第116章 蒸白面馒头
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“还是你们这些有钱人有想法，我们的房子只要住着舒服，谁折腾那么多啊！”司机一边卸货，一边发出感慨。
等司机离去，慕溪源关上大门回到院子里，把蜂巢收进造化空间之中，他拿起手机看看时间，四点五十分，曲汐沐应该快到了。
慕溪源打算稍后再处理蜂巢，边坐在客厅玩会儿手机，等着曲汐沐。
他玩的时间还不到十分钟，便听到汽车的声音出现在门外。他站起身，向大门走去。
“小慕，快开门，我过来了。”
慕溪源刚出客厅门口，曲汐沐的叫喊声从大门外传进来。
他进走两步，打开大门，曲汐沐立马钻进院里，到处乱瞅。
“东西呢？多大的物件，还要我开车过来拉过去？”找不到什么异常物品，曲汐沐只好问慕溪源。
“在厨房呢？在院子里你要是找到才怪哩。”
慕溪源招呼曲汐沐一起来到厨房，进入储藏室中，指着整齐摆放在桌子上的袋子说道：“呐，就在这里了，你看看。”
桌子上摞着25公斤的小袋子，这是慕溪源回来以后抽时间换的，要不然大袋子拿着太费劲，还不好分。
曲汐沐好奇的上前看着这些袋子，对于里面装的是什么物品那是百爪挠心，于是解开一个袋子。
结果一看，却是令曲汐沐大吃一惊，“你大老远的叫我过来，就是来拉这些大米。你没发烧吧！”
“你还没看完呢，这边还有面粉。”慕溪源顾左右而言他。
“这是大米或者面粉的事情吗？说说，有什么不一样，对于食物这一块，你在我心里还是比较靠谱的。”
曲汐沐气鼓鼓地站在慕溪源面前，要是他再敢调笑她曲汐沐，就要他好看。
“汐姐，唯一的解释就是好吃，至于这么个好吃法，我词汇量太匮乏，实在是不能准确地描述出来，咱们还是赶紧到晏云苓家里面，做一顿饭，你尝尝不就好了吗。”慕溪源赶紧想出一个主意。
“那好吧，我去把车开进来，装车你也不用跑那么远。”
曲汐沐转身走到门外，准备去开车。
待曲汐沐把车停稳，慕溪源把袋子搬到皮卡的车斗里，一共是四袋大米，四袋面粉。
慕溪源锁上门，坐到皮卡的副驾驶上。
“汐姐，先去你那里吧，我先帮你把粮食搬到楼上。然后我们一起到小苓那里。”
“好吧,系上安全带。”曲汐沐提醒道。
不一会儿，车停在曲汐沐宿舍楼下。
两人走下车，曲汐沐想上楼去开门，慕溪源拿下来两袋，大米面粉各一袋，拎在手中朝楼上走去。
慕溪源把两袋粮食放到曲汐沐房间里。
“汐姐，我们下去吧，再给小苓两袋，余下的一半你带回家里吗吧，我和小苓说好了。”慕溪源说出做好的安排。
“行，走吧，那考虑的挺周全啊。”
曲汐沐意有所指的说道。
顷刻间，慕溪源又把两袋粮食拿进晏云苓的房间。
“学姐，汐姐，今天看你们两人发挥啦，你们都会做什么面食？不过还是不要做太复杂的，我们今天是打算”
“那就做最常见的吧，小苓，你来蒸馒头，我蒸米饭炒菜。”曲汐沐对于做馒头不太擅长，便挑一个简单的。
“好吧，就你会偷懒。”晏云苓无奈地看了曲汐沐一眼。
接下来二女开始做饭，慕溪源打下手，可惜只能洗菜切菜，晏云苓那边他是帮不上忙。
只见晏云苓把头发绾起来，腰间系了一条白色的围裙，更显得晏云苓的腰肢纤。
晏云苓先用40c左右的温水将酵母粉化开，还加入一些白糖。
她提醒慕溪源干酵母直接加到面粉里，是没有发酵作用的，必须让酵母中的酵母菌苏醒过来，就要先用温水化开。加入白糖，可以给酵母菌提供能量，并且分解葡萄糖产生出二氧化碳。
然后她让慕溪源倒一些面粉在面盆里，在面粉中间扒个坑！
接着晏云苓将化开的酵母粉连水一块倒入面中，用手将面粉和水拌匀，搅拌成大面絮。
晏云苓又向面絮中加入20克米醋，说是这样也可以帮助发酵，之后用手反复揉搓，直到最后将大面絮揉成均匀光滑的面团。
她把面团包上保鲜膜，又把蒸锅烧热，放入面团。
晏云苓告诉慕溪源这样就能够快速发酵，基本上半个小时就发好了。
慕溪源看完晏云苓的一套流程，不由说道：“没想到发个面也有这么多的学问，我还真是没见过这样的，我在家里见我母亲做法和你不一样，用的是上一次专门留下的一个小面团。”
“汐姐，您家里面也是这样吗？”
“我都不会蒸馒头，你让我说，不是问道于盲吗？”曲汐沐对慕溪源翻个白眼。
三人聊着天，很快半个小时过去了。
晏云苓把面团拿出来，看了一遍，发现已经发酵好了。
先将面板上撒些干面粉，接着晏云苓把手上也沾些干面粉，然后将面团取出放到面板上。
晏云苓先是用双手把面团揉搓几遍，然后取出擀面杖，对慕溪源说道：“力气活你会干吧，你用擀面杖把面团反复的擀，直到我说好了为止，你出的力气越多，等会蒸出来的馒头就会越筋道好吃！”
“没问题，这个我在行，看我的吧！”慕溪源把袖子撸起来，接过擀面杖。
一直擀面擀了十分钟左右，晏云苓才说好了。
“小慕，你擀的时间比我以往的要多出一倍的时间，我看看这一次的馒头会不会更加的筋道好吃。”晏云苓笑嘻嘻的说道。
“小苓，还是你狠，遇到一个童工，就反复地压榨。”曲汐沐对晏云苓的行为大为吐槽。
“去，什么童工，就会胡说。我都开始蒸馒头了，你还不赶紧炒菜。”晏云苓立刻反击。
“菜都切好了，炒出来还不简单，两分钟的事。”曲汐沐得意地说道。
等晏云苓把切好的馒头面团放进蒸锅里面时，曲汐沐这边也把菜炒好了。
“行了，小慕，咱们先吃米饭吧，吃完米饭，馒头也差不多蒸好了。”
“还是你们这些有钱人有想法，我们的房子只要住着舒服，谁折腾那么多啊！”司机一边卸货，一边发出感慨。
等司机离去，慕溪源关上大门回到院子里，把蜂巢收进造化空间之中，他拿起手机看看时间，四点五十分，曲汐沐应该快到了。
慕溪源打算稍后再处理蜂巢，边坐在客厅玩会儿手机，等着曲汐沐。
他玩的时间还不到十分钟，便听到汽车的声音出现在门外。他站起身，向大门走去。
“小慕，快开门，我过来了。”
慕溪源刚出客厅门口，曲汐沐的叫喊声从大门外传进来。
他进走两步，打开大门，曲汐沐立马钻进院里，到处乱瞅。
“东西呢？多大的物件，还要我开车过来拉过去？”找不到什么异常物品，曲汐沐只好问慕溪源。
“在厨房呢？在院子里你要是找到才怪哩。”
慕溪源招呼曲汐沐一起来到厨房，进入储藏室中，指着整齐摆放在桌子上的袋子说道：“呐，就在这里了，你看看。”
桌子上摞着25公斤的小袋子，这是慕溪源回来以后抽时间换的，要不然大袋子拿着太费劲，还不好分。
曲汐沐好奇的上前看着这些袋子，对于里面装的是什么物品那是百爪挠心，于是解开一个袋子。
结果一看，却是令曲汐沐大吃一惊，“你大老远的叫我过来，就是来拉这些大米。你没发烧吧！”
“你还没看完呢，这边还有面粉。”慕溪源顾左右而言他。
“这是大米或者面粉的事情吗？说说，有什么不一样，对于食物这一块，你在我心里还是比较靠谱的。”
曲汐沐气鼓鼓地站在慕溪源面前，要是他再敢调笑她曲汐沐，就要他好看。
“汐姐，唯一的解释就是好吃，至于这么个好吃法，我词汇量太匮乏，实在是不能准确地描述出来，咱们还是赶紧到晏云苓家里面，做一顿饭，你尝尝不就好了吗。”慕溪源赶紧想出一个主意。
“那好吧，我去把车开进来，装车你也不用跑那么远。”
曲汐沐转身走到门外，准备去开车。
待曲汐沐把车停稳，慕溪源把袋子搬到皮卡的车斗里，一共是四袋大米，四袋面粉。
慕溪源锁上门，坐到皮卡的副驾驶上。
“汐姐，先去你那里吧，我先帮你把粮食搬到楼上。然后我们一起到小苓那里。”
“好吧,系上安全带。”曲汐沐提醒道。
不一会儿，车停在曲汐沐宿舍楼下。
两人走下车，曲汐沐想上楼去开门，慕溪源拿下来两袋，大米面粉各一袋，拎在手中朝楼上走去。
慕溪源把两袋粮食放到曲汐沐房间里。
“汐姐，我们下去吧，再给小苓两袋，余下的一半你带回家里吗吧，我和小苓说好了。”慕溪源说出做好的安排。
“行，走吧，那考虑的挺周全啊。”
曲汐沐意有所指的说道。
顷刻间，慕溪源又把两袋粮食拿进晏云苓的房间。
“学姐，汐姐，今天看你们两人发挥啦，你们都会做什么面食？不过还是不要做太复杂的，我们今天是打算”
“那就做最常见的吧，小苓，你来蒸馒头，我蒸米饭炒菜。”曲汐沐对于做馒头不太擅长，便挑一个简单的。
“好吧，就你会偷懒。”晏云苓无奈地看了曲汐沐一眼。
接下来二女开始做饭，慕溪源打下手，可惜只能洗菜切菜，晏云苓那边他是帮不上忙。
只见晏云苓把头发绾起来，腰间系了一条白色的围裙，更显得晏云苓的腰肢纤。
晏云苓先用40c左右的温水将酵母粉化开，还加入一些白糖。
她提醒慕溪源干酵母直接加到面粉里，是没有发酵作用的，必须让酵母中的酵母菌苏醒过来，就要先用温水化开。加入白糖，可以给酵母菌提供能量，并且分解葡萄糖产生出二氧化碳。
然后她让慕溪源倒一些面粉在面盆里，在面粉中间扒个坑！
接着晏云苓将化开的酵母粉连水一块倒入面中，用手将面粉和水拌匀，搅拌成大面絮。
晏云苓又向面絮中加入20克米醋，说是这样也可以帮助发酵，之后用手反复揉搓，直到最后将大面絮揉成均匀光滑的面团。
她把面团包上保鲜膜，又把蒸锅烧热，放入面团。
晏云苓告诉慕溪源这样就能够快速发酵，基本上半个小时就发好了。
慕溪源看完晏云苓的一套流程，不由说道：“没想到发个面也有这么多的学问，我还真是没见过这样的，我在家里见我母亲做法和你不一样，用的是上一次专门留下的一个小面团。”
“汐姐，您家里面也是这样吗？”
“我都不会蒸馒头，你让我说，不是问道于盲吗？”曲汐沐对慕溪源翻个白眼。
三人聊着天，很快半个小时过去了。
晏云苓把面团拿出来，看了一遍，发现已经发酵好了。
先将面板上撒些干面粉，接着晏云苓把手上也沾些干面粉，然后将面团取出放到面板上。
晏云苓先是用双手把面团揉搓几遍，然后取出擀面杖，对慕溪源说道：“力气活你会干吧，你用擀面杖把面团反复的擀，直到我说好了为止，你出的力气越多，等会蒸出来的馒头就会越筋道好吃！”
“没问题，这个我在行，看我的吧！”慕溪源把袖子撸起来，接过擀面杖。
一直擀面擀了十分钟左右，晏云苓才说好了。
“小慕，你擀的时间比我以往的要多出一倍的时间，我看看这一次的馒头会不会更加的筋道好吃。”晏云苓笑嘻嘻的说道。
“小苓，还是你狠，遇到一个童工，就反复地压榨。”曲汐沐对晏云苓的行为大为吐槽。
“去，什么童工，就会胡说。我都开始蒸馒头了，你还不赶紧炒菜。”晏云苓立刻反击。
“菜都切好了，炒出来还不简单，两分钟的事。”曲汐沐得意地说道。
等晏云苓把切好的馒头面团放进蒸锅里面时，曲汐沐这边也把菜炒好了。
“行了，小慕，咱们先吃米饭吧，吃完米饭，馒头也差不多蒸好了。”