第180章 展现手艺的时刻到了
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带着孩子肯定不能走路去镇上，苏胖就是这段时间的臂力练的再强，也抱不动一个五个月的娃娃走上几里地。
所以她干脆等在村口，见有路过的牛车，便带着孩子搭车去了镇上。
米面这些肯定要买的，家里原有的那些也都用的差不多了，而这一个月孩子们又都麻烦虎子娘和林宁家的照顾，家里基本没有开过火，陆想自然不会把食材给补上。除此之外，为了以防万一，苏胖还买了些肉，买了些脊骨，调料之类的东西。
食材买的差不多了，苏胖便又带着两个孩子在街上转了转，给翰儿和石头买了糖葫芦和小零嘴，可把这儿两娃儿给高兴坏了。
至于生活用品基本是不用她操心的，原来能用的陆想也都留着了，没法用的，陆想也都换了新的。
棉被什么的，苏胖打算过两个月再来买，毕竟现在不好拿，拿回去了也不好放置。倒不如等过两个月天凉了，就直接能用上了。
买齐了东西，天也不早了。
苏胖早上从隔壁镇回来就已经花了不少时间，现在一折腾，竟然已经到了下午两三点的样子。
雇上牛车回了家之后，苏胖便被浩儿交给了翰儿和石头来看管，她自己赶紧闪身进了灶房。
而她出门前留下的那张纸条还孤零零地躺在堂屋的桌子上，显然陆想还没回来过。苏胖随手拾起了纸条，犹豫了片刻，还是决定把老大的那一份晚饭也给准备起来。
都一个多月没给孩子们做顿像样的吃食了，委屈了他们天天去虎子娘家和林家蹭饭。苏胖倒不是嫌虎子娘和林宁家的照顾不周，而是作为一个母亲，她发自内心地觉得愧疚，想好好弥补他们。
家里零碎的锅碗瓢盆还在，这些她出门前就确认过，用起来倒也顺手。
这小村子里买肉不算方便，陆想又是个男人，怕是更想不到这些，而虎子娘家和林家又不富裕，这些孩子们怕是很久没有吃过肉了。
所以苏胖琢磨了一会儿，决定做几道荤菜。
她先是取出方才买的猪脊骨洗净，再用相应的调料调制了卤汤，这才上小火炖了起来。
另外又取出一些五花肉，过水之后切成大块，下锅炒上糖色，并淋上酱油上色，又放入了各种调味料。等这红烧肉炒出了香味之后，便又把红烧肉转移到砂锅里炖上。
这样，两道荤菜就差不多不用她操心了，她便也有了时间去准备主食——自然是面食！
她学了那么久的面食，回来当然得好好展示一下才行。
她先是翻出了刚刚买的一块超大号的木质案板，仔细清洗干净之后，又揉了一小块软面，在案板上反复搓，直到把案板上的竹茬都清理干净了，这才放心地开始大量揉面。
为了搭配两道荤菜，她决定做点爽口的面条。
首先浮上心头的，当然是武汉的热干面。毕竟现在秋老虎还在持续发威，若是吃汤面什么的，免不了要热出一身大汗。
热干面面身为碱水面，比一般的面条要难做一些，但这个对如今的苏胖来说，倒是小菜一碟了。
和面，揉面，醒面，每一个过程苏胖都做得有条不紊，而她如今做出来的面团子，也与她当初做的大有不同。
只可惜这历史性的一幕没能教陆想看见，在他的心里，他大概只记得苏胖曾经为他做过一碗“化学武器”吧，真是遗憾。
苏胖无奈地叹了口，而后开始仔细回想热干面的具体做法。
面条要事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，并加入各种调料和小菜。
芝麻酱她今天倒是有买，而辣椒油只要待会儿炸一些就好，调味料更是样样俱全，什么也不缺，除了面条。
倒真是万事俱备只欠东风了。
然而，偏偏就是这面条，是比较考验功夫的重中之重。
等面醒好了之后，苏胖就开始拉面了。
毕竟过去这一个月她都在干这活儿，所以眼下做起来倒是很顺手。将面条抻长，对折，再对折……拉长的同时，还不能忘了保证面条的粗细，并防止面条被扯断，所以需要仔细地控制力道。
拉面的同时，大锅烧水，等面条拉好了水也差不多开了，接下来只要将面煮到八成熟即可，不然等下过水的时候，容易煮的太软，那就没法吃了。
苏胖这次拉的面，并不算很细，圆滚滚，胖乎乎的，下到开水里，很快便翻腾起来。
等面煮到中间的白芯并不明显了之后，苏胖用一个大号的竹制簸箕，把面滤水盛了出来。
然后再拌上芝麻油拌匀后摊开晾干，前期准备工作就差不多了。
而热干面的调料不算复杂。
芝麻酱，葱，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，醋、酱油……把这些调料都打好放在碗里，开饭的时候现做现吃就可以了。
再搭配鲜香入味的红烧肉，骨香肉烂的酱脊骨，当真是食之有味，香而不腻，回味无穷……
窝草，现在就饿了怎么办？
苏胖看着锅里热腾腾冒着气的砂锅，口水一地。
不过她是做不出偷吃这种事情啦，而且再怎么说，那锅里的东西也都还没好不是？
念及红烧肉和酱脊骨不会这么快熟，苏胖遗憾地咬咬筷子，干脆抓了一把凉透了的热干面，调成了凉面，端进堂屋和两个小娃娃一起吃起了点心。
结果三人吃着吃着就吃上了瘾，本来只是当点心来吃的，结果吃完之后没忍住，三人又去厨房做了两碗来，吃了个心满意足。
吃饱了，就有点困了。
说实在的，折腾了一天，她也有些累了。
反正锅里的东西不用怎么照管，这里唯一比现代好的就是，灶膛里的柴，只要不继续加，总会自然而然的熄灭，倒也不存在煤气中毒的可能性。
于是苏胖打了个呵欠，干脆一手搂着翰儿，一手搂着石头，浩儿则睡在他的小婴儿铺上，四人就这样慢慢的进入梦乡。
带着孩子肯定不能走路去镇上，苏胖就是这段时间的臂力练的再强，也抱不动一个五个月的娃娃走上几里地。
所以她干脆等在村口，见有路过的牛车，便带着孩子搭车去了镇上。
米面这些肯定要买的，家里原有的那些也都用的差不多了，而这一个月孩子们又都麻烦虎子娘和林宁家的照顾，家里基本没有开过火，陆想自然不会把食材给补上。除此之外，为了以防万一，苏胖还买了些肉，买了些脊骨，调料之类的东西。
食材买的差不多了，苏胖便又带着两个孩子在街上转了转，给翰儿和石头买了糖葫芦和小零嘴，可把这儿两娃儿给高兴坏了。
至于生活用品基本是不用她操心的，原来能用的陆想也都留着了，没法用的，陆想也都换了新的。
棉被什么的，苏胖打算过两个月再来买，毕竟现在不好拿，拿回去了也不好放置。倒不如等过两个月天凉了，就直接能用上了。
买齐了东西，天也不早了。
苏胖早上从隔壁镇回来就已经花了不少时间，现在一折腾，竟然已经到了下午两三点的样子。
雇上牛车回了家之后，苏胖便被浩儿交给了翰儿和石头来看管，她自己赶紧闪身进了灶房。
而她出门前留下的那张纸条还孤零零地躺在堂屋的桌子上，显然陆想还没回来过。苏胖随手拾起了纸条，犹豫了片刻，还是决定把老大的那一份晚饭也给准备起来。
都一个多月没给孩子们做顿像样的吃食了，委屈了他们天天去虎子娘家和林家蹭饭。苏胖倒不是嫌虎子娘和林宁家的照顾不周，而是作为一个母亲，她发自内心地觉得愧疚，想好好弥补他们。
家里零碎的锅碗瓢盆还在，这些她出门前就确认过，用起来倒也顺手。
这小村子里买肉不算方便，陆想又是个男人，怕是更想不到这些，而虎子娘家和林家又不富裕，这些孩子们怕是很久没有吃过肉了。
所以苏胖琢磨了一会儿，决定做几道荤菜。
她先是取出方才买的猪脊骨洗净，再用相应的调料调制了卤汤，这才上小火炖了起来。
另外又取出一些五花肉，过水之后切成大块，下锅炒上糖色，并淋上酱油上色，又放入了各种调味料。等这红烧肉炒出了香味之后，便又把红烧肉转移到砂锅里炖上。
这样，两道荤菜就差不多不用她操心了，她便也有了时间去准备主食——自然是面食！
她学了那么久的面食，回来当然得好好展示一下才行。
她先是翻出了刚刚买的一块超大号的木质案板，仔细清洗干净之后，又揉了一小块软面，在案板上反复搓，直到把案板上的竹茬都清理干净了，这才放心地开始大量揉面。
为了搭配两道荤菜，她决定做点爽口的面条。
首先浮上心头的，当然是武汉的热干面。毕竟现在秋老虎还在持续发威，若是吃汤面什么的，免不了要热出一身大汗。
热干面面身为碱水面，比一般的面条要难做一些，但这个对如今的苏胖来说，倒是小菜一碟了。
和面，揉面，醒面，每一个过程苏胖都做得有条不紊，而她如今做出来的面团子，也与她当初做的大有不同。
只可惜这历史性的一幕没能教陆想看见，在他的心里，他大概只记得苏胖曾经为他做过一碗“化学武器”吧，真是遗憾。
苏胖无奈地叹了口，而后开始仔细回想热干面的具体做法。
面条要事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，并加入各种调料和小菜。
芝麻酱她今天倒是有买，而辣椒油只要待会儿炸一些就好，调味料更是样样俱全，什么也不缺，除了面条。
倒真是万事俱备只欠东风了。
然而，偏偏就是这面条，是比较考验功夫的重中之重。
等面醒好了之后，苏胖就开始拉面了。
毕竟过去这一个月她都在干这活儿，所以眼下做起来倒是很顺手。将面条抻长，对折，再对折……拉长的同时，还不能忘了保证面条的粗细，并防止面条被扯断，所以需要仔细地控制力道。
拉面的同时，大锅烧水，等面条拉好了水也差不多开了，接下来只要将面煮到八成熟即可，不然等下过水的时候，容易煮的太软，那就没法吃了。
苏胖这次拉的面，并不算很细，圆滚滚，胖乎乎的，下到开水里，很快便翻腾起来。
等面煮到中间的白芯并不明显了之后，苏胖用一个大号的竹制簸箕，把面滤水盛了出来。
然后再拌上芝麻油拌匀后摊开晾干，前期准备工作就差不多了。
而热干面的调料不算复杂。
芝麻酱，葱，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，醋、酱油……把这些调料都打好放在碗里，开饭的时候现做现吃就可以了。
再搭配鲜香入味的红烧肉，骨香肉烂的酱脊骨，当真是食之有味，香而不腻，回味无穷……
窝草，现在就饿了怎么办？
苏胖看着锅里热腾腾冒着气的砂锅，口水一地。
不过她是做不出偷吃这种事情啦，而且再怎么说，那锅里的东西也都还没好不是？
念及红烧肉和酱脊骨不会这么快熟，苏胖遗憾地咬咬筷子，干脆抓了一把凉透了的热干面，调成了凉面，端进堂屋和两个小娃娃一起吃起了点心。
结果三人吃着吃着就吃上了瘾，本来只是当点心来吃的，结果吃完之后没忍住，三人又去厨房做了两碗来，吃了个心满意足。
吃饱了，就有点困了。
说实在的，折腾了一天，她也有些累了。
反正锅里的东西不用怎么照管，这里唯一比现代好的就是，灶膛里的柴，只要不继续加，总会自然而然的熄灭，倒也不存在煤气中毒的可能性。
于是苏胖打了个呵欠，干脆一手搂着翰儿，一手搂着石头，浩儿则睡在他的小婴儿铺上，四人就这样慢慢的进入梦乡。