第20章 做出蛋挞

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    孙婆子也回来上工了,小厨房中的所有灶台都先后开了火,没过一刻钟,整个小厨房中就好像是蒸笼一样闷热。

    柳遮月感觉到自己的汗都顺着脖子往下淌,实在热的受不了,就站在小厨房门口喘口气,然后再钻回小厨房里继续干活。

    因为里面太热,等空间冰箱里的,奶皮凝结之后,柳遮月捧着冰凉的奶桶躲到换衣间中去搅黄油。

    这种没经过加工的奶,就是要比她之前喝的那种瓶装的浓郁,这才静置多久,就已经乳脂分离了。

    把上面分离出的奶油舀出,柳遮月看着这些奶油是真喜欢,没忍住直接分了一半又送回到空间中收藏,

    剩余的奶油再次重复打发的动作,直到析出黄油。

    柳遮月最后手都要打到麻木了,之前还觉得二两银子是一笔巨款,如今被累的想哭,又觉得自己要少了。

    也幸亏是这批牛奶品质好,最后真的做出了一小块珍贵的黄油。

    柳遮月也不敢耽搁,拿着这块黄油开始和面开酥,做了蛋挞皮,

    剩余的奶油加上白糖和鸡蛋一起做了蛋挞液,

    刚送来的甜杏被她偷偷加了两块水果软糖一起熬成了酱,放在蛋糕上点缀,或者放入蛋挞中增添滋味都是极好的。

    忙忙活活的了一整天,在太阳落山前,终于将做蛋挞的所有配料都准备齐全了。

    为了确保万无一失,她特意用一些边角余料先烤制了一锅。

    本该回家的孙婆子,为了等这锅蛋挞出炉,愣是多待了半个时辰。

    在甜腻的香气中,蛋挞终于出锅了。

    看着这一锅金黄的糕点,孙婆子面上的不耐一扫而空。

    “这、这是什么啊?”

    这香喷喷的蛋挞味道,萦绕在所有人的鼻翼间。

    孙婆子一张嘴觉得自己的口水都快流了出来。

    柳遮月并没有让她看清自己一共做了多少蛋挞配料,放材料的大盆都被她用屉布挡住,真正的蛋挞皮和蛋挞液都被她收进了空间保鲜。

    孙婆子不知道一共准备了多少,所以她就算看到这么多吃食摆在眼前,她也不敢擅自去拿。

    柳遮月知道她的顾虑,笑着伸手只给她拿了两枚。

    “孙婆子,虽然咱之前有些隔阂,但是这炉子是你出的力,这两枚糕点你先拿回去吃。

    你也看到了,我做这个吃食费了多大的力气,明日还得供给贵人的宴会,你可千万别嫌弃少啊。”

    听到柳遮月这么说,孙婆子就算心有不满,也只能压下,连连点头。

    “二少爷的宴会重要,能分我两个尝尝鲜,我已经很满意了。”

    打发走孙婆子,柳遮月这才长舒一口气,对着马厨娘笑弯了眼睛。

    “马婶子,快来尝尝,这些都是我们的了。”

    马槐花一愣,倏而笑了起来,走了过来拿手指宠溺的点了点她的额头。

    “你这个孩子,如此糊弄孙婆子,也不怕她发现生你的气?”

    柳遮月不在意的嘿嘿一笑,用手指捻起一枚蛋挞递到马厨娘的面前。

    “只要您不说,她就不会知道。”

    马槐花笑着无奈的摇了摇,伸手接过蛋挞,就往嘴里送。

    刚说了一句“你啊……”立马就止住了话头。

    因为她尝到了蛋挞的味道,酥脆的外皮,用牙齿一咬发出咔嚓的声音,而还没等她感受完外皮的香酥,里面奶香浓郁的内馅就滑入口腔。

    马槐花的眼睛猛的变亮,捧着蛋挞的手都不敢用力。

    “这个糕点我从未吃过,外酥里嫩,奶香十足!真是太好吃了!”

    柳遮月听着马厨娘对蛋挞赞不绝口,她得意的嘴角向上勾起。

    自己也迫不及待的拿起一个,放进嘴里细细品尝。

    确实好吃,能还原到上辈子的百分之八十五已经很难得了,而且对于她本身的口味来说有些太甜了。

    但谁让现在的人都喜欢吃甜一些的东西呢,看到马厨娘满意的样子,她也不敢再减糖。

    柳遮月没忍住和马厨娘一起连续吃了三五个,才觉得有些腻口,这才停了下来。

    柳遮月擦了擦嘴角,从旁边拿出一个小食盒,从烤盘上拣出一半的蛋挞放进去,一股脑的全塞到马厨娘的手里。

    “马婶子,您拿回去给孩子尝尝鲜。”

    马槐花刚才看到柳遮月就给孙婆子俩的抠搜样子,没想到她对自己这竟然这么大方。

    她心中莫名的升起了些亲近感。

    “不用,你今天做的辛苦,还是你留着自己吃吧。”

    柳遮月坚持将食盒推了回去,她吃了人家给的肉,给人家做蛋挞作为回礼这很合理。

    马槐花也不是真心想推辞,毕竟这么好吃的东西,她也想给家里人尝尝。

    就这样在柳遮月的坚持下,马槐花半推半就的把东西收了下来。

    收了小辈的东西,她还有些不好意思。

    她想了想又拿出来一些新鲜瓜果递到柳遮月的手里。

    “这些你拿着,别嫌弃少,最近外头年景不好,什么都涨价,今天来送食材的小厮还抱怨呢,粮价比上个月都涨了一倍多,更别说这些瓜果蔬菜了,更是涨的没边了。

    如今我们能用上这些新鲜的食材就珍惜吧,老天爷要是再不下雨的话,农户的生活怕是要更难了。”

    柳遮月说着感谢的话,双手接过瓜果,装模作样的用包袱裹住,在马厨娘看不到的地方统统收入空间。

    都收好后柳遮月有些心虚的转移视线,就着刚才的话头谈论起外边的情况。

    “粮食都涨了这么多了?但我看咱赵府并没有受影响啊。”

    马槐花并没有发觉她的异常,没忍住又拿起一枚蛋挞细细品味。

    一边吃一边说道。

    “傻孩子,这可是赵府啊,别的不说,就老爷前些年攒下的家底都是不计其数,更何况大少爷这些年经营的店铺更是青出于蓝。

    这富贵人家和普通人家都不是一样的人啊,你看就单咱这一个小厨房一日的用度,就顶的上普通人家嚼用一个月的,

    更甭提这次贵人到访,你天天圈在小厨房都没出去看,现在府中都准备成什么样了,这阵仗简直是过年都没有的。”

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