第77章 论茶
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“那不知上官爷爷你的意思呢？”宋炎问道。
上官麒麟笑眯眯的看着宋炎，手指虚点了点，道：“宋炎啊宋炎，刚才我可还夸奖你聪明呢，一点就通呢。怎么这会儿，又揣着明白装糊涂呢？”
“你这年纪轻轻的，也要装深沉，学那些老狐狸啊？这可要不得。”
装深沉？
这宋炎还用装吗？
他在玄龙界可是活了三百多年呢，真实的年纪来说，那可是比上官麒麟都还要大上两百好几十呢。
真要算辈份的话，宋炎做上官麒麟的八代祖宗都绰绰有余了。
不过即来之则安之啊，现在是在地球，宋炎自然也是要融入其中来。
“咳，上官爷爷，你不会真的是想要让我来当这个科室主任吧？”宋炎有些无言的道。
上官麒麟没有再笑，表情顿时变得一脸的严肃了起来，正色的道：“是的宋炎，你猜对了。我就是有意想让你来接这个科室主任的重担，所以今天才特意的让允儿去把你请过来，就是为了能够好好的跟你单独的聊一聊呢。”
“来宋炎，我们坐这边来，边喝茶边聊。今天来是跟你谈，找你聊的，并不是要给你下什么命令的。”
“一切嘛，还是会以你的个人主观意志为主。”
若是换其他人，那宋炎肯定就懒得理了。既然是上官爷爷开了口，那宋炎不管怎么样也要好好的听一听了。
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两人坐了下来，上官麒麟开始泡起了茶来。
明显可以看的出来，上官麒麟在茶道上也有颇深的造诣，还是位茶道的高手。
华夏国的茶，那可也是有着两千年的历史呢。茶道文化，可也算的上是博大精深吧。
泡茶，就算是在当代的社会，也依然是一件很流行的事情。
“来，宋炎，尝尝这茶。这可是我专门为了你才拿出来的极品大红袍，平常啊我都舍不得喝一点。”上官麒麟道。
真正正宗的极品大红袍，那可是有价无市的茶中珍品，价格非常的昂贵。
一般的情况下，一斤的售价都高达数万。
最主要是，每年的产量非常的少，所以很难抢的到。
市面上可以轻易买到的，其实都不是真正的极品大红袍，都是次等的。
对于真正喜欢喝茶的人来说，能够喝上一杯极品的大红袍，那简直就是一种人间的享受，是至臻的待遇。
不过宋炎对这种待遇，显然也是没有什么感觉。
随意的拿起了茶杯来，轻轻的抿了一口，细细的品味了一番之后，才道：“茶是好茶，只是泡的手法上面，还欠缺了一点火侯，达不到完美的地步吧。”
“极品的大红袍，本该是茶中的仙品。可是这杯茶，还是少了点仙味儿。”
“若要我打分的话，那最多只能给到八十五分。”
“哦！”听到宋炎如此犀利的点评，上官麒麟的眼角也是微微的眯了起来，颇有几分异色的看着宋炎，道：“宋炎，你也懂茶？看样子，你还是行家嘛。”
宋炎摇头道：“行家倒确实是不敢当了，只是正好略懂一点点皮毛罢了，肯定是比不过上官爷爷的。”
“我这也只是发表一个个人的见解吧，一家之言，就不代表什么了。”
“或许来说，年轻人的想法也有些不同吧。”
上官麒麟道：“宋炎你在我面前就别这么谦虚了，来来来，你给我讲道讲道，我这杯茶还差在哪里。”
“不过有一点你确实说的很对，这杯确实是少了几分仙味儿。”
“我当年有幸也喝到过一杯巅峰的大红袍，记忆中，也确实是喝出了一丝仙味儿。那份感觉，我到现在可都还是记忆尤新的很呢，一辈子都不会忘记。”
“只是那种茶，我也只喝到过一次。那样的境界，我确实是达不到。”
“也做过不少的研究，可是都没有效果。”
宋炎点了点头道：“对，最大的问题就是少了几分仙味儿，这样就配不上这么极品的大红袍了。这种感觉怎么说呢，有点浪费的感觉吧。”
“但要说怎么泡的话，我也就谈谈我自己的一些看法吧。喝茶我确实很少喝，也谈不上喜欢。”
确实是如此，在玄龙界虽然也有茶，也有茶道的高手，但没有大部分人没有太多的讲究。只有少部分人，才会沉迷于茶道之中。
宋炎虽然说在玄龙界也没有怎么关注过茶道，但他毕竟见多识广，而且又能过目不忘，所以自然就会有一些理解了。
“我觉得第一个问题，是水的问题。上官爷爷，你用的水是活泉水吧？”
上官麒麟点了点头，一脸佩服的看了眼宋炎道：“果然是好眼力啊，连我用的水是活泉水一眼就看的出来。不错不错，确实是活泉水。”
宋炎继续的道：“活泉水本来也还算是不错吧，不过也还是差了点。”
“差了点？”上官麒麟倒是有些不解。
“对，差了点。”宋炎肯定的说了一句，开始解释道：“泡茶的水有几等，一等江南活泉、天山冰雪、三月雪露，二等开水蒸馏、山野泉水、古井深水，三等矿泉水，普通水。”
“上官爷爷你用的应该是江南活泉水，是一等的水，这一点是不错的。”
“活泉也分多种，有些是地方的活泉水贪有的杂质比较多，有些地方的活泉含矿物质比较多，有些活泉含重金属比较多。”
“这些活泉水，都不太适合来泡茶的。只有地道的江南活泉，选到了极品的好泉眼水，那才是极品的水。”
上官麒麟点了点头，听宋炎的分析也知道宋炎的确是个行家。
这些东西虽然是茶道的一个基础，可是不是真正懂茶的人，根本就不会知道这些东西的。
“宋炎，我这次拿出来的水，确实是极品的江南活泉水。平常，这水我平时可是都舍不得用的。”上官麒麟道。
宋炎道：“上官爷爷，我知道你这是极品的江南活泉水，但还是有问题的。正如上官爷爷刚才也说的，这水你平时都舍不得用，一直储藏着。”
“即便上官爷爷用好的保鲜手法来藏这活泉水，可是久而久之，肯定都会有些失味的，有些杂质进入水中。这一点，是没有办法避免的。”
“水放久了，那就不新鲜了，那就没有了灵气了，泡出来的自然就少了点仙味儿。”
“真正好的泡茶水，那必须要足够的新鲜，最好的是现取现用的，那是上上之选。否则的话，隔了点时间的，都多少有些变了味儿。”
“而且如果我没有看错的话，上官爷爷你这活泉水储藏的时间，应该有超过了三个月吧？”
上官麒麟微微惊讶的看着宋炎，确实被宋炎说中了，的确是超过了三个月。
光是看水，就连这些情况都看的出来，还真是好眼力啊，果真是茶道的大师级高手啊。
这让上官麒麟也不得不佩服了起来，连连点头道：“对对对，是刚好超过了三个月。”
“宋炎，你还真是个天才了。不仅医术上了得，没想到茶道上的造诣，竟然也深到了如此的地步。”
“在你面前，现在我都不敢说自己懂茶了。跟你一比，我顿时就觉得茶道博大精深，我还只是懂一点皮毛罢了。”
“那不知上官爷爷你的意思呢？”宋炎问道。
上官麒麟笑眯眯的看着宋炎，手指虚点了点，道：“宋炎啊宋炎，刚才我可还夸奖你聪明呢，一点就通呢。怎么这会儿，又揣着明白装糊涂呢？”
“你这年纪轻轻的，也要装深沉，学那些老狐狸啊？这可要不得。”
装深沉？
这宋炎还用装吗？
他在玄龙界可是活了三百多年呢，真实的年纪来说，那可是比上官麒麟都还要大上两百好几十呢。
真要算辈份的话，宋炎做上官麒麟的八代祖宗都绰绰有余了。
不过即来之则安之啊，现在是在地球，宋炎自然也是要融入其中来。
“咳，上官爷爷，你不会真的是想要让我来当这个科室主任吧？”宋炎有些无言的道。
上官麒麟没有再笑，表情顿时变得一脸的严肃了起来，正色的道：“是的宋炎，你猜对了。我就是有意想让你来接这个科室主任的重担，所以今天才特意的让允儿去把你请过来，就是为了能够好好的跟你单独的聊一聊呢。”
“来宋炎，我们坐这边来，边喝茶边聊。今天来是跟你谈，找你聊的，并不是要给你下什么命令的。”
“一切嘛，还是会以你的个人主观意志为主。”
若是换其他人，那宋炎肯定就懒得理了。既然是上官爷爷开了口，那宋炎不管怎么样也要好好的听一听了。
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两人坐了下来，上官麒麟开始泡起了茶来。
明显可以看的出来，上官麒麟在茶道上也有颇深的造诣，还是位茶道的高手。
华夏国的茶，那可也是有着两千年的历史呢。茶道文化，可也算的上是博大精深吧。
泡茶，就算是在当代的社会，也依然是一件很流行的事情。
“来，宋炎，尝尝这茶。这可是我专门为了你才拿出来的极品大红袍，平常啊我都舍不得喝一点。”上官麒麟道。
真正正宗的极品大红袍，那可是有价无市的茶中珍品，价格非常的昂贵。
一般的情况下，一斤的售价都高达数万。
最主要是，每年的产量非常的少，所以很难抢的到。
市面上可以轻易买到的，其实都不是真正的极品大红袍，都是次等的。
对于真正喜欢喝茶的人来说，能够喝上一杯极品的大红袍，那简直就是一种人间的享受，是至臻的待遇。
不过宋炎对这种待遇，显然也是没有什么感觉。
随意的拿起了茶杯来，轻轻的抿了一口，细细的品味了一番之后，才道：“茶是好茶，只是泡的手法上面，还欠缺了一点火侯，达不到完美的地步吧。”
“极品的大红袍，本该是茶中的仙品。可是这杯茶，还是少了点仙味儿。”
“若要我打分的话，那最多只能给到八十五分。”
“哦！”听到宋炎如此犀利的点评，上官麒麟的眼角也是微微的眯了起来，颇有几分异色的看着宋炎，道：“宋炎，你也懂茶？看样子，你还是行家嘛。”
宋炎摇头道：“行家倒确实是不敢当了，只是正好略懂一点点皮毛罢了，肯定是比不过上官爷爷的。”
“我这也只是发表一个个人的见解吧，一家之言，就不代表什么了。”
“或许来说，年轻人的想法也有些不同吧。”
上官麒麟道：“宋炎你在我面前就别这么谦虚了，来来来，你给我讲道讲道，我这杯茶还差在哪里。”
“不过有一点你确实说的很对，这杯确实是少了几分仙味儿。”
“我当年有幸也喝到过一杯巅峰的大红袍，记忆中，也确实是喝出了一丝仙味儿。那份感觉，我到现在可都还是记忆尤新的很呢，一辈子都不会忘记。”
“只是那种茶，我也只喝到过一次。那样的境界，我确实是达不到。”
“也做过不少的研究，可是都没有效果。”
宋炎点了点头道：“对，最大的问题就是少了几分仙味儿，这样就配不上这么极品的大红袍了。这种感觉怎么说呢，有点浪费的感觉吧。”
“但要说怎么泡的话，我也就谈谈我自己的一些看法吧。喝茶我确实很少喝，也谈不上喜欢。”
确实是如此，在玄龙界虽然也有茶，也有茶道的高手，但没有大部分人没有太多的讲究。只有少部分人，才会沉迷于茶道之中。
宋炎虽然说在玄龙界也没有怎么关注过茶道，但他毕竟见多识广，而且又能过目不忘，所以自然就会有一些理解了。
“我觉得第一个问题，是水的问题。上官爷爷，你用的水是活泉水吧？”
上官麒麟点了点头，一脸佩服的看了眼宋炎道：“果然是好眼力啊，连我用的水是活泉水一眼就看的出来。不错不错，确实是活泉水。”
宋炎继续的道：“活泉水本来也还算是不错吧，不过也还是差了点。”
“差了点？”上官麒麟倒是有些不解。
“对，差了点。”宋炎肯定的说了一句，开始解释道：“泡茶的水有几等，一等江南活泉、天山冰雪、三月雪露，二等开水蒸馏、山野泉水、古井深水，三等矿泉水，普通水。”
“上官爷爷你用的应该是江南活泉水，是一等的水，这一点是不错的。”
“活泉也分多种，有些是地方的活泉水贪有的杂质比较多，有些地方的活泉含矿物质比较多，有些活泉含重金属比较多。”
“这些活泉水，都不太适合来泡茶的。只有地道的江南活泉，选到了极品的好泉眼水，那才是极品的水。”
上官麒麟点了点头，听宋炎的分析也知道宋炎的确是个行家。
这些东西虽然是茶道的一个基础，可是不是真正懂茶的人，根本就不会知道这些东西的。
“宋炎，我这次拿出来的水，确实是极品的江南活泉水。平常，这水我平时可是都舍不得用的。”上官麒麟道。
宋炎道：“上官爷爷，我知道你这是极品的江南活泉水，但还是有问题的。正如上官爷爷刚才也说的，这水你平时都舍不得用，一直储藏着。”
“即便上官爷爷用好的保鲜手法来藏这活泉水，可是久而久之，肯定都会有些失味的，有些杂质进入水中。这一点，是没有办法避免的。”
“水放久了，那就不新鲜了，那就没有了灵气了，泡出来的自然就少了点仙味儿。”
“真正好的泡茶水，那必须要足够的新鲜，最好的是现取现用的，那是上上之选。否则的话，隔了点时间的，都多少有些变了味儿。”
“而且如果我没有看错的话，上官爷爷你这活泉水储藏的时间，应该有超过了三个月吧？”
上官麒麟微微惊讶的看着宋炎，确实被宋炎说中了，的确是超过了三个月。
光是看水，就连这些情况都看的出来，还真是好眼力啊，果真是茶道的大师级高手啊。
这让上官麒麟也不得不佩服了起来，连连点头道：“对对对，是刚好超过了三个月。”
“宋炎，你还真是个天才了。不仅医术上了得，没想到茶道上的造诣，竟然也深到了如此的地步。”
“在你面前，现在我都不敢说自己懂茶了。跟你一比，我顿时就觉得茶道博大精深，我还只是懂一点皮毛罢了。”