第一百一十五章 三菜一汤 第二节
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萧普工作的饭店位于新天地网吧附近，虽然地段不是特别繁华，不过这一带饭店特别多，可以说满条街都是各地各类各种口味的餐馆。
到达饭店的时候，时间并不算太晚。不过饭店门已经关上了，整条街上也没看到什么开张的餐馆，估计是受台风影像的。
萧普有饭店的钥匙，直接开门让吴越和苏薇进到里面坐。按他的话说，到了这饭店基本上就是到了他的地盘。虽然论资排辈，在厨房里他只能算二把手，但是一把手的老师傅基本上只上班排菜谱，每天准时上下班，其他事情一概不过问。而作为年轻小将，不但大多数菜肴都要他亲自烹饪，即使买菜这种事情也基本都是他负责的。而有时候店里非正常营业时间有客人上门，老板娘也基本都是叫他来救场。所以，当吴越和苏薇提出私自来饭店做饭吃饭会不会有问题的时候，萧普非常自信的拍了拍胸脯打下包票：别说老子来吃他们两盘小菜，就算老子吃他一桌龙凤宴也绝对没有任何问题！
外面天气情况还是很糟糕，饭店里的电力也还没恢复过来。幸好店里备有不少手电和探照灯之类的照明装备，加上厨房里液化气等设备一应俱全，所以即使没电，也可以轻松做出一顿美餐来。
萧普本来让吴越和苏薇先在包厢坐着，不过苏薇对厨房表现出了极大的兴趣，一定要进去看看平时饭店里那些可口的美味佳肴都是怎么做出来的，于是三人一起到了后面的厨房，开始清点材料，讨论要做些什么来犒劳自己。
厨房里菜是不少，鱼肉蛋白和时令的蔬菜一应俱全。这反而为难到了三个吃客，当大量的美味都呈现在眼前的时候，想要百里挑一，还真不是件容易的事情，应为放弃任何一样，似乎都显得那么困难。
“哎，要不，咱们一人选一道自己的家乡菜，然后自己动手做！三个人就有三道菜了，你们说这样好不好？”萧普正想去包厢拿菜谱出来研究，苏薇忽然突发奇想，对二人提议道。
“额……”萧普本是想尽地主之谊，自己动手招待他俩的。听了苏薇的这个提议，倒也觉得挺有意思的。便不置可否的看了看身边的吴越。
“恩……你是不是不会做菜呀？要不，还是让萧普来动手？”见吴越没有立即表态，苏薇皱了皱眉，复问他道。
“那，随便吧。一人做一道也行，我没意见。呵呵，反正也没什么事情，动动手做菜也挺有意思的，有大厨师在边上指导，应该没问题！”吴越呵呵一笑应道。刚才是因为没想到苏薇会提出这样的意见，所以一时有点没反应过来。事实上动手做一两个菜对他来说还算轻松。虽然没受过什么专业训练，但是从小他就非常喜欢烧菜做汤，加上他老妈做菜的水平一向高超，在亲戚邻居之间颇有口碑，所以受老妈的影像，吴越的水准还算是不错的。
“那你先选吧，你要做什么菜。你选完了，我们再选，免得重复，呵呵。”萧普见吴越同意了，自然也没有异议，直接爽快的对苏薇说道。
苏薇也当仁不让，四下转转，立马有了主意：“我就做一个我们老家那的特色……恩，特色小吃！炸瘦肉！好了，轮到你们选了！”苏薇飞快的说道。
“炸瘦肉？”吴越和萧普对视一眼，脸上都是迷茫。很显然，即使号称小厨王的萧普，也没有听说过有这么个菜式的。幸好苏薇说那是特色小吃，要不然还真怕自己这“孤陋寡闻”的表情掉“厨师”的身份。只是两人想了半天，也都想不出这炸瘦肉到底是哪里的特色小吃。而苏薇那一口标准流利丝毫不掺杂任何地方口音的普通话，也让他们很难判断出这炸瘦肉的来头。
“恩，你做肉，那我就做鱼吧。恩，剁椒鱼头，也算是我老家那边的特色菜了。”受苏薇的启发，萧普也很快选定了菜式。一边说着，一边已经挽起袖子从鱼池里捞出一条大头鱼，开始准备了。
萧普和苏薇都选了自己的家乡菜来做，这可难倒了吴越。吴越老家在杭金衢那一带，比较知名的美味是三头一掌，也就是鱼头、鸭头、兔头和鸭掌。鱼头萧普已经选了，鸭头兔头和鸭掌这三样东西饭店里似乎都没有。而且那些东西需要用高汤卤料炖上很久才能入味。而除此之外，也只剩下西湖醋鱼龙井虾仁之类的菜肴了，但是同样，这些材料现在饭店里都无法找到。而且萧普和苏薇各选了一鱼一肉，如果自己再选鱼和肉类，那菜式也就显得太单调了。
“恩……既然你们选了鱼和肉，那我就……”吴越仔细找了找，终于打定主意“我就做个咸鸭蛋炒老南瓜吧。”
咸鸭蛋炒老难怪是吴越老爸最喜欢吃的一道菜，材料简单却是风味无穷。不论是下酒还是下饭都能让人脾胃大开。尽管也不值啊对哦这道菜到底是不是老家的特色菜，但是眼下也就这道菜最适合不过了。而且，对于吴越来说，看到这道菜就能让他想到家乡的老爸老妈，就凭这一点，也足以算是半道家乡菜了。
“咸蛋炒老南瓜？”苏薇和萧普也对吴越的这个菜产生了极大的兴趣，而苏薇更似乎是第一次听说这个菜式，斜着脑袋思索了半天，似乎在想象这道菜如果做出来应该是什么样子的。半响，没有结论，不过她依旧欣喜的拍手赞道：“那这样正好，有肉、有鱼、有蛋还有素菜！哈哈，我们太有才了，营养全面呀。哎呀，大家赶紧动手吧！我都迫不及待的想尝一下咱们这一顿丰富的特色大餐了！”
言罢，三人立即各施身手，开始准备自己的菜式。萧普的剁椒鱼头用料比较复杂讲究，要花费的时间也多一些。吴越的最简单，没费多少功夫就准备好了所需的材料。而苏薇的炸瘦肉最麻烦的是切肉，见她似乎刀工并不是十分娴熟，吴越便主动请缨帮忙切肉，苏薇也乐得接受他的帮助。
前后大概半个多小时，三人的菜都已经先后搞定。萧普的剁椒鱼头蒸下去以后就没什么需要做的了，他便抽空又弄了一道榨菜肉丝汤。至此，三菜一汤完美登场。
萧普工作的饭店位于新天地网吧附近，虽然地段不是特别繁华，不过这一带饭店特别多，可以说满条街都是各地各类各种口味的餐馆。
到达饭店的时候，时间并不算太晚。不过饭店门已经关上了，整条街上也没看到什么开张的餐馆，估计是受台风影像的。
萧普有饭店的钥匙，直接开门让吴越和苏薇进到里面坐。按他的话说，到了这饭店基本上就是到了他的地盘。虽然论资排辈，在厨房里他只能算二把手，但是一把手的老师傅基本上只上班排菜谱，每天准时上下班，其他事情一概不过问。而作为年轻小将，不但大多数菜肴都要他亲自烹饪，即使买菜这种事情也基本都是他负责的。而有时候店里非正常营业时间有客人上门，老板娘也基本都是叫他来救场。所以，当吴越和苏薇提出私自来饭店做饭吃饭会不会有问题的时候，萧普非常自信的拍了拍胸脯打下包票：别说老子来吃他们两盘小菜，就算老子吃他一桌龙凤宴也绝对没有任何问题！
外面天气情况还是很糟糕，饭店里的电力也还没恢复过来。幸好店里备有不少手电和探照灯之类的照明装备，加上厨房里液化气等设备一应俱全，所以即使没电，也可以轻松做出一顿美餐来。
萧普本来让吴越和苏薇先在包厢坐着，不过苏薇对厨房表现出了极大的兴趣，一定要进去看看平时饭店里那些可口的美味佳肴都是怎么做出来的，于是三人一起到了后面的厨房，开始清点材料，讨论要做些什么来犒劳自己。
厨房里菜是不少，鱼肉蛋白和时令的蔬菜一应俱全。这反而为难到了三个吃客，当大量的美味都呈现在眼前的时候，想要百里挑一，还真不是件容易的事情，应为放弃任何一样，似乎都显得那么困难。
“哎，要不，咱们一人选一道自己的家乡菜，然后自己动手做！三个人就有三道菜了，你们说这样好不好？”萧普正想去包厢拿菜谱出来研究，苏薇忽然突发奇想，对二人提议道。
“额……”萧普本是想尽地主之谊，自己动手招待他俩的。听了苏薇的这个提议，倒也觉得挺有意思的。便不置可否的看了看身边的吴越。
“恩……你是不是不会做菜呀？要不，还是让萧普来动手？”见吴越没有立即表态，苏薇皱了皱眉，复问他道。
“那，随便吧。一人做一道也行，我没意见。呵呵，反正也没什么事情，动动手做菜也挺有意思的，有大厨师在边上指导，应该没问题！”吴越呵呵一笑应道。刚才是因为没想到苏薇会提出这样的意见，所以一时有点没反应过来。事实上动手做一两个菜对他来说还算轻松。虽然没受过什么专业训练，但是从小他就非常喜欢烧菜做汤，加上他老妈做菜的水平一向高超，在亲戚邻居之间颇有口碑，所以受老妈的影像，吴越的水准还算是不错的。
“那你先选吧，你要做什么菜。你选完了，我们再选，免得重复，呵呵。”萧普见吴越同意了，自然也没有异议，直接爽快的对苏薇说道。
苏薇也当仁不让，四下转转，立马有了主意：“我就做一个我们老家那的特色……恩，特色小吃！炸瘦肉！好了，轮到你们选了！”苏薇飞快的说道。
“炸瘦肉？”吴越和萧普对视一眼，脸上都是迷茫。很显然，即使号称小厨王的萧普，也没有听说过有这么个菜式的。幸好苏薇说那是特色小吃，要不然还真怕自己这“孤陋寡闻”的表情掉“厨师”的身份。只是两人想了半天，也都想不出这炸瘦肉到底是哪里的特色小吃。而苏薇那一口标准流利丝毫不掺杂任何地方口音的普通话，也让他们很难判断出这炸瘦肉的来头。
“恩，你做肉，那我就做鱼吧。恩，剁椒鱼头，也算是我老家那边的特色菜了。”受苏薇的启发，萧普也很快选定了菜式。一边说着，一边已经挽起袖子从鱼池里捞出一条大头鱼，开始准备了。
萧普和苏薇都选了自己的家乡菜来做，这可难倒了吴越。吴越老家在杭金衢那一带，比较知名的美味是三头一掌，也就是鱼头、鸭头、兔头和鸭掌。鱼头萧普已经选了，鸭头兔头和鸭掌这三样东西饭店里似乎都没有。而且那些东西需要用高汤卤料炖上很久才能入味。而除此之外，也只剩下西湖醋鱼龙井虾仁之类的菜肴了，但是同样，这些材料现在饭店里都无法找到。而且萧普和苏薇各选了一鱼一肉，如果自己再选鱼和肉类，那菜式也就显得太单调了。
“恩……既然你们选了鱼和肉，那我就……”吴越仔细找了找，终于打定主意“我就做个咸鸭蛋炒老南瓜吧。”
咸鸭蛋炒老难怪是吴越老爸最喜欢吃的一道菜，材料简单却是风味无穷。不论是下酒还是下饭都能让人脾胃大开。尽管也不值啊对哦这道菜到底是不是老家的特色菜，但是眼下也就这道菜最适合不过了。而且，对于吴越来说，看到这道菜就能让他想到家乡的老爸老妈，就凭这一点，也足以算是半道家乡菜了。
“咸蛋炒老南瓜？”苏薇和萧普也对吴越的这个菜产生了极大的兴趣，而苏薇更似乎是第一次听说这个菜式，斜着脑袋思索了半天，似乎在想象这道菜如果做出来应该是什么样子的。半响，没有结论，不过她依旧欣喜的拍手赞道：“那这样正好，有肉、有鱼、有蛋还有素菜！哈哈，我们太有才了，营养全面呀。哎呀，大家赶紧动手吧！我都迫不及待的想尝一下咱们这一顿丰富的特色大餐了！”
言罢，三人立即各施身手，开始准备自己的菜式。萧普的剁椒鱼头用料比较复杂讲究，要花费的时间也多一些。吴越的最简单，没费多少功夫就准备好了所需的材料。而苏薇的炸瘦肉最麻烦的是切肉，见她似乎刀工并不是十分娴熟，吴越便主动请缨帮忙切肉，苏薇也乐得接受他的帮助。
前后大概半个多小时，三人的菜都已经先后搞定。萧普的剁椒鱼头蒸下去以后就没什么需要做的了，他便抽空又弄了一道榨菜肉丝汤。至此，三菜一汤完美登场。