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第98章 清蒸鲈鱼
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崔云珠跟他想的一模一样，这样逆天改命的东西确实不能外用。
不然这不等于是下到阴曹地府，把阎王爷的生死簿撕了个粉碎吗？
阎王头上蹦迪，想想就觉得可怕。
不过好像用在自己和陈砚身上是没有任何惩罚的，不然当初她用灵泉水调养身子，还给陈砚治疗暗伤时，空间就会有所惩罚。
现在他们俩的身体都十分健康，陈砚的暗伤也全都好了，也没见空间有惩罚，所以她的猜想应该是对的。
.........
“你要用刀在鱼背上的鱼脊骨两侧各切几刀，这样才有利于入味和蒸熟。”
厨房里，一道娇俏的女声传出，崔云珠坐在灶边指挥着男人做事。
如果换成现代的话，这个时间已经可以去逛夜市吃宵夜了，可他们俩才开始准备晚饭。
没办法，谁让熟食区没有了呢。
她从空间里把新鲜的鲈鱼拿出来，就是准备做一道清蒸鲈鱼的，本来是想自己动手的，崔云珠还是比较相信自己的厨艺。
谁知道这男人今天居然抢着干活，也行，男人认真的时候最帅！
陈砚听指挥的把已经处理干净的新鲜鲈鱼放在砧板上开始改刀。
清蒸鲈鱼在现代是一道非常有名的家常菜，以其鲜嫩、清香、味道鲜美而着名。
崔云珠特意在池子里捞了一只一斤半的鲈鱼，因为一斤左右的鲈鱼的口感是最好的，肉质也是最鲜美的，做清蒸鲈鱼再合适不过了。
“拿个盆把切好的鱼放进去，加水、白醋、葱姜一起泡一会儿。”
“葱姜记得用力抓一下，把葱姜水抓出来。”
陈砚三两下就改好刀了，崔云珠开始继续指挥。
刚刚她已经把空间里最基本的调料都拿出来放好，并且给他介绍过了，他现在要用很快就能找到。
腌鱼的空档，男人还顺便淘米煮了个饭，盖完米饭那边的锅盖后，鲈鱼也腌的差不多了。
他正准备把鱼拿出。
“先别拿，把配菜备好，不然等下来不及。”
男人听话的收回了手，等着下一步指挥。
“把我拿出来那根大葱的葱白取出来，葱白切成丝，生姜和红辣椒也一起切丝，放在清水里泡着。”
“再备些葱姜片。”
一切就绪后，陈砚一边听着大佬指挥，一边开始做菜。
他拿出了一个大盘子，在盘子里铺上葱姜片，沥干鲈鱼身上的水后把鱼也放到盘子里。
在鱼身上抹上油，再撒点盐，最后放进锅里蒸。
蒸鱼的时候同时开始调汁，再另一口锅里起锅烧油，放入葱姜和洋葱炒香，加入适量的清水。
再加生抽、酱油、蚝油、少量半糖，煮至汤汁沸腾。
最后把葱姜和洋葱都挑出。
这时鱼也蒸好了，陈砚把盘里蒸出的汁水倒掉后，将调好的汤汁又倒入盘中，再把青红丝放在鱼身上。
几勺热油下去，滋滋响后，厨房里的鱼香味飘的到处都是。
陈砚都不敢相信这竟然是他这个糙汉能做出来的！
这菜光是闻着味儿都香，他能有这么好的手艺？
“还不快过来谢谢你师傅我！”崔云珠得意的喊道。
男人冲过来一把把她抱起，在空中转了几个圈，两个闹做一团，这时候两人的肚子都开始咕咕作响。
这都大半天没有吃饭了，还是赶紧回屋吃饭去吧。
崔云珠拍了陈砚一下，从他的怀里跳下来，赶紧盛好饭。
陈砚把厨房收拾干净后，端着鱼就和她一起回房去了。
两个影子斜斜的照在地面上，男的身形颀长挺拔，女的娇小窈窕，任谁看了都觉得是天造地设的一对。
.........
王氏大晚上坐在房间里，老感觉空气里有一股鱼香味。
一开始她还以为是自己饿昏了头，翻了个身强迫自己睡觉，晚饭那几个三合面做的馍馍根本不够她吃。
又过了一会儿，那香味越来越浓，就跟有人端着盘子凑到她鼻子跟前一样。
馋的她直吞口水。
这谁受得了？
反正她实在受不了了，陈康还躺在床上养伤呢，陈顺也上了床，此时这爷俩已经扯着呼噜呼呼大睡了。
王氏急忙踏了个棉鞋，起身就往厨房走去。
她倒要看看是谁在吃独食！
等她走近后，只见厨房里一片乌漆黑的，什么人也没有。
她不甘心的推门走进去，说不定有人摸黑在里面偷吃呢，一进厨房，发现连个鬼影都没有，掀开锅盖锅子里也都是干干净净的。
给她气了个半死。
不用想肯定是老三夫妻俩在做鱼！
这家里也只有他俩会这么吃，真是个败家玩意儿！
打了野猪不孝敬他们大房就算了，如今吃个肉都要自己藏着掖着大晚上吃，也不怕穿肠烂肚。
哼！
王氏没占着便宜，也不敢真去他们房里去讨，转身一扭一扭的回房间去了。
.........
屋里的两人烤着火炉，盖着小棉被，不一会儿就把盘里的鲈鱼吃的干干净净。
陈砚拿纸巾擦了擦嘴角，看着桌上的空碗还在意犹未尽呢。
虽然不是她亲自掌的勺，可她那是名副其实的现场指导呀，见自己的成果那么受相公欢迎，崔云珠心里的小烟花炸了一片又一片。
她开始放话：“这算啥！”
“以后我还给你做好多好吃的，什么剁椒鱼头、酱牛肉、叉烧肉、油焖大虾、蟹黄面啊，多得是，以后给你吃个够。”
“好嘞！”
男人听着他媳妇儿大声报着菜单，虽然很多菜他不知道是什么，可是光听着名儿就感觉绝对好吃。
什么鱼头、大虾的，听着都还能再干两碗饭！
自家媳妇儿可真是个宝啊！
饭后，陈砚收拾碗筷拿去厨房洗，崔云珠想起了空间里还放在保温盒里发芽的车厘子种子。
刚好有时间过去看看。
保温盒整整齐齐的码在桌子上，每个盖儿都掀开了。
看着保温盒里车厘子的种子几乎全都发了芽，崔云珠欣慰的不得了，熟食区被关闭的忧伤又淡了一些。
种子的尾部长出一个小嫩芽，看起来可爱极了，整个样子有点像是剪了根部的短版豆芽。
不过管它什么样子呢，发芽才是她现在最希望看见的。
崔云珠用意念把盒子里的种子都收集在一起，走出门外来到黑土地前。
崔云珠跟他想的一模一样，这样逆天改命的东西确实不能外用。
不然这不等于是下到阴曹地府，把阎王爷的生死簿撕了个粉碎吗？
阎王头上蹦迪，想想就觉得可怕。
不过好像用在自己和陈砚身上是没有任何惩罚的，不然当初她用灵泉水调养身子，还给陈砚治疗暗伤时，空间就会有所惩罚。
现在他们俩的身体都十分健康，陈砚的暗伤也全都好了，也没见空间有惩罚，所以她的猜想应该是对的。
.........
“你要用刀在鱼背上的鱼脊骨两侧各切几刀，这样才有利于入味和蒸熟。”
厨房里，一道娇俏的女声传出，崔云珠坐在灶边指挥着男人做事。
如果换成现代的话，这个时间已经可以去逛夜市吃宵夜了，可他们俩才开始准备晚饭。
没办法，谁让熟食区没有了呢。
她从空间里把新鲜的鲈鱼拿出来，就是准备做一道清蒸鲈鱼的，本来是想自己动手的，崔云珠还是比较相信自己的厨艺。
谁知道这男人今天居然抢着干活，也行，男人认真的时候最帅！
陈砚听指挥的把已经处理干净的新鲜鲈鱼放在砧板上开始改刀。
清蒸鲈鱼在现代是一道非常有名的家常菜，以其鲜嫩、清香、味道鲜美而着名。
崔云珠特意在池子里捞了一只一斤半的鲈鱼，因为一斤左右的鲈鱼的口感是最好的，肉质也是最鲜美的，做清蒸鲈鱼再合适不过了。
“拿个盆把切好的鱼放进去，加水、白醋、葱姜一起泡一会儿。”
“葱姜记得用力抓一下，把葱姜水抓出来。”
陈砚三两下就改好刀了，崔云珠开始继续指挥。
刚刚她已经把空间里最基本的调料都拿出来放好，并且给他介绍过了，他现在要用很快就能找到。
腌鱼的空档，男人还顺便淘米煮了个饭，盖完米饭那边的锅盖后，鲈鱼也腌的差不多了。
他正准备把鱼拿出。
“先别拿，把配菜备好，不然等下来不及。”
男人听话的收回了手，等着下一步指挥。
“把我拿出来那根大葱的葱白取出来，葱白切成丝，生姜和红辣椒也一起切丝，放在清水里泡着。”
“再备些葱姜片。”
一切就绪后，陈砚一边听着大佬指挥，一边开始做菜。
他拿出了一个大盘子，在盘子里铺上葱姜片，沥干鲈鱼身上的水后把鱼也放到盘子里。
在鱼身上抹上油，再撒点盐，最后放进锅里蒸。
蒸鱼的时候同时开始调汁，再另一口锅里起锅烧油，放入葱姜和洋葱炒香，加入适量的清水。
再加生抽、酱油、蚝油、少量半糖，煮至汤汁沸腾。
最后把葱姜和洋葱都挑出。
这时鱼也蒸好了，陈砚把盘里蒸出的汁水倒掉后，将调好的汤汁又倒入盘中，再把青红丝放在鱼身上。
几勺热油下去，滋滋响后，厨房里的鱼香味飘的到处都是。
陈砚都不敢相信这竟然是他这个糙汉能做出来的！
这菜光是闻着味儿都香，他能有这么好的手艺？
“还不快过来谢谢你师傅我！”崔云珠得意的喊道。
男人冲过来一把把她抱起，在空中转了几个圈，两个闹做一团，这时候两人的肚子都开始咕咕作响。
这都大半天没有吃饭了，还是赶紧回屋吃饭去吧。
崔云珠拍了陈砚一下，从他的怀里跳下来，赶紧盛好饭。
陈砚把厨房收拾干净后，端着鱼就和她一起回房去了。
两个影子斜斜的照在地面上，男的身形颀长挺拔，女的娇小窈窕，任谁看了都觉得是天造地设的一对。
.........
王氏大晚上坐在房间里，老感觉空气里有一股鱼香味。
一开始她还以为是自己饿昏了头，翻了个身强迫自己睡觉，晚饭那几个三合面做的馍馍根本不够她吃。
又过了一会儿，那香味越来越浓，就跟有人端着盘子凑到她鼻子跟前一样。
馋的她直吞口水。
这谁受得了？
反正她实在受不了了，陈康还躺在床上养伤呢，陈顺也上了床，此时这爷俩已经扯着呼噜呼呼大睡了。
王氏急忙踏了个棉鞋，起身就往厨房走去。
她倒要看看是谁在吃独食！
等她走近后，只见厨房里一片乌漆黑的，什么人也没有。
她不甘心的推门走进去，说不定有人摸黑在里面偷吃呢，一进厨房，发现连个鬼影都没有，掀开锅盖锅子里也都是干干净净的。
给她气了个半死。
不用想肯定是老三夫妻俩在做鱼！
这家里也只有他俩会这么吃，真是个败家玩意儿！
打了野猪不孝敬他们大房就算了，如今吃个肉都要自己藏着掖着大晚上吃，也不怕穿肠烂肚。
哼！
王氏没占着便宜，也不敢真去他们房里去讨，转身一扭一扭的回房间去了。
.........
屋里的两人烤着火炉，盖着小棉被，不一会儿就把盘里的鲈鱼吃的干干净净。
陈砚拿纸巾擦了擦嘴角，看着桌上的空碗还在意犹未尽呢。
虽然不是她亲自掌的勺，可她那是名副其实的现场指导呀，见自己的成果那么受相公欢迎，崔云珠心里的小烟花炸了一片又一片。
她开始放话：“这算啥！”
“以后我还给你做好多好吃的，什么剁椒鱼头、酱牛肉、叉烧肉、油焖大虾、蟹黄面啊，多得是，以后给你吃个够。”
“好嘞！”
男人听着他媳妇儿大声报着菜单，虽然很多菜他不知道是什么，可是光听着名儿就感觉绝对好吃。
什么鱼头、大虾的，听着都还能再干两碗饭！
自家媳妇儿可真是个宝啊！
饭后，陈砚收拾碗筷拿去厨房洗，崔云珠想起了空间里还放在保温盒里发芽的车厘子种子。
刚好有时间过去看看。
保温盒整整齐齐的码在桌子上，每个盖儿都掀开了。
看着保温盒里车厘子的种子几乎全都发了芽，崔云珠欣慰的不得了，熟食区被关闭的忧伤又淡了一些。
种子的尾部长出一个小嫩芽，看起来可爱极了，整个样子有点像是剪了根部的短版豆芽。
不过管它什么样子呢，发芽才是她现在最希望看见的。
崔云珠用意念把盒子里的种子都收集在一起，走出门外来到黑土地前。