第102章，饥荒
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误会总有解开的那一刻，许泽轩的不满，并没有维持多久，很快他便从长安城来的天使口中，了解到了李二没封赏自己的原因。
心中的怨气是化解了，然而在回京的途中，他并没有那种春风得意马蹄疾，一日看尽长安花的得意。
这倒不是他骨子里对升官发财一点兴趣都没有，而是因为一路之上的所见所闻，让他怎么也得意不起来。
生活在21世纪的人，很少能够体会到长时间饱受饥饿的滋味。
现代社会，餐饮、物流行业都极度发达，肚子饿了就算没有外卖，也总能轻易找到售卖吃食的店铺。
即便生活在经济、交通不怎么发达的农村，也不难找到卖速食品的小卖部。
就算是许泽轩这种，从小生活在孤儿院的人，他们的生活条件或许没那么好，吃的也很一般，但最基本的温饱，还是可以保证的。
可在一千多年前的大唐，不饿肚子，却是许多老百姓梦寐以求的盛世。
中国古代有很多所谓的盛世，比如说文景之治，开皇之治，贞观之治，开元盛世，康乾盛世。
然而，这些所谓的盛世，绝大多数都没有想象中那般美好。
比如康乾盛世，当许多辫子朝的官员，不停的对皇帝歌功颂德，大肆鼓吹盛世来临的时候，他们根本注意不到，老百姓们正在偷偷抱怨“康熙康熙，吃糠拉稀。”
事实上，就算在太平年景，古代的百姓，也就能勉强混个温饱。
而所谓的盛世，则只是在温饱的基础上，能有些结余，让一小部分百姓，能够在节日之外，吃上一两顿肉。
贞观固然也是一个盛世，然而盛世的开头，至少要从贞观四年开始算起。
李二刚刚登基的那几年，关中百姓真的是多灾多难。
贞观元年的大雨、霜灾，直接导致了庄稼欠收。
贞观二年三月的大旱，四月的蝗灾，更是差点让百姓颗粒无收。
即便朝廷已经拨款赈灾，李二陛下更是出钱替不少百姓，赎回了他们卖掉的子女，可饥荒并没有因此缓解多少，依然在整个关中蔓延着。
说不上饿殍遍野，但饿死人的现象，时有发生。
朝廷在施粥，但这粥薄的能倒映出人的影子不说，里面还经常会参杂一些沙子。
后世某电视剧中，有这么一段，皇帝问手下的大臣，朝廷赈灾时，怎么才能保证难民以外的人，不来占朝廷的便宜，不来领朝廷布施的粥。
当时和珅出了一个主意，说在粥里撒上一层灰，这么一来不是真正饿肚子的人，就不会来抢粥喝了，皇帝一听连连叫好。
可这样的场景，终究只会出现在电视剧中，纯属不了解古代百姓苦难的现代人编造而成。
事实上早在唐朝甚至更早，官员们就想出了不让难民以外之人占便宜的方法——在粥里掺沙子。
掺了沙子的粥，可比洒一层灰的粥，要难吃多了，也就比观音土强上些许。
如果不是日子实在过不下去，骄傲的关中百姓，绝对不会去碰这种食物。
可偏偏就是在发放这种食物的粥场前，许泽轩看到了一条条由灾民组成的长龙。
双目无神，面黄肌瘦，没有半点对生活的憧憬。
“或许，我真的应该为他们做一些什么！”
一方有难八方支援，许泽轩不是圣人，他不会为了别人而牺牲自己的利益，但是如果事情在自己能力范围之内，他也不介意出手帮一把。
……
……
许泽轩一路上轻车简从，本就走的极为迅速。
当他进入关中，见到关中百姓的惨状后，心里更是憋着一股劲，赶路的速度不免又快了几分。
日夜兼程之下，他和牛老实以及几个护卫，只用了不到十天的时间，便从朔方西城，回到了长安。
“爵爷已经到了关中，随时都可能回府，这些日子大家都精神点。
出征将士凯旋归来，正是彰显我许家名望之时，到时若是有人出了差池，老夫定不会轻饶！”文水县男府内，福伯一脸正色的训斥着自家的仆役。
自从牛老实，把许家当年的一些老人请回来之后，他肩上的担子，明显松了很多。
两个月的时间，足够让他把店铺中大大小小的事情交接完毕。
如今他的主要精力，已经顺利的从管理、经营店铺，转移到打理文水县男府上。
“不用那么麻烦，我已经到家了！”许泽轩当然明白福伯的苦心，也清楚出征将领得胜归来之时，需要走哪些程序。
在大唐生活了大半年，他早已融入了这个时代。
出征将士得胜归来，必定会受到百姓夹道欢迎，男子鞠躬，女子作福，这是出征将士该有的荣耀。
可享受荣耀，也得分清楚状况，现在许多关中百姓都在挨饿，他哪有心情享受荣耀。
“福伯，让人准备一下，我要洗澡，梳洗完毕后，还要入宫面圣。”没有人在外迎接，没有任何排场，他只是简单的吩咐了一句，便朝着自家厨房走去。
入宫面圣，要注意仪容仪表，同时也要喂饱自己的五脏庙。
只有吃饱了，才有力气思考，有力气干活。
这次关中饥荒，规模不小。
朝中官员，经过李二陛下吏治整顿，留下来的基本都是能臣，然而以目前的粮价，以国库目前的状况，要拿出足够的粮食来赈灾，几乎不可能。
想要拯救大部分灾民，最好的方法莫过于在赈灾的同时，还能给朝廷带来源源不断的收入，填上因为赈灾而产生的窟窿。
结合以上两点分析，最好的赈灾方法，莫过于以工代赈。
通过让灾民工作，给朝廷给国库带来收入，然后再把这部分收入，反馈给灾民，让灾民能够填饱肚子。
至于要让灾民做什么工作，在回来的路上，许泽轩也有过相关的考虑。
人生七件事，柴米油盐酱醋茶。
米是目前最急缺的东西，且大部分掌握在朝廷、世家、大粮商手中，想要在米上做文章，难度着实太高，风险也很大，暂时不予考虑。
至于油和茶，在唐时还属于奢侈品，想要在其中得到利润不难，但需要时间推广。
许泽轩或许等得起，但灾民可等不起。
排除以上几个选项，最适合做文章的，莫过于柴和盐。
古代生活中，家家户户都要用到柴，而柴的最大作用，就是烧火，它的地位并不是不可取代，比如说煤就可以取代柴。
煤的使用，在后世十分普遍，无论是在工业上，还是在民用方面，我们都可以看见煤的身影。
拥有一个来自后世的灵魂，许泽轩自然知道，该如何发挥出煤的价值。
可煤的价值，固然极高，但真的要把这种价值开发出来，却也不容易。
开采、加工、销售。这三个步骤中，比较难的加工问题，对于许泽轩来说，并不算是问题。
他有方法，让烧煤的人不中毒，也十分确定，煤的燃烧效果要比柴好，难的是如何开采和销售。
后世之人，经历了信息大爆炸，在见识方面自然是远超古人，可真正下过煤矿的，又有几个？
大多数人对于煤矿的概念，也就停留在影视作品、或纪录片中，许泽轩同样如此。
他不懂得开采，若是任由唐人把煤矿当成金矿、铜矿那样处理，那么他的善举，到最后有极大可能会给他惹出大祸
至于销售，若是放在几个月前，根本算不上是问题。
那时候天气寒冷，家家户户对于柴火的需求量都很大。可现在已经是农历四月，天气渐渐转暖，人们对柴火，对煤的需要，也随之降低。
需求量少了，销售的难度自然就提上来了，毕竟一个销售再怎么厉害，也很难把梳子卖给和尚。
煤确实可以赚钱，不过需要配套的技术，在大规模开采之前，必须保证矿洞不会坍塌。
鉴于有诸多难点，光凭此一项得到的利润，很难满足所有灾民的需求。
考虑到了这些，许泽轩又把注意打到了盐上面。
古往今来，人类主要从四种途径获取盐。
其一，海水。
海洋面积占地球总表积的70.8%，海洋的平均深度约3800m。海水中已发现含有 80多种化学元素，形成多种溶解盐，总含盐量3.5%左右。
其中氯化钠的含量为2.7%左右，是重要的制盐原料。
其二、岩盐。
地壳中的氯化钠固相沉积物。是在封闭、半封闭的沉积盆地中，有利的地质构造和干旱气候条件下，富含盐分的水体逐渐蒸发、浓缩、沉积而成。
其三、盐湖。
第四纪以来形成的石盐和卤水矿床，分布在世界干旱的内陆闭流区，分为南、北半球两个盐湖带和赤道盐湖区，以北半球盐湖带为主。
一般为固相和液相共存，也有卤水湖和干盐湖。
其四、地下天然卤水。
沉积岩形成时，封存在矿物或岩石缝隙和裂缝中的海水、地下含盐泥浆冷却时凝成的卤水或地下溶滤盐类矿物而形成的卤水。
……
……
获得盐的途径，虽然多种多样，不过人类最开始的食用盐，全部都是海盐，而古人对于煮海盐，有个更为形象的名字叫“熬波”，也叫煮海熬波。
在许泽轩的印象中，古人用盐，多数都是熬波所得。
所以他准备如许多历史穿越小说那样，通过从岩盐、卤盐中提取食用盐，来让灾民们度过这次饥荒。
然而经过一番询问、一番调查，他发现这一想法并没有实现的可能。
事实上，早在汉朝时期，人类就学会了平地取盐。
《蜀王本纪》中记载：汉宣帝地节中，始穿盐井数十所。翻译成白话文，大概就是汉宣帝地节年间，开始打盐井。
同时，汉朝也开始依山取盐，吴王刘濞，淮南王刘安都曾经靠山煮盐和铸钱，并且都以此积累起来的财富而反叛。
既然岩盐、卤盐都已经出现，那么许泽轩只能退而求次，把目标转移到，如何提高制盐效率，降低成本上。
明朝宋应星在《天工开物》中详细记载了制盐的方法，其中《天工开物·作咸第三·海水盐》中说：凡海水自具咸质，海滨地高者名潮墩，下者名草荡，地皆产盐……无雨日广布稻，麦稿灰及芦矛灰寸许于地上，压使平匀。明朝露气升腾，则其下盐茅勃发，日中晴霁，灰、盐一并扫起淋煎。
这是种非常原始，也非常缓慢的制盐方式，光是前期就先要在海边种盐，就是把一些稻谷杆什么的撒下，等明天雾气升腾凝结出来的盐雾，再连着这些茅草一起去煎，后面还有无数的工作。
明朝制海盐的效率都那么低、难度那么高，在明朝之前的唐朝，也不会先进到哪里去。
事实上，中国古代的海盐、湖盐、井盐，大体都是取卤做原料，或柴火煎熬，或风吹日晒，水分蒸发后便能得到盐。
宋代以前的海盐制造，全出于煎炼，海盐是刮土淋卤，取卤燃薪熬盐，直到清光绪二十七年(1901年)，盐民才用沟滩之法，改煎为晒，从而结束了煎盐的历史。
许泽轩想要从制盐中获利，赚取足够多的银钱，唯一的办法，只能是通过晒盐之法，生产出更廉价，杂质更少的盐。
一些南方地区，阳光充足，是晒盐理想的场所。
简便的方法，莫过于用经过太阳晒干的海滩泥沙浇海水过滤，制成高盐分的卤水，再将卤水存在池中，在阳光下蒸发结晶成盐。
海盐如是，岩盐也可以用相同的办法。
眼下已是四月份，早已过了立夏，天气渐渐变热，光照也越来越充足。
这样的条件，配合后世的制盐之法，想必不难做到降低提取成本、提高盐的品质，以粗盐的价格，售**精盐品质更好的盐……
在吃饭、洗澡的过程中，许泽轩默默整理归纳了一番自己的想法，待他换上官服，乘坐上马车，走在去往皇宫的路上时，一封格式工整，有理有据，让人难以反驳的公文，便彻底在脑海中生成。
等来到皇宫门口时，新鲜出炉的奏折，已经被揣入了袖中。
误会总有解开的那一刻，许泽轩的不满，并没有维持多久，很快他便从长安城来的天使口中，了解到了李二没封赏自己的原因。
心中的怨气是化解了，然而在回京的途中，他并没有那种春风得意马蹄疾，一日看尽长安花的得意。
这倒不是他骨子里对升官发财一点兴趣都没有，而是因为一路之上的所见所闻，让他怎么也得意不起来。
生活在21世纪的人，很少能够体会到长时间饱受饥饿的滋味。
现代社会，餐饮、物流行业都极度发达，肚子饿了就算没有外卖，也总能轻易找到售卖吃食的店铺。
即便生活在经济、交通不怎么发达的农村，也不难找到卖速食品的小卖部。
就算是许泽轩这种，从小生活在孤儿院的人，他们的生活条件或许没那么好，吃的也很一般，但最基本的温饱，还是可以保证的。
可在一千多年前的大唐，不饿肚子，却是许多老百姓梦寐以求的盛世。
中国古代有很多所谓的盛世，比如说文景之治，开皇之治，贞观之治，开元盛世，康乾盛世。
然而，这些所谓的盛世，绝大多数都没有想象中那般美好。
比如康乾盛世，当许多辫子朝的官员，不停的对皇帝歌功颂德，大肆鼓吹盛世来临的时候，他们根本注意不到，老百姓们正在偷偷抱怨“康熙康熙，吃糠拉稀。”
事实上，就算在太平年景，古代的百姓，也就能勉强混个温饱。
而所谓的盛世，则只是在温饱的基础上，能有些结余，让一小部分百姓，能够在节日之外，吃上一两顿肉。
贞观固然也是一个盛世，然而盛世的开头，至少要从贞观四年开始算起。
李二刚刚登基的那几年，关中百姓真的是多灾多难。
贞观元年的大雨、霜灾，直接导致了庄稼欠收。
贞观二年三月的大旱，四月的蝗灾，更是差点让百姓颗粒无收。
即便朝廷已经拨款赈灾，李二陛下更是出钱替不少百姓，赎回了他们卖掉的子女，可饥荒并没有因此缓解多少，依然在整个关中蔓延着。
说不上饿殍遍野，但饿死人的现象，时有发生。
朝廷在施粥，但这粥薄的能倒映出人的影子不说，里面还经常会参杂一些沙子。
后世某电视剧中，有这么一段，皇帝问手下的大臣，朝廷赈灾时，怎么才能保证难民以外的人，不来占朝廷的便宜，不来领朝廷布施的粥。
当时和珅出了一个主意，说在粥里撒上一层灰，这么一来不是真正饿肚子的人，就不会来抢粥喝了，皇帝一听连连叫好。
可这样的场景，终究只会出现在电视剧中，纯属不了解古代百姓苦难的现代人编造而成。
事实上早在唐朝甚至更早，官员们就想出了不让难民以外之人占便宜的方法——在粥里掺沙子。
掺了沙子的粥，可比洒一层灰的粥，要难吃多了，也就比观音土强上些许。
如果不是日子实在过不下去，骄傲的关中百姓，绝对不会去碰这种食物。
可偏偏就是在发放这种食物的粥场前，许泽轩看到了一条条由灾民组成的长龙。
双目无神，面黄肌瘦，没有半点对生活的憧憬。
“或许，我真的应该为他们做一些什么！”
一方有难八方支援，许泽轩不是圣人，他不会为了别人而牺牲自己的利益，但是如果事情在自己能力范围之内，他也不介意出手帮一把。
……
……
许泽轩一路上轻车简从，本就走的极为迅速。
当他进入关中，见到关中百姓的惨状后，心里更是憋着一股劲，赶路的速度不免又快了几分。
日夜兼程之下，他和牛老实以及几个护卫，只用了不到十天的时间，便从朔方西城，回到了长安。
“爵爷已经到了关中，随时都可能回府，这些日子大家都精神点。
出征将士凯旋归来，正是彰显我许家名望之时，到时若是有人出了差池，老夫定不会轻饶！”文水县男府内，福伯一脸正色的训斥着自家的仆役。
自从牛老实，把许家当年的一些老人请回来之后，他肩上的担子，明显松了很多。
两个月的时间，足够让他把店铺中大大小小的事情交接完毕。
如今他的主要精力，已经顺利的从管理、经营店铺，转移到打理文水县男府上。
“不用那么麻烦，我已经到家了！”许泽轩当然明白福伯的苦心，也清楚出征将领得胜归来之时，需要走哪些程序。
在大唐生活了大半年，他早已融入了这个时代。
出征将士得胜归来，必定会受到百姓夹道欢迎，男子鞠躬，女子作福，这是出征将士该有的荣耀。
可享受荣耀，也得分清楚状况，现在许多关中百姓都在挨饿，他哪有心情享受荣耀。
“福伯，让人准备一下，我要洗澡，梳洗完毕后，还要入宫面圣。”没有人在外迎接，没有任何排场，他只是简单的吩咐了一句，便朝着自家厨房走去。
入宫面圣，要注意仪容仪表，同时也要喂饱自己的五脏庙。
只有吃饱了，才有力气思考，有力气干活。
这次关中饥荒，规模不小。
朝中官员，经过李二陛下吏治整顿，留下来的基本都是能臣，然而以目前的粮价，以国库目前的状况，要拿出足够的粮食来赈灾，几乎不可能。
想要拯救大部分灾民，最好的方法莫过于在赈灾的同时，还能给朝廷带来源源不断的收入，填上因为赈灾而产生的窟窿。
结合以上两点分析，最好的赈灾方法，莫过于以工代赈。
通过让灾民工作，给朝廷给国库带来收入，然后再把这部分收入，反馈给灾民，让灾民能够填饱肚子。
至于要让灾民做什么工作，在回来的路上，许泽轩也有过相关的考虑。
人生七件事，柴米油盐酱醋茶。
米是目前最急缺的东西，且大部分掌握在朝廷、世家、大粮商手中，想要在米上做文章，难度着实太高，风险也很大，暂时不予考虑。
至于油和茶，在唐时还属于奢侈品，想要在其中得到利润不难，但需要时间推广。
许泽轩或许等得起，但灾民可等不起。
排除以上几个选项，最适合做文章的，莫过于柴和盐。
古代生活中，家家户户都要用到柴，而柴的最大作用，就是烧火，它的地位并不是不可取代，比如说煤就可以取代柴。
煤的使用，在后世十分普遍，无论是在工业上，还是在民用方面，我们都可以看见煤的身影。
拥有一个来自后世的灵魂，许泽轩自然知道，该如何发挥出煤的价值。
可煤的价值，固然极高，但真的要把这种价值开发出来，却也不容易。
开采、加工、销售。这三个步骤中，比较难的加工问题，对于许泽轩来说，并不算是问题。
他有方法，让烧煤的人不中毒，也十分确定，煤的燃烧效果要比柴好，难的是如何开采和销售。
后世之人，经历了信息大爆炸，在见识方面自然是远超古人，可真正下过煤矿的，又有几个？
大多数人对于煤矿的概念，也就停留在影视作品、或纪录片中，许泽轩同样如此。
他不懂得开采，若是任由唐人把煤矿当成金矿、铜矿那样处理，那么他的善举，到最后有极大可能会给他惹出大祸
至于销售，若是放在几个月前，根本算不上是问题。
那时候天气寒冷，家家户户对于柴火的需求量都很大。可现在已经是农历四月，天气渐渐转暖，人们对柴火，对煤的需要，也随之降低。
需求量少了，销售的难度自然就提上来了，毕竟一个销售再怎么厉害，也很难把梳子卖给和尚。
煤确实可以赚钱，不过需要配套的技术，在大规模开采之前，必须保证矿洞不会坍塌。
鉴于有诸多难点，光凭此一项得到的利润，很难满足所有灾民的需求。
考虑到了这些，许泽轩又把注意打到了盐上面。
古往今来，人类主要从四种途径获取盐。
其一，海水。
海洋面积占地球总表积的70.8%，海洋的平均深度约3800m。海水中已发现含有 80多种化学元素，形成多种溶解盐，总含盐量3.5%左右。
其中氯化钠的含量为2.7%左右，是重要的制盐原料。
其二、岩盐。
地壳中的氯化钠固相沉积物。是在封闭、半封闭的沉积盆地中，有利的地质构造和干旱气候条件下，富含盐分的水体逐渐蒸发、浓缩、沉积而成。
其三、盐湖。
第四纪以来形成的石盐和卤水矿床，分布在世界干旱的内陆闭流区，分为南、北半球两个盐湖带和赤道盐湖区，以北半球盐湖带为主。
一般为固相和液相共存，也有卤水湖和干盐湖。
其四、地下天然卤水。
沉积岩形成时，封存在矿物或岩石缝隙和裂缝中的海水、地下含盐泥浆冷却时凝成的卤水或地下溶滤盐类矿物而形成的卤水。
……
……
获得盐的途径，虽然多种多样，不过人类最开始的食用盐，全部都是海盐，而古人对于煮海盐，有个更为形象的名字叫“熬波”，也叫煮海熬波。
在许泽轩的印象中，古人用盐，多数都是熬波所得。
所以他准备如许多历史穿越小说那样，通过从岩盐、卤盐中提取食用盐，来让灾民们度过这次饥荒。
然而经过一番询问、一番调查，他发现这一想法并没有实现的可能。
事实上，早在汉朝时期，人类就学会了平地取盐。
《蜀王本纪》中记载：汉宣帝地节中，始穿盐井数十所。翻译成白话文，大概就是汉宣帝地节年间，开始打盐井。
同时，汉朝也开始依山取盐，吴王刘濞，淮南王刘安都曾经靠山煮盐和铸钱，并且都以此积累起来的财富而反叛。
既然岩盐、卤盐都已经出现，那么许泽轩只能退而求次，把目标转移到，如何提高制盐效率，降低成本上。
明朝宋应星在《天工开物》中详细记载了制盐的方法，其中《天工开物·作咸第三·海水盐》中说：凡海水自具咸质，海滨地高者名潮墩，下者名草荡，地皆产盐……无雨日广布稻，麦稿灰及芦矛灰寸许于地上，压使平匀。明朝露气升腾，则其下盐茅勃发，日中晴霁，灰、盐一并扫起淋煎。
这是种非常原始，也非常缓慢的制盐方式，光是前期就先要在海边种盐，就是把一些稻谷杆什么的撒下，等明天雾气升腾凝结出来的盐雾，再连着这些茅草一起去煎，后面还有无数的工作。
明朝制海盐的效率都那么低、难度那么高，在明朝之前的唐朝，也不会先进到哪里去。
事实上，中国古代的海盐、湖盐、井盐，大体都是取卤做原料，或柴火煎熬，或风吹日晒，水分蒸发后便能得到盐。
宋代以前的海盐制造，全出于煎炼，海盐是刮土淋卤，取卤燃薪熬盐，直到清光绪二十七年(1901年)，盐民才用沟滩之法，改煎为晒，从而结束了煎盐的历史。
许泽轩想要从制盐中获利，赚取足够多的银钱，唯一的办法，只能是通过晒盐之法，生产出更廉价，杂质更少的盐。
一些南方地区，阳光充足，是晒盐理想的场所。
简便的方法，莫过于用经过太阳晒干的海滩泥沙浇海水过滤，制成高盐分的卤水，再将卤水存在池中，在阳光下蒸发结晶成盐。
海盐如是，岩盐也可以用相同的办法。
眼下已是四月份，早已过了立夏，天气渐渐变热，光照也越来越充足。
这样的条件，配合后世的制盐之法，想必不难做到降低提取成本、提高盐的品质，以粗盐的价格，售**精盐品质更好的盐……
在吃饭、洗澡的过程中，许泽轩默默整理归纳了一番自己的想法，待他换上官服，乘坐上马车，走在去往皇宫的路上时，一封格式工整，有理有据，让人难以反驳的公文，便彻底在脑海中生成。
等来到皇宫门口时，新鲜出炉的奏折，已经被揣入了袖中。