第065章 除夕（2）
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说到这里，得说说安岭大哥的婚姻，按梦境里的情况，差不多过年后不久，就要结婚了。但是，这个时代因为安岭的逆天出现，大哥这个婚姻最后竟然黄了。
原因是对方要彩礼。其实梦境里对方也是要过彩礼的，如果安岭没记错应该是给了00元彩礼，在这个时代00元彩礼绝对是相当贵的。但也许因为暑假时安由军和安由平两人去各村收过布票，这事儿传到了女方家长耳里，便有人游说，安家这两个儿子，竟然敢做这种违法之事，怕是不太可靠吧。
那怎么办呢，婚事都差不多说定了啊，女方家长觉得悔婚也不太好。
游说的人说，你咋那个笨呢？你不晓得多要点彩礼啊，譬如要500块。哪怕以后两人出事了，你女儿无处可去回娘家来，有这几百块钱也喝不死了吧。
后来女方果然持此观点来安家谈事，本来安国华和马红丽也想过，500就500吧，家时有差不多三百块，而且老大和老二手上还各捏着一百块钱，这彩礼不就够了么！
但是，大哥安由军却不干了。因为他和老二两人其实知道老三赚了一些钱，因为老三给他们工钱时补充了一句：“我只能给两位哥哥一百块钱了，其他钱，我留着有用。以后，你们就会知道。”
安由军记得这话，不是想着安岭的钱。而是安岭这话告诉了他一个道理，那就是看起来不能做的事儿里，能挣大钱呢。
这个道理至此就简单明了：安家此后的情况将会越来越好，现在看起来门当户对的婚姻，也许过不了两年就完全变样了。与其这样，还不如等等！如果真给500块钱彩礼，完全可以能够说上更好的女子。
事实证明安由军想得非常正确，安岭一回来，就给了母亲500块钱。这500块，可比全家四口劳力一年挣的现金还多。
这事儿安岭回家时就听母亲说过，当时安岭就说了一句：“女方如此态度，只愿过来享福，不愿担风险，怕也不是大哥良配。”
梦境里，大哥的婚姻就不说了，安岭也没为家里做过什么。但是，既然有梦境加持，安岭自然不会让大哥吃亏。大丈夫何患无妻？说穿了大哥也才岁，在农村此时也讲晚婚晚育，此时不过刚到可以结婚年龄，完全可以再等几年的。
在青山，除夕被称为“过年”，是一年中最重要的节日。至于城里人把正月初一称之为“春节”那不过是听起来令人欣喜罢了。
在农村的习俗，春节没新衣服都不要紧，但“过年”即除夕这天，锅里碗里没肉食却不行。
传说古时代有两夫妇很穷，这年“过年”这天确实没钱割肉买酒，但这年总得过啊，不然可能导致来年还不够吉祥。
于是这两夫妇想到了一个办法，把家里仅有的白萝卜当成是肥肉，把红萝卜当成是瘦肉，先把白萝卜煮熟，男的便在屋里喊：“屋里的，把刀头端过来。”
因为吃饭前先要敬神，敬神离不了“刀头”，刀头就是正四方形的一块带皮猪肉，煮成回锅肉的成色，用于敬神之用。
屋里的在灶屋回道：“当家的，等一下，我把瘦肉先切好再说。”
不一会儿，两口子便吃饭了，饭桌上摆了一碗白萝卜，一碗红萝卜，然后摆了一碗白天水。
男的端起白开水喝了一大口：“哎，这酒真香！”
女的看着男的说：“当家的，慢慢喝，别喝醉了。”
男的递过碗：“屋里的，今年家里多亏了你，你也喝一口。”
女的挥手拒绝道：“当家的，你慢慢喝，我尝尝这瘦肉香不香。”说着，女的就夹了一块红萝卜放进嘴里。
男的说：“哎，屋里的，先吃肥肉才对啊。肥肉油气重，暖心。”
所以此时，安国华与自己的三个儿子，也不是坐着无聊，而是等马红丽把“刀头”等敬礼的物品准备好，计有刀头、豆腐干、水果（干果）、糖果、酒水、酒杯、纸钱、鞭炮等。
这些东西要敬两个地方，一是直系祖宗的坟头，东西摆上，烧上纸钱，说一些祈愿保佑的话，同时还要进山神，给山神也烧点纸钱，一般在坟头不远的某个石头边或路边即可。；最后燃放了鞭炮便可回转。当然所有可以吃的东西是要带走的。
二是回到家后，便敬家里的神龛牌位，天地君亲师一起敬，当然这个师，主要是指孔子以下的圣贤先师，不是现实的师父，更不是所谓的老师。
师父也好，老师也好，能否上这个牌位，怕是也有讲究。
神龛牌位敬毕，鞭炮在屋前大树下一爆放，几里村邻都知某某家过年了。
今年安家的鞭炮，至少是往年的两倍，在卧虎岭怕也是数得上号的响亮。
早年过除夕，只有平时在一起过的一家人关起门来吃饭，之所以关起门来，是怕别人撵了年脚，来年不吉利。
后来这一习俗有所变化，青山农村稍大的家族，弟兄轮流摆席过年，年前几天在谁谁，年后几天在谁谁，前后半个月吃转转饭过转转年，热闹非凡。
是时大家都在外面做生意赚大钱，所以这过年时也就有了生意场上的伙伴、朋友加入，过年的圈子越扯越大。
今年安家的年，因为安岭的关系，有了一些新意。
安岭特意从青山县城里，买回一件1瓶唐州大曲。这唐州大曲，可是这个时代最好的酒之一，甚至比五粮液还要出名。安岭记得，他梦境里有次去龙南，给一个同学提了一瓶大概是77年的唐州大曲，那同学当即拿着那瓶酒，又约上几个同学，去五星级酒店搓了一顿。原来，搁了0年的唐州大曲，如果要买其价至少在000元以上，非常稀缺，味道当然也非常不错。
另外，安岭不买了50个小陶瓷酒杯，喝酒时每人一个，一口或两口一杯。这样显得更加卫生一些。
同样，因为安岭的关系，桌上的菜反而比往年要少一些。此前过年，虽然特别穷，但桌上的品种一定要摆很多。
这次过年安岭特别说了，不要摆那么多。鸡鸭鱼少不了，可以都上，但猪肉类就少上点，桌上凉热汤菜一起，最好不超过1个，而且像烧菜、炖菜等可以多做一些，一碗吃后又添二碗。
安岭与梦境里一样，特别爱吃一种面馍回锅，面馍很香很软，回锅肉也特别香软，是下酒的第一好菜，可谓是农家菜里的绝配。（未完待续）
说到这里，得说说安岭大哥的婚姻，按梦境里的情况，差不多过年后不久，就要结婚了。但是，这个时代因为安岭的逆天出现，大哥这个婚姻最后竟然黄了。
原因是对方要彩礼。其实梦境里对方也是要过彩礼的，如果安岭没记错应该是给了00元彩礼，在这个时代00元彩礼绝对是相当贵的。但也许因为暑假时安由军和安由平两人去各村收过布票，这事儿传到了女方家长耳里，便有人游说，安家这两个儿子，竟然敢做这种违法之事，怕是不太可靠吧。
那怎么办呢，婚事都差不多说定了啊，女方家长觉得悔婚也不太好。
游说的人说，你咋那个笨呢？你不晓得多要点彩礼啊，譬如要500块。哪怕以后两人出事了，你女儿无处可去回娘家来，有这几百块钱也喝不死了吧。
后来女方果然持此观点来安家谈事，本来安国华和马红丽也想过，500就500吧，家时有差不多三百块，而且老大和老二手上还各捏着一百块钱，这彩礼不就够了么！
但是，大哥安由军却不干了。因为他和老二两人其实知道老三赚了一些钱，因为老三给他们工钱时补充了一句：“我只能给两位哥哥一百块钱了，其他钱，我留着有用。以后，你们就会知道。”
安由军记得这话，不是想着安岭的钱。而是安岭这话告诉了他一个道理，那就是看起来不能做的事儿里，能挣大钱呢。
这个道理至此就简单明了：安家此后的情况将会越来越好，现在看起来门当户对的婚姻，也许过不了两年就完全变样了。与其这样，还不如等等！如果真给500块钱彩礼，完全可以能够说上更好的女子。
事实证明安由军想得非常正确，安岭一回来，就给了母亲500块钱。这500块，可比全家四口劳力一年挣的现金还多。
这事儿安岭回家时就听母亲说过，当时安岭就说了一句：“女方如此态度，只愿过来享福，不愿担风险，怕也不是大哥良配。”
梦境里，大哥的婚姻就不说了，安岭也没为家里做过什么。但是，既然有梦境加持，安岭自然不会让大哥吃亏。大丈夫何患无妻？说穿了大哥也才岁，在农村此时也讲晚婚晚育，此时不过刚到可以结婚年龄，完全可以再等几年的。
在青山，除夕被称为“过年”，是一年中最重要的节日。至于城里人把正月初一称之为“春节”那不过是听起来令人欣喜罢了。
在农村的习俗，春节没新衣服都不要紧，但“过年”即除夕这天，锅里碗里没肉食却不行。
传说古时代有两夫妇很穷，这年“过年”这天确实没钱割肉买酒，但这年总得过啊，不然可能导致来年还不够吉祥。
于是这两夫妇想到了一个办法，把家里仅有的白萝卜当成是肥肉，把红萝卜当成是瘦肉，先把白萝卜煮熟，男的便在屋里喊：“屋里的，把刀头端过来。”
因为吃饭前先要敬神，敬神离不了“刀头”，刀头就是正四方形的一块带皮猪肉，煮成回锅肉的成色，用于敬神之用。
屋里的在灶屋回道：“当家的，等一下，我把瘦肉先切好再说。”
不一会儿，两口子便吃饭了，饭桌上摆了一碗白萝卜，一碗红萝卜，然后摆了一碗白天水。
男的端起白开水喝了一大口：“哎，这酒真香！”
女的看着男的说：“当家的，慢慢喝，别喝醉了。”
男的递过碗：“屋里的，今年家里多亏了你，你也喝一口。”
女的挥手拒绝道：“当家的，你慢慢喝，我尝尝这瘦肉香不香。”说着，女的就夹了一块红萝卜放进嘴里。
男的说：“哎，屋里的，先吃肥肉才对啊。肥肉油气重，暖心。”
所以此时，安国华与自己的三个儿子，也不是坐着无聊，而是等马红丽把“刀头”等敬礼的物品准备好，计有刀头、豆腐干、水果（干果）、糖果、酒水、酒杯、纸钱、鞭炮等。
这些东西要敬两个地方，一是直系祖宗的坟头，东西摆上，烧上纸钱，说一些祈愿保佑的话，同时还要进山神，给山神也烧点纸钱，一般在坟头不远的某个石头边或路边即可。；最后燃放了鞭炮便可回转。当然所有可以吃的东西是要带走的。
二是回到家后，便敬家里的神龛牌位，天地君亲师一起敬，当然这个师，主要是指孔子以下的圣贤先师，不是现实的师父，更不是所谓的老师。
师父也好，老师也好，能否上这个牌位，怕是也有讲究。
神龛牌位敬毕，鞭炮在屋前大树下一爆放，几里村邻都知某某家过年了。
今年安家的鞭炮，至少是往年的两倍，在卧虎岭怕也是数得上号的响亮。
早年过除夕，只有平时在一起过的一家人关起门来吃饭，之所以关起门来，是怕别人撵了年脚，来年不吉利。
后来这一习俗有所变化，青山农村稍大的家族，弟兄轮流摆席过年，年前几天在谁谁，年后几天在谁谁，前后半个月吃转转饭过转转年，热闹非凡。
是时大家都在外面做生意赚大钱，所以这过年时也就有了生意场上的伙伴、朋友加入，过年的圈子越扯越大。
今年安家的年，因为安岭的关系，有了一些新意。
安岭特意从青山县城里，买回一件1瓶唐州大曲。这唐州大曲，可是这个时代最好的酒之一，甚至比五粮液还要出名。安岭记得，他梦境里有次去龙南，给一个同学提了一瓶大概是77年的唐州大曲，那同学当即拿着那瓶酒，又约上几个同学，去五星级酒店搓了一顿。原来，搁了0年的唐州大曲，如果要买其价至少在000元以上，非常稀缺，味道当然也非常不错。
另外，安岭不买了50个小陶瓷酒杯，喝酒时每人一个，一口或两口一杯。这样显得更加卫生一些。
同样，因为安岭的关系，桌上的菜反而比往年要少一些。此前过年，虽然特别穷，但桌上的品种一定要摆很多。
这次过年安岭特别说了，不要摆那么多。鸡鸭鱼少不了，可以都上，但猪肉类就少上点，桌上凉热汤菜一起，最好不超过1个，而且像烧菜、炖菜等可以多做一些，一碗吃后又添二碗。
安岭与梦境里一样，特别爱吃一种面馍回锅，面馍很香很软，回锅肉也特别香软，是下酒的第一好菜，可谓是农家菜里的绝配。（未完待续）