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第252章 卖鱼吗
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他苦笑的摇了摇头，顾菀拧眉，不解的问道：
“那支书没有想过把这些鱼卖了吗？”
“怎么没有想过？但是这些鱼离开了水就活不了多久啊，而且这么多鱼，供销社也是不收的！”
常年劳作晒的黝黑的皮肤皱成一团，脸上看不出丝毫丰收的喜悦。
顾菀纳闷的拧眉：“那没有想过把鱼熏了吗？熏好的鱼又好保存，而且还别有一番风味呢！”
“这么多鱼，要将鱼彻底熏好得费不少的柴和盐的！”
村里常年也熏腊肉，这边冬天的时候喜欢在柴火房里面烤火，火坑的上面一般会挂上腊肉和一些野物还有鱼。
然后熏个十天半个月就差不多可以吃了。
很多人也会选择一直挂在那里熏一个冬天，这样不会坏，也不容易长虫。
等冬天过去后，就会将所有的腊肉腊鱼这些东西取下来洗干净，在出太阳的时候，彻底风干，就可以放在骨皮里面藏起来了。
要是简单容易的话，谁不想弄好呢，但是这个时候谁家会烤火啊？
要烤火的话就要砍柴，这个时候正是干农活的时候，谁也没时间去费这个心思去天天上山砍柴啊！
而且现在正是雨水多的季节，熏要熏干熏透，怎么也要熏一个月，雨水多就容易潮湿。
潮湿就会发霉长虫子，所以是最不好保存的时候了。
“我有个办法，能快速的熏好这些鱼的，不需要费很多柴的，这个时候熏好的鱼可以卖一部分到供销社，还有县里的食堂啊，还有一些跑长途的车队。
这种熏好的鱼炒好，可以放很久，很方便他们跑长途啊！”
顾菀不明白这有什么难的，现在大家都因为受灾的原因，都是勒紧了裤腰带过日子。
有这么多的鱼，要是能卖出去，那也是一笔进账啊！
方海生倒吸了一口凉气，要是熏鱼当然是有人卖，而且不用担心时间可以卖出去。
但就是因为几千斤的鱼，正常熏制要熏一个月，又不需要烤火，只是单纯砍柴熏鱼自然是太浪费了，谁也不愿意去弄。
可如果能解决熏制的问题的话……
他吞咽了两下嗓子，按捺住心底的激动，眼睛发光的看着顾菀：
“你说的快速熏制的办法，熏好这些鱼大概要多久啊？”
他将手上的烟枪别到了身后，双手背着，目露希翼的看着顾菀。
这些知青都是读过书的，说不定还真有办法呢。
要是真能卖出去，今年说不定还能分些钱，那大家也能过个好年！这么一想，方海生看着顾菀的眼神更加的火热了起来。
顾菀被他盯的头皮有些发麻，但还是硬着头皮说道：
“那要看大家怎么准备了，要是准备充足的话，差不多一天一夜就能全部熏制好，这是熏制的时间，不包括准备的时间。
要是慢的话，加上准备的时间，差不多一个礼拜就够了！”
“你说什么？！”方海生陡然拔高了声音，不敢置信的看着顾菀。
这边方海生的声音吸引了周围好些人朝着这边看过来，他也才反应过来此时自己的情绪过激了些。
但是没办法啊！
顾菀提出的办法实在是太让他震惊了，这要是一天就能熏好，那还怕什么啊！
完全就可以卖去供销社食堂，想想都不够卖啊！
新鲜的鱼卖一批，干鱼再卖一批，卖不完就像顾菀说的，卖给那些跑长途的，怎么也能卖完的。
至于顾菀说的准备工作，他就直接忽略掉了，毕竟人多力量大，这么多人，什么准备工作不能干好？
至于卖东西需要的一些手续和批文，到时候让村长去跑一趟就可以了。
他们自己自救，上面的人不知道多开心呢，那批条，肯定很容易就能批下来。
：“那个，顾知青，你说的是认真的？”
“对啊，之前我们家的保姆教给我们的，当时家里地方小，然后又没那么多的柴火，所以就教了这么个办法……”
其实方法很简单，普通的熏腊肉是底下有火，一边烤一边熏，而顾菀说的办法则是完全用熏的，这样的话就能大量减少用柴，反而能更快的将肉类熏制好！
方海生越听眼睛越亮，整个人站在原地开始打转了起来：
“顾知青，你这个消息给的太及时了，真的太及时了，你等等我，我去跟村长和其他人商量一下。”
说着，也不等顾菀说什么了，直接就先跑了，像是后面有人在追一样的。
其他人虽然诧异，但也没有多问什么，毕竟今天的任务还挺重，要把所有的鱼都给捞起来才行。
见方海生走了，顾菀撇了撇嘴走到龚露的身边去，一群小孩子站在岸上都跃跃欲试。
水塘里的水虽然不多了，但是半大的孩子下去还是很容易被淹的，更别说底下还有很多的淤泥。
一不小心就容易被陷进去。
顾菀看了一会儿，大队长和支书还有会计民兵连长以及妇女主任都来了。
突然来了这么多人，大家都很是诧异，顾菀开始还紧盯着水里，直到感觉自己身上聚集了越来越多的目光这才察觉到不对劲。
一回头就看到一群人朝着自己走来，都是一脸的喜色和激动。
还没走近，村长兼大队长林建国就忍不住问道：
“顾知青，刚才支书说你有办法快速的熏鱼是不是真的啊？”他平时说话嗓门就大。
更别说这个时候激动的，一时根本控制不住自己的声音，就立马把自己想说的话给喊了出来。
也顾不得旁边的人朝着这边看来。
顾菀见大家都来了，顿时有些紧张，她就是想提个意见而已，没有想到会弄的这么轰动，顿时有些不好意思了。
等到他们走近了些，顾菀这才点了点头。
“顾知青可以大概和我们说下，大概要准备些什么东西吗？”
会计先出声道，要是准备的东西太多，或者村里没有的话，这个事情也很难做成，但顾菀说的一天或者一个礼拜熏制好，实在是太诱人了。
他苦笑的摇了摇头，顾菀拧眉，不解的问道：
“那支书没有想过把这些鱼卖了吗？”
“怎么没有想过？但是这些鱼离开了水就活不了多久啊，而且这么多鱼，供销社也是不收的！”
常年劳作晒的黝黑的皮肤皱成一团，脸上看不出丝毫丰收的喜悦。
顾菀纳闷的拧眉：“那没有想过把鱼熏了吗？熏好的鱼又好保存，而且还别有一番风味呢！”
“这么多鱼，要将鱼彻底熏好得费不少的柴和盐的！”
村里常年也熏腊肉，这边冬天的时候喜欢在柴火房里面烤火，火坑的上面一般会挂上腊肉和一些野物还有鱼。
然后熏个十天半个月就差不多可以吃了。
很多人也会选择一直挂在那里熏一个冬天，这样不会坏，也不容易长虫。
等冬天过去后，就会将所有的腊肉腊鱼这些东西取下来洗干净，在出太阳的时候，彻底风干，就可以放在骨皮里面藏起来了。
要是简单容易的话，谁不想弄好呢，但是这个时候谁家会烤火啊？
要烤火的话就要砍柴，这个时候正是干农活的时候，谁也没时间去费这个心思去天天上山砍柴啊！
而且现在正是雨水多的季节，熏要熏干熏透，怎么也要熏一个月，雨水多就容易潮湿。
潮湿就会发霉长虫子，所以是最不好保存的时候了。
“我有个办法，能快速的熏好这些鱼的，不需要费很多柴的，这个时候熏好的鱼可以卖一部分到供销社，还有县里的食堂啊，还有一些跑长途的车队。
这种熏好的鱼炒好，可以放很久，很方便他们跑长途啊！”
顾菀不明白这有什么难的，现在大家都因为受灾的原因，都是勒紧了裤腰带过日子。
有这么多的鱼，要是能卖出去，那也是一笔进账啊！
方海生倒吸了一口凉气，要是熏鱼当然是有人卖，而且不用担心时间可以卖出去。
但就是因为几千斤的鱼，正常熏制要熏一个月，又不需要烤火，只是单纯砍柴熏鱼自然是太浪费了，谁也不愿意去弄。
可如果能解决熏制的问题的话……
他吞咽了两下嗓子，按捺住心底的激动，眼睛发光的看着顾菀：
“你说的快速熏制的办法，熏好这些鱼大概要多久啊？”
他将手上的烟枪别到了身后，双手背着，目露希翼的看着顾菀。
这些知青都是读过书的，说不定还真有办法呢。
要是真能卖出去，今年说不定还能分些钱，那大家也能过个好年！这么一想，方海生看着顾菀的眼神更加的火热了起来。
顾菀被他盯的头皮有些发麻，但还是硬着头皮说道：
“那要看大家怎么准备了，要是准备充足的话，差不多一天一夜就能全部熏制好，这是熏制的时间，不包括准备的时间。
要是慢的话，加上准备的时间，差不多一个礼拜就够了！”
“你说什么？！”方海生陡然拔高了声音，不敢置信的看着顾菀。
这边方海生的声音吸引了周围好些人朝着这边看过来，他也才反应过来此时自己的情绪过激了些。
但是没办法啊！
顾菀提出的办法实在是太让他震惊了，这要是一天就能熏好，那还怕什么啊！
完全就可以卖去供销社食堂，想想都不够卖啊！
新鲜的鱼卖一批，干鱼再卖一批，卖不完就像顾菀说的，卖给那些跑长途的，怎么也能卖完的。
至于顾菀说的准备工作，他就直接忽略掉了，毕竟人多力量大，这么多人，什么准备工作不能干好？
至于卖东西需要的一些手续和批文，到时候让村长去跑一趟就可以了。
他们自己自救，上面的人不知道多开心呢，那批条，肯定很容易就能批下来。
：“那个，顾知青，你说的是认真的？”
“对啊，之前我们家的保姆教给我们的，当时家里地方小，然后又没那么多的柴火，所以就教了这么个办法……”
其实方法很简单，普通的熏腊肉是底下有火，一边烤一边熏，而顾菀说的办法则是完全用熏的，这样的话就能大量减少用柴，反而能更快的将肉类熏制好！
方海生越听眼睛越亮，整个人站在原地开始打转了起来：
“顾知青，你这个消息给的太及时了，真的太及时了，你等等我，我去跟村长和其他人商量一下。”
说着，也不等顾菀说什么了，直接就先跑了，像是后面有人在追一样的。
其他人虽然诧异，但也没有多问什么，毕竟今天的任务还挺重，要把所有的鱼都给捞起来才行。
见方海生走了，顾菀撇了撇嘴走到龚露的身边去，一群小孩子站在岸上都跃跃欲试。
水塘里的水虽然不多了，但是半大的孩子下去还是很容易被淹的，更别说底下还有很多的淤泥。
一不小心就容易被陷进去。
顾菀看了一会儿，大队长和支书还有会计民兵连长以及妇女主任都来了。
突然来了这么多人，大家都很是诧异，顾菀开始还紧盯着水里，直到感觉自己身上聚集了越来越多的目光这才察觉到不对劲。
一回头就看到一群人朝着自己走来，都是一脸的喜色和激动。
还没走近，村长兼大队长林建国就忍不住问道：
“顾知青，刚才支书说你有办法快速的熏鱼是不是真的啊？”他平时说话嗓门就大。
更别说这个时候激动的，一时根本控制不住自己的声音，就立马把自己想说的话给喊了出来。
也顾不得旁边的人朝着这边看来。
顾菀见大家都来了，顿时有些紧张，她就是想提个意见而已，没有想到会弄的这么轰动，顿时有些不好意思了。
等到他们走近了些，顾菀这才点了点头。
“顾知青可以大概和我们说下，大概要准备些什么东西吗？”
会计先出声道，要是准备的东西太多，或者村里没有的话，这个事情也很难做成，但顾菀说的一天或者一个礼拜熏制好，实在是太诱人了。