墨坛文学 > 重返1980：从换老婆开始 > 第49章 瓶装“辣片”与“旺旺雪饼”！
第49章 瓶装“辣片”与“旺旺雪饼”！
推荐阅读：我的帝国无双、明天下、最后的超级战士、铁骨铸钢魂、权谋天下：姑姑太撩人、特种兵之军人荣耀、张雯小龙雯雯、错误的邂逅、重生之绝世弃少、程璟然赵苏禾
墨坛文学 www.22mt.co，最快更新重返1980：从换老婆开始最新章节！
这些辣片并未油炸，而是采用热油将调料爆香，然后倒入湿豆皮充分浸润之后做出来的。
味道嘛！与后世的经典“手工大辣片”虽然有些差距，但并不大。
之后，他又在调料当中适当加入了少许白芝麻，这般做出来的大辣片，其味道基本上就和后世的没什么两样了。
“好吃！好吃！卫国！你能再给我一些这个辣片吗？明天我去县冰棒厂的时候，顺便也带点给我姐尝尝去！”
“行！你都拿去吧！反正我做了这么多，也吃不完！对了，我这还做了点雪饼，你也拿去吃！”
贺卫国说着，连忙从碗柜当中取出了一个海碗。
而海碗之上则倒扣了另外一个海碗。
他取下倒扣的海碗后，一个个圆形的雪饼就出现了在了徐国民面前。
“雪饼？”
徐国民瞥了一眼，拿起一块放到了嘴里嚼了嚼。
一旁，贺卫国开口问道:“味道咋样？是不是又香又脆？”
“脆？这啥呀？卫国！你这饼干一点也不好吃，软软的，根本不脆！”
“不脆？不应该呀？”贺卫国一听徐国民这话，也不禁皱了皱眉头，他赶紧拿起一块咬了一小口。
顿然间，他就发现了不对劲。
的确如徐国民所言，嚼起来绵软无力，根本不脆。
“这是怎么回事？我先前吃的时候可不是这样的呀？”
“等会……难道是雪饼吸收了空气当中的水分，所以才会受潮变得不脆起来？”
“那旺旺雪饼是如何保证不受潮的了？”
“干燥剂？对呀！是干燥剂！而且旺旺雪饼还用了塑料包装袋将雪饼包好隔绝了空气，加上干燥剂的作用，才能长时间不受潮！我怎么就没想到这一点了！疏忽了！疏忽了！”
一时间贺卫国懊悔不已。
但懊悔的同时，他又陷入了沉思当中。
自己此前还是想当然了，不管是做旺旺雪饼也好，还是做大辣片也好，受潮发霉这都是一个必须要解决的问题。
否则就没法保证口感与质量。
大辣片还好，本身就被油炸过，装入纸袋内用蜡封好后，放个一两个月应该还能吃。
可雪饼这东西，一旦曝光在空气当中很快就会受潮，口感肯定会大打折扣。
“怎么办？难道要放弃？”
贺卫国暗暗嘀咕了一句。
突然，他脑海之中灵光一闪，似乎想到了什么。
他小声呢喃道:“后世的塑料包装之所以能保存许久，除了有科技与狠活外，最重要的是真空环境，如果我用装罐头的玻璃瓶代替塑料包装，那岂不是……也能达到同样的效果？”
越想贺卫国越觉得可行！
而且就算把玻璃瓶盖给打开了，只要当时迅速盖上盖子，重新拧紧，保存十天半个月应该完全不成问题。
至于十天半个月后会不会发霉受潮，贺卫国觉得这根本就不用去担心。
因为那时候玻璃瓶内的辣片与雪饼不是被吃掉了，就是已经被卖光了。
换而言之，他只需要保证能够长时间储存就行了，至于开封之后能够保存多久，其实并不重要。
至于后世常见的各种食品干燥剂，目前市面上根本就看不到。
因为这东西不仅国内还没有，就连国外都比较稀少。
…………
徐国民最后还是没有带走那些雪饼，贺卫国便让母亲龚玥分给了街坊邻里。
还真别说，虽然这些雪饼在贺卫国眼里，是“失败之作”，可在街坊邻里的孩子们眼中，却是难得的零嘴，他们都很爱吃。
也是，毕竟这时候零食的种类本来就少，再加上大多数孩子几乎不存在所谓的零花钱，故而，就算是农村常见的桑葚，那也是孩子们口中难得的美味，如此就更不用说只是受潮的雪饼了。
再说第二天下午时分，贺卫国把正忙着准备收割队上稻谷事宜的郑国锋叫到了家中。
“我说贺小子，你这急匆匆的把我拉到你家里来，到底想干啥呀？我那边还正忙着了，再过四五天就得收割稻谷了，我得统筹一下各个小队的分工……”
“叔，就一会，就耽误您一会功夫，不会太长的，您看，这就是我做的大辣片与雪饼，您尝尝。”
贺卫国拉着郑国锋进了厨房后，立刻就把他准备好的大辣片与雪饼拿了出来，呈到了他的面前。
郑国锋打量了一小会，用手捏了一块大辣片观察了一下，随即塞入了嘴中，嚼了嚼后，他又立刻拿起了一块雪饼尝了尝。
“嘎吱……嘎吱”的嚼饼声让郑国锋顿时眼前一亮。
“这个饼干不错，至于这个……”
“大辣片！”
“对！大辣片！这东西不怎么样，嚼起来跟凉拌豆皮差不多，可能小孩喜欢吃！”
“呵呵……叔！您还真说对了，我这大辣片正是专为小孩准备的零嘴。”
贺卫国笑了笑，又跟郑国锋简单解释了一下这两样东西的制作过程。
当他得知这两样东西必须要用玻璃瓶装时，他却犹豫了起来。
“这饼干用玻璃瓶装我不反对，现在很多糕点、散装饼干包括一些糖果等零嘴大多都是用的玻璃瓶，而且还是那种大玻璃瓶，可这大……大辣片，用玻璃瓶装做啥？你之前不是说这东西卖的不贵吗？要是用玻璃瓶装，岂不是成本会比较高，这样一来，厂子可就没什么利润可赚了。”
“叔，这你放心！我早就想过了，咱们完全可以回收回来继续用呀！一个玻璃瓶的成本价目前是一毛八，咱们一毛回收，根本不吃亏。”
“回收回来继续用？”
“你小子鬼主意还真多！”
“确实如你所说，这样成本就能下降不少，而且一个玻璃瓶能装下许多这种大辣片，咱们完全可以尽情装，等卖掉了里边的大辣片，这玻璃瓶就可以回收回来继续用。”
郑国锋点了点头，认可了贺卫国的想法。
接下来，二人又开始商定起更多的细节来。
而另一边，县城，麻纺厂附近。
两道身影正朝着工人文化宫走去。
“春梅，你尝尝看，这是我弟弟从乡里给我带过来的，很好吃，叫什么大辣片，好像是用豆皮做的。”
徐晓霞拿出了一个水果罐头瓶，她拧开盖子后递给一旁的李春梅，说道。
这些辣片并未油炸，而是采用热油将调料爆香，然后倒入湿豆皮充分浸润之后做出来的。
味道嘛！与后世的经典“手工大辣片”虽然有些差距，但并不大。
之后，他又在调料当中适当加入了少许白芝麻，这般做出来的大辣片，其味道基本上就和后世的没什么两样了。
“好吃！好吃！卫国！你能再给我一些这个辣片吗？明天我去县冰棒厂的时候，顺便也带点给我姐尝尝去！”
“行！你都拿去吧！反正我做了这么多，也吃不完！对了，我这还做了点雪饼，你也拿去吃！”
贺卫国说着，连忙从碗柜当中取出了一个海碗。
而海碗之上则倒扣了另外一个海碗。
他取下倒扣的海碗后，一个个圆形的雪饼就出现了在了徐国民面前。
“雪饼？”
徐国民瞥了一眼，拿起一块放到了嘴里嚼了嚼。
一旁，贺卫国开口问道:“味道咋样？是不是又香又脆？”
“脆？这啥呀？卫国！你这饼干一点也不好吃，软软的，根本不脆！”
“不脆？不应该呀？”贺卫国一听徐国民这话，也不禁皱了皱眉头，他赶紧拿起一块咬了一小口。
顿然间，他就发现了不对劲。
的确如徐国民所言，嚼起来绵软无力，根本不脆。
“这是怎么回事？我先前吃的时候可不是这样的呀？”
“等会……难道是雪饼吸收了空气当中的水分，所以才会受潮变得不脆起来？”
“那旺旺雪饼是如何保证不受潮的了？”
“干燥剂？对呀！是干燥剂！而且旺旺雪饼还用了塑料包装袋将雪饼包好隔绝了空气，加上干燥剂的作用，才能长时间不受潮！我怎么就没想到这一点了！疏忽了！疏忽了！”
一时间贺卫国懊悔不已。
但懊悔的同时，他又陷入了沉思当中。
自己此前还是想当然了，不管是做旺旺雪饼也好，还是做大辣片也好，受潮发霉这都是一个必须要解决的问题。
否则就没法保证口感与质量。
大辣片还好，本身就被油炸过，装入纸袋内用蜡封好后，放个一两个月应该还能吃。
可雪饼这东西，一旦曝光在空气当中很快就会受潮，口感肯定会大打折扣。
“怎么办？难道要放弃？”
贺卫国暗暗嘀咕了一句。
突然，他脑海之中灵光一闪，似乎想到了什么。
他小声呢喃道:“后世的塑料包装之所以能保存许久，除了有科技与狠活外，最重要的是真空环境，如果我用装罐头的玻璃瓶代替塑料包装，那岂不是……也能达到同样的效果？”
越想贺卫国越觉得可行！
而且就算把玻璃瓶盖给打开了，只要当时迅速盖上盖子，重新拧紧，保存十天半个月应该完全不成问题。
至于十天半个月后会不会发霉受潮，贺卫国觉得这根本就不用去担心。
因为那时候玻璃瓶内的辣片与雪饼不是被吃掉了，就是已经被卖光了。
换而言之，他只需要保证能够长时间储存就行了，至于开封之后能够保存多久，其实并不重要。
至于后世常见的各种食品干燥剂，目前市面上根本就看不到。
因为这东西不仅国内还没有，就连国外都比较稀少。
…………
徐国民最后还是没有带走那些雪饼，贺卫国便让母亲龚玥分给了街坊邻里。
还真别说，虽然这些雪饼在贺卫国眼里，是“失败之作”，可在街坊邻里的孩子们眼中，却是难得的零嘴，他们都很爱吃。
也是，毕竟这时候零食的种类本来就少，再加上大多数孩子几乎不存在所谓的零花钱，故而，就算是农村常见的桑葚，那也是孩子们口中难得的美味，如此就更不用说只是受潮的雪饼了。
再说第二天下午时分，贺卫国把正忙着准备收割队上稻谷事宜的郑国锋叫到了家中。
“我说贺小子，你这急匆匆的把我拉到你家里来，到底想干啥呀？我那边还正忙着了，再过四五天就得收割稻谷了，我得统筹一下各个小队的分工……”
“叔，就一会，就耽误您一会功夫，不会太长的，您看，这就是我做的大辣片与雪饼，您尝尝。”
贺卫国拉着郑国锋进了厨房后，立刻就把他准备好的大辣片与雪饼拿了出来，呈到了他的面前。
郑国锋打量了一小会，用手捏了一块大辣片观察了一下，随即塞入了嘴中，嚼了嚼后，他又立刻拿起了一块雪饼尝了尝。
“嘎吱……嘎吱”的嚼饼声让郑国锋顿时眼前一亮。
“这个饼干不错，至于这个……”
“大辣片！”
“对！大辣片！这东西不怎么样，嚼起来跟凉拌豆皮差不多，可能小孩喜欢吃！”
“呵呵……叔！您还真说对了，我这大辣片正是专为小孩准备的零嘴。”
贺卫国笑了笑，又跟郑国锋简单解释了一下这两样东西的制作过程。
当他得知这两样东西必须要用玻璃瓶装时，他却犹豫了起来。
“这饼干用玻璃瓶装我不反对，现在很多糕点、散装饼干包括一些糖果等零嘴大多都是用的玻璃瓶，而且还是那种大玻璃瓶，可这大……大辣片，用玻璃瓶装做啥？你之前不是说这东西卖的不贵吗？要是用玻璃瓶装，岂不是成本会比较高，这样一来，厂子可就没什么利润可赚了。”
“叔，这你放心！我早就想过了，咱们完全可以回收回来继续用呀！一个玻璃瓶的成本价目前是一毛八，咱们一毛回收，根本不吃亏。”
“回收回来继续用？”
“你小子鬼主意还真多！”
“确实如你所说，这样成本就能下降不少，而且一个玻璃瓶能装下许多这种大辣片，咱们完全可以尽情装，等卖掉了里边的大辣片，这玻璃瓶就可以回收回来继续用。”
郑国锋点了点头，认可了贺卫国的想法。
接下来，二人又开始商定起更多的细节来。
而另一边，县城，麻纺厂附近。
两道身影正朝着工人文化宫走去。
“春梅，你尝尝看，这是我弟弟从乡里给我带过来的，很好吃，叫什么大辣片，好像是用豆皮做的。”
徐晓霞拿出了一个水果罐头瓶，她拧开盖子后递给一旁的李春梅，说道。