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长江上的惨案 十至十一

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    十

    午餐时节,饥饿的人们像受磁石吸引,都陆续拥进餐厅就座了。

    王科长坐在靠窗户的一张餐桌旁,这里正好可以捎带看风景。助手张、刘也各在两边就座。

    王科长扫描着餐厅里的一切。

    厅内装饰一新,墙壁用高级涂料涂成雪白,酿成一种洁净、清雅的总体氛围,上边贴着几张名画家的水墨山水画,大笔泼墨,气势雄浑,溪水跳珠溅玉婉若泻出墙壁,仙鹤收腿展翅似要腾空欲飞,功底深厚,用墨老道。

    厅内空间虽不大,但也有*个桌面,上边铺着雪白的、揩得很干净的塑料布,排列有序。靠一头围着个一米见方的方形玻璃台,专售烟酒,屋上、墙壁上,很协调地缀着一些高级吊灯、壁灯,大白天也照样开着,光线五颜六色,映得厅内“蓬筚生辉”。

    一张张餐桌边坐满了旅客,他们正闲聊着等待。而门外,仍不时有人走进来。到处是一片低沉的嗡嗡声,一缕缕的烟雾升腾着、缭绕着、积聚着。

    王科长看到:靠东边第二个桌子旁坐着老企业主和美女。老企业主仍是那种与世无争的神情,目光随意地看看周围,嘴唇紧闭;而美女脸上仍涂抹着高傲轻蔑、撒娇、心满意足等诸种神态。

    王科长又看到:那个穷老头也孤零零地坐在餐厅的一角,显得极为寒酸。

    “开票啦!开票啦!哪位吃饭请就座,开票!”一个身材苗条、鸭蛋脸型的女服务员像报春的燕子一样从操作间那儿飞进了餐厅,圆润的嘴唇里吐着字正腔圆的普通话,声音温和、柔美、亲切、悦耳。

    她穿着一身雪白的工作服,头戴白工作帽,帽檐前露着一绺柔软的美发,打扮得倒也整洁干净。她飘然地游走在桌子中间,走路的动作、话的语气、表情,都透着一种老练和娴熟,明她干此工作已经久了。

    领导上规定了承包责任制,多开票就可以多拿奖金,这便激发了她极大的工作热情,她向每一个旅客送着微笑,又周到细致地深入介绍着:“本餐厅是南方一流的厨师掌勺,川菜、粤菜等各种炒菜品种丰富,味道鲜美可口,价格合理,还有一个特就是上菜迅速,不用多等,开票以后十五分钟就可上菜,每个桌上都放着菜谱。大家可以坐下来,翻看菜谱菜。”

    “上菜迅速”这个介绍确实抓住了大家的心理,堪称是无数营业经验的高度总结。果然满餐厅发出啧啧声。人们纷纷抓起菜谱

    菜谱有好几大页,每页都密密麻麻,明品种丰富决非诳语。

    女服务员用目光向餐厅里扫视了一遍,见人比平时多,脸上露出了满意的微笑。

    她目光忽然闪耀了一下,发现了坐在那儿的老企业主和美女。她瞪大眼睛贪婪地看着这奇异的一对儿,仿佛是发现了一座大金矿。这在他们行里叫“金牌顾客”。

    不错,那两身高级、华丽、质地精美、价格昂贵的衣着装束就是金矿的外在矿苗显露。

    这一对儿肯定是很有钱的。

    女服务员迈动绣腿,首先冲着老企业主紧挪过去。到了跟前,她把身子弯得很低,下垂的刘海几乎碰着了老企业主的脸,首先送上一个妩媚的笑脸,接着赠给一串极恭敬的莺声:“您老想哪些菜?”

    老企业主慢腾腾地审看着菜谱,喉咙里咕噜出几个含混的哦哦声先应付着。

    女服务员静静地站在那儿,等着,表现出极大的耐心。

    “喂,先给我们开票吧!我们到得早啊!”

    “应该挨着桌子按顺序来嘛!”

    远处有人不满地吆喝。

    女服务员毫不理睬,继续盯着老企业主嘴唇。这真像是某个审问者正等待对方吐出宝贵情报的激动人心的一瞬。

    她想象着马上会从老企业主嘴里吐出一串震撼人心、辉煌的菜名儿

    老个体户终于启齿了,“白菜烧豆腐、炒腐竹、炒辣椒、榨菜汤两碗米饭!”

    女服务员一下子睁大了眼睛,好像不相信似的重新把老企业主打量了半天。

    十一

    这与她猜想的简直差距太大了!

    这简直、根本不像是一个穿这种衣服的人的菜,糟蹋了这身好衣服!

    这太穷气了,简直辜负了自己刚才的热情期待和微笑服务,白耽误了功夫。

    那个美女仿佛也感到丢了面子,脸上显出鄙夷的神情。

    “您老就这些菜?”女服务员不相信地问。

    “就这几样吧!”老企业主口气肯定。

    “那,来几瓶高级啤酒、香槟、饮料?”

    “不用了。”

    “好,我给你开!”女服务员气冲冲地刷刷刷开着票儿,练熟了,她开得挺快。开好票儿刷地一撕递给老企业主,“一共是46块8毛钱!”

    其实应是45块8毛钱,女服务员是故意打马虎眼多报了一块钱。

    她平时就是用这种“惯技”从粗心的旅客那儿捞到不少“外快”的。

    “姑娘,你算错了吧?一共应该是45块8毛钱啊!”谁知这个老企业主心却很细,竟没有让女服务员得逞。

    女服务员的脸刷地红了,她心里暗暗骂道:老啬皮!

    她不得不支吾着自己算错了,按45块8毛钱收了钱。

    离开老企业主后,女服务员有种被捉弄了的感觉和不快。正扫兴时,忽听有谁又喊她开票,扭身一看,原来是那个穷老头,他正坐在紧挨自己的桌子边上。一看穷老头那身穷装束,女服务员心就凉了,这身装束还能有什么油水?她有意不理睬,转身去给别人开票。

    待把别人的票都开完后,她这才掂着开票夹泱泱地走到穷老头跟前。

    穷老头抓起菜谱用手指。

    女服务员心里冷笑:哼!你能什么菜?多是炒青菜、烧豆腐之类罢了。

    “一个烧田鸡。”

    女服务员大出意外,眼睛盯着穷老头,那眼神分明在:什么?烧田鸡?你吃得起吗?

    “定价别看错了!”女服务员不无讽刺地提醒。

    “我知道,是54块钱一盘。”

    穷老头眼睛清澈,语气明明白白,丝毫没有发高烧模样。

    女服务员激动得一个趔趄差被凳子绊倒,仿佛意外地发现了污泥遮掩下的金子,仿佛意外地听到对方在“我送你一笔钱”一样。

    “还要啥?”她立刻朝话里掺进大量温和,与刚才口气两样了,那刚才还如白杨树般挺直的腰已经深深地弯了下去,满脸的冰冷也完全化开,成了一池春水荡漾。

    “烧鱿鱼、红烧甲鱼、炒虾仁”

    穷老头继续吐着含金量极高的话语。

    “好的!好的!很快就上菜!”女服务员挥动圆珠笔急速地开票,内心有一种农村人遇到大丰收的喜悦。她嘴角最初那绷紧的肌肉早已变得松松软软,绽出两个柔和而迷人的笑窝刚才的不快已经得到了补偿。

    此时在她眼里,穷老头那身穷装束一也不讨人嫌了。那身装束其实好象也不太穷气。穷老头本人也变得慈祥得像亲爷爷。

    “一共是405块8毛钱。”

    其实是400块8毛钱,女服务员故技重演,她耍了个大胆,狮子大张口多报了五块钱。

    穷老头竟毫不核对将钱如数付给了。

    女服务员得手后赶忙离去。她虽有一丝疚,但马上自我解脱地想:这算什么?比贪污*轻多了,再人家外国都有费,中国没有,我这权当是费罢了。

    以上这两幕王科长全看在了眼里。

    这的确是生活中的两个反常事物。

    明了什么呢?

    也许是老企业主是由穷到富的,过去穷惯了,所以富了也改不了节俭习惯?恰应了那句“越有钱越啬皮”的俗语?

    也许那穷老头因遭到了服务员的歧视而伤了自尊心,为维护尊严才大买特买?

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