第二十五章 宿老站台
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第二日一大早，红袖跟尚在早锻炼中的曹奕打了声招呼后，就急匆匆的走了，还带着袭人、麝月、秋纹和绮霰四个丫头，除了袭人因为是侍寝丫鬟白天没什么事，其他三个丫鬟都是各自双人组中选一个进行轮值，这样青云阁的分内工作有人在做，也可以轮流去外面学习新才能。
这是昨晚他们几个丫鬟之间自己商量出来的方式，曹奕也没去管她们。和红袖示意了下就继续锻炼直到结束。在沐浴完用好早膳后曹奕也没有出门，而是在家等熊庆把他的那两个小师弟领过来。
在书房里坐下没多久，才刚喝了一口碧痕端上来的茶水，熊庆就已经领着两师弟过来了。
“公子，小人熊庆把我两个师弟给带过来了。”熊庆一脸讨好似的嗨笑，随后转过头去对那两个师弟说：“赶紧向公子请安。”
“小人华文、华武拜见公子！”
“噗！”曹奕听到他们的问安，刚喝进嘴里的一口茶喷了出来，还好转头侧身了，不然全喷洒到书桌上之前写的‘醉仙楼’字帖上去了。
曹奕拍了拍自己的胸口，顺了顺刚才被呛到的呼吸，方才说了句“免礼。”。随后看到了两张圆脸抬了起来，竟然难得一见的双胞胎。长得倒是肥头大耳，油光满面的，嘴唇厚厚的，眼睛小得眯成一条缝，肚子倒是和熊庆一样都是圆鼓鼓的挺在那，果然不愧是师兄弟，就连长相都差不多。
曹奕也没有过多寒暄，直接起身跟他们一起去膳房，看看实际厨艺怎么样。
两兄弟分别给曹奕做了道菜，一个做鱼，一个烹肉，两个水平都非常不错，以这个时代的烹饪技术而言，已经属于比较拔尖的了。曹奕当场就和他们签订契约，写明华文华武卖于醉仙楼做长工，约期十年，第一年月钱一贯，后面每年增加二百钱，这对于尚属新人的他们来说月钱非常不错，而且还可以每年增长，自然开开心心的就签了。
接下来的一上午时间，曹奕给包括熊庆在内的三人展示了现代铁锅炒菜的技术，言传身教何为炒，煎，贴，烹，炸，熘，煸，熬，烩，焖，烧，扒，卤，酱，熏，烤，炝，腌，焐，煨，炖，拌，拔丝，告知他们分别用在炒菜过程中的哪个阶段。并对刀工，投料，上浆、挂糊技术，勾芡泼汁、调味的时间和数量掌握、翻勺技术和装盘技术一一进行了专项指导。
当时就让熊庆和华文华武三个师兄弟叹为观止，对曹奕更是极为佩服。本身就是做做一行的，再看曹奕用铁锅炒菜并尝了尝每道菜的味道，一下子就知道了用铁锅炒菜的优势所在了，不但可以让菜肴更加汁浓味美，而且可烹饪的食材，做法，都得到了极大的提升。
外行看热闹，内行看门道，作为烹饪个中好手的熊庆和华文华武被曹奕的知识渊博和炒菜技艺给震惊了。当场就恳求曹奕多花点时间来教他们，被曹奕一句“公子领进门，修行在个人”给堵回去了。
随后曹奕又告诉华文华武现在醉仙录还没开始营业，这几天就留在这里帮熊庆打打下手，同时多加练习铁锅炒菜的技术。又让熊庆跟府库管事说一声，膳房这里再增加两套铁锅铁铲以供练习。
然后挥一挥衣袖，不带走一片油烟，再别膳房了。
当然，午膳曹奕还特意让他们三师兄弟捣鼓出三四个炒菜送到青云阁吃的，味道还不错，学了一上午就已经有模有样了，果然是别人吃饭的老本行，一点即通。
这也让曹奕对醉仙楼的前景愈加看好。美味的佳肴，绝佳的美酒加上无可比拟的服务，再加上沈家贡献的繁华地段和高档酒楼，曹奕不信不能吸引客户上门。
用过午膳，曹奕便喊来晴雯，让她下午跟着自己去拜访几个人，之前一直是红袖跟着，此时突然身边少了人，出门办事情都觉得有点不习惯了。
出门的时候先去朱老那领了十坛太白醉，让小厮搬上马车，便和晴雯一起出去了，先是直奔贺府，在门口投了拜帖，等了片刻就被请进去了，还是前几天举办金陵诗会的园子，狂公正在那边练习书法，曹奕远远地看了一眼，发现是怀素的《自叙帖》。狂公看到曹奕来了，抬头打了下招呼，说了句“等我这遍写完。”
说完便不再理曹奕，这倒不是狂公可以怠慢，而是沉浸在草书世界中不想被打断，所以写完这一遍结束后再来招待曹奕。
过了片刻，看到狂公收笔之后，曹奕才上前拜礼，“晚辈不请自来，往狂公见谅！”
“哪里的话，江宁第一才子能来拜访贺府，贺某开心还来不及呢，不过你一个年轻小伙子找我这个老头子有什么事啊，我们家可没有适合你这个年龄的小女娃。”狂公哈哈一笑，顺便调侃了下曹奕。
“狂公，晚辈这次来其实是两件事情，一是来送之前答应送予狂公的两坛‘太白醉’，算是后生晚辈送给狂公的薄礼。”
“昭正小友，贺某果然没看错你啊，不但才学出众，这为人处世接人待物都是上上之选啊，老朽就先谢过你了。”狂公听到有两坛‘太白醉’，瞬间眼睛都亮堂了起来，不觉得得吞咽了口口水，赶紧夸了夸曹奕，顺便问道：“昭正小友，还有一件事是什么？只要在贺某能力范围之内的，贺某必定帮你。”
曹奕沉吟了下，整理好思绪后说道：“其实也不是什么困难的事情，狂公应该知道沈家把庆丰楼输给了我，现在我已经把它改名为‘醉仙楼’，今天来想请狂公赐一份‘醉仙楼’的墨宝，到时候晚辈好制作成牌匾挂到酒楼上，涨一涨醉仙楼的名气。还有就是想邀请狂公届时出席醉仙楼的开业剪彩，为晚辈站一站台，顺便想请狂公品尝一下马上就要酿制出来的‘青莲酒’，美味会比太白醉更胜一筹”
……
一刻钟后，曹奕拿着狂公新写的‘醉仙楼’字帖离开了，当然也同时带走了狂公出席醉仙楼开业剪彩的应诺。吩咐车夫将车开往江宁府学外通往秦淮河的那条小巷，果然看到了吕老还在那边坐着，不过今日只是晒着太阳看着书，倒无人陪他手谈。
“吕老，晚辈有礼了”曹奕走到吕老身前，行了行学生礼。
“哼！总算记得来找我了啊。”吕老侧了侧身，转过头去不看曹奕。
曹奕此时还在行礼，看到吕老不搭理自己，顿时傻眼了，心里暗衬，好像也没有在哪方面得罪吕老啊，当下又是诚恳的告罪：“吕老，晚辈如有在哪方面做的不妥当，还望吕老告知，晚辈定当更改。”
“起来吧！”吕老把身子转了过来，用手指了指不远处的江宁府学，问曹奕：“你知道这是何处吗？”
“晚辈知晓，是江宁府学！”曹奕一愣，虽然纳闷吕老为何如此发问，但是还是如实回答了。
“你也知道这是江宁学府啊，你可知道我是这江宁学府的直讲兼监事，我已经和你母亲韩国夫人讲过了，你可以免试进入江宁府学，怎么，据韩国夫人所说，你还要再过一个月再来上学啊？是不是看不起老夫和江宁府学啊，你说！”吕老在那吹胡子瞪眼的质问着曹奕。
曹奕赶紧给吕老赔不是，“吕老，您也知道诗会上沈家把那庆丰楼输给晚辈了，这几天晚辈都在弄庆丰楼的事情，目前已改名‘醉仙楼’了，您也知道之前曹家的酒坊只是供应曹府，现如今除此之外还要供应醉仙楼，那目前曹府中的酒坊就不够用了，所以这几天晚辈也要忙于落实酒坊的事，要耽搁些许日子，所以才跟娘亲说了要过一个月后才能去府学上学。”
当曹奕把前因后果都叙述了一遍，吕老的气也就消了，再加上曹奕亲手送的两坛‘太白醉’，吕老当场就爽快的答应赐‘醉仙楼’三字墨宝，并在开业当天前去捧场，至于墨宝，吕老等回到家后好好书写，再差人送到曹府去。
曹奕感谢一番后就告辞吕老去拜会江宁知府杨觉杨公去了。
第二日一大早，红袖跟尚在早锻炼中的曹奕打了声招呼后，就急匆匆的走了，还带着袭人、麝月、秋纹和绮霰四个丫头，除了袭人因为是侍寝丫鬟白天没什么事，其他三个丫鬟都是各自双人组中选一个进行轮值，这样青云阁的分内工作有人在做，也可以轮流去外面学习新才能。
这是昨晚他们几个丫鬟之间自己商量出来的方式，曹奕也没去管她们。和红袖示意了下就继续锻炼直到结束。在沐浴完用好早膳后曹奕也没有出门，而是在家等熊庆把他的那两个小师弟领过来。
在书房里坐下没多久，才刚喝了一口碧痕端上来的茶水，熊庆就已经领着两师弟过来了。
“公子，小人熊庆把我两个师弟给带过来了。”熊庆一脸讨好似的嗨笑，随后转过头去对那两个师弟说：“赶紧向公子请安。”
“小人华文、华武拜见公子！”
“噗！”曹奕听到他们的问安，刚喝进嘴里的一口茶喷了出来，还好转头侧身了，不然全喷洒到书桌上之前写的‘醉仙楼’字帖上去了。
曹奕拍了拍自己的胸口，顺了顺刚才被呛到的呼吸，方才说了句“免礼。”。随后看到了两张圆脸抬了起来，竟然难得一见的双胞胎。长得倒是肥头大耳，油光满面的，嘴唇厚厚的，眼睛小得眯成一条缝，肚子倒是和熊庆一样都是圆鼓鼓的挺在那，果然不愧是师兄弟，就连长相都差不多。
曹奕也没有过多寒暄，直接起身跟他们一起去膳房，看看实际厨艺怎么样。
两兄弟分别给曹奕做了道菜，一个做鱼，一个烹肉，两个水平都非常不错，以这个时代的烹饪技术而言，已经属于比较拔尖的了。曹奕当场就和他们签订契约，写明华文华武卖于醉仙楼做长工，约期十年，第一年月钱一贯，后面每年增加二百钱，这对于尚属新人的他们来说月钱非常不错，而且还可以每年增长，自然开开心心的就签了。
接下来的一上午时间，曹奕给包括熊庆在内的三人展示了现代铁锅炒菜的技术，言传身教何为炒，煎，贴，烹，炸，熘，煸，熬，烩，焖，烧，扒，卤，酱，熏，烤，炝，腌，焐，煨，炖，拌，拔丝，告知他们分别用在炒菜过程中的哪个阶段。并对刀工，投料，上浆、挂糊技术，勾芡泼汁、调味的时间和数量掌握、翻勺技术和装盘技术一一进行了专项指导。
当时就让熊庆和华文华武三个师兄弟叹为观止，对曹奕更是极为佩服。本身就是做做一行的，再看曹奕用铁锅炒菜并尝了尝每道菜的味道，一下子就知道了用铁锅炒菜的优势所在了，不但可以让菜肴更加汁浓味美，而且可烹饪的食材，做法，都得到了极大的提升。
外行看热闹，内行看门道，作为烹饪个中好手的熊庆和华文华武被曹奕的知识渊博和炒菜技艺给震惊了。当场就恳求曹奕多花点时间来教他们，被曹奕一句“公子领进门，修行在个人”给堵回去了。
随后曹奕又告诉华文华武现在醉仙录还没开始营业，这几天就留在这里帮熊庆打打下手，同时多加练习铁锅炒菜的技术。又让熊庆跟府库管事说一声，膳房这里再增加两套铁锅铁铲以供练习。
然后挥一挥衣袖，不带走一片油烟，再别膳房了。
当然，午膳曹奕还特意让他们三师兄弟捣鼓出三四个炒菜送到青云阁吃的，味道还不错，学了一上午就已经有模有样了，果然是别人吃饭的老本行，一点即通。
这也让曹奕对醉仙楼的前景愈加看好。美味的佳肴，绝佳的美酒加上无可比拟的服务，再加上沈家贡献的繁华地段和高档酒楼，曹奕不信不能吸引客户上门。
用过午膳，曹奕便喊来晴雯，让她下午跟着自己去拜访几个人，之前一直是红袖跟着，此时突然身边少了人，出门办事情都觉得有点不习惯了。
出门的时候先去朱老那领了十坛太白醉，让小厮搬上马车，便和晴雯一起出去了，先是直奔贺府，在门口投了拜帖，等了片刻就被请进去了，还是前几天举办金陵诗会的园子，狂公正在那边练习书法，曹奕远远地看了一眼，发现是怀素的《自叙帖》。狂公看到曹奕来了，抬头打了下招呼，说了句“等我这遍写完。”
说完便不再理曹奕，这倒不是狂公可以怠慢，而是沉浸在草书世界中不想被打断，所以写完这一遍结束后再来招待曹奕。
过了片刻，看到狂公收笔之后，曹奕才上前拜礼，“晚辈不请自来，往狂公见谅！”
“哪里的话，江宁第一才子能来拜访贺府，贺某开心还来不及呢，不过你一个年轻小伙子找我这个老头子有什么事啊，我们家可没有适合你这个年龄的小女娃。”狂公哈哈一笑，顺便调侃了下曹奕。
“狂公，晚辈这次来其实是两件事情，一是来送之前答应送予狂公的两坛‘太白醉’，算是后生晚辈送给狂公的薄礼。”
“昭正小友，贺某果然没看错你啊，不但才学出众，这为人处世接人待物都是上上之选啊，老朽就先谢过你了。”狂公听到有两坛‘太白醉’，瞬间眼睛都亮堂了起来，不觉得得吞咽了口口水，赶紧夸了夸曹奕，顺便问道：“昭正小友，还有一件事是什么？只要在贺某能力范围之内的，贺某必定帮你。”
曹奕沉吟了下，整理好思绪后说道：“其实也不是什么困难的事情，狂公应该知道沈家把庆丰楼输给了我，现在我已经把它改名为‘醉仙楼’，今天来想请狂公赐一份‘醉仙楼’的墨宝，到时候晚辈好制作成牌匾挂到酒楼上，涨一涨醉仙楼的名气。还有就是想邀请狂公届时出席醉仙楼的开业剪彩，为晚辈站一站台，顺便想请狂公品尝一下马上就要酿制出来的‘青莲酒’，美味会比太白醉更胜一筹”
……
一刻钟后，曹奕拿着狂公新写的‘醉仙楼’字帖离开了，当然也同时带走了狂公出席醉仙楼开业剪彩的应诺。吩咐车夫将车开往江宁府学外通往秦淮河的那条小巷，果然看到了吕老还在那边坐着，不过今日只是晒着太阳看着书，倒无人陪他手谈。
“吕老，晚辈有礼了”曹奕走到吕老身前，行了行学生礼。
“哼！总算记得来找我了啊。”吕老侧了侧身，转过头去不看曹奕。
曹奕此时还在行礼，看到吕老不搭理自己，顿时傻眼了，心里暗衬，好像也没有在哪方面得罪吕老啊，当下又是诚恳的告罪：“吕老，晚辈如有在哪方面做的不妥当，还望吕老告知，晚辈定当更改。”
“起来吧！”吕老把身子转了过来，用手指了指不远处的江宁府学，问曹奕：“你知道这是何处吗？”
“晚辈知晓，是江宁府学！”曹奕一愣，虽然纳闷吕老为何如此发问，但是还是如实回答了。
“你也知道这是江宁学府啊，你可知道我是这江宁学府的直讲兼监事，我已经和你母亲韩国夫人讲过了，你可以免试进入江宁府学，怎么，据韩国夫人所说，你还要再过一个月再来上学啊？是不是看不起老夫和江宁府学啊，你说！”吕老在那吹胡子瞪眼的质问着曹奕。
曹奕赶紧给吕老赔不是，“吕老，您也知道诗会上沈家把那庆丰楼输给晚辈了，这几天晚辈都在弄庆丰楼的事情，目前已改名‘醉仙楼’了，您也知道之前曹家的酒坊只是供应曹府，现如今除此之外还要供应醉仙楼，那目前曹府中的酒坊就不够用了，所以这几天晚辈也要忙于落实酒坊的事，要耽搁些许日子，所以才跟娘亲说了要过一个月后才能去府学上学。”
当曹奕把前因后果都叙述了一遍，吕老的气也就消了，再加上曹奕亲手送的两坛‘太白醉’，吕老当场就爽快的答应赐‘醉仙楼’三字墨宝，并在开业当天前去捧场，至于墨宝，吕老等回到家后好好书写，再差人送到曹府去。
曹奕感谢一番后就告辞吕老去拜会江宁知府杨觉杨公去了。