第一百四十六章 培训班
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“好！”苏木带头鼓掌喝彩，欧晨也忍不住赞叹道：“蘸的真漂亮！”
其他围观的村民们都点头称赞，“小飞子这手艺，啧啧，不去卖糖葫芦真是白瞎了！”
梁飞是越蘸越起劲，一串串红彤彤的糖葫芦在他手里转个圈沾满糖浆和白芝麻，然后啪啪啪摔在案板上，时间不长一张大案板就被刚出锅的**葫芦占满了。
“阿姨，帮我再端过来一块案板！”梁飞手不离锅，招呼苏木道：“苏哥，帮忙把这块案板搬走晾起来，刚出锅的糖浆烫的厉害，得晾凉了才能开吃。”
听到招呼，苏木老妈把另外一块案板给端了过来，梁飞又开始“啪啪啪”！
站在边上瞧了一小会儿，苏木总算琢磨出点门道来，“蘸糖葫芦不怎么难，但难得是把握住熬糖的火候啊，熬得时间短了肯定会粘牙；熬得时间长了估计又会变苦。欧少，我看咱还是甭学了，让梁大厨熬好糖，过把瘾算了。
要是真想学着蘸糖葫芦，恐怕不浪费几锅糖肯定学不出来。”
梁飞嘿嘿一笑，把手里还没蘸糖的山楂串交到苏木手中，“来，你先过把瘾。
其实熬糖也不难，刚开始把不准火候的时候，尽量让火小点慢慢来，然后旁边放一碗凉水，感觉差不多了用筷子蘸一下糖浆放到凉水里冰一下，尝尝糖浆脆甜就是火候到了；要是粘牙，就说明得再熬熬。”
反正现在锅里的糖浆都是火候刚好的，苏木跟欧晨两个都尝试了一次蘸糖葫芦。
甚至为了完成小时候的“梦想”苏木尽可能多的往山楂上蘸厚厚一层糖，然后借助锅铲子把摔出来的糖渣尽量往长里拉，费了半天劲之后终于做出来一串“巨无霸糖葫芦”！
这会儿再回头看那帮童子军们，原本个个想往火炉子边上挤，都被大人们摁住了，现在倒是安静，一人拿着一串**葫芦啃得嘎吱嘎吱响。
苏木把晾好的糖葫芦分发下去，自己也拿起一串咬上一口。
酸甜可口的山楂裹着一层嘎嘣脆的糖渣，细嚼嚼上面的白芝麻香香的，味道非常不错！
“把糖葫芦蘸完以后咱们可以再弄点别的，比如说我最喜欢的山药豆糖葫芦！”苏木嚼着被酸的直咧嘴，瞬间想起别的花样。
欧晨也忙点头，“反正也是折腾一次，咱们再做点**雪球、挂霜花生、琥珀核桃什么的，对了，还有花生芝麻糖！”
一大堆听着就好吃的名字从他嘴里说出来，立马迎来吃货孩子们的欢呼。
就连苏木老妈都笑呵呵道：“没想到小飞子会做这么多好吃的啊，说起来琥珀核桃已经很多年没吃过了，以前有卖那种罐头的，这些年很少见到。你们要是捣鼓着做，我这就砸核桃仁去。”
“阿姨，砸核桃没啥危险，再组织这帮小家伙剥花生去吧，反正也是捣鼓，多弄点当零嘴吃。”梁飞歪叼着烟，丝毫不影响说话，“等以后我要不做菜了，可以考虑开家零食店嘛，做点甜品啥的，估计销量不错。
这会儿还不到时候，等年下都做了豆腐以后，我弄点臭豆腐干子炸来吃，那才叫一绝呢！
尤其是用苏哥农场里出产的黄豆做成的豆腐，滋味肯定纯正！”
“做臭豆腐啊？那还用等什么年下，这会儿反正都没什么事，我去准备泡点黄豆，明天就先做一大块豆腐尝尝鲜；顺便还能在院里冻点冻豆腐，大冷天的吃个火锅热热乎乎挺好的。”苏木老妈也帮忙出主意，反正村里就有会做豆腐的，现在农闲做上几大块平时吃。
炕上吃着糖葫芦看电视的村民立即响应道：“做豆腐嘛，简单得很。嫂子你先泡上豆子，赶明儿去俺家做。”
说话的空当都不耽误干活，苏木老妈拎过来半袋子花生，又拿了几个不锈钢盆子，放在炕上让大伙儿围着一起剥花生。
“对了，我还有件事要跟大伙儿商量。”
暖和的屋里很是热闹，跟窗外的风雪天形成鲜明对比，苏木往外看了看，剥几粒花生随手丢进嘴里道：“现在安老师晚上的培训班还开着呢吧？反正你们晚上才去上课呢，白天多数人都闲着没啥事，我也开个培训班好了。
先教给大伙儿使用电脑，如今可是网络时代，学会电脑的基本操作以后，再想办法给咱们村通上网络，最起码以后能跟上形势。”
“电脑？就是你屋里摆的那玩意儿？看着跟电视机差不多，还带着好多稀奇古怪玩意儿的机器？”
被叫过来吃糖葫芦的村长反应最快，他以前还听安老师说那东西得用什么猫。因此立即笑道：“俺听安老师说过，得拿猫配它呢，你家的猫都还小，要不去俺家抱那只大狸花猫得了。”
已经被接班村民替换回来的张三爷他们几个刚进屋，一听村长在说用“猫”配电脑，张三爷哭笑不得接过话来，“村长，不是你说那么回事，你家的猫不成！”
“村长家的猫不成？那俺家的成不？黄白花的，个头不比他家的小！”立即又有人接过话头。
苏木老妈被逗得哈哈直乐；爷爷抽着烟袋锅，脸上也笑得满是皱纹，吐口烟圈慢条斯理解释道：“压根就不是你们说的猫，安老师说的是一种往电脑上配的机器，一个小盒子，大伙儿都称作‘猫’，可不是家里养的活猫。”
“哦哦，不是俺家养的猫啊？”村长和其他的村民自己也逗乐了，他顺便劝说道：“看见没，这就是咱没文化的后果，说出话来都让人笑掉大牙！还是让娃子们好好上学学习，才是正经出路。最起码，以后娃子们大了不会像咱们这么土老帽！”
“嗯，这话说的对头，俺们是得多学习点新鲜玩意儿。”炕上剥花生的村民都跟着应和。
张三爷坐在炕沿上帮着忙砸核桃，说道：“木子，你平时还有别的事要张罗，教用电脑这茬就包在我们老两口身上得了。以前我儿子生怕我们寂寞，专门买了电脑教会我们玩儿，虽说不如你们玩的利索，但教大伙儿简单使用绝对够使了。
你们年轻人没啥耐心，倒是我们老俩闲着也是闲着，多帮点忙也能跟大伙儿乐呵乐呵。”
苏木想了想倒也是，自己从基础开始教恐怕真没什么耐性，因此便将培训班的大旗递给了张三爷老两口。（未完待续）
“好！”苏木带头鼓掌喝彩，欧晨也忍不住赞叹道：“蘸的真漂亮！”
其他围观的村民们都点头称赞，“小飞子这手艺，啧啧，不去卖糖葫芦真是白瞎了！”
梁飞是越蘸越起劲，一串串红彤彤的糖葫芦在他手里转个圈沾满糖浆和白芝麻，然后啪啪啪摔在案板上，时间不长一张大案板就被刚出锅的**葫芦占满了。
“阿姨，帮我再端过来一块案板！”梁飞手不离锅，招呼苏木道：“苏哥，帮忙把这块案板搬走晾起来，刚出锅的糖浆烫的厉害，得晾凉了才能开吃。”
听到招呼，苏木老妈把另外一块案板给端了过来，梁飞又开始“啪啪啪”！
站在边上瞧了一小会儿，苏木总算琢磨出点门道来，“蘸糖葫芦不怎么难，但难得是把握住熬糖的火候啊，熬得时间短了肯定会粘牙；熬得时间长了估计又会变苦。欧少，我看咱还是甭学了，让梁大厨熬好糖，过把瘾算了。
要是真想学着蘸糖葫芦，恐怕不浪费几锅糖肯定学不出来。”
梁飞嘿嘿一笑，把手里还没蘸糖的山楂串交到苏木手中，“来，你先过把瘾。
其实熬糖也不难，刚开始把不准火候的时候，尽量让火小点慢慢来，然后旁边放一碗凉水，感觉差不多了用筷子蘸一下糖浆放到凉水里冰一下，尝尝糖浆脆甜就是火候到了；要是粘牙，就说明得再熬熬。”
反正现在锅里的糖浆都是火候刚好的，苏木跟欧晨两个都尝试了一次蘸糖葫芦。
甚至为了完成小时候的“梦想”苏木尽可能多的往山楂上蘸厚厚一层糖，然后借助锅铲子把摔出来的糖渣尽量往长里拉，费了半天劲之后终于做出来一串“巨无霸糖葫芦”！
这会儿再回头看那帮童子军们，原本个个想往火炉子边上挤，都被大人们摁住了，现在倒是安静，一人拿着一串**葫芦啃得嘎吱嘎吱响。
苏木把晾好的糖葫芦分发下去，自己也拿起一串咬上一口。
酸甜可口的山楂裹着一层嘎嘣脆的糖渣，细嚼嚼上面的白芝麻香香的，味道非常不错！
“把糖葫芦蘸完以后咱们可以再弄点别的，比如说我最喜欢的山药豆糖葫芦！”苏木嚼着被酸的直咧嘴，瞬间想起别的花样。
欧晨也忙点头，“反正也是折腾一次，咱们再做点**雪球、挂霜花生、琥珀核桃什么的，对了，还有花生芝麻糖！”
一大堆听着就好吃的名字从他嘴里说出来，立马迎来吃货孩子们的欢呼。
就连苏木老妈都笑呵呵道：“没想到小飞子会做这么多好吃的啊，说起来琥珀核桃已经很多年没吃过了，以前有卖那种罐头的，这些年很少见到。你们要是捣鼓着做，我这就砸核桃仁去。”
“阿姨，砸核桃没啥危险，再组织这帮小家伙剥花生去吧，反正也是捣鼓，多弄点当零嘴吃。”梁飞歪叼着烟，丝毫不影响说话，“等以后我要不做菜了，可以考虑开家零食店嘛，做点甜品啥的，估计销量不错。
这会儿还不到时候，等年下都做了豆腐以后，我弄点臭豆腐干子炸来吃，那才叫一绝呢！
尤其是用苏哥农场里出产的黄豆做成的豆腐，滋味肯定纯正！”
“做臭豆腐啊？那还用等什么年下，这会儿反正都没什么事，我去准备泡点黄豆，明天就先做一大块豆腐尝尝鲜；顺便还能在院里冻点冻豆腐，大冷天的吃个火锅热热乎乎挺好的。”苏木老妈也帮忙出主意，反正村里就有会做豆腐的，现在农闲做上几大块平时吃。
炕上吃着糖葫芦看电视的村民立即响应道：“做豆腐嘛，简单得很。嫂子你先泡上豆子，赶明儿去俺家做。”
说话的空当都不耽误干活，苏木老妈拎过来半袋子花生，又拿了几个不锈钢盆子，放在炕上让大伙儿围着一起剥花生。
“对了，我还有件事要跟大伙儿商量。”
暖和的屋里很是热闹，跟窗外的风雪天形成鲜明对比，苏木往外看了看，剥几粒花生随手丢进嘴里道：“现在安老师晚上的培训班还开着呢吧？反正你们晚上才去上课呢，白天多数人都闲着没啥事，我也开个培训班好了。
先教给大伙儿使用电脑，如今可是网络时代，学会电脑的基本操作以后，再想办法给咱们村通上网络，最起码以后能跟上形势。”
“电脑？就是你屋里摆的那玩意儿？看着跟电视机差不多，还带着好多稀奇古怪玩意儿的机器？”
被叫过来吃糖葫芦的村长反应最快，他以前还听安老师说那东西得用什么猫。因此立即笑道：“俺听安老师说过，得拿猫配它呢，你家的猫都还小，要不去俺家抱那只大狸花猫得了。”
已经被接班村民替换回来的张三爷他们几个刚进屋，一听村长在说用“猫”配电脑，张三爷哭笑不得接过话来，“村长，不是你说那么回事，你家的猫不成！”
“村长家的猫不成？那俺家的成不？黄白花的，个头不比他家的小！”立即又有人接过话头。
苏木老妈被逗得哈哈直乐；爷爷抽着烟袋锅，脸上也笑得满是皱纹，吐口烟圈慢条斯理解释道：“压根就不是你们说的猫，安老师说的是一种往电脑上配的机器，一个小盒子，大伙儿都称作‘猫’，可不是家里养的活猫。”
“哦哦，不是俺家养的猫啊？”村长和其他的村民自己也逗乐了，他顺便劝说道：“看见没，这就是咱没文化的后果，说出话来都让人笑掉大牙！还是让娃子们好好上学学习，才是正经出路。最起码，以后娃子们大了不会像咱们这么土老帽！”
“嗯，这话说的对头，俺们是得多学习点新鲜玩意儿。”炕上剥花生的村民都跟着应和。
张三爷坐在炕沿上帮着忙砸核桃，说道：“木子，你平时还有别的事要张罗，教用电脑这茬就包在我们老两口身上得了。以前我儿子生怕我们寂寞，专门买了电脑教会我们玩儿，虽说不如你们玩的利索，但教大伙儿简单使用绝对够使了。
你们年轻人没啥耐心，倒是我们老俩闲着也是闲着，多帮点忙也能跟大伙儿乐呵乐呵。”
苏木想了想倒也是，自己从基础开始教恐怕真没什么耐性，因此便将培训班的大旗递给了张三爷老两口。（未完待续）