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第28章 熊虎相争
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第28章 熊虎相争
“海文兄弟,来了?”
一进门,饭店里面的人就热情的跟海文打着招呼。
海文笑着冲李长河介绍说道:“长河,这是咱们国营饭店的大厨陈大安,咱们今天可就是品尝他的手艺。”
“陈大哥,快,把菜端出来吧,我这朋友可是京城来的,让他见识见识。”
“好嘞,你们俩先坐着,我去关火,东西还在灶上闷着呢。”
陈大安很快走了进去,没过多久,端着一个瓦罐走了上来。
盖子打开,一股香气迎面扑来!
李长河好奇的瞅了一眼,海文已经急不可耐的夹了一筷子:“长河,快尝尝。”
“说实话,如果不是你来,打死我都舍不得吃这些东西。”
李长河看着里面的肉片,也分不出具体是什么肉,只能好奇的尝了一口。
“好吃1
肉质软烂,但是入口还挺有胶质感。
“这是熊掌?”
李长河心里猜测着说道。
“嗯?吃出来了?以前吃过?”
海文有些诧异,没想到李长河竟然吃出来了。
“不是,我猜的,感觉吃起来有点像猪蹄,胶质感很浓郁,但是口味比猪蹄可香太多了。”
“这边的话,能有这个口感的,大概率是熊掌了1
李长河笑着说道,他知道东北这边好东西多,熊掌可是上八珍之一,妥妥的顶级食材。
“你还真没猜错,不过等会还有1
说曹操,曹操到。
海文话音刚落,陈大安便端着一个大盘子走了上来。
盘子里也是一种肉菜,看起来是红烧的,但是搭配了一些山间野菜。
“再尝尝这个1
海文自信的冲着李长河说道,显然他笃定李长河这次肯定是猜不出来。
李长河好奇的尝了一口,摇了摇头。
味道说不上难吃,但是也确实谈不上多好吃。
“这是?”
“山神爷的肉,也就是虎肉1
海文也没卖关子,给李长河做出了解释。
“前段时间也是巧了,山里进山打猎的猎人意外撞见的,一头熊罴子跟一只老虎干起来了,两败俱伤1
东北这边,黑瞎子是黑熊,熊罴子就是棕熊,体型比黑熊大很多。
“这两个还会打起来?”
李长河有些惊奇,他前世东北的年代文也看了不少,一般来说,棕熊这种大型肉食动物,跟老虎都是王不见王的。
即便是偶尔碰到也不会动手,毕竟两者都是山林霸主类型的。
海文笑着说道:“谁说不是呢,连山里的老猎人都说,这种情况很罕见,他们猜测大概是贴秋膘的熊罴子遇上了饥肠辘辘的山神爷,都饿昏头了。”
“反正最后让那几个猎人捡了大便宜,一下挣了好几千块钱1
“国营饭店这边,知道的消息早,陈老哥提前跑过去收了熊掌和一些肉。”
“伱来的这也巧了,正好我们跟着尝尝1 海文笑着说道,然后又夹了一块虎肉。
“其实说起来这种肉也就是吃个新奇,不管是熊肉还是虎肉都是瘦肉多,偏柴,偏腥,处理起来得用上火候。”
“能吃到就不错了,估计再过几年,想吃都不敢吃了1
李长河笑着说道。
虽然海文说的轻巧,但是像这种珍贵的食材,绝对是一个大厨压箱底的东西。
海文能让人家拿出来坐上,不是单纯的有钱就行了。
不过这也从侧面看出来,他在这边混的还真的是挺好的。
“现在老虎一般也不敢动了,早先就下通知列为珍贵保护动物了,不过咱们这种边境地区,有时候难免遇上,就像这种。”
“猎人说是捡的,你也不能去深究,一般都是睁一只眼闭一只眼,毕竟这玩意儿又没数,谁知道是不是从苏联那边跑过来的。”
这东西就像古代的耕牛一样,朝廷明令禁止宰杀耕牛,但是想吃的人总有法子,什么病死的累死的跌落山上摔死的等等,有的是招。
两个人吃饱喝足,海文结账,一顿饭就两个菜,吃了四十多块钱!
那一只熊掌,就三十五块钱,红烧老虎肉定价八元,也不便宜。
随后,两个人回到了海文的住处。
回去之后,海文就拿出了课本,开始向李长河请教。
有些解题思路李长河虽然写了,但是这里面的原理海文需要吃透。
两个人这一学习,就学到十点多!
也多亏了海文住的这地方属于县城,晚上还有电。
学习到十点多,两个人洗洗涮涮之后,就上了大炕。
海文劳累了一整天,加上昨晚没睡好,很快就鼾声四起。
倒是李长河,白天睡多了,也不怎么困,脑子里开始盘算着明天的见面。
然后在迷迷糊糊之中,睡了过去。
次日一大清早,李长河早早的醒了过来,起床收拾了一下。
看着昨天中午海文给他带回来的午饭,拿到厨房里热了热,现在东北的温度不算太高,夜里只有十几度,坏不了。
过了没多久,海文也起床了,两个人吃了早饭,随后海文骑上自行车,带着李长河往大姐李晓君的家走去。
李晓君的家位于东林公社安山屯子大队,属于边境上的农村。
从虎林县城过去,接近三十公里,还很多山路,一天有两趟公交车。
两个人一辆自行车,骑了两个小时,毕竟路上走走停停,早上八点多从家里走的,到的时候,已经十点多了。
靠近村口,李长河看着这个偏远农村,到处都是土坯和木头搭建的房子,村里也都是泥土路,
村子里的人看着推着自行车的海文和提着旅行袋的李长河,眼光中满是探寻。
海文本身穿的就是中山装,李长河穿的更好,白衬衫,直筒裤,765皮鞋,再加上外面罩的一个外套。
这种穿着一看就不像是普通人,就是县里来的那些干部,也没几个这样穿的。
海文跟李长河倒是视若无睹,推着车子继续往前走。
安山屯子不算大,整个屯子里也就两百来户人家,房子有高有底,散布的也不算整齐,歪歪扭扭的排列着。
海文之前来过,直到陈爱国的家在那里,带着李长河直接过去。
只是来到陈爱国家前的时候,两个人却发现这里围满了人,异常的热闹。
(本章完)
第28章 熊虎相争
“海文兄弟,来了?”
一进门,饭店里面的人就热情的跟海文打着招呼。
海文笑着冲李长河介绍说道:“长河,这是咱们国营饭店的大厨陈大安,咱们今天可就是品尝他的手艺。”
“陈大哥,快,把菜端出来吧,我这朋友可是京城来的,让他见识见识。”
“好嘞,你们俩先坐着,我去关火,东西还在灶上闷着呢。”
陈大安很快走了进去,没过多久,端着一个瓦罐走了上来。
盖子打开,一股香气迎面扑来!
李长河好奇的瞅了一眼,海文已经急不可耐的夹了一筷子:“长河,快尝尝。”
“说实话,如果不是你来,打死我都舍不得吃这些东西。”
李长河看着里面的肉片,也分不出具体是什么肉,只能好奇的尝了一口。
“好吃1
肉质软烂,但是入口还挺有胶质感。
“这是熊掌?”
李长河心里猜测着说道。
“嗯?吃出来了?以前吃过?”
海文有些诧异,没想到李长河竟然吃出来了。
“不是,我猜的,感觉吃起来有点像猪蹄,胶质感很浓郁,但是口味比猪蹄可香太多了。”
“这边的话,能有这个口感的,大概率是熊掌了1
李长河笑着说道,他知道东北这边好东西多,熊掌可是上八珍之一,妥妥的顶级食材。
“你还真没猜错,不过等会还有1
说曹操,曹操到。
海文话音刚落,陈大安便端着一个大盘子走了上来。
盘子里也是一种肉菜,看起来是红烧的,但是搭配了一些山间野菜。
“再尝尝这个1
海文自信的冲着李长河说道,显然他笃定李长河这次肯定是猜不出来。
李长河好奇的尝了一口,摇了摇头。
味道说不上难吃,但是也确实谈不上多好吃。
“这是?”
“山神爷的肉,也就是虎肉1
海文也没卖关子,给李长河做出了解释。
“前段时间也是巧了,山里进山打猎的猎人意外撞见的,一头熊罴子跟一只老虎干起来了,两败俱伤1
东北这边,黑瞎子是黑熊,熊罴子就是棕熊,体型比黑熊大很多。
“这两个还会打起来?”
李长河有些惊奇,他前世东北的年代文也看了不少,一般来说,棕熊这种大型肉食动物,跟老虎都是王不见王的。
即便是偶尔碰到也不会动手,毕竟两者都是山林霸主类型的。
海文笑着说道:“谁说不是呢,连山里的老猎人都说,这种情况很罕见,他们猜测大概是贴秋膘的熊罴子遇上了饥肠辘辘的山神爷,都饿昏头了。”
“反正最后让那几个猎人捡了大便宜,一下挣了好几千块钱1
“国营饭店这边,知道的消息早,陈老哥提前跑过去收了熊掌和一些肉。”
“伱来的这也巧了,正好我们跟着尝尝1 海文笑着说道,然后又夹了一块虎肉。
“其实说起来这种肉也就是吃个新奇,不管是熊肉还是虎肉都是瘦肉多,偏柴,偏腥,处理起来得用上火候。”
“能吃到就不错了,估计再过几年,想吃都不敢吃了1
李长河笑着说道。
虽然海文说的轻巧,但是像这种珍贵的食材,绝对是一个大厨压箱底的东西。
海文能让人家拿出来坐上,不是单纯的有钱就行了。
不过这也从侧面看出来,他在这边混的还真的是挺好的。
“现在老虎一般也不敢动了,早先就下通知列为珍贵保护动物了,不过咱们这种边境地区,有时候难免遇上,就像这种。”
“猎人说是捡的,你也不能去深究,一般都是睁一只眼闭一只眼,毕竟这玩意儿又没数,谁知道是不是从苏联那边跑过来的。”
这东西就像古代的耕牛一样,朝廷明令禁止宰杀耕牛,但是想吃的人总有法子,什么病死的累死的跌落山上摔死的等等,有的是招。
两个人吃饱喝足,海文结账,一顿饭就两个菜,吃了四十多块钱!
那一只熊掌,就三十五块钱,红烧老虎肉定价八元,也不便宜。
随后,两个人回到了海文的住处。
回去之后,海文就拿出了课本,开始向李长河请教。
有些解题思路李长河虽然写了,但是这里面的原理海文需要吃透。
两个人这一学习,就学到十点多!
也多亏了海文住的这地方属于县城,晚上还有电。
学习到十点多,两个人洗洗涮涮之后,就上了大炕。
海文劳累了一整天,加上昨晚没睡好,很快就鼾声四起。
倒是李长河,白天睡多了,也不怎么困,脑子里开始盘算着明天的见面。
然后在迷迷糊糊之中,睡了过去。
次日一大清早,李长河早早的醒了过来,起床收拾了一下。
看着昨天中午海文给他带回来的午饭,拿到厨房里热了热,现在东北的温度不算太高,夜里只有十几度,坏不了。
过了没多久,海文也起床了,两个人吃了早饭,随后海文骑上自行车,带着李长河往大姐李晓君的家走去。
李晓君的家位于东林公社安山屯子大队,属于边境上的农村。
从虎林县城过去,接近三十公里,还很多山路,一天有两趟公交车。
两个人一辆自行车,骑了两个小时,毕竟路上走走停停,早上八点多从家里走的,到的时候,已经十点多了。
靠近村口,李长河看着这个偏远农村,到处都是土坯和木头搭建的房子,村里也都是泥土路,
村子里的人看着推着自行车的海文和提着旅行袋的李长河,眼光中满是探寻。
海文本身穿的就是中山装,李长河穿的更好,白衬衫,直筒裤,765皮鞋,再加上外面罩的一个外套。
这种穿着一看就不像是普通人,就是县里来的那些干部,也没几个这样穿的。
海文跟李长河倒是视若无睹,推着车子继续往前走。
安山屯子不算大,整个屯子里也就两百来户人家,房子有高有底,散布的也不算整齐,歪歪扭扭的排列着。
海文之前来过,直到陈爱国的家在那里,带着李长河直接过去。
只是来到陈爱国家前的时候,两个人却发现这里围满了人,异常的热闹。
(本章完)