姚香玉想起自己空间中的刺泡儿，在万岁山里头摘了许多，虽说空间里不会坏，但她想拿出来熬酱，起码去别人家走动的时候好送出手。
她选了个家里三个小孩都不在的时间，洗干净陶锅，小火烧热，加入一点清水，烧开后，而后将清洗过的刺泡儿全都倒了进去。
白糖是比红糖还要贵的东西，姚香玉手上是没有的，听说做果酱加点白糖滋味会更好，她觉得有点可惜。
搅拌的时候，姚香玉想了想，加入少许盐粒，除了调味外，也是希望它有杀菌作用。
姚香玉用小心地用木勺把刺泡儿给压碎，看着本来有些稀的液体越来越粘稠，一股酸甜的味儿也散了出来，刺激得人口水直流。
这是她第一次做果酱，没有足够的经验，尝着味道差不多就停了火。
吴柏青一家来后，家中多了不少带塞子的瓶子，姚香玉之前寻了两个，仔细地清洗晒干了。
待果酱差不多凉透，姚香玉将果酱装入瓶中，此外，还剩下半碗左右。
姚香玉往陶锅里加了点热水，将锅避和勺子过一遍，这水就是稀释多倍的果汁了，没啥滋味，但能解解馋。
她对甜食并没那么喜欢，但小孩子肯定喜欢，留给孙月圆他们好了。
姚香玉将另一个瓶果酱收好，然后找了块粗麻布把这瓶装好，关好门窗，起身去了三爷爷家。
李素云的生产日期在什么时候，姚香玉不是很清楚，不过算算时间，应该也没两个月了。
三爷爷家境不错，肯定不缺吃的，这果酱就是吃个新鲜。
换作前世，姚香玉肯定不会费这个功夫来弄这些，但在这里，人情的往来与走动，肯定不能太懒惰。
李素云挺着大肚子，在天井里绕着圈圈，偶尔会停下来休息下，做点针线活。
看到姚香玉过来，她很是高兴，她在村里认识的人并不多，尤其是怀孕后，几乎不出门，没有同龄人聊聊天，也挺寂寞的。
“香玉来了，快坐，可是吃过了？”莱伯父正在缝麻袋，看到姚香玉就起身招呼。
“莱伯母，我吃过了，就是来看看嫂子。正好做了点小吃食，嫂子可以尝尝。”
姚香玉见莱伯母打算要去厨房给自己弄吃的，忙答道，同时举了举手中的瓶子。
莱伯母很感兴趣，问：“这是什么？”
“伯母打开尝尝。”姚香玉直接把瓶子给莱伯母，要入李素云嘴巴的东西，肯定要经莱伯母检查的。
莱伯母也不客气，打开瓶子，倒出一点在手指上尝了尝，“嗯，味道不错，酸酸甜甜的，这是刺泡儿做的罢。”
她说着把瓶子递给李素云，“觉得没啥胃口了就倒一点冲水喝，别一次性吃太多。”
李素云闻了下，不由笑眯了眼，“这个味道好。”
姚香玉挠挠头，笑道：“这是从山里摘的，熬的酱能放好几日，不过也不久，还是早日吃完的好。”
“你这孩子有心了，放心罢，留不到坏。”莱伯母笑着道，这一瓶也没多少量，孙子一知道，吃个两回也差不多了。
“素云，你陪香玉聊聊。”莱伯母说着，就往厨房去，来客人了，怎么说也要给一碗热水吧。
“嫂子，你肚子好圆。”姚香玉的视线落到李素云的肚子上，这还是她第一次这么近距离接触孕妇呢。
“都说这胎会是个姑娘，可皮了，没少在我肚子里翻跟斗。”李素云摸着肚子，笑眯了眼，“你要不要摸摸？”
“姑娘好，以后贴心。”姚香玉摇摇头，她可不敢。
她更喜欢姑娘，可以好好打扮，在村里是很现实的，没个儿子傍身很容易被人看不起，不过她不在乎。
“你喜欢就自己生一个，说来，你们年纪也到了。”李素云笑着说道。
她眨眼的时候，见姚香玉面色有那么一瞬间有些奇怪，难道其中有什么隐情？
毕竟孙平凡姚香玉和吴柏青住在一起，近水楼台先得月，有啥小毛病也早治好了吧。
想着，李素云怕姚香玉不自在，生硬地转了话题，“对了，吴大夫他们什时候回来，义诊的消息传出去，好多病人都来了。”
“义诊是吴大夫的一大善举，不过吴大夫在村里待了挺久，城里应当有事要去处理，估计是耽搁了。”姚香玉察觉了这话题转的生硬，不由笑了笑，叹李素云的敏锐。
再说了，孙平凡和孙平瑜不放心，亲自去找人了，估计这两日就回来了。
“吴大夫心善，咱这十里八乡的，医术高明的真不多。”李素云想了想，压低了嗓音说：“对了，平凡舅家也来人了，你晓得了没？”
姚香玉微微挑眉，王家有人过来？“我并不清楚，最近忙的事有些多，没往这边来。”
她是能不与孙母见面就不见的，更别说费心思去打听相关消息了。
“嗯，我见婶子对那些人很是客气，心情不错的样子。”李素云这话说得保守了，孙母那样子，说难听点的，真的有种结巴的感觉。
“估计是来找吴大夫看病的，只要不来找我们，大家相安无事就好。”
姚香玉想，能让孙母有这么好脸色的，估计就是孙平凡那同母的大姐了。说真的，村子里应该都是重男轻女的，像孙月草家那样才对。
可是孙母和孙父，对待子女的态度上真的很奇怪，几乎是与村里的人相反的。
在这样的环境下，孙平凡竟然没长歪，也真是奇怪了。
“你们这样分出来正好，日子会越来越好的。”李素云拍拍姚香玉的手，这年头，敢净身出户的年轻人真不多，没有父母兄弟的帮衬，独自生活其实压力很大。
姚香玉不想继续谈孙母的事，也未曾想去打听王月月的事。就以前了解的那一星半点，就知道这个大姑子不是个省油的灯，还是离远点的好。
“嫂子，可是有听过饴糖的做法？”姚香玉转移了话题，她没记错的话，古代麦芽糖也叫饴糖吧？
以前看小说，知道这东西自己可以做出来，但具体的比例她不大记得，便试着问问。
李素云摇摇头，“这东西可不便宜，做法怎会外传呢？怎的，你想做？”
“就是问问，万一以后有用上的地方呢。”姚香玉本着技多不压身的原则，多学一点是一点。
莱伯母给冲了一碗糖水过来，恰好听到姚香玉的话尾，就问：“什么用上的地方？”
“没，就是在说饴糖的事，要是咱能自己做就好了，不用去买红糖了。”姚香玉还有点担心红糖以后也买不到了。
莱伯母笑道：“做什饴糖，多种些甘蔗，我们自己熬糖就好了。”
姚香玉闻言不由眼前一亮，“伯母知道如何种甘蔗？”
“当然晓得，你伯父已经在托人选种，顺利的话立秋后就种下去。”莱伯母没有多解释为什么莱伯父突然要种甘蔗的原因。
有智慧的人，走一步看三步，三爷爷和莱伯父在考虑过粮食后，便是思考其他生活中最常用到的东西，想办法自给自足。
“那太好了，以后不用去城里买了。”姚香玉笑眯眯地说道。
姚香玉考虑做糖的是只是因为万岁山那隐居人的需求，她自己是没太放在心上的。
不过她也有些好奇，万岁山里那些隐居人隐居不像是十几二十年的样子，起码也有上百年，怎会没移植甘蔗呢？
好奇归好奇，姚香玉学会了不追根究底，说话留三分。
又聊了几句，姚香玉告别了莱伯母李素云婆媳，回家的路上，她依然没放弃麦芽糖。
不过制作麦芽糖的主料是小麦和糯米或玉米，都不便宜，看来还是弄到种子自己种才划算。
哎，怎么越是种地，越是觉得缺少作物种类呢？