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第八十九章 竹叶粽子

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    第八十九章 竹叶粽子

    “会长,我输了。”刘辉一脸沮丧地说道。

    姜成仁脸上挤出一丝微笑,叹道:“崔宇晧毕竟取得过国家级的大奖,你输了很正常。你也不要太把胜负放在心上,能够在汪年华手中拿到八十多分的成绩,已经做的很不错了。”

    之后主持人宣布了这场比赛的胜利者,崔宇晧一脸淡然,看向下面观战的众人,朗声说道:“今天时间还很多,哪位还愿意上来和我比试?”

    话一出口,底下的众人顿时炸开了锅。觉得崔宇晧实在是太过目中无人了一些。

    “你这家伙,真当自己的厨艺天下无敌了吗?”一个国字脸,身材雄壮,穿着休闲装豁然站了起来,一脸愤然地走到比试台上,“我罗轩来领教你的厨艺。”

    “会长,这个罗轩是什么人?”刘辉问道。

    姜成仁沉声说道:“这个罗轩是我以前一个老朋友的弟子,现在是青昌市九州酒店的主厨,厨艺非常了不得。”

    刘辉虽然不认识罗轩,但也知道九州酒店。九州酒店是临江省非常著名的一家五星级酒店,擅长做湘菜,在省内颇有名气。

    虽然觉得罗轩的厨艺在自己之上,但刘辉仍忍不住担忧道:“会长,罗轩虽然厉害,但是这个崔宇晧也不是吃素的,到底能不能打赢啊?”

    姜成仁叹了一口气,说道:“我也不知道,现在只希望罗轩能够杀一杀崔宇晧的威风,在这样搞下去,咱们共和国餐饮界只怕要像瀛洲一样,被这个崔宇晧狠狠地踩在脚下了。”

    与此同时,远在大青村的等人也得到了由市区传过来的消息。

    黄步华脸色有些沉重,毕竟被打败的是自己的徒弟,“这个崔宇晧实力很强啊!竟然每道菜都能够领先刘辉十分以上。”

    作为一名资深厨师,黄步华自然知道领先十分以上意味着什么。

    一般来说,厨师在达到一定的水平之后,之间的差距并不会太过明显。两人同时做一道菜,并不会出现一个只有七十分,另一个却有九十多分的情况。大多数厨师之间的差距只有两分三分。

    根据二八定律,两分努力能够达到八分成就,而剩下的两分成就却需要付出八分的精力。所以厨师等级越高,之间的差距越小。但是就是这一点点微小的差距,却是决定两名厨师厨艺的关键。因为差距有限,美食评审员给分的差额也比较小。

    刘辉输了崔宇晧十分左右,注意证明崔宇晧的实力极其强大,与前者根本就不在一个层面上。

    黄步华自忖,就算是他上场,下场也不会太好看,恐怕也得落后个五六分。

    在场的几人都是明白人,知道这个消息之后,就连一向鼓励杨辰的司舞表情也有些沮丧。之前虽然认为杨辰赢得概率较小,但说不定还能够爆个冷门。现在得知了崔宇晧的战绩,她对杨辰已经彻底失去了信心。

    司舞脸上挤出一丝微笑,开口说道:“你们一个个表情这么沉重干什么?现在杨辰都还没有和崔宇晧开始比,谁胜谁负都说不定呢。”

    “是啊!咱们就别想这个了。”王焕也开口说道。

    黄步华神色稍缓,转移话题问道:“杨小兄弟,你那个药膳是不是真的有效,徐青山明天真的能够给咱们做这个竹叶粽子吗?”

    杨辰肯定地点头,“应该没有问题,等明天尝了竹叶粽子之后就离开。”

    司舞开玩笑说道:“杨辰,既然你做药膳都这么厉害,干脆去当医生得了,当什么厨师啊。”

    杨辰笑道:“其实这个药膳也是食物的一种,也没有谁规定食物不能够治病,反而还有许多关于食疗的说法。”

    “你这个说法倒是有趣。”司舞颇有兴致地说道:“那照你这样说,如果大家都进行食疗的话,那医院不全不得关门了?”

    杨辰笑了笑,“这个也说不准。病人得病有许多原因,有许多病也不是光靠食疗能够治好的。而且制作药膳的药材也不便宜,一般人哪里能够吃得起?”

    几人聊了一会天,在村里头实在是没有什么事情做,各自掏出手机玩了起来。

    第二天一清早,徐光就跑到杨辰所在的房间猛地敲他的窗户,激动地在门外喊道:“杨大哥,杨大哥,快醒醒!”

    徐光一通大吼大叫,几个人都被他吵醒了。

    黄步华见徐光神情激动,面色不由微沉,“徐光,是不是你爸爸身体出什么毛病了?当时我们可是……”

    “不是这个!”徐光激动地语无伦次,“我爸……我爸他可以下床走路了!”

    “真好了?”黄步华惊讶至极。

    司舞也一脸惊讶,“昨天还躺在床上不能动,今天就能够下床走路了。我说杨辰,你这到底是什么神药,效果这么好?”

    杨辰面色不变,对这个结果早有预料,淡声说道:“徐光,带我们过去看看。”

    徐光带着几人来到他家的时候,阿雅正扶着徐青山小心翼翼地走着,两人都一脸激动,不敢相信。

    “恩人,我能走了,我能走了!”徐青山看到杨辰,顿时一脸激动地就要抛过来,不过由于刚刚下床,伤病还没有完全治愈,幸好阿雅扶的及时才没有摔倒在地上。

    “恩人,实在是太谢谢您了,如果青山他一直这样,我们两母子真不知道该怎么办!”徐青山的妻子阿雅带着哭腔说道,说着就要跪下。

    杨辰赶忙将阿雅托住,牢牢地把她托起来不让他下跪,“你们用不着客气,这只是举手之劳而已,算不得什么。”

    “举手之劳?”司舞听到这话撇了撇嘴,“能够让瘫痪患者重新下地走路,这也能够称得上举手之劳?你这也实在是太会装了吧。”

    黄步华反驳道:“难者不会,会者不难。这种事对我们来说确实有些不可思议,但是在杨辰看来,说不定真的就是举手之劳呢。”

    司舞没有在这件事上争辩,“我说黄老板,如果这件事透露出去,杨辰会不会以一个中医生快速出名啊?”

    黄步华摇头笑道:“肯定不会啊!说不定还会被别人骂炒作。”

    “那倒也是。”司舞点头表示同意。

    之后不待杨辰几人开口,徐青山很爽快地提出要给他们制作竹叶粽子。之后徐光去山林里面弄了一些那种比较宽大的竹叶,几人又帮忙准备了原材料。

    原材料异常简单,一样就是这里特有的一种叫做大叶竹的竹叶。竹叶和普通的芦苇叶大小相当,不过更加细长一些,杨辰等人仔细检查了一下竹叶,并没有发现任何特殊的地方。不过将竹叶撕烂之后,流出来一种淡绿色的汁液,有一种很清甜的味道。

    另一样就是糯米,地里头长出来的普通糯米,更加没有特殊的地方,和市面上卖的糯米一模一样。

    “还有没有别的原材料?”

    杨辰忍不住问道。就这两样材料能够做出令王欢推崇至极的竹叶粽子,着实让人有些不可思议。

    徐青山笑着说道:“就这两样。不过材料虽然少,但是对火候的把控却非常重要。火大了或者煮的时间太长,大叶竹的竹叶就会被煮烂;火太小了,就无法入味或者是煮不熟。”

    这个道理杨辰自然懂。几乎每一个厨师入行时候学到的最基础的知识就是对火候的把控,可是这种最基础的能力,再加上看起来平平无奇地两个原材料,真的能够煮出美味的竹叶粽子。

    王焕见杨辰不信,笑着说道:“杨兄弟,上次我来的时候他就是这样做的,你就放心吧,味道绝对令你满意。”

    因为徐青山身体还是不太好,之后淘米,清洗竹叶的事情都是由杨辰几人帮忙来做,按照徐青山的要求昨晚,然后放进锅里面煮了起来。徐青山小心翼翼地控制着火候,时不时嗅一嗅蒸汽的味道。

    一切程序和步骤和平常人家制作粽子并没有任何区别。

    如果说有区别的话,那也只是包裹种子用的芦苇叶子变成了大叶竹的叶子。

    大概用了半个小时,热气腾腾的粽子出了笼,一股夹杂着竹叶清香的热气逸散开来,几人深吸一口气,心情顿时为之一畅,因为崔宇晧前来的挑战的抑郁心情顿时舒缓了许多。

    “你们尝尝味道怎么样,已经一两年没有做了,味道可能有些差。”徐青山不好意思地说道。

    王欢不顾滚烫,率先剥开一个粽子,只见里面的糯米已经被竹叶侵染成了一种淡淡的绿色。他毫不迟疑地吃了一口,顿时一脸享受地闭上眼睛,看起来似乎已经陶醉在了竹叶粽子的美味之中。

    “有这么好吃吗?”

    杨辰有些不信,他拿起一个粽子剥开竹叶,只见一粒粒糯米极其晶莹剔透,粘连在一起如同一块形状特殊的上好青玉。

    轻轻地咬了一口,一缕淡淡的清香从鼻尖飘过,杨辰神情一怔。

    “这个味道……”

    又连着吃了两口,杨辰眉头越皱越深,这个粽子乍一吃起来和普通的粽子没有任何区别,但是仔细品味,却又有些不同。

    但是这其中到底有什么不同,杨辰却恍恍惚惚抓不住。

    正想着,杨辰有一口摇下,口中却突然传来一个涩味,不知不觉之中,他竟然已经将一个粽子全部都吃完了。

    “恩人,您感觉怎么样?”徐青山开口问道。

    杨辰先是点了点头,又觉得有些不对,又摇了摇头。

    徐青山急忙问道:“难道不好吃吗?是不是我做的粽子有什么问题?”

    “不是不是。”杨辰赶忙说道,“粽子非常好吃。但是如果真要说起来,我又找不到这个粽子到底哪里好吃。”

    徐青山一愣,突然笑了起来,“您还是第一个这么评价我做的竹叶粽子的呢。”

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