第6章 高矮胖帅
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就在夏逢春因为自己的机智操作而心火重燃，脑海中幻想着自己在不久的将来成为外科一把刀的画面之际，一高一矮，两道有说有笑步入宿舍的身影，打断了他的无限遐想。
“怎么就你一个人，包子呢？”说话的是聂小清，名字给人的第一印象应该是一个长相清秀、说话又好听的软萌妹纸，但很可惜的是，这货偏偏是个纯爷们，而且还是一个裸足身高188公分，穿鞋191公分，体重180斤，人高马大的东北糙汉子。
“在洗澡呢，洗了快一刻钟了，估摸着也该洗好了。”夏逢春朝着淋浴间的方向努努嘴，同时不动声色的把手中可折叠的双镜面小镜子合上，并偷偷放回自己的书桌抽屉里。
话音刚落，洗完澡后换上了干净衣服的包鑫，顶着满脑袋湿漉漉的头发从淋浴间里出来，也不见他用干毛巾擦干头发，而是像条金毛猎犬似的甩了甩脑袋就算完事了。
对此，夏逢春三人早就已经见怪不怪了，这死胖子一向都是如此随性、洒脱。
很是烧包的一撩还在滴水的刘海，包鑫自我感觉良好的把他的大脸盘凑到水槽跟前，仔细打量了一下浸泡在清水中的鱼片，而后不住的点头道：“不错不错，逢春你这刀工不赖嘛，第一次就能把鱼片切成这样，已经不比我逊色了。”
夏逢春微微一笑，深藏功与名。
那是十分钟之前的我。
现在嘛……
刀工（高级），了解一下！
“小清，阿东，做酸菜鱼的配料都买来了吗？”前期的准备工作大致完成了以后，包鑫此刻最关心的便是配料齐全与否，这关系着他能不能做出一锅地道的酸菜鱼来。
“我办事，你放心。”聂小清扬了扬手中装的满满当当的白色购物袋，“妥妥的，你交代要买的配料一样不少，全在这儿呢。”
从聂小清手中接过白色购物袋，又仔细清点了一遍后，包鑫这才满意的点了点头。
与此同时，他一眼就瞄到了一旁往鞋子里面垫了七公分厚的内增高鞋垫后，身高才堪堪和聂小清肩膀齐平的周承东手中也拎着一个沉甸甸的白色购物袋，不由诧异道：“阿东，你们还买了什么东西？”
周承东嘿嘿一笑：“回来的路上我寻思着单单一锅酸菜鱼可能吃得不够尽兴，所以又去买了些精武鸭脖、猪头肉、酒鬼花生和罐装啤酒，还去食堂打了四份白米饭。”
“鸭脖？还有猪头肉？”包鑫双眼放光，嘴里哈喇子都快流出来了，这两样东西可是他的心头好。
“阿东，爱死你了，么么哒。”包鑫嘟起嘴，朝着周承东抛了个媚眼，“晚上一起睡觉啊！”
周承东狂翻白眼，一脸嫌弃的挥挥手：“滚！”
包鑫闻言装模作样的掩面做伤心哭泣状退场。
欣赏完二人转表演，夏逢春当即举手表态：“明天早饭灌汤包、茶叶蛋、千层饼加胡辣汤走起，算我的。”
为了今晚这顿大餐，包鑫三人出钱又出力，而他除了片鱼之外，什么贡献都没有，这让他感觉浑身都不自在。
夏逢春生平最不喜欢的就是占人便宜。
但他也知道，谈钱伤感情，更何况，包鑫三人根本就不差这几个钱，直接给钱他们也不会收。
是以，他只能用这种方式来补偿他们。
有人请吃早饭，包鑫三人自然是欣然答应。
同窗五年，他们深知夏逢春的为人，知道这是他为人处世的原则后，也就由得他去了。
相较于那些借钱不还和爱占便宜的人，夏逢春此举虽给人一种生分的感觉，但他们并不讨厌就是了。
言归正传，配料已经准备妥当以后，包鑫很快便行动起来。
他首先要做的便是将葱切成段、姜切成丝、蒜切成片、干辣椒去籽，还有酸菜清洗过后切成块备用。
这之后，他又将夏逢春先前浸泡在清水中的鱼片取出放入一个大盆中，在将鱼片中多余的水分挤出来之后，放入食盐、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、淀粉并搅拌均匀。
做完这一切，包鑫抬头瞟了正眼巴巴望着他的夏逢春三人一眼，开口解释道：“鱼片在下锅之前腌制一下会更入味也更鲜嫩，还不容易一煮就烂。”
“哦……”夏逢春三人似懂非懂的点点头。
感觉自己就如同是在对牛弹琴一般，包鑫摇了摇头，兴致缺缺的摆摆手：“你们仨还是一边玩去吧，等着吃就行了。”
此言一出，聂小清和周承东如蒙大赦，一溜烟儿的跑了，而夏逢春却鬼使神差的站在原地没有动弹。
迎着包鑫那略显疑惑的探寻目光，夏逢春干咳一声，目光游移道：“我就是想看看……你有没有什么需要帮忙的没有？”
包鑫不疑有他，微微颔首道：“那行，你帮我把电磁炉和锅搬到阳台来，省得待会把宿舍里弄得一股子油烟味。”
“好。”夏逢春答应一声，便去把包鑫收在柜子里的电磁炉和锅取了出来。
一切就绪后，包鑫在锅底给油，放入葱姜蒜爆香后，将鱼头和鱼骨统统倒入锅里。
在将鱼头和鱼骨煎至两面金黄后，包鑫又放入酸菜和泡椒继续翻炒。
大约翻炒了两分钟后，包鑫头也不抬的道：“逢春，帮我去接两碗水。”
“我那里有刚打的热水，我给你去拿。”夏逢春说着就准备去拿热水壶。
“别！”包鑫连忙制止道，“酸菜和鱼头煮汤的时候，一定要给冷水并用中小火慢慢炖煮，这样才能将酸菜的味道完全激发出来。”
“原来还有这么一说。”夏逢春的脸上浮现出一丝了然之色。
在用中小火将鱼汤煮开之后，包鑫又往鱼汤中加入了食盐和胡椒粉用来调味。
随即，他一边将腌制好的一部分鱼片放入锅中，一边和夏逢春解释道：“这口锅还是太小了点，放不下所有的鱼片，所以我们只能先把锅里的吃完才行。”
趁着鱼片还未煮熟的这个档口，包鑫在他那口专门用来煮泡面的电煮锅中倒入了一大勺食用油，待加热至七成熟后放入了花椒和干辣椒。
“接下来就是见证奇迹的时刻。”包鑫说着便将滚烫的热油淋在了出锅的鱼肉上。
“滋啦……”
就在夏逢春因为自己的机智操作而心火重燃，脑海中幻想着自己在不久的将来成为外科一把刀的画面之际，一高一矮，两道有说有笑步入宿舍的身影，打断了他的无限遐想。
“怎么就你一个人，包子呢？”说话的是聂小清，名字给人的第一印象应该是一个长相清秀、说话又好听的软萌妹纸，但很可惜的是，这货偏偏是个纯爷们，而且还是一个裸足身高188公分，穿鞋191公分，体重180斤，人高马大的东北糙汉子。
“在洗澡呢，洗了快一刻钟了，估摸着也该洗好了。”夏逢春朝着淋浴间的方向努努嘴，同时不动声色的把手中可折叠的双镜面小镜子合上，并偷偷放回自己的书桌抽屉里。
话音刚落，洗完澡后换上了干净衣服的包鑫，顶着满脑袋湿漉漉的头发从淋浴间里出来，也不见他用干毛巾擦干头发，而是像条金毛猎犬似的甩了甩脑袋就算完事了。
对此，夏逢春三人早就已经见怪不怪了，这死胖子一向都是如此随性、洒脱。
很是烧包的一撩还在滴水的刘海，包鑫自我感觉良好的把他的大脸盘凑到水槽跟前，仔细打量了一下浸泡在清水中的鱼片，而后不住的点头道：“不错不错，逢春你这刀工不赖嘛，第一次就能把鱼片切成这样，已经不比我逊色了。”
夏逢春微微一笑，深藏功与名。
那是十分钟之前的我。
现在嘛……
刀工（高级），了解一下！
“小清，阿东，做酸菜鱼的配料都买来了吗？”前期的准备工作大致完成了以后，包鑫此刻最关心的便是配料齐全与否，这关系着他能不能做出一锅地道的酸菜鱼来。
“我办事，你放心。”聂小清扬了扬手中装的满满当当的白色购物袋，“妥妥的，你交代要买的配料一样不少，全在这儿呢。”
从聂小清手中接过白色购物袋，又仔细清点了一遍后，包鑫这才满意的点了点头。
与此同时，他一眼就瞄到了一旁往鞋子里面垫了七公分厚的内增高鞋垫后，身高才堪堪和聂小清肩膀齐平的周承东手中也拎着一个沉甸甸的白色购物袋，不由诧异道：“阿东，你们还买了什么东西？”
周承东嘿嘿一笑：“回来的路上我寻思着单单一锅酸菜鱼可能吃得不够尽兴，所以又去买了些精武鸭脖、猪头肉、酒鬼花生和罐装啤酒，还去食堂打了四份白米饭。”
“鸭脖？还有猪头肉？”包鑫双眼放光，嘴里哈喇子都快流出来了，这两样东西可是他的心头好。
“阿东，爱死你了，么么哒。”包鑫嘟起嘴，朝着周承东抛了个媚眼，“晚上一起睡觉啊！”
周承东狂翻白眼，一脸嫌弃的挥挥手：“滚！”
包鑫闻言装模作样的掩面做伤心哭泣状退场。
欣赏完二人转表演，夏逢春当即举手表态：“明天早饭灌汤包、茶叶蛋、千层饼加胡辣汤走起，算我的。”
为了今晚这顿大餐，包鑫三人出钱又出力，而他除了片鱼之外，什么贡献都没有，这让他感觉浑身都不自在。
夏逢春生平最不喜欢的就是占人便宜。
但他也知道，谈钱伤感情，更何况，包鑫三人根本就不差这几个钱，直接给钱他们也不会收。
是以，他只能用这种方式来补偿他们。
有人请吃早饭，包鑫三人自然是欣然答应。
同窗五年，他们深知夏逢春的为人，知道这是他为人处世的原则后，也就由得他去了。
相较于那些借钱不还和爱占便宜的人，夏逢春此举虽给人一种生分的感觉，但他们并不讨厌就是了。
言归正传，配料已经准备妥当以后，包鑫很快便行动起来。
他首先要做的便是将葱切成段、姜切成丝、蒜切成片、干辣椒去籽，还有酸菜清洗过后切成块备用。
这之后，他又将夏逢春先前浸泡在清水中的鱼片取出放入一个大盆中，在将鱼片中多余的水分挤出来之后，放入食盐、鸡蛋清、胡椒粉、料酒、淀粉并搅拌均匀。
做完这一切，包鑫抬头瞟了正眼巴巴望着他的夏逢春三人一眼，开口解释道：“鱼片在下锅之前腌制一下会更入味也更鲜嫩，还不容易一煮就烂。”
“哦……”夏逢春三人似懂非懂的点点头。
感觉自己就如同是在对牛弹琴一般，包鑫摇了摇头，兴致缺缺的摆摆手：“你们仨还是一边玩去吧，等着吃就行了。”
此言一出，聂小清和周承东如蒙大赦，一溜烟儿的跑了，而夏逢春却鬼使神差的站在原地没有动弹。
迎着包鑫那略显疑惑的探寻目光，夏逢春干咳一声，目光游移道：“我就是想看看……你有没有什么需要帮忙的没有？”
包鑫不疑有他，微微颔首道：“那行，你帮我把电磁炉和锅搬到阳台来，省得待会把宿舍里弄得一股子油烟味。”
“好。”夏逢春答应一声，便去把包鑫收在柜子里的电磁炉和锅取了出来。
一切就绪后，包鑫在锅底给油，放入葱姜蒜爆香后，将鱼头和鱼骨统统倒入锅里。
在将鱼头和鱼骨煎至两面金黄后，包鑫又放入酸菜和泡椒继续翻炒。
大约翻炒了两分钟后，包鑫头也不抬的道：“逢春，帮我去接两碗水。”
“我那里有刚打的热水，我给你去拿。”夏逢春说着就准备去拿热水壶。
“别！”包鑫连忙制止道，“酸菜和鱼头煮汤的时候，一定要给冷水并用中小火慢慢炖煮，这样才能将酸菜的味道完全激发出来。”
“原来还有这么一说。”夏逢春的脸上浮现出一丝了然之色。
在用中小火将鱼汤煮开之后，包鑫又往鱼汤中加入了食盐和胡椒粉用来调味。
随即，他一边将腌制好的一部分鱼片放入锅中，一边和夏逢春解释道：“这口锅还是太小了点，放不下所有的鱼片，所以我们只能先把锅里的吃完才行。”
趁着鱼片还未煮熟的这个档口，包鑫在他那口专门用来煮泡面的电煮锅中倒入了一大勺食用油，待加热至七成熟后放入了花椒和干辣椒。
“接下来就是见证奇迹的时刻。”包鑫说着便将滚烫的热油淋在了出锅的鱼肉上。
“滋啦……”