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第159章 整顿餐饮集团
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第159章 整顿餐饮集团
融资前的尽职调查是不可获缺的步骤，目的是使买方尽可能地发现有关他们要购买的股份或资产的全部情况。从买方的角度来说，尽职调查也就是风险管理。
一旦通过尽职调查明确了存在哪些风险和法律问题，买卖双方便可以就相关风险和义务应由哪方承担进行谈判，同时买方可以决定在何种条件下继续进行收购活动。
一般关注的点有管理团队是否健康、产品或者服务质量、市场大小和需求、竞争优势以及公司的财务状况。
江湖传言，某家公司本来发展的很好，融资都几乎确定了下来，就因为老板的办公椅太贵，后来谈好的融资吹了。
事情或许有些夸张，但是办公室的桌椅板凳采购的确可以判断公司的采购部门的清廉程度。
哪个投资机构也不傻，谁也不愿意自己投的钱结果被一帮蛀虫贪了。
侧面也体现了公司高管对公司的管理能力。
…………
尽调进行的同时，前台来报，葛梦诗来了。
再见葛梦诗，或许是因为旅游散心的缘故，整个人的精神状态要好了许多。
“去哪潇洒的？”陈平江笑着给葛梦诗倒了杯水。
进入工作状态后的葛梦诗重新换上一副不苟言笑的表情，黑色西装套裙也显得整个人高冷的很。
“去了大理和玉龙雪山。”接着葛梦诗又继续到问道：“我听说有团队在公司做尽职调查？”
陈平江点点头。“已经查了好几天了。”
对这一套流程相当熟悉的葛梦诗展颜一笑：“恭喜你，过不了多久你可能就是国内二十岁以下最富有的人了。”
“你可把我说笑的，融的钱跟我有半毛钱关系。”
资金进来一般都是要求增资扩股，钱是属于公司的，而不是属于任何个人，本身也会派驻董事，这笔钱只能用于公司发展，不可以做为分配利润。
公司作为法律意义上的独立人格，挪用是要负法律责任的。
当然了，明的不行，暗地里可以操作操作。
聊了两句之后，葛梦诗提出了疑问：“其实，如果我是伱的话，互联网方面已经做的这么成熟，似乎根本没必要还留着餐饮企业。”
陈平江就笑：“有些人卖矿泉水都能卖成首富，你太小看了这个行业。”
没多久。
至真餐饮旗下小陈烧烤和妙茶两个品牌的所有中高层管理人员包括店长全部赶到了大会议室。
其中也包括小陈烧烤品牌的负责人朱远兰以及刚刚晋升为店长的代胜。
会议室坐的满满当当，将近有四五十人。
甚至采购配送中心以及妙茶的产品研发中心的负责人都赶了过来。
让葛梦诗意外的是，她原本以为至真餐饮不过是草台班子，却没想到配置这么完善。
居然连专业的配送中心和研发中心都设立了。
前段时间，葛梦诗虽然在旅游，但晚上闲暇时间也在恶补餐饮方面的相关知识。
由此，算是对陈平江的能力以及想要做好餐饮的决心有了清晰的认知。
说实话，如果不是陈平江来找她，哪怕是换了任何个人，曾经作为上市公司COO的葛梦诗都不会答应对方的请求。
给的那点股份她葛梦诗还真看不上。
实体行业不像是互联网企业，估值的溢价空间很校眼下的至真餐饮如果不是背靠陈平江的人人网和人人外卖，撑死不过大几百万的估值。
作为年薪几百个的葛梦诗还真看不上。
她之所以接受陈平江的要求，还是看上了至真的发展潜力。
眼下的至真餐饮算是一张蓝图，可以供她随意的图画。
葛梦诗在打量会议室众人的同时，大家也在观察她。
接到电话的众人原本还以为是个寻常的会议，却没想到这么多人。
看着坐在大老板身边有说有笑的漂亮丽人，不少人已经心中有数。
陈平江清了清嗓子:“给大家介绍下，这位是葛梦诗葛总，名校毕业，以前是某上市集团公司的COO，管理工作经验丰富，公司已经正式聘请葛总为至真餐饮集团的合伙人，兼任集团CEO，全面负责集团各公司的日常管理工作。大家鼓掌欢迎。”
随着一阵掌声响起，空悬已久的至真餐饮集团掌门人也终于确定下来。
葛梦诗露出一个礼仪性的微笑，点了点头，待掌声熄灭后，开口道：“非常感谢陈总的信任，能够给我这样的平台施展自己的抱负。也很高兴可以和各位在座的同仁并肩作战，陈总对至真餐饮的期许是很高的，希望它有朝一日能够成功上市。我想，这也是我以及各位在座同仁的远期目标，至于终究目标，那就是希望至真餐饮能够做一家伟大的企业。” 话音一转，葛梦诗笑容收了起来：“接下来一段时间，我会快速进入工作状态，先从熟悉公司的人事开始，也会亲自走访每一家门店，倾听大家的意见。”
“……”
陈平江满意的暗自点头，这姐姐虽然喝醉的时候不靠谱，但是干起活来真是不含糊。
仅仅几句话就让陈平江对葛梦诗的工作能力有了个笼统的认知。
欢迎大会结束后，葛梦诗并没有急着回去工作，而是和陈平江聊起了目前至真餐饮的情况以及原本对至真餐饮的规划。
陈平江也是言无不荆
“以前，至真餐饮的角色实际上是充当了人人网的现金奶牛，所有的利润都以借款的方式拨给了人人网发展。这轮融资过后，人人网会把这些钱还上，并且再拿出一部分钱借给至真餐饮。到那时候，你可以加快扩张的脚步。”
“至真餐饮背靠人人网和人人外卖，与生俱来就具有得天独厚的优势，剩下只需要做好供应链管理、门店管理，在此基础上快速扩张。”
“另外过几天我会把我写的一份‘太一酸菜鱼品牌建设计划’的企划书给你。”
和陈平江聊了一个小时后，葛梦诗才算是对至真餐饮有了大概的了解。
在陈平江详细的介绍了人人外卖以及下半年打算上线的人人团购后，葛梦诗觉得这资源也太好了。
要钱有钱，要宣传渠道有宣传渠道，要销售渠道有销售渠道，已经形成了个闭环，实际上只要按部就班的发展，至真想起不来起来都难埃
商业嗅觉敏锐的葛梦诗一眼就看出人人外卖和人人团购的新商业模式，这种商业模式简直是会改变人们的生活消费方式，再往大点说，说句改变世界都不为过。
投入工作后的葛梦诗所迸发出的能量也让陈平江不敢小觑，难怪年纪轻轻就能做到上市集团COO的位置，这不是光有天赋就能做到的，还需要加倍的努力。
葛梦诗就是如此，陈平江都打算送她个“拼命三娘”的绰号了。
好家伙，早上9点准时出现在公司，一直半夜十二点才会离开，用最短的时间熟悉公司上下所有人。
切入点也是极好，很有一股子雷厉风行的感觉。
首先就是回去老东家挖了几个中层管理，又联系了其他的人脉资源，没过几天就给至真餐饮的建制补齐。
接下来就是查门店、查账！
一时间真是人人自危。
陈平江从别的渠道得知，葛梦诗抓的特别严，对于食品安全、材料浪费、人浮于事、门店管理不到位、流程不规划、服务态度不佳采取0容忍的态度。
降职的降职，罚款的罚款，甚至还杀鸡儆猴开除了几个人。
瞬间让平时疏于管理的至真餐饮上下风貌为之一新。
最狠的是，采购配送中心那边还有个中层管理被抓出来吃回扣。
一般公司的话，可能让对方退回款项开除了事。
可葛梦诗通过供应商拿到了证据，直接让公安机关经侦大队介入。
一系列的操作都给陈平江看呆了。
如果论狠，即便是他也比不上葛梦诗。
更绝的是，做了这么多事，实际上也只不过过去了一周而已。
拿到了陈平江提供的“太一酸菜鱼”计划书，葛梦诗兴趣很浓厚。
“小陈烧烤因为难复制的特点，上限会比较低，太一酸菜鱼刚好能够填补我们在餐饮这方面的空白。川菜口味越来越受到消费者青睐，菜式上也主次分明，我觉得不错，而且我没记错的话，市场上也没有同类产品。”
“至于妙茶则是给了我极大的惊喜，我有时候甚至觉得仅仅靠妙茶这一个品牌，都能撑起一家上市公司。”
“易复制，扩张快，利润高，深受年轻消费者的喜爱且目前竞争并不大，我们没有理由做不起来。为此我也制定了一份东江市的扩展计划。”
陈平江摆摆手，回绝了葛梦诗递过来的报告：“我说了不干涉你的决策，大胆放手做就是。至真这边我只负责在大方向上提提意见，把把关。”
这或许是葛梦诗的一次邪试探”，又或许是真的有意让陈平江过目，不管是基于哪种原因，他都懒得看。
葛梦诗深深的看了一眼这个“小男人”，内心千滋百味的同时也深深震撼。
“或许，正是因为这种特质，他才能成功吧。”
用人不疑，疑人不用。
不留恋权利！
陈平江知道自己因为时间和精力的缘故，根本无法顾及餐饮集团这边。与其如此，倒不如信任葛梦诗，做好支持工作，省的出现多头管理，降低了葛梦诗的威信，造成管理混乱。
(本章完)
第159章 整顿餐饮集团
融资前的尽职调查是不可获缺的步骤，目的是使买方尽可能地发现有关他们要购买的股份或资产的全部情况。从买方的角度来说，尽职调查也就是风险管理。
一旦通过尽职调查明确了存在哪些风险和法律问题，买卖双方便可以就相关风险和义务应由哪方承担进行谈判，同时买方可以决定在何种条件下继续进行收购活动。
一般关注的点有管理团队是否健康、产品或者服务质量、市场大小和需求、竞争优势以及公司的财务状况。
江湖传言，某家公司本来发展的很好，融资都几乎确定了下来，就因为老板的办公椅太贵，后来谈好的融资吹了。
事情或许有些夸张，但是办公室的桌椅板凳采购的确可以判断公司的采购部门的清廉程度。
哪个投资机构也不傻，谁也不愿意自己投的钱结果被一帮蛀虫贪了。
侧面也体现了公司高管对公司的管理能力。
…………
尽调进行的同时，前台来报，葛梦诗来了。
再见葛梦诗，或许是因为旅游散心的缘故，整个人的精神状态要好了许多。
“去哪潇洒的？”陈平江笑着给葛梦诗倒了杯水。
进入工作状态后的葛梦诗重新换上一副不苟言笑的表情，黑色西装套裙也显得整个人高冷的很。
“去了大理和玉龙雪山。”接着葛梦诗又继续到问道：“我听说有团队在公司做尽职调查？”
陈平江点点头。“已经查了好几天了。”
对这一套流程相当熟悉的葛梦诗展颜一笑：“恭喜你，过不了多久你可能就是国内二十岁以下最富有的人了。”
“你可把我说笑的，融的钱跟我有半毛钱关系。”
资金进来一般都是要求增资扩股，钱是属于公司的，而不是属于任何个人，本身也会派驻董事，这笔钱只能用于公司发展，不可以做为分配利润。
公司作为法律意义上的独立人格，挪用是要负法律责任的。
当然了，明的不行，暗地里可以操作操作。
聊了两句之后，葛梦诗提出了疑问：“其实，如果我是伱的话，互联网方面已经做的这么成熟，似乎根本没必要还留着餐饮企业。”
陈平江就笑：“有些人卖矿泉水都能卖成首富，你太小看了这个行业。”
没多久。
至真餐饮旗下小陈烧烤和妙茶两个品牌的所有中高层管理人员包括店长全部赶到了大会议室。
其中也包括小陈烧烤品牌的负责人朱远兰以及刚刚晋升为店长的代胜。
会议室坐的满满当当，将近有四五十人。
甚至采购配送中心以及妙茶的产品研发中心的负责人都赶了过来。
让葛梦诗意外的是，她原本以为至真餐饮不过是草台班子，却没想到配置这么完善。
居然连专业的配送中心和研发中心都设立了。
前段时间，葛梦诗虽然在旅游，但晚上闲暇时间也在恶补餐饮方面的相关知识。
由此，算是对陈平江的能力以及想要做好餐饮的决心有了清晰的认知。
说实话，如果不是陈平江来找她，哪怕是换了任何个人，曾经作为上市公司COO的葛梦诗都不会答应对方的请求。
给的那点股份她葛梦诗还真看不上。
实体行业不像是互联网企业，估值的溢价空间很校眼下的至真餐饮如果不是背靠陈平江的人人网和人人外卖，撑死不过大几百万的估值。
作为年薪几百个的葛梦诗还真看不上。
她之所以接受陈平江的要求，还是看上了至真的发展潜力。
眼下的至真餐饮算是一张蓝图，可以供她随意的图画。
葛梦诗在打量会议室众人的同时，大家也在观察她。
接到电话的众人原本还以为是个寻常的会议，却没想到这么多人。
看着坐在大老板身边有说有笑的漂亮丽人，不少人已经心中有数。
陈平江清了清嗓子:“给大家介绍下，这位是葛梦诗葛总，名校毕业，以前是某上市集团公司的COO，管理工作经验丰富，公司已经正式聘请葛总为至真餐饮集团的合伙人，兼任集团CEO，全面负责集团各公司的日常管理工作。大家鼓掌欢迎。”
随着一阵掌声响起，空悬已久的至真餐饮集团掌门人也终于确定下来。
葛梦诗露出一个礼仪性的微笑，点了点头，待掌声熄灭后，开口道：“非常感谢陈总的信任，能够给我这样的平台施展自己的抱负。也很高兴可以和各位在座的同仁并肩作战，陈总对至真餐饮的期许是很高的，希望它有朝一日能够成功上市。我想，这也是我以及各位在座同仁的远期目标，至于终究目标，那就是希望至真餐饮能够做一家伟大的企业。” 话音一转，葛梦诗笑容收了起来：“接下来一段时间，我会快速进入工作状态，先从熟悉公司的人事开始，也会亲自走访每一家门店，倾听大家的意见。”
“……”
陈平江满意的暗自点头，这姐姐虽然喝醉的时候不靠谱，但是干起活来真是不含糊。
仅仅几句话就让陈平江对葛梦诗的工作能力有了个笼统的认知。
欢迎大会结束后，葛梦诗并没有急着回去工作，而是和陈平江聊起了目前至真餐饮的情况以及原本对至真餐饮的规划。
陈平江也是言无不荆
“以前，至真餐饮的角色实际上是充当了人人网的现金奶牛，所有的利润都以借款的方式拨给了人人网发展。这轮融资过后，人人网会把这些钱还上，并且再拿出一部分钱借给至真餐饮。到那时候，你可以加快扩张的脚步。”
“至真餐饮背靠人人网和人人外卖，与生俱来就具有得天独厚的优势，剩下只需要做好供应链管理、门店管理，在此基础上快速扩张。”
“另外过几天我会把我写的一份‘太一酸菜鱼品牌建设计划’的企划书给你。”
和陈平江聊了一个小时后，葛梦诗才算是对至真餐饮有了大概的了解。
在陈平江详细的介绍了人人外卖以及下半年打算上线的人人团购后，葛梦诗觉得这资源也太好了。
要钱有钱，要宣传渠道有宣传渠道，要销售渠道有销售渠道，已经形成了个闭环，实际上只要按部就班的发展，至真想起不来起来都难埃
商业嗅觉敏锐的葛梦诗一眼就看出人人外卖和人人团购的新商业模式，这种商业模式简直是会改变人们的生活消费方式，再往大点说，说句改变世界都不为过。
投入工作后的葛梦诗所迸发出的能量也让陈平江不敢小觑，难怪年纪轻轻就能做到上市集团COO的位置，这不是光有天赋就能做到的，还需要加倍的努力。
葛梦诗就是如此，陈平江都打算送她个“拼命三娘”的绰号了。
好家伙，早上9点准时出现在公司，一直半夜十二点才会离开，用最短的时间熟悉公司上下所有人。
切入点也是极好，很有一股子雷厉风行的感觉。
首先就是回去老东家挖了几个中层管理，又联系了其他的人脉资源，没过几天就给至真餐饮的建制补齐。
接下来就是查门店、查账！
一时间真是人人自危。
陈平江从别的渠道得知，葛梦诗抓的特别严，对于食品安全、材料浪费、人浮于事、门店管理不到位、流程不规划、服务态度不佳采取0容忍的态度。
降职的降职，罚款的罚款，甚至还杀鸡儆猴开除了几个人。
瞬间让平时疏于管理的至真餐饮上下风貌为之一新。
最狠的是，采购配送中心那边还有个中层管理被抓出来吃回扣。
一般公司的话，可能让对方退回款项开除了事。
可葛梦诗通过供应商拿到了证据，直接让公安机关经侦大队介入。
一系列的操作都给陈平江看呆了。
如果论狠，即便是他也比不上葛梦诗。
更绝的是，做了这么多事，实际上也只不过过去了一周而已。
拿到了陈平江提供的“太一酸菜鱼”计划书，葛梦诗兴趣很浓厚。
“小陈烧烤因为难复制的特点，上限会比较低，太一酸菜鱼刚好能够填补我们在餐饮这方面的空白。川菜口味越来越受到消费者青睐，菜式上也主次分明，我觉得不错，而且我没记错的话，市场上也没有同类产品。”
“至于妙茶则是给了我极大的惊喜，我有时候甚至觉得仅仅靠妙茶这一个品牌，都能撑起一家上市公司。”
“易复制，扩张快，利润高，深受年轻消费者的喜爱且目前竞争并不大，我们没有理由做不起来。为此我也制定了一份东江市的扩展计划。”
陈平江摆摆手，回绝了葛梦诗递过来的报告：“我说了不干涉你的决策，大胆放手做就是。至真这边我只负责在大方向上提提意见，把把关。”
这或许是葛梦诗的一次邪试探”，又或许是真的有意让陈平江过目，不管是基于哪种原因，他都懒得看。
葛梦诗深深的看了一眼这个“小男人”，内心千滋百味的同时也深深震撼。
“或许，正是因为这种特质，他才能成功吧。”
用人不疑，疑人不用。
不留恋权利！
陈平江知道自己因为时间和精力的缘故，根本无法顾及餐饮集团这边。与其如此，倒不如信任葛梦诗，做好支持工作，省的出现多头管理，降低了葛梦诗的威信，造成管理混乱。
(本章完)