墨坛文学 > [全息美食]食破天惊 > 43、酿酒
43、酿酒
推荐阅读:夜的命名术、渡劫之王、全职艺术家、大符篆师、最强雇佣兵之暗黑纪元、侠武世界、全能刺客、茅山术之不死人、超级六扇门、暴躁的大隋
墨坛文学 www.22mt.co,最快更新[全息美食]食破天惊最新章节!
酿酒
“老大, 太护短了啊!”
“就是啊, 我们什么都没说呢!”两人一阵叫苦。
血羽轻笑一声,端着手中的汤慢慢喝着,仿佛喝的是高级红酒。“老大昨天也辛苦了, 飞羽你们俩晚上带对队吧。”
“……”惊天剑雨一口血梗在嗓口,他现在确定了, 血羽肯定是打算拿这事来要挟他了!
一桌子的饭菜香味并没有被飞羽两人幽怨的气息压住,两人吃了几口软嫩的炖牛肉后, 心情又完全好了起来。
今天是堕天自己切的菜, 虽然还没到炒菜这一环节,但是依然对桌上的木须肉、醋溜土豆丝和肉末圆白菜丝频频伸筷子。
“翅膀改吃素了啊?”飞羽虽然刚挨了骂,但是看着堕天这样子还是忍不住开口打趣。他们都相处多少年了, 对堕天也当成亲弟弟般疼爱, 这打趣当然也是善意的。
堕天哼了一声,从木须肉里挑出一块大大的瘦肉夹到飞羽面前, “这不是肉?”
飞羽一口咬下了面前这块肉, 得意地笑笑,“还是翅膀疼哥哥,特意挑了这么大的肉给哥哥吃。”
“你……”堕天还是第一次被这么调戏,以往这些哥哥们也常常抢他的吃的,但是还是第一次直接从他筷子上用嘴抢。
“飞羽!”这下子魔翼看不过去了, 欺负弟弟的事他也常干,但是看着弟弟被调戏,那绝对不行。“欺负小孩子, 找揍啊!”
“魔翼哥,你太夸张了啊,不就是块肉。”飞羽嬉皮笑脸。
“既然这么喜欢翅膀给你夹肉吃,干脆你们俩结婚算了。”血羽自然是向着堕天的,大家闹归闹,但是堕天一天天长大,这样的调戏容易让小孩子产生别的想法。
血羽不确定飞羽是否对堕天有心,还是纯属无疑,但是不管怎样,飞羽都已经是个成年人了,而且一向比较花心,他不希望堕天这个小弟弟感情受伤。
看着堕天的窘迫,小弥倒是没有什么想法,他对感情的事情接触的不多,看到堕天脸红,也只当是被欺负的,直接给他换了一双新筷子,又夹了几大块牛肉到他碗里。
“……翅膀,你嫌弃我……”飞羽手捂胸口,做出一副受伤的表情。
这些可惹了众怒,刚刚的事就算压下去了,这小子还敢说!一时间几只拳头全砸在了他的头上,连他的好兄弟灵羽都不例外。
一场闹的不行的午饭终于吃完了,小弥收拾了一下,转身将新买的食材都搬到食堂的小院落里,开始自己的酿酒大业。
堕天自然是跟在一旁的,不过一起来的却不止堕天一个。
“盟主。”小弥看了惊天剑雨一眼,手上却不停,将上好的珍珠糯米仔细筛选了一下,淘洗干净用清水劲浸泡了起来。
“现在就开始蒸饭?”惊天剑雨瞄了一眼。
“这是糯米,酿酒用。”小弥笑了。堕天早就识趣地跑到了一边,拿出不少新鲜蔬菜,继续练刀工。
“酿酒?”惊天剑雨脸上露出似笑非笑的表情,看来小东西喝酒喝上瘾了。昨天那一小坛酒,他才喝了一碗,对方倒是喝了三碗,起码有半斤多。幸好度数不算太高,只有四十多度。
可惜啊,这件事最后倒霉的是自己,弄得一夜没睡好。
“是,是甜酒……”看着惊天剑雨的表情,小弥顿时想起了昨天自己喝多了的事,脸上一阵发烫。他发现自从他到了傲世,脸红的次数,比他这些年的总合计还要多。
“那酿好了记得请我喝。”惊天剑雨和小弥说了几句,转身走了。他虽然想多亲近一下,但是考虑到小弥的实际情况,还是慢慢接近的好。
“小弥,你觉得老大人怎么样?”堕天看到惊天剑雨走了,连忙扑过来,在小弥身边挤眉弄眼。
“老大人很好,看起来虽然冷冷的,但是其实人很好相处。”小弥说的是实话,惊天剑雨除了第一次见面时候显得很冷淡,后面都对他很温和。两人一起做任务的时候,更可以说的是体贴入微。
“说实话,老大对你,还真是挺好的。”堕天在旁边的躺椅上坐了下来,双手垫在头下仰望着蓝色的天空。“听我哥说,老大从小就是那副冷冰冰的样子,偶尔说一句话,那话也跟他长相一样,刀锋一般。”
“噗——”小弥一下就笑了出来,说话和刀子一般,他还真没感觉到。不过,对他很好这一点,他确实感到了,因为他看到惊天剑雨对他笑过很多次,但是对着别人的时候,几乎不笑。
“将来要是我能找到一个像老大对你一样对我好的伴侣就好了。”堕天一副感触良多的语气。
“你才几岁啊,想这么多。”小弥哭笑不得,“再说你的比喻也不恰当啊,我和盟主也不是伴侣。”
“嘿嘿……你逃不掉的。”堕天对自家老大的信心十分足。“这糯米酿的酒好喝么?”
“应该很好喝,我看《调鼎集》上说,糯米酒口味香甜味道醇美,而且度数非常低,肯定会很好喝的。”小弥自己就是被这香甜和度数低给蛊惑的,想到酒液甘甜爽口,喝起来不知道有多舒服。
听小弥这么一说,堕天脸上也出现了向往的神色。“那就多酿一些吧,以后我们俩可以当饮料喝。”
“对啊!饮料!我怎么给忘了!”小弥一拍脑袋。“先酿米酒,然后我们做饮料!”
“好。”
原本小弥是打算先做上几斤试试,但是看堕天兴致也很高,干脆连实验带传承,一举两得。
珍珠糯米一共买了一百斤,除了刚刚小弥用掉的那几斤外,索性又拿出来五十斤。
堕天和小弥二一添作五,简单的分工后开始了前期的准备工作。
小弥洗净了手,不带一点油脂,将五十斤米一点点淘洗干净,用清水浸泡起来。堕天则在一旁卖力的洗刷着几口要当做酿酒容器的大缸,刷的干干净净的,免得酿制过程出现失败。
总算是将一切都准备好,小弥和堕天腰都快直不起来了,淘米还算好的,刷酒缸才累,堕天趴在躺椅上简直不想起来了。
小弥也想躺着,可是身负做晚饭的大任,只好勉强爬起来。
想着中午吃的米饭炒菜,干脆晚上吃肉饼。晚上帮会有任务,要提前出发,做肉饼还能带着在路上吃,方便一些。
有机械大师准备的和面机,给小弥省了不少事儿。两袋子面倒进去,放好了水,启动和面机。小弥腾出手来开始切肉。
看到小弥开始做饭,堕天也跑了过来,帮着一起剥葱切肉。
肉饼的做法其实也很多,有多层的,也有单层的。反正肉是多的是,晚饭量又大,干脆做成单层的。
直径一米多的大盆里,放好了堕天和小弥切的肉丁。堕天比较了一下,叹口气。“我这刀工还是不行啊,这肉切的好多连刀的,而且大块小块都有!”
小弥朝着堕天挤挤眼,“吃炒菜大小不一样熟不到一起,放肉饼里可不是坏事!”
“咦?为什么?”
“嘿嘿,秘密!堕天你再多搅合一下,我怕调料没拌匀。”放了葱姜油盐等调料,小弥搅拌了几圈后将任务交给了堕天。
“你干嘛去?”堕天接受后,开始大力搅拌,他的力量比小弥高多了,搅拌起来比小弥轻松的多。
“熬粥。”小弥将今天买的杂粮拿了出来,“今天买了好多种杂粮,正好多做几种粥。听说他们今天要连夜打任务,正好多熬些,连明天早饭都有了!”
“哇,这么多啊!”堕天稍一打量,忍不住咂舌惊叹,“这些东西都能熬粥么?”
和大多数家庭富裕的小孩一样,堕天基本上五谷不分。蔬菜米面这些基本食物认识,再复杂的就分不清了。看到地上红豆、绿豆之类的还能分清,薏仁之类的就不大认识了。
小弥坐上好几口锅,将洗好的米一一放入。“多做几种,大家有的选择。”
将铁匠大哥帮忙特制的饼铛坐到火上,手脚麻利的扯上一块和好的面团,挖上足量的肉擀成饼烙了起来。
这烙饼的火候不好掌控,小弥和堕天两人在旁边一边烙一边翻着菜谱琢磨。不过菜谱也不过是讲些要点,这东西还是要讲究经验的。
第一张肉饼顺利烙糊了,小弥和堕天傻呆呆地看着黑漆漆的肉饼。堕天伸手撕了一块扔嘴里,眼睛发亮,“味道还不错啊,就是有点苦……”
“笨,你撕的那块是糊的!”小弥简直对堕天佩服撕了,黑乎乎的也能吃下去。不过这饼肯定是不能要了,撕开肉饼,将里面的肉弄出来放到小碗里塞给堕天。
饼虽然糊了,但是里面的肉却没什么问题,零星一些有些焦黄,大多都是好好的。
堕天端着碗吃了两块,眼睛更见发亮,“要不然咱们就这么吃吧!”
“……你这个吃法太浪费粮食了啊!”对于浪费粮食的做法,小弥是坚决反对,当然堕天也只是说笑而已。
翻了翻系统信息,发现这饼虽然烙糊了,但是还是有经验的。聊胜于无,小弥叹口气,继续吧,看看这肉饼几次才能成功。
酿酒
“老大, 太护短了啊!”
“就是啊, 我们什么都没说呢!”两人一阵叫苦。
血羽轻笑一声,端着手中的汤慢慢喝着,仿佛喝的是高级红酒。“老大昨天也辛苦了, 飞羽你们俩晚上带对队吧。”
“……”惊天剑雨一口血梗在嗓口,他现在确定了, 血羽肯定是打算拿这事来要挟他了!
一桌子的饭菜香味并没有被飞羽两人幽怨的气息压住,两人吃了几口软嫩的炖牛肉后, 心情又完全好了起来。
今天是堕天自己切的菜, 虽然还没到炒菜这一环节,但是依然对桌上的木须肉、醋溜土豆丝和肉末圆白菜丝频频伸筷子。
“翅膀改吃素了啊?”飞羽虽然刚挨了骂,但是看着堕天这样子还是忍不住开口打趣。他们都相处多少年了, 对堕天也当成亲弟弟般疼爱, 这打趣当然也是善意的。
堕天哼了一声,从木须肉里挑出一块大大的瘦肉夹到飞羽面前, “这不是肉?”
飞羽一口咬下了面前这块肉, 得意地笑笑,“还是翅膀疼哥哥,特意挑了这么大的肉给哥哥吃。”
“你……”堕天还是第一次被这么调戏,以往这些哥哥们也常常抢他的吃的,但是还是第一次直接从他筷子上用嘴抢。
“飞羽!”这下子魔翼看不过去了, 欺负弟弟的事他也常干,但是看着弟弟被调戏,那绝对不行。“欺负小孩子, 找揍啊!”
“魔翼哥,你太夸张了啊,不就是块肉。”飞羽嬉皮笑脸。
“既然这么喜欢翅膀给你夹肉吃,干脆你们俩结婚算了。”血羽自然是向着堕天的,大家闹归闹,但是堕天一天天长大,这样的调戏容易让小孩子产生别的想法。
血羽不确定飞羽是否对堕天有心,还是纯属无疑,但是不管怎样,飞羽都已经是个成年人了,而且一向比较花心,他不希望堕天这个小弟弟感情受伤。
看着堕天的窘迫,小弥倒是没有什么想法,他对感情的事情接触的不多,看到堕天脸红,也只当是被欺负的,直接给他换了一双新筷子,又夹了几大块牛肉到他碗里。
“……翅膀,你嫌弃我……”飞羽手捂胸口,做出一副受伤的表情。
这些可惹了众怒,刚刚的事就算压下去了,这小子还敢说!一时间几只拳头全砸在了他的头上,连他的好兄弟灵羽都不例外。
一场闹的不行的午饭终于吃完了,小弥收拾了一下,转身将新买的食材都搬到食堂的小院落里,开始自己的酿酒大业。
堕天自然是跟在一旁的,不过一起来的却不止堕天一个。
“盟主。”小弥看了惊天剑雨一眼,手上却不停,将上好的珍珠糯米仔细筛选了一下,淘洗干净用清水劲浸泡了起来。
“现在就开始蒸饭?”惊天剑雨瞄了一眼。
“这是糯米,酿酒用。”小弥笑了。堕天早就识趣地跑到了一边,拿出不少新鲜蔬菜,继续练刀工。
“酿酒?”惊天剑雨脸上露出似笑非笑的表情,看来小东西喝酒喝上瘾了。昨天那一小坛酒,他才喝了一碗,对方倒是喝了三碗,起码有半斤多。幸好度数不算太高,只有四十多度。
可惜啊,这件事最后倒霉的是自己,弄得一夜没睡好。
“是,是甜酒……”看着惊天剑雨的表情,小弥顿时想起了昨天自己喝多了的事,脸上一阵发烫。他发现自从他到了傲世,脸红的次数,比他这些年的总合计还要多。
“那酿好了记得请我喝。”惊天剑雨和小弥说了几句,转身走了。他虽然想多亲近一下,但是考虑到小弥的实际情况,还是慢慢接近的好。
“小弥,你觉得老大人怎么样?”堕天看到惊天剑雨走了,连忙扑过来,在小弥身边挤眉弄眼。
“老大人很好,看起来虽然冷冷的,但是其实人很好相处。”小弥说的是实话,惊天剑雨除了第一次见面时候显得很冷淡,后面都对他很温和。两人一起做任务的时候,更可以说的是体贴入微。
“说实话,老大对你,还真是挺好的。”堕天在旁边的躺椅上坐了下来,双手垫在头下仰望着蓝色的天空。“听我哥说,老大从小就是那副冷冰冰的样子,偶尔说一句话,那话也跟他长相一样,刀锋一般。”
“噗——”小弥一下就笑了出来,说话和刀子一般,他还真没感觉到。不过,对他很好这一点,他确实感到了,因为他看到惊天剑雨对他笑过很多次,但是对着别人的时候,几乎不笑。
“将来要是我能找到一个像老大对你一样对我好的伴侣就好了。”堕天一副感触良多的语气。
“你才几岁啊,想这么多。”小弥哭笑不得,“再说你的比喻也不恰当啊,我和盟主也不是伴侣。”
“嘿嘿……你逃不掉的。”堕天对自家老大的信心十分足。“这糯米酿的酒好喝么?”
“应该很好喝,我看《调鼎集》上说,糯米酒口味香甜味道醇美,而且度数非常低,肯定会很好喝的。”小弥自己就是被这香甜和度数低给蛊惑的,想到酒液甘甜爽口,喝起来不知道有多舒服。
听小弥这么一说,堕天脸上也出现了向往的神色。“那就多酿一些吧,以后我们俩可以当饮料喝。”
“对啊!饮料!我怎么给忘了!”小弥一拍脑袋。“先酿米酒,然后我们做饮料!”
“好。”
原本小弥是打算先做上几斤试试,但是看堕天兴致也很高,干脆连实验带传承,一举两得。
珍珠糯米一共买了一百斤,除了刚刚小弥用掉的那几斤外,索性又拿出来五十斤。
堕天和小弥二一添作五,简单的分工后开始了前期的准备工作。
小弥洗净了手,不带一点油脂,将五十斤米一点点淘洗干净,用清水浸泡起来。堕天则在一旁卖力的洗刷着几口要当做酿酒容器的大缸,刷的干干净净的,免得酿制过程出现失败。
总算是将一切都准备好,小弥和堕天腰都快直不起来了,淘米还算好的,刷酒缸才累,堕天趴在躺椅上简直不想起来了。
小弥也想躺着,可是身负做晚饭的大任,只好勉强爬起来。
想着中午吃的米饭炒菜,干脆晚上吃肉饼。晚上帮会有任务,要提前出发,做肉饼还能带着在路上吃,方便一些。
有机械大师准备的和面机,给小弥省了不少事儿。两袋子面倒进去,放好了水,启动和面机。小弥腾出手来开始切肉。
看到小弥开始做饭,堕天也跑了过来,帮着一起剥葱切肉。
肉饼的做法其实也很多,有多层的,也有单层的。反正肉是多的是,晚饭量又大,干脆做成单层的。
直径一米多的大盆里,放好了堕天和小弥切的肉丁。堕天比较了一下,叹口气。“我这刀工还是不行啊,这肉切的好多连刀的,而且大块小块都有!”
小弥朝着堕天挤挤眼,“吃炒菜大小不一样熟不到一起,放肉饼里可不是坏事!”
“咦?为什么?”
“嘿嘿,秘密!堕天你再多搅合一下,我怕调料没拌匀。”放了葱姜油盐等调料,小弥搅拌了几圈后将任务交给了堕天。
“你干嘛去?”堕天接受后,开始大力搅拌,他的力量比小弥高多了,搅拌起来比小弥轻松的多。
“熬粥。”小弥将今天买的杂粮拿了出来,“今天买了好多种杂粮,正好多做几种粥。听说他们今天要连夜打任务,正好多熬些,连明天早饭都有了!”
“哇,这么多啊!”堕天稍一打量,忍不住咂舌惊叹,“这些东西都能熬粥么?”
和大多数家庭富裕的小孩一样,堕天基本上五谷不分。蔬菜米面这些基本食物认识,再复杂的就分不清了。看到地上红豆、绿豆之类的还能分清,薏仁之类的就不大认识了。
小弥坐上好几口锅,将洗好的米一一放入。“多做几种,大家有的选择。”
将铁匠大哥帮忙特制的饼铛坐到火上,手脚麻利的扯上一块和好的面团,挖上足量的肉擀成饼烙了起来。
这烙饼的火候不好掌控,小弥和堕天两人在旁边一边烙一边翻着菜谱琢磨。不过菜谱也不过是讲些要点,这东西还是要讲究经验的。
第一张肉饼顺利烙糊了,小弥和堕天傻呆呆地看着黑漆漆的肉饼。堕天伸手撕了一块扔嘴里,眼睛发亮,“味道还不错啊,就是有点苦……”
“笨,你撕的那块是糊的!”小弥简直对堕天佩服撕了,黑乎乎的也能吃下去。不过这饼肯定是不能要了,撕开肉饼,将里面的肉弄出来放到小碗里塞给堕天。
饼虽然糊了,但是里面的肉却没什么问题,零星一些有些焦黄,大多都是好好的。
堕天端着碗吃了两块,眼睛更见发亮,“要不然咱们就这么吃吧!”
“……你这个吃法太浪费粮食了啊!”对于浪费粮食的做法,小弥是坚决反对,当然堕天也只是说笑而已。
翻了翻系统信息,发现这饼虽然烙糊了,但是还是有经验的。聊胜于无,小弥叹口气,继续吧,看看这肉饼几次才能成功。