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第36章 桂花糕
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“嗯!”楚云似懂非懂的回答着,楚双双心里却五味杂陈。和白昕比起来,自己的确幸运的多!想及此处,楚双双赶忙甩掉脑海里那些乱七八糟的想法,对林萱儿说道:“娘,咱们快做桂花糕吧,时间也不早了,咱们快当一点等爹爹回来应该正好能赶上出锅!”
“哎,好来!”林萱儿看着女儿眉间的忧愁好像一下子散去了,也十分开心。
只见林萱儿先去分别取了糯米粉和普通面粉适量,其中糯米粉要稍微多一些,放在了厨房桌子上楚双双的手边上。然后又去取了糖桂花,白糖。只见楚双双将这几样东西混合到了一起,又慢慢注入了适量清水。搅拌均匀之后,楚双双感受了一下面糊,发现面糊粘稠,挂而不断,于是心说这个程度就OK了。
调好后的面糊被直接端上了笼蒸,蒸了大概一刻钟的时间。期间对于火候的掌控一直是林萱儿掌握的,用惯了现代的燃气灶打火灶,楚双双真心感觉古代的大锅真是不好烧啊!一刻钟之后,楚双双趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,然后不断翻揿,揉捏,直到楚双双感觉肯面光滑,糕体细腻才作罢。
“好香啊,姐姐,出香味了呢!”问道香味散发出来,楚云跌跌撞撞的又跑到了厨房,死死的盯住姐姐手里的面团,仿佛已经从面团里看出了成品的桂花糕。
母女二人看着楚云两眼放光的样子都笑着摇了摇头,弄的楚云感觉很不好意思,一头栽道了林萱儿的怀里,大声叫嚷着:“不许笑云哥儿。”
然后楚双双将糕体装入一个模子里,整形后,又在糕体表面抹上一层植物油,切成了方块。
看到刚才的面团在姐姐的手里变成了魂牵梦萦的桂花糕的形象,楚云也不顾害臊了,挣扎着从林萱儿怀里跑了出来,一溜烟儿跑到了楚双双的面前,理直气壮的对楚双双说:“姐姐云哥儿要吃花花!”
楚云迫不及待的样子深深取悦了母女二人,于是楚双双笑着拿出一块来递给楚云,不过在给楚云之前告诉楚云:“既然你这么想吃,娘和姐姐就先给你一块,不过只许吃这一块,不许再吃了,剩下的要等爹爹回来咱们一起吃,知道么?”
楚云似懂非懂的点了点头,在他看来现在有桂花糕可以吃简直就是人生最美妙的事情!反正可能吃完这块爹爹就回来啦,这样就可以接着吃咯?才两岁的楚云只有在碰到吃的时候才会像“天才儿童”一样,脑子转的飞快。
看到弟弟乖巧的点头,楚双双暗暗笑了,果然自己的弟弟够乖巧!不过这桂花糕按照历史的进程应该还没有出现吧!相传有一天晚上,杨升庵在书房里睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。于是,大有土流魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。到了月宫,杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树,他努力地爬上去摘下了桂枝,回到书房。后来,杨升庵进京考中了状元。到了明朝末年,新都有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,才制出了桂花糕,开始售卖。而此时杨升庵还是个小孩子呢,按照历史的进程还要好多年之后才能考中状元呢,也不知道他是什么时候做的梦……不过,应该不耽误这道点心方子也能换点零花钱!楚双双暗暗想到,于是把自己的赚钱大计里算上了桂花糕一份……(未完待续)
“嗯!”楚云似懂非懂的回答着,楚双双心里却五味杂陈。和白昕比起来,自己的确幸运的多!想及此处,楚双双赶忙甩掉脑海里那些乱七八糟的想法,对林萱儿说道:“娘,咱们快做桂花糕吧,时间也不早了,咱们快当一点等爹爹回来应该正好能赶上出锅!”
“哎,好来!”林萱儿看着女儿眉间的忧愁好像一下子散去了,也十分开心。
只见林萱儿先去分别取了糯米粉和普通面粉适量,其中糯米粉要稍微多一些,放在了厨房桌子上楚双双的手边上。然后又去取了糖桂花,白糖。只见楚双双将这几样东西混合到了一起,又慢慢注入了适量清水。搅拌均匀之后,楚双双感受了一下面糊,发现面糊粘稠,挂而不断,于是心说这个程度就OK了。
调好后的面糊被直接端上了笼蒸,蒸了大概一刻钟的时间。期间对于火候的掌控一直是林萱儿掌握的,用惯了现代的燃气灶打火灶,楚双双真心感觉古代的大锅真是不好烧啊!一刻钟之后,楚双双趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,然后不断翻揿,揉捏,直到楚双双感觉肯面光滑,糕体细腻才作罢。
“好香啊,姐姐,出香味了呢!”问道香味散发出来,楚云跌跌撞撞的又跑到了厨房,死死的盯住姐姐手里的面团,仿佛已经从面团里看出了成品的桂花糕。
母女二人看着楚云两眼放光的样子都笑着摇了摇头,弄的楚云感觉很不好意思,一头栽道了林萱儿的怀里,大声叫嚷着:“不许笑云哥儿。”
然后楚双双将糕体装入一个模子里,整形后,又在糕体表面抹上一层植物油,切成了方块。
看到刚才的面团在姐姐的手里变成了魂牵梦萦的桂花糕的形象,楚云也不顾害臊了,挣扎着从林萱儿怀里跑了出来,一溜烟儿跑到了楚双双的面前,理直气壮的对楚双双说:“姐姐云哥儿要吃花花!”
楚云迫不及待的样子深深取悦了母女二人,于是楚双双笑着拿出一块来递给楚云,不过在给楚云之前告诉楚云:“既然你这么想吃,娘和姐姐就先给你一块,不过只许吃这一块,不许再吃了,剩下的要等爹爹回来咱们一起吃,知道么?”
楚云似懂非懂的点了点头,在他看来现在有桂花糕可以吃简直就是人生最美妙的事情!反正可能吃完这块爹爹就回来啦,这样就可以接着吃咯?才两岁的楚云只有在碰到吃的时候才会像“天才儿童”一样,脑子转的飞快。
看到弟弟乖巧的点头,楚双双暗暗笑了,果然自己的弟弟够乖巧!不过这桂花糕按照历史的进程应该还没有出现吧!相传有一天晚上,杨升庵在书房里睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。于是,大有土流魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。到了月宫,杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树,他努力地爬上去摘下了桂枝,回到书房。后来,杨升庵进京考中了状元。到了明朝末年,新都有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,才制出了桂花糕,开始售卖。而此时杨升庵还是个小孩子呢,按照历史的进程还要好多年之后才能考中状元呢,也不知道他是什么时候做的梦……不过,应该不耽误这道点心方子也能换点零花钱!楚双双暗暗想到,于是把自己的赚钱大计里算上了桂花糕一份……(未完待续)