第十七章 招聘
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吃过麻辣鲜香的小面后，夏天带上饭店的营业执照复印件，准备往沙区人才市场赶去。
临走前陈天秀还问他手头有钱没有，夏天说没多少但足够这几天的开销。他出来工作还不到一年，卡里也就八千来块钱，干不了什么大事，但去人才市场找个位置招聘几个服务员也花不了多少钱。
刚走出饭店，夏天又转身进去，对他们说，“你们等下有空的时候，去打印几张招聘服务员的信息，贴在饭店外面，现在服务员可不太好招。虽然我在网上也发布了招聘信息，可能不能吸引人来还不一定。还有，有人来应聘的话，待遇可以稍微开高一些你们斟酌一下，只要他们肯长期待在我们这里就行。”
陈天秀答应下来，尽管这些年来他们这饭店一直没有对外招聘过服务员，可看周围饭店大排档的服务员隔三岔五地换，她也知道，这餐饮业的服务员流动性实在太大。
沙区人才市场位于江大B区附近，距离饭店不远也不近，但没有直达的公交车，反而没步行方便快捷。夏天也就选择步行，还可以顺路考察沿路的店铺情况，这时候，他格外留意沿途卖早点的生意如何。
早上的江城充满着忙碌的气息，边走边啃包子喝豆浆的人不在少数。也有人坐在各色面摊前狼吞虎咽地吃小面，坐路边小饭店里吃包子喝稀饭的也不少，豆浆油条也相当有市场。
虽然夏天并不打算太早介入早餐这一块市场，但对他来说，多看多学总是没错的。
江城大酒店和七天连锁外面卖早点的也不少，但生意明显比其他地段要差上一些。夏天琢磨着，这酒店的免费早餐对住店的客人还是有相当大吸引力的，只要味道不比外面差太多，很多人还是会选择在酒店消费的。
夏天也特别关注了一下他打算选址的地方，在早上这上班的高峰期，人流量尤其惊人。去山宇广场上班的，到附近几所学校上学的学生，来来往往，好不热闹。他也不停琢磨，哪些店铺可能会转让，该怎样和他们去谈。
很快就到了沙区人才市场外面，这个人才市场面对的对象主要就是普工、服务员、保洁家政这一类的，正适合饭店现在的情况。
人才市场外面还贴着一些公司的招聘信息，不少人在那围观，夏天驻足看了几眼，大部分都是酒店饭店的招聘信息，这让他感觉压力很大。
他没在这里多做停留，直接去找人才市场的负责人。一般而言，想在人才市场获得招聘席位的公司，都会提前和人才市场联系，各种资料也都会提前传真过去，把位置预定下来，并把公司简介招聘职务要求等等海报提前做好。
像夏天这样贸然前来直接招聘的属于少数，接待夏天的工作人员是个四十多岁的阿姨，叫王美凤，人相当热情。在看过夏天递过去的营业执照后，王美凤就问他打算定多久的招聘信息。她对夏天吹嘘的夏师傅饭店即将大规模扩张成夏日美食并不敢兴趣，但对她来说，他们打算大规模招聘服务员以及领班店长却是个好消息，这可是送上门来的生意，怎么能不做。
夏天就询问了一下各种情况的价格，他自然想马上就将招聘的事情搞定，不想把过多的时间花费在人才市场上，可他也清楚，现实并不会像想象那么容易，只有让更多的人看到，他才有可能招聘到满意的员工。
在王美凤一番热情洋溢的介绍后，夏天最终做出表态，暂时先挂一个月的招聘信息。夏天还和王美凤讨价还价，最后达成协议，五百块钱，在人才市场长期拥有一个不错的招聘位置，并且还承诺，将他的招聘信息发布在外面的贴墙上。
双方对此都比较满意，夏天在他们的办公室里找了些纸张，自己写了公司简介招聘职位要求待遇等，他写的是现在还子虚乌有的夏日美食有限责任公司。不过要求就比较简单一些，无非是能吃苦耐劳，服从上级安排，为人热情真诚等常见的要求。
王美凤也没空去管他扯起虎皮当大旗的事情，看他写好后，就把他带到安排好的位置去。是个单独的展位，有一张桌子两张椅子，位置不算特别好，但也不算太差。
夏天将写好的招聘信息贴好，就坐那等别人前来应聘。
只是这翻身做老板的感觉并不太好，即便他已经把公司规模吹嘘了一番，可大多数人看过之后都径直走开，主动上来询问的人都少。
这让夏天很受伤，这尼玛的，是名气太小，还是嫌待遇不够好？可不管是江城的餐饮行业还是酒店行业，夏天对他们的工资水平都相当了解，他自认给出的包吃住试用期1200，转正1500已经很厚道了。
满怀期望却只迎来失望，夏天低头玩起了手机，在微薄上也发了招聘信息，就不信，到处撒网还没有鱼儿上钩。
发了微薄之后，夏天抬头看了周围一下，到这人才市场来应聘的人其实不算少，来这里招聘的单位也很多也不乏长期蹲点的，比如几家保险公司、大型餐饮企业以及酒店。
闲得无聊，夏天就联系上玉灵，关心一下她那边的情况如何。还真如她说的那样，两人之间仿佛有了心灵感应一般，即便身体相隔很远，依然能顺畅地交流沟通。
感觉到夏天联系她，玉灵很兴奋，因为小胖同学带着她打匹配都接连胜利，不过小胖熬了一个通宵，挺不住休息去了。但他临睡前给玉灵布置了任务，给她发了些职业战队间的对战视频地址过来，让她有空的时候就去看看，还说到时候带她打排位，替夏天冲分。小胖这家伙很狡猾，不断试探，知道玉灵把夏天看得很重，他自己想冲分却说帮夏天冲分。
而玉灵在小胖睡觉后，一边查询游戏相关的资料，一边看职业战队的视频，自觉收获良多。
夏天就要她再接再励，争取比那些职业玩家做得更好，排位积分当然越高越好，打出些名气来更好，可以帮他的夏日美食做宣传。玉灵现在不能以真身出现在大家面前，让她玩玩游戏就很不错，只要她开心就行。
夏天自己虽然很多事情要忙，但对玉灵的要求却不高，甚至不愿意她和夏日美食牵涉太深。对他而言，只要玉灵能保证七叶灵草的长期供应就行，其他方面的事情他自会解决，让她保持纯净最好。
而且这样一来还有一个好处，别人即便想打七叶灵草的主意，也绝对不会想到和夏日美食的生产经营都搭不上关系的玉灵身上去。
和玉灵的交流让他即便身处人才市场，也不至于太过无聊，他还让玉灵有不懂的地方，这时候可以抓住时机问他。玉灵自然不会客气，她满脑子可是积攒了不少的问题要问他，夏天也都耐心地作答。
这期间，夏天也终于迎来了夏日美食的第一个应聘者。
这是个十六岁左右的小姑娘，长相清秀，人很羞怯，她跟在一个二十五六岁的女人身后。害他起初还以为这年长的才是来应聘的，听说小姑娘才是来应聘的，夏天首先问起的就她的年龄。要是不满十六周岁的话根本没得谈，雇佣童工的罪名他可承担不起。
女人忙说她满十六周岁了，还示意小姑赶紧将她的身份证拿出来。夏天接过来一看，她叫赵玲玲，是江城市下属县的农村户口，刚满十六岁没几天，就出来打工。
夏天又仔细询问了她的其他情况，得知赵玲玲这小姑娘刚刚初中毕业，家里条件不好就出来打工挣钱，家里人又不放心她去沿海地区打工，便将她交给同村在江城工作的赵玉兰，让她帮忙在江城找份工作。赵玉兰只是个普通的白领，没什么背景，赵玲玲年纪又小，只好带她到人才市场来碰碰运气。
赵玲玲根本没什么工作经验，她们问过几家餐饮企业，对她这样的新人态度很是一般。
到夏天这里，他根本就不问她有没有工作经验，只问她能不能吃苦，对现在年轻人频繁更换工作有什么看法。在这一切向钱看齐的社会，即便是偏远的农村，人心也很浮躁，城市的人就更不用说了。做餐饮行业的人员基本都是外地人，即便如此，仍旧避免不了他们频繁跳槽。
“我特别能吃苦，在老家的时候经常帮着家里下地干活，插秧打谷都行。三十六行行出状元，我觉得我们应该做一行爱一行，脚踏实地地做好自己的本职工作，而不是好高骛远，追逐不现实的目标。”赵玲玲并不笨，赵玉兰事先也教过她要放低姿态，听夏天问起，她赶紧表明她自己的立场和态度。
“说得不错，不过我们还是先考察一下，会有一个月左右的试用期，期间包食宿工资一千二每月，工作时间有点长，表现得好的话有奖金。通过试用期后，工资会涨到一千五每月，有奖金以及其他的福利。你要觉得可以的话，今天就可以去饭店上班。”夏天很满意她的回答，至少，她现在这态度很端正，至于以后，谁都说不清楚。
赵玉兰抢着回答说，“我可以先带她去你们饭店看看的吧！”
夏天笑着说，“当然可以，现在都是双向选择，你要是觉得我们饭店不合你的意，完全可以离开。我们的地址在工人村夏师傅饭店。只要你们去的时候跟他们说下是在人才市场应聘过去的，即便你们觉得不满意，也可以吃顿免费午餐再回去。”
听到这样有人情味的话，赵玲玲特别意动，就想当场答应下来。赵玉兰见识得多些，马上阻止了她，并问夏天说，“你们这不说是夏日美食有限责任公司吗？怎么我们要去的地方却在夏师傅饭店？”
夏天笑道，“夏师傅饭店是我们现在的主店，我们打算扩展生意，将饭店做成连锁的大公司，所以才要大量招聘服务员。你们现在进我们公司，只要肯好好干，都将是公司元老，能力好的话也会担负起重任。这样的机会绝对是可遇而不可求的，在其他老牌饭店中，新人可没有这样的好机会。对了，玲玲你应该有很多同学朋友和你一样，都要出来打工的对吧，如果你能联系他们过来的话，我们公司都会热烈欢迎的。当然，也要和你一样，肯脚踏实地吃苦耐劳的才行，招来一个的话，我们会奖励五十块钱的。”
赵玉兰闻言却是微微皱起眉头来，她怎么感觉跟传.销有点差不多，但想想在江城听到关于传销的传闻并不多，而且也不可能光明正大地在人才市场来招聘。她倒是知道，一些职业学校招生也有类似的政策，招一个生多少钱。
赵玲玲却没想那么多，马上点头答应下来，把欣喜之情都写在脸上。帮同学找工作还有钱可拿，这样的好事她可不容错过。而且正如夏天所言，在他这里，还有向上爬升的机会，对没有工作经验的来说，还能强求别的什么呢。
“你们先去我们饭店看看，我希望我回去的时候，能看见你正式在我们饭店上班。”夏天笑着鼓励赵玲玲说，在餐饮酒店行业，通过中介和熟人招聘人员并不是什么稀罕事。他之前工作的海洋酒店，不少员工就是通过在这样的方式招进去的，通常也都是会以金钱作为奖励，没好处的事情没几个人会去干。
谈妥之后，夏天也没有当场和赵玲玲签合同。赵玉兰像保护幼崽的老母鸡一样，打算亲自带赵玲玲去夏天的饭店考察，夏天对此表示理解，换了是他同样会如此，要不然，可没办法像赵玲玲的长辈们交待。
赵玉兰带着赵玲玲走后，夏天也给陈天秀打了个电话回去，简单说明了一下他这边的情况，说有个叫赵玲玲小姑娘要和赵玉兰来店里应聘，让她接待一下，并给她们免费一顿午餐。
夏天真心希望能留下他招聘的第一个员工赵玲玲，更希望她能带来一批同样素质的员工。对夏天来说，经验不是问题，忠诚才最重要。
吃过麻辣鲜香的小面后，夏天带上饭店的营业执照复印件，准备往沙区人才市场赶去。
临走前陈天秀还问他手头有钱没有，夏天说没多少但足够这几天的开销。他出来工作还不到一年，卡里也就八千来块钱，干不了什么大事，但去人才市场找个位置招聘几个服务员也花不了多少钱。
刚走出饭店，夏天又转身进去，对他们说，“你们等下有空的时候，去打印几张招聘服务员的信息，贴在饭店外面，现在服务员可不太好招。虽然我在网上也发布了招聘信息，可能不能吸引人来还不一定。还有，有人来应聘的话，待遇可以稍微开高一些你们斟酌一下，只要他们肯长期待在我们这里就行。”
陈天秀答应下来，尽管这些年来他们这饭店一直没有对外招聘过服务员，可看周围饭店大排档的服务员隔三岔五地换，她也知道，这餐饮业的服务员流动性实在太大。
沙区人才市场位于江大B区附近，距离饭店不远也不近，但没有直达的公交车，反而没步行方便快捷。夏天也就选择步行，还可以顺路考察沿路的店铺情况，这时候，他格外留意沿途卖早点的生意如何。
早上的江城充满着忙碌的气息，边走边啃包子喝豆浆的人不在少数。也有人坐在各色面摊前狼吞虎咽地吃小面，坐路边小饭店里吃包子喝稀饭的也不少，豆浆油条也相当有市场。
虽然夏天并不打算太早介入早餐这一块市场，但对他来说，多看多学总是没错的。
江城大酒店和七天连锁外面卖早点的也不少，但生意明显比其他地段要差上一些。夏天琢磨着，这酒店的免费早餐对住店的客人还是有相当大吸引力的，只要味道不比外面差太多，很多人还是会选择在酒店消费的。
夏天也特别关注了一下他打算选址的地方，在早上这上班的高峰期，人流量尤其惊人。去山宇广场上班的，到附近几所学校上学的学生，来来往往，好不热闹。他也不停琢磨，哪些店铺可能会转让，该怎样和他们去谈。
很快就到了沙区人才市场外面，这个人才市场面对的对象主要就是普工、服务员、保洁家政这一类的，正适合饭店现在的情况。
人才市场外面还贴着一些公司的招聘信息，不少人在那围观，夏天驻足看了几眼，大部分都是酒店饭店的招聘信息，这让他感觉压力很大。
他没在这里多做停留，直接去找人才市场的负责人。一般而言，想在人才市场获得招聘席位的公司，都会提前和人才市场联系，各种资料也都会提前传真过去，把位置预定下来，并把公司简介招聘职务要求等等海报提前做好。
像夏天这样贸然前来直接招聘的属于少数，接待夏天的工作人员是个四十多岁的阿姨，叫王美凤，人相当热情。在看过夏天递过去的营业执照后，王美凤就问他打算定多久的招聘信息。她对夏天吹嘘的夏师傅饭店即将大规模扩张成夏日美食并不敢兴趣，但对她来说，他们打算大规模招聘服务员以及领班店长却是个好消息，这可是送上门来的生意，怎么能不做。
夏天就询问了一下各种情况的价格，他自然想马上就将招聘的事情搞定，不想把过多的时间花费在人才市场上，可他也清楚，现实并不会像想象那么容易，只有让更多的人看到，他才有可能招聘到满意的员工。
在王美凤一番热情洋溢的介绍后，夏天最终做出表态，暂时先挂一个月的招聘信息。夏天还和王美凤讨价还价，最后达成协议，五百块钱，在人才市场长期拥有一个不错的招聘位置，并且还承诺，将他的招聘信息发布在外面的贴墙上。
双方对此都比较满意，夏天在他们的办公室里找了些纸张，自己写了公司简介招聘职位要求待遇等，他写的是现在还子虚乌有的夏日美食有限责任公司。不过要求就比较简单一些，无非是能吃苦耐劳，服从上级安排，为人热情真诚等常见的要求。
王美凤也没空去管他扯起虎皮当大旗的事情，看他写好后，就把他带到安排好的位置去。是个单独的展位，有一张桌子两张椅子，位置不算特别好，但也不算太差。
夏天将写好的招聘信息贴好，就坐那等别人前来应聘。
只是这翻身做老板的感觉并不太好，即便他已经把公司规模吹嘘了一番，可大多数人看过之后都径直走开，主动上来询问的人都少。
这让夏天很受伤，这尼玛的，是名气太小，还是嫌待遇不够好？可不管是江城的餐饮行业还是酒店行业，夏天对他们的工资水平都相当了解，他自认给出的包吃住试用期1200，转正1500已经很厚道了。
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而玉灵在小胖睡觉后，一边查询游戏相关的资料，一边看职业战队的视频，自觉收获良多。
夏天就要她再接再励，争取比那些职业玩家做得更好，排位积分当然越高越好，打出些名气来更好，可以帮他的夏日美食做宣传。玉灵现在不能以真身出现在大家面前，让她玩玩游戏就很不错，只要她开心就行。
夏天自己虽然很多事情要忙，但对玉灵的要求却不高，甚至不愿意她和夏日美食牵涉太深。对他而言，只要玉灵能保证七叶灵草的长期供应就行，其他方面的事情他自会解决，让她保持纯净最好。
而且这样一来还有一个好处，别人即便想打七叶灵草的主意，也绝对不会想到和夏日美食的生产经营都搭不上关系的玉灵身上去。
和玉灵的交流让他即便身处人才市场，也不至于太过无聊，他还让玉灵有不懂的地方，这时候可以抓住时机问他。玉灵自然不会客气，她满脑子可是积攒了不少的问题要问他，夏天也都耐心地作答。
这期间，夏天也终于迎来了夏日美食的第一个应聘者。
这是个十六岁左右的小姑娘，长相清秀，人很羞怯，她跟在一个二十五六岁的女人身后。害他起初还以为这年长的才是来应聘的，听说小姑娘才是来应聘的，夏天首先问起的就她的年龄。要是不满十六周岁的话根本没得谈，雇佣童工的罪名他可承担不起。
女人忙说她满十六周岁了，还示意小姑赶紧将她的身份证拿出来。夏天接过来一看，她叫赵玲玲，是江城市下属县的农村户口，刚满十六岁没几天，就出来打工。
夏天又仔细询问了她的其他情况，得知赵玲玲这小姑娘刚刚初中毕业，家里条件不好就出来打工挣钱，家里人又不放心她去沿海地区打工，便将她交给同村在江城工作的赵玉兰，让她帮忙在江城找份工作。赵玉兰只是个普通的白领，没什么背景，赵玲玲年纪又小，只好带她到人才市场来碰碰运气。
赵玲玲根本没什么工作经验，她们问过几家餐饮企业，对她这样的新人态度很是一般。
到夏天这里，他根本就不问她有没有工作经验，只问她能不能吃苦，对现在年轻人频繁更换工作有什么看法。在这一切向钱看齐的社会，即便是偏远的农村，人心也很浮躁，城市的人就更不用说了。做餐饮行业的人员基本都是外地人，即便如此，仍旧避免不了他们频繁跳槽。
“我特别能吃苦，在老家的时候经常帮着家里下地干活，插秧打谷都行。三十六行行出状元，我觉得我们应该做一行爱一行，脚踏实地地做好自己的本职工作，而不是好高骛远，追逐不现实的目标。”赵玲玲并不笨，赵玉兰事先也教过她要放低姿态，听夏天问起，她赶紧表明她自己的立场和态度。
“说得不错，不过我们还是先考察一下，会有一个月左右的试用期，期间包食宿工资一千二每月，工作时间有点长，表现得好的话有奖金。通过试用期后，工资会涨到一千五每月，有奖金以及其他的福利。你要觉得可以的话，今天就可以去饭店上班。”夏天很满意她的回答，至少，她现在这态度很端正，至于以后，谁都说不清楚。
赵玉兰抢着回答说，“我可以先带她去你们饭店看看的吧！”
夏天笑着说，“当然可以，现在都是双向选择，你要是觉得我们饭店不合你的意，完全可以离开。我们的地址在工人村夏师傅饭店。只要你们去的时候跟他们说下是在人才市场应聘过去的，即便你们觉得不满意，也可以吃顿免费午餐再回去。”
听到这样有人情味的话，赵玲玲特别意动，就想当场答应下来。赵玉兰见识得多些，马上阻止了她，并问夏天说，“你们这不说是夏日美食有限责任公司吗？怎么我们要去的地方却在夏师傅饭店？”
夏天笑道，“夏师傅饭店是我们现在的主店，我们打算扩展生意，将饭店做成连锁的大公司，所以才要大量招聘服务员。你们现在进我们公司，只要肯好好干，都将是公司元老，能力好的话也会担负起重任。这样的机会绝对是可遇而不可求的，在其他老牌饭店中，新人可没有这样的好机会。对了，玲玲你应该有很多同学朋友和你一样，都要出来打工的对吧，如果你能联系他们过来的话，我们公司都会热烈欢迎的。当然，也要和你一样，肯脚踏实地吃苦耐劳的才行，招来一个的话，我们会奖励五十块钱的。”
赵玉兰闻言却是微微皱起眉头来，她怎么感觉跟传.销有点差不多，但想想在江城听到关于传销的传闻并不多，而且也不可能光明正大地在人才市场来招聘。她倒是知道，一些职业学校招生也有类似的政策，招一个生多少钱。
赵玲玲却没想那么多，马上点头答应下来，把欣喜之情都写在脸上。帮同学找工作还有钱可拿，这样的好事她可不容错过。而且正如夏天所言，在他这里，还有向上爬升的机会，对没有工作经验的来说，还能强求别的什么呢。
“你们先去我们饭店看看，我希望我回去的时候，能看见你正式在我们饭店上班。”夏天笑着鼓励赵玲玲说，在餐饮酒店行业，通过中介和熟人招聘人员并不是什么稀罕事。他之前工作的海洋酒店，不少员工就是通过在这样的方式招进去的，通常也都是会以金钱作为奖励，没好处的事情没几个人会去干。
谈妥之后，夏天也没有当场和赵玲玲签合同。赵玉兰像保护幼崽的老母鸡一样，打算亲自带赵玲玲去夏天的饭店考察，夏天对此表示理解，换了是他同样会如此，要不然，可没办法像赵玲玲的长辈们交待。
赵玉兰带着赵玲玲走后，夏天也给陈天秀打了个电话回去，简单说明了一下他这边的情况，说有个叫赵玲玲小姑娘要和赵玉兰来店里应聘，让她接待一下，并给她们免费一顿午餐。
夏天真心希望能留下他招聘的第一个员工赵玲玲，更希望她能带来一批同样素质的员工。对夏天来说，经验不是问题，忠诚才最重要。