第三十章 竹筒汤
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唐歌懊恼极了,照着大腿就是一巴掌,吼道:“赶紧的!赶紧的!砍竹子回来,今晚上就能煮肉了。真他妈笨啊!早想到该多好!”罢唐歌又使劲敲了敲自己的脑袋,骂道:“真是个猪脑子啊!咋这么笨呢!”
看着使劲敲自己脑袋的唐歌,老九挺疑惑的,唐歌和他自己家孩子一样,平时也没少跟他胡闹开玩笑,不过看样子这次他是认真的,可能真的需要竹子做什么东西,于是招呼上哑巴,俩人往竹林去了。
唐歌自顾自的骂了老半天,才招呼青果和自己收拾鱼虾。把皮兜子一打开,就看到那条娃娃鱼在鱼虾上卧着。把娃娃鱼往青果怀里一塞,不耐烦的道:“拿远,去宰了。“
青果一脸鄙视的道:“你确定要宰了它?看你刚才那会一脸的恶心样吧,我还以为你要把它带回来当媳妇呢!“
唐歌也觉得自己确实有喜怒无常,不过他却不愿意别人来破,于是恼羞成怒道:“我让你宰了就宰了,哪儿那么多废话!“
只要是吃的,吃什么怎么吃青果都不会有意见的。拿起唐歌的骨刀去远处把娃娃鱼收拾了。等收拾完了回来交给唐歌,问道:“你不是做好吃的吗?咋还不开始啊。“
唐歌道:“先帮我把虾拣了,大虾放一堆,虾放一堆,鱼放一堆。”
青果也不废话,蹲下陪唐歌一起忙活,便忙活边牢骚:“你你要这些鱼干啥,一身的刺,拿回来有什么用啊。”
唐歌道:“让你干个活你咋那么多废话呢。哥这东西能吃就肯定错不了,等会我做出来你就知道了。”
鱼虾回来的路上已经淘洗过了,鱼虾也不用择,鱼鳞都不用去,分拣一下就可以烹饪了。
捡完鱼虾大石头也回来了,扛着一大块肉,手里还提着两个大包裹,乐呵呵的对唐歌:“青山你今出的主意好,特意让老沙给割了好肉,你看看,刚宰出来的,肉还热着呢。”
唐歌接过来一看,连肋部带里脊加上肚腩好大的一快野猪肉,没带一根骨头。肥的瘦的什么部位都有,足够他们吃了,拿手感觉一下,肉果然还是热呼呼的。把肉凉在石板上,解开两个包裹,一个里面是蛋,大大的都有,最大的那个有两个拳头大。
另一个包裹竟然是一包甜瓜!包裹一打开就香气扑鼻的,可是把唐歌给乐坏了。青果伸手就要拿,唐歌一巴掌把青果的手拍开,道:“别动!水果饭后才能吃!”
青果急道:“你别扯淡了!赶紧给我,好久没吃香瓜了。”
唐歌根本不理他,把包裹收好就塞到墙角,喝骂道:“你还想不想吃好东西了?过来给我帮忙,哥教你做好吃的。”
青果根本不鸟他,趁唐歌转身的功夫抢过包裹,掏出一个香瓜也不洗,咔嚓就是一口,一边吃一边挑衅道:“我吃了,你咋要我好看啊?“
唐歌给了青果一暴栗,夺过包裹骂道:“你个吃货!”
青果怒道:“别打我的头!”
大石头一边把蛋拣出来,一边乐呵呵的看着他俩打闹。唐歌看大石头笑眯眯的样子很不爽,道:“傻样!把刀给我。”
大石头抽出腰里的刀递给唐歌,唐歌接过来就去石板上切肉。
石刀打猎也许很好使,拿来切肉就不太够用了。何况肉是刚宰出来的,还热着,刀子一下去,肉竟然一跳一跳的,还有神经反射!切下来的肉也一道高一道低,乍一看跟梯田一样。
唐歌边切肉边骂:“什么破刀啊!切个肉都不利索。”
“咔嚓!”刀子切刀石板上了。大石头心疼的的脸一抽一抽的,再也笑不出来了。
唐歌又是一刀下去,嘴里依然在骂:“什么破玩意,这要切到明年啊!”
大石头赶紧夺过刀子,嘴里连连的道:“我来,我来。是都切成这样吧?”
唐歌白了大石头一眼,没好气的道:“看你那气样吧。就这么切,越薄越好。”然后招呼旁边啃甜瓜的青果:“你也别闲着,过来帮忙。”
罢拿起了那个木槌一样的搭子,拿起一块切好的肉,“啪啪”的开始砸。肉被砸的扁扁的薄薄的,越砸肉片越大。
唐歌嘱咐道:“看清楚没有?就这样砸。”青果觉得挺好玩的,三两口吃完手里的香瓜,接过搭子开始拍打起来。
唐歌又跑去生火,这时候他觉得自己就像一个大家长,照顾一帮什么也不懂的屁孩一样,什么活都得操心。
在石板地下生了的一堆火苗,唐歌才算歇了口气,前期工作算是做完了。
待石板慢慢的变热,唐歌切了一块肥肉放在上面抹,油脂慢慢的沁出,香味扑鼻而来。
还好,唐歌就怕石板不经烧,见了火就裂了。目前来看,石板的质量还是很可靠的。
虽然离晚饭时候还早,老九和哑巴也没回来,但唐歌不打算等他们了。锅只有一个,这顿饭还不知道要做多长时间呢,干脆赶紧开工,喂饱一个算一个。
拿过一快拍好的肉,往石板上一放,轻微的嗤嗤声中,肉块受热,慢慢的开始收缩。火头太,因为怕石板升温过快而炸裂,只能这样慢慢的煎。
拿竹铲子翻了翻肉块,闻着浓烈的肉香味,唐歌忍不住咽了一大口口水。青果也坐不住了,肉也不拍了,也蹲在唐歌身边一起咽口水,眼睛死死的盯着肉,拔都拔不下来的样子,嘴里问道:“石头哥,你咋做的?咋这么香呢?”
唐歌没好气的道:“不干活你瞎凑啥热闹。赶紧拍的你肉去,你还想不想吃了!“
青果咽了口口水道:“干,当然干了。石头哥,这块熟了没啊?你让我尝尝呗。“
唐歌一脚把青果踹开,骂道:“滚你的蛋,不老实干活屁都不给你吃。“
青果恋恋不舍的回去继续砸肉排,眼睛却死死的盯着石板上的肉,手底下的肉排都快被他砸成泥了。
大石头也不淡定了,手里切着肉,眼睛却不住的往这边瞄,也是不住的咽吐沫。
唐歌看到俩人的表现,得意非凡,心道哥的厨艺可不是盖的。才煎个肉就把你们征服了,要是回头弄个煎炸烹炒端上来一桌,还不让你们把舌头都吞下去啊!
肉已经差不多熟了,唐歌用两节竹枝做的筷子夹起来,吹了吹,一口就咬下去一大半。久违的肉排啊!哥终于吃上不是烤熟的肉了!闭上眼,狠狠的嚼。满嘴的肉香,没有一丝烟火气,爽的唐歌眼泪都快下来了。青果在旁边凄惨的吼道:“石头哥!你给我留啊!!!”
唐歌把剩下的肉分成两半,一半扔给青果,另一半塞进了大石头嘴里。大石头也被肉排的香味给征服了,虽然嘴上没什么,看向唐歌的眼神却是充满了欣慰,完全是一副有子万事足的样子。
“唔……嗯……哦……”发出怪叫声的是青果。这家伙一边吃一边发出各种呻吟声,闭着眼睛一脸的陶醉,的一块肉却在嘴里一直嚼,根本不舍得咽下去。
有人厨师最喜欢的事就是饭桌上的食物被吃的干干净净。看着俩人幸福的表情,唐歌心中也满满的都是成就感,只要大家都喜欢,自己这一番劳作就真值了。
又把两块肉丢进“平底锅”,待两块肉收缩一些便放进去第三块。平底锅不大,只能放这么多。
青果终于把嘴空出来了,一个劲赞叹道:“石头哥,你太厉害了!这次的肉比上次的好吃多了!”
唐歌笑骂道:“你还有脸跟我提上次啊?”
青果陪着笑脸,:“我不是已经道过歉了嘛。石头哥,这次咱仨一人一块啊!你吃那块大的!”
唐歌笑的很无语,这个混蛋玩意,有好处的时候就是石头哥,叫的那叫一个亲热,真正俩人闹别扭的时候可没见他留手过。
肉熟了。唐歌先把最大的一块夹起来,吹了吹塞进大石头嘴里。大石头正在切肉,沾过生肉的手不能直接拿吃的。谁知道唐歌的一个举动,却让大石头感动的要命,嘴里嚼着肉,嘴角却忍不住一抽一抽的,眼看着泪珠子都快掉下来了。
大石头的表情让唐歌也挺不自在的,只好打趣道:“我知道我做的东西好吃,可也不能好吃到流马尿的程度吧?”
被唐歌一打岔,大石激动地心情立马就平复了。只是嘴角的笑却藏都藏不住。
青果可不管这些,捏起一块肉就塞嘴里了,依然吃的鬼哭狼嚎的。
唐歌没有继续煎肉,反倒是拿了几个鸟蛋磕在平底锅里。青果立马急了,道:“诶诶诶,咋不做肉了?我这都砸好这么多了,你接着做呗!”
唐歌瞪了他一眼,道:“想吃就闭嘴,我做啥还用你教啊。”
青果立马不言语了。
石板上油脂正多,温度也刚刚好。鸟蛋一进锅,蛋液立刻就凝固了。嗤拉嗤拉的响声中,煎蛋的香气又把青果给征服了,一个劲抽着鼻子,恨不得趴到锅上。
唐歌懊恼极了,照着大腿就是一巴掌,吼道:“赶紧的!赶紧的!砍竹子回来,今晚上就能煮肉了。真他妈笨啊!早想到该多好!”罢唐歌又使劲敲了敲自己的脑袋,骂道:“真是个猪脑子啊!咋这么笨呢!”
看着使劲敲自己脑袋的唐歌,老九挺疑惑的,唐歌和他自己家孩子一样,平时也没少跟他胡闹开玩笑,不过看样子这次他是认真的,可能真的需要竹子做什么东西,于是招呼上哑巴,俩人往竹林去了。
唐歌自顾自的骂了老半天,才招呼青果和自己收拾鱼虾。把皮兜子一打开,就看到那条娃娃鱼在鱼虾上卧着。把娃娃鱼往青果怀里一塞,不耐烦的道:“拿远,去宰了。“
青果一脸鄙视的道:“你确定要宰了它?看你刚才那会一脸的恶心样吧,我还以为你要把它带回来当媳妇呢!“
唐歌也觉得自己确实有喜怒无常,不过他却不愿意别人来破,于是恼羞成怒道:“我让你宰了就宰了,哪儿那么多废话!“
只要是吃的,吃什么怎么吃青果都不会有意见的。拿起唐歌的骨刀去远处把娃娃鱼收拾了。等收拾完了回来交给唐歌,问道:“你不是做好吃的吗?咋还不开始啊。“
唐歌道:“先帮我把虾拣了,大虾放一堆,虾放一堆,鱼放一堆。”
青果也不废话,蹲下陪唐歌一起忙活,便忙活边牢骚:“你你要这些鱼干啥,一身的刺,拿回来有什么用啊。”
唐歌道:“让你干个活你咋那么多废话呢。哥这东西能吃就肯定错不了,等会我做出来你就知道了。”
鱼虾回来的路上已经淘洗过了,鱼虾也不用择,鱼鳞都不用去,分拣一下就可以烹饪了。
捡完鱼虾大石头也回来了,扛着一大块肉,手里还提着两个大包裹,乐呵呵的对唐歌:“青山你今出的主意好,特意让老沙给割了好肉,你看看,刚宰出来的,肉还热着呢。”
唐歌接过来一看,连肋部带里脊加上肚腩好大的一快野猪肉,没带一根骨头。肥的瘦的什么部位都有,足够他们吃了,拿手感觉一下,肉果然还是热呼呼的。把肉凉在石板上,解开两个包裹,一个里面是蛋,大大的都有,最大的那个有两个拳头大。
另一个包裹竟然是一包甜瓜!包裹一打开就香气扑鼻的,可是把唐歌给乐坏了。青果伸手就要拿,唐歌一巴掌把青果的手拍开,道:“别动!水果饭后才能吃!”
青果急道:“你别扯淡了!赶紧给我,好久没吃香瓜了。”
唐歌根本不理他,把包裹收好就塞到墙角,喝骂道:“你还想不想吃好东西了?过来给我帮忙,哥教你做好吃的。”
青果根本不鸟他,趁唐歌转身的功夫抢过包裹,掏出一个香瓜也不洗,咔嚓就是一口,一边吃一边挑衅道:“我吃了,你咋要我好看啊?“
唐歌给了青果一暴栗,夺过包裹骂道:“你个吃货!”
青果怒道:“别打我的头!”
大石头一边把蛋拣出来,一边乐呵呵的看着他俩打闹。唐歌看大石头笑眯眯的样子很不爽,道:“傻样!把刀给我。”
大石头抽出腰里的刀递给唐歌,唐歌接过来就去石板上切肉。
石刀打猎也许很好使,拿来切肉就不太够用了。何况肉是刚宰出来的,还热着,刀子一下去,肉竟然一跳一跳的,还有神经反射!切下来的肉也一道高一道低,乍一看跟梯田一样。
唐歌边切肉边骂:“什么破刀啊!切个肉都不利索。”
“咔嚓!”刀子切刀石板上了。大石头心疼的的脸一抽一抽的,再也笑不出来了。
唐歌又是一刀下去,嘴里依然在骂:“什么破玩意,这要切到明年啊!”
大石头赶紧夺过刀子,嘴里连连的道:“我来,我来。是都切成这样吧?”
唐歌白了大石头一眼,没好气的道:“看你那气样吧。就这么切,越薄越好。”然后招呼旁边啃甜瓜的青果:“你也别闲着,过来帮忙。”
罢拿起了那个木槌一样的搭子,拿起一块切好的肉,“啪啪”的开始砸。肉被砸的扁扁的薄薄的,越砸肉片越大。
唐歌嘱咐道:“看清楚没有?就这样砸。”青果觉得挺好玩的,三两口吃完手里的香瓜,接过搭子开始拍打起来。
唐歌又跑去生火,这时候他觉得自己就像一个大家长,照顾一帮什么也不懂的屁孩一样,什么活都得操心。
在石板地下生了的一堆火苗,唐歌才算歇了口气,前期工作算是做完了。
待石板慢慢的变热,唐歌切了一块肥肉放在上面抹,油脂慢慢的沁出,香味扑鼻而来。
还好,唐歌就怕石板不经烧,见了火就裂了。目前来看,石板的质量还是很可靠的。
虽然离晚饭时候还早,老九和哑巴也没回来,但唐歌不打算等他们了。锅只有一个,这顿饭还不知道要做多长时间呢,干脆赶紧开工,喂饱一个算一个。
拿过一快拍好的肉,往石板上一放,轻微的嗤嗤声中,肉块受热,慢慢的开始收缩。火头太,因为怕石板升温过快而炸裂,只能这样慢慢的煎。
拿竹铲子翻了翻肉块,闻着浓烈的肉香味,唐歌忍不住咽了一大口口水。青果也坐不住了,肉也不拍了,也蹲在唐歌身边一起咽口水,眼睛死死的盯着肉,拔都拔不下来的样子,嘴里问道:“石头哥,你咋做的?咋这么香呢?”
唐歌没好气的道:“不干活你瞎凑啥热闹。赶紧拍的你肉去,你还想不想吃了!“
青果咽了口口水道:“干,当然干了。石头哥,这块熟了没啊?你让我尝尝呗。“
唐歌一脚把青果踹开,骂道:“滚你的蛋,不老实干活屁都不给你吃。“
青果恋恋不舍的回去继续砸肉排,眼睛却死死的盯着石板上的肉,手底下的肉排都快被他砸成泥了。
大石头也不淡定了,手里切着肉,眼睛却不住的往这边瞄,也是不住的咽吐沫。
唐歌看到俩人的表现,得意非凡,心道哥的厨艺可不是盖的。才煎个肉就把你们征服了,要是回头弄个煎炸烹炒端上来一桌,还不让你们把舌头都吞下去啊!
肉已经差不多熟了,唐歌用两节竹枝做的筷子夹起来,吹了吹,一口就咬下去一大半。久违的肉排啊!哥终于吃上不是烤熟的肉了!闭上眼,狠狠的嚼。满嘴的肉香,没有一丝烟火气,爽的唐歌眼泪都快下来了。青果在旁边凄惨的吼道:“石头哥!你给我留啊!!!”
唐歌把剩下的肉分成两半,一半扔给青果,另一半塞进了大石头嘴里。大石头也被肉排的香味给征服了,虽然嘴上没什么,看向唐歌的眼神却是充满了欣慰,完全是一副有子万事足的样子。
“唔……嗯……哦……”发出怪叫声的是青果。这家伙一边吃一边发出各种呻吟声,闭着眼睛一脸的陶醉,的一块肉却在嘴里一直嚼,根本不舍得咽下去。
有人厨师最喜欢的事就是饭桌上的食物被吃的干干净净。看着俩人幸福的表情,唐歌心中也满满的都是成就感,只要大家都喜欢,自己这一番劳作就真值了。
又把两块肉丢进“平底锅”,待两块肉收缩一些便放进去第三块。平底锅不大,只能放这么多。
青果终于把嘴空出来了,一个劲赞叹道:“石头哥,你太厉害了!这次的肉比上次的好吃多了!”
唐歌笑骂道:“你还有脸跟我提上次啊?”
青果陪着笑脸,:“我不是已经道过歉了嘛。石头哥,这次咱仨一人一块啊!你吃那块大的!”
唐歌笑的很无语,这个混蛋玩意,有好处的时候就是石头哥,叫的那叫一个亲热,真正俩人闹别扭的时候可没见他留手过。
肉熟了。唐歌先把最大的一块夹起来,吹了吹塞进大石头嘴里。大石头正在切肉,沾过生肉的手不能直接拿吃的。谁知道唐歌的一个举动,却让大石头感动的要命,嘴里嚼着肉,嘴角却忍不住一抽一抽的,眼看着泪珠子都快掉下来了。
大石头的表情让唐歌也挺不自在的,只好打趣道:“我知道我做的东西好吃,可也不能好吃到流马尿的程度吧?”
被唐歌一打岔,大石激动地心情立马就平复了。只是嘴角的笑却藏都藏不住。
青果可不管这些,捏起一块肉就塞嘴里了,依然吃的鬼哭狼嚎的。
唐歌没有继续煎肉,反倒是拿了几个鸟蛋磕在平底锅里。青果立马急了,道:“诶诶诶,咋不做肉了?我这都砸好这么多了,你接着做呗!”
唐歌瞪了他一眼,道:“想吃就闭嘴,我做啥还用你教啊。”
青果立马不言语了。
石板上油脂正多,温度也刚刚好。鸟蛋一进锅,蛋液立刻就凝固了。嗤拉嗤拉的响声中,煎蛋的香气又把青果给征服了,一个劲抽着鼻子,恨不得趴到锅上。