第九章 剥壳蒸蟹
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门开了。
打瞌睡的婆子立马睁开了眼，瞧见了正要躲的赵希厚：“那是谁？做什么的！”
随即，屋子里就涌入了几个婆子丫鬟。
瑞雪拼命地朝赵希厚招着手，示意他快来。不过他们还是被人逮住了。
“你不好好念书，跑去你五妹妹那里做什么？”赵佑楣瞪着闯了话还一脸死不悔改的赵希厚。他说他这一下午跑到哪里去了，家中都找遍了，都没个人影，原来跑去放侄女的脚去了。
“你平日里头的书都读到狗肚子里去了？你以为你是那书里的梁山好汉！放脚？放脚！今日我不打死你，我就不是你老子！”
赵佑楣亲自抡了竹板子就朝赵希厚身上打去。
跪在一旁的瑞雪闷不作声地冲过去将赵希厚推dao在地。赵佑楣头一板子落在了瑞雪的身上，还想再打。却发现板子被那个小女孩一把抱住。
瑞雪含着泪，腮帮子气鼓鼓地恨恨地瞪着赵佑楣：“你不能打大哥哥，他是好人！”
赵佑楣却没想到小丫头会突然插上一脚。对这个双眼含泪可怜兮兮的望着自己，又是个楚楚动人的小女孩他更是动不得粗。可是对儿子那就宁当别论，所有的气都发在了他的身上。
“你还找了帮手来啊！果然是长进了！”
赵希厚忙将瑞雪拉了过来，瞧着她的手掌：“让你别碰东西！不要哭了，还哭，眼睛会疼的。”
“他是坏人，他是坏人。”瑞雪一面说，一面伸手要去打赵佑楣。
赵希厚见不得瑞雪哭，忙哄着：“好好，他是坏人，我们打他。”
一听见赵希厚说这话，赵佑楣顿时沉下了脸。
瑞雪抽泣着看着黑脸的赵佑楣，心中一胆怯哇地哭开了：“瑞雪要爹爹！爹爹。”她觉得这个白面的伯伯好凶，一上来就骂大哥哥，还要打人。怎么那么坏呢？
被吓哭了！
赵佑楣不耐烦地道：“别哭了！”
哪里想到瑞雪哭的更大声了。
顿时赵佑楣软了。被个粉雕玉琢的小女孩哭得没一丁点儿脾气了。自己就成了坏人了，他只得狠狠地瞪着儿子。
赵希厚顾不上父亲吹灰子瞪眼了，哄着瑞雪道：“别哭了。别哭了。”他从瑞雪身上摸出荷包，取了山楂糖塞进瑞雪的口中，哄着道，“吃了糖就不哭了啊！”
瑞雪还真的很听赵希厚的话，立马收了声，只是抽泣着躲着赵佑楣。
看着一个梨花带雨的小娃娃躲着自己，赵佑楣还真的无话可说，自己就这么面目可憎？
一鼓作气，再而衰，三而竭。处置赵希厚，赵佑楣是没法子了，本来想打一顿的，被那个小女娃给制止了；想骂一顿了事，又被小女娃哭了回去；现在，他不知道要怎么处置。
“我们的瑞雪怎么哭了？谁欺负你了？”
赵老太爷人到门口就听见瑞雪抽泣声，笑眯眯地弯下腰打量着跪坐在地上的瑞雪。这小女娃怎么长得那么好，就连哭也是那么的动人。
瑞雪怯生生地指了指赵佑楣，随即张手扑向了跟着赵老太爷一起进来的王九指，委屈的道：“爹爹，爹爹！坏人。”
王九指听见旁人说瑞雪被带到了二老爷跟前，忙丢开手中的活跑了来，却不想半路上遇见了赵老太爷。
王九指紧紧地抱住瑞雪，从拣到瑞雪后，他就没舍得叫她多哭一下。女儿两个眼睛肿肿地，他的心就像是被人片了几千片一样。
“爹爹，你救救大哥哥。他是好人。老太爷，你救救大哥哥，他是好人，他把瑞雪救了，脚才不疼。”瑞雪拉着王九指就要帮赵希厚，想着又怯怯地道，“爹爹，我不裹脚了好不好？”
王九指已经后悔给瑞雪裹脚。什么裹脚才能嫁个好人家，鬼话！他后悔了。
他哽咽地道：“不裹了，咱们不裹了！”
赵老太爷轻轻地点点王九指的肩头：“唉，唉。好了好了。”他则走到主位坐了下来，扫了眼跪在地上的赵希厚，慢条斯理的问赵佑楣。
“你做什么呢？”
“父亲。”赵佑楣忙上前半步，躬身道，“这个孽障跑去把五侄女的脚给放了。居然还大言不惭地说是救她。今日若再不好好教训他，还不知道他以后会不会做出弑君杀父的事来！”
赵老太爷不理会儿子的咬牙切齿，探身问赵希厚：“你干嘛要去放你五妹妹的脚？不知道女子都要裹脚的么？”
赵希厚大义凌然地扬头道：“五妹妹喊疼。”
赵老太爷瞄了眼被王九指抱到一边，仍旧看着这边的瑞雪，指着道：“瑞雪的脚也是你放的？”
“是！”
赵老太爷瞧着理直气壮的赵希厚有些气，这小子到现在还不知道自己错在哪。他重重地拍着桌子道：“你放了就是救她们？岂不知，女子嫁人多数要看脚的？你若是让她们大脚嫁人，还不怕被人笑话死？”
“为什么？”
赵希厚并不明白爷爷所说的话，而瑞雪也睁着疑问的双眼望着赵老太爷。她也是听人说而已，她也想明白为什么裹脚才能嫁个好人家。
“这是规矩。”赵老太爷发现自己也很难说明这个事。他也是从小就知道女人是要裹脚的，至于为什么，他并没去想，大概就跟女人为什么要涂脂抹粉，男人为什么要留胡子一样的道理，天生的，一切都是老天注定的。
他觉得自己这么说肯定得不到赵希厚的认可，而他又实在不知道，只得清声转移道：“到时候瑞雪嫁不出去怎么办？”
赵希厚立马接道：“那我娶她！”
一句话立即将在场的人给镇住了，当然除去不懂嫁人是什么的瑞雪。下人们是震惊瑞雪怎么入了三少爷的眼；赵老太爷是想着自己是不是事倍功半了；赵佑楣则是气的火冒三丈，他也不想想，把个女孩的名节给坏了，日后万一有点什么事，还不是坏了儿子。
“你！”
赵佑楣气得又抓了竹板子朝赵希厚身子抽。
赵老太爷只看着不说话。
瑞雪挣脱了王九指的怀抱，冲到赵佑楣身边抓着赵佑楣的衣摆，试图不叫他打赵希厚。可是哪里扯得住，只好硬挤在赵希厚跟赵佑楣之间，拦着不叫打。
“坏人，坏人。不许打大哥哥。”
赵佑楣也闹不清瑞雪到底是什么人，看着身上的料子不错，也不好再打，只得收了手。
“好好好！你娶了她，那你五妹妹呢？你五妹妹你总不能一起娶了吧！”赵老太爷到底是开了口了。
赵希厚只有些犯难了，毕竟妹妹不能娶的道理他还是知道的。他想了想道：“那我就给妹妹找个不瞧她脚的人家！”
赵老太爷听了这话笑了。这孩子想法是好的，世上的事却不是这样的。
*
赵希厚到底被罚跪书房自省。
他揉揉跪得生疼地膝盖，揉揉发出不满的肚子。抬头看着外边的天色，已经是二更了。溶月她们都是死人，不知道给他送点吃的么？早知道就不该嫌弃那个蟹黄汤包的，吃了那个大概也能挨段时辰吧。
蟹黄汤包……
“炒蟹粉、椒盐炒蟹、醉蟹、蟹黄豆腐、蟹粉小笼包……”
一溜溜地螃蟹席面被他念了出来。
“嘻嘻。”瑞雪一手掩嘴笑道：“这些都没有的。”
赵希厚转过身子看着探出一个脑袋的瑞雪，看着她走了进来，目光自然地她手里提着的食盒。
“那是什么？”
瑞雪打开小食盒，端出一碗东西：“是剥壳蒸蟹。”
但见蒸蛋上摆了两只去了爪脚的蟹。
“这……？”
瑞雪笑道：“爹爹知道你跪了那么久，吃不得太硬实的东西，特地做了这个。”
蟹剥壳，蟹肉跟蟹黄还放在壳内，放在鸡蛋羹上蒸。蟹肉鲜嫩，鸡蛋羹含有蟹味，实在是好吃。
赵希厚连连点头：“好吃好吃！这怎么还是烫的？”
“爹爹说，这东西凉了就一股着腥味。让我拿棉布在这周围包了一圈，就不会凉得那么快。”
赵希厚三把两咽地吃了只螃蟹。有些遗憾地道：“爹罚我明日要写上一百张的字，不写完不给我吃东西。”
“要不我帮你写？”
赵希厚眼睛顿时一亮：“你认识字么？”
瑞雪摇摇头。
“那过不去的，就算你会写，字迹不一样，爹也是能看出来的。大不了，你再偷偷地给我送吃的好了。”
见他说的这样轻松瑞雪忍不住笑了。
跪在地上的赵希厚瞧了瑞雪的脚：“还疼不疼了？”
“还有一点疼。”
赵希厚停下吃饭，正色道：“还疼你到处乱跑什么？”
瑞雪小声辩解着，伸出大拇指跟食指，比划出细微的空隙道：“就是有点点，就这么点。明天就不疼了。”
赵希厚冷哼一声，剥了块蟹肉塞进瑞雪的口中，自己舀着鸡蛋吃：“没好就别乱跑，万一伤着了怎么办？”
瑞雪老实地点点头：“那明天还要不要给你送吃的了？”
“……”赵希厚没说话，这个好哭佬。
很快鸡蛋羹便见了底，赵希厚意犹未尽地舔舔嘴。朝外面瞧了瞧，没有一个人，他松懈下来，挪动着早已麻木的双腿，坐在地上。小腿肚子酸麻酸麻地，难受的厉害。
瑞雪看着赵希厚揉着膝盖，从怀里掏出赵希厚给她的荷包，取了山楂糖送到他的嘴边。
又是山楂糖。赵希厚迟疑了下还是含在了口中。
而她狗腿地为自己揉着腿肚子：“揉揉就好了，一会就好了。你还吃了山楂糖呢！”
“我是没吃饱。”
瑞雪见赵希厚一脸未尽的样子，忍不住笑道：“爹爹说不能吃那么多，身子会受不住的。我明早再给你送点心好了。”
*
剥壳蒸蟹：出自《随园食单》，将蟹剥壳，取肉、黄，仍置壳中，放在生鸡蛋上蒸之。（未完待续）
门开了。
打瞌睡的婆子立马睁开了眼，瞧见了正要躲的赵希厚：“那是谁？做什么的！”
随即，屋子里就涌入了几个婆子丫鬟。
瑞雪拼命地朝赵希厚招着手，示意他快来。不过他们还是被人逮住了。
“你不好好念书，跑去你五妹妹那里做什么？”赵佑楣瞪着闯了话还一脸死不悔改的赵希厚。他说他这一下午跑到哪里去了，家中都找遍了，都没个人影，原来跑去放侄女的脚去了。
“你平日里头的书都读到狗肚子里去了？你以为你是那书里的梁山好汉！放脚？放脚！今日我不打死你，我就不是你老子！”
赵佑楣亲自抡了竹板子就朝赵希厚身上打去。
跪在一旁的瑞雪闷不作声地冲过去将赵希厚推dao在地。赵佑楣头一板子落在了瑞雪的身上，还想再打。却发现板子被那个小女孩一把抱住。
瑞雪含着泪，腮帮子气鼓鼓地恨恨地瞪着赵佑楣：“你不能打大哥哥，他是好人！”
赵佑楣却没想到小丫头会突然插上一脚。对这个双眼含泪可怜兮兮的望着自己，又是个楚楚动人的小女孩他更是动不得粗。可是对儿子那就宁当别论，所有的气都发在了他的身上。
“你还找了帮手来啊！果然是长进了！”
赵希厚忙将瑞雪拉了过来，瞧着她的手掌：“让你别碰东西！不要哭了，还哭，眼睛会疼的。”
“他是坏人，他是坏人。”瑞雪一面说，一面伸手要去打赵佑楣。
赵希厚见不得瑞雪哭，忙哄着：“好好，他是坏人，我们打他。”
一听见赵希厚说这话，赵佑楣顿时沉下了脸。
瑞雪抽泣着看着黑脸的赵佑楣，心中一胆怯哇地哭开了：“瑞雪要爹爹！爹爹。”她觉得这个白面的伯伯好凶，一上来就骂大哥哥，还要打人。怎么那么坏呢？
被吓哭了！
赵佑楣不耐烦地道：“别哭了！”
哪里想到瑞雪哭的更大声了。
顿时赵佑楣软了。被个粉雕玉琢的小女孩哭得没一丁点儿脾气了。自己就成了坏人了，他只得狠狠地瞪着儿子。
赵希厚顾不上父亲吹灰子瞪眼了，哄着瑞雪道：“别哭了。别哭了。”他从瑞雪身上摸出荷包，取了山楂糖塞进瑞雪的口中，哄着道，“吃了糖就不哭了啊！”
瑞雪还真的很听赵希厚的话，立马收了声，只是抽泣着躲着赵佑楣。
看着一个梨花带雨的小娃娃躲着自己，赵佑楣还真的无话可说，自己就这么面目可憎？
一鼓作气，再而衰，三而竭。处置赵希厚，赵佑楣是没法子了，本来想打一顿的，被那个小女娃给制止了；想骂一顿了事，又被小女娃哭了回去；现在，他不知道要怎么处置。
“我们的瑞雪怎么哭了？谁欺负你了？”
赵老太爷人到门口就听见瑞雪抽泣声，笑眯眯地弯下腰打量着跪坐在地上的瑞雪。这小女娃怎么长得那么好，就连哭也是那么的动人。
瑞雪怯生生地指了指赵佑楣，随即张手扑向了跟着赵老太爷一起进来的王九指，委屈的道：“爹爹，爹爹！坏人。”
王九指听见旁人说瑞雪被带到了二老爷跟前，忙丢开手中的活跑了来，却不想半路上遇见了赵老太爷。
王九指紧紧地抱住瑞雪，从拣到瑞雪后，他就没舍得叫她多哭一下。女儿两个眼睛肿肿地，他的心就像是被人片了几千片一样。
“爹爹，你救救大哥哥。他是好人。老太爷，你救救大哥哥，他是好人，他把瑞雪救了，脚才不疼。”瑞雪拉着王九指就要帮赵希厚，想着又怯怯地道，“爹爹，我不裹脚了好不好？”
王九指已经后悔给瑞雪裹脚。什么裹脚才能嫁个好人家，鬼话！他后悔了。
他哽咽地道：“不裹了，咱们不裹了！”
赵老太爷轻轻地点点王九指的肩头：“唉，唉。好了好了。”他则走到主位坐了下来，扫了眼跪在地上的赵希厚，慢条斯理的问赵佑楣。
“你做什么呢？”
“父亲。”赵佑楣忙上前半步，躬身道，“这个孽障跑去把五侄女的脚给放了。居然还大言不惭地说是救她。今日若再不好好教训他，还不知道他以后会不会做出弑君杀父的事来！”
赵老太爷不理会儿子的咬牙切齿，探身问赵希厚：“你干嘛要去放你五妹妹的脚？不知道女子都要裹脚的么？”
赵希厚大义凌然地扬头道：“五妹妹喊疼。”
赵老太爷瞄了眼被王九指抱到一边，仍旧看着这边的瑞雪，指着道：“瑞雪的脚也是你放的？”
“是！”
赵老太爷瞧着理直气壮的赵希厚有些气，这小子到现在还不知道自己错在哪。他重重地拍着桌子道：“你放了就是救她们？岂不知，女子嫁人多数要看脚的？你若是让她们大脚嫁人，还不怕被人笑话死？”
“为什么？”
赵希厚并不明白爷爷所说的话，而瑞雪也睁着疑问的双眼望着赵老太爷。她也是听人说而已，她也想明白为什么裹脚才能嫁个好人家。
“这是规矩。”赵老太爷发现自己也很难说明这个事。他也是从小就知道女人是要裹脚的，至于为什么，他并没去想，大概就跟女人为什么要涂脂抹粉，男人为什么要留胡子一样的道理，天生的，一切都是老天注定的。
他觉得自己这么说肯定得不到赵希厚的认可，而他又实在不知道，只得清声转移道：“到时候瑞雪嫁不出去怎么办？”
赵希厚立马接道：“那我娶她！”
一句话立即将在场的人给镇住了，当然除去不懂嫁人是什么的瑞雪。下人们是震惊瑞雪怎么入了三少爷的眼；赵老太爷是想着自己是不是事倍功半了；赵佑楣则是气的火冒三丈，他也不想想，把个女孩的名节给坏了，日后万一有点什么事，还不是坏了儿子。
“你！”
赵佑楣气得又抓了竹板子朝赵希厚身子抽。
赵老太爷只看着不说话。
瑞雪挣脱了王九指的怀抱，冲到赵佑楣身边抓着赵佑楣的衣摆，试图不叫他打赵希厚。可是哪里扯得住，只好硬挤在赵希厚跟赵佑楣之间，拦着不叫打。
“坏人，坏人。不许打大哥哥。”
赵佑楣也闹不清瑞雪到底是什么人，看着身上的料子不错，也不好再打，只得收了手。
“好好好！你娶了她，那你五妹妹呢？你五妹妹你总不能一起娶了吧！”赵老太爷到底是开了口了。
赵希厚只有些犯难了，毕竟妹妹不能娶的道理他还是知道的。他想了想道：“那我就给妹妹找个不瞧她脚的人家！”
赵老太爷听了这话笑了。这孩子想法是好的，世上的事却不是这样的。
*
赵希厚到底被罚跪书房自省。
他揉揉跪得生疼地膝盖，揉揉发出不满的肚子。抬头看着外边的天色，已经是二更了。溶月她们都是死人，不知道给他送点吃的么？早知道就不该嫌弃那个蟹黄汤包的，吃了那个大概也能挨段时辰吧。
蟹黄汤包……
“炒蟹粉、椒盐炒蟹、醉蟹、蟹黄豆腐、蟹粉小笼包……”
一溜溜地螃蟹席面被他念了出来。
“嘻嘻。”瑞雪一手掩嘴笑道：“这些都没有的。”
赵希厚转过身子看着探出一个脑袋的瑞雪，看着她走了进来，目光自然地她手里提着的食盒。
“那是什么？”
瑞雪打开小食盒，端出一碗东西：“是剥壳蒸蟹。”
但见蒸蛋上摆了两只去了爪脚的蟹。
“这……？”
瑞雪笑道：“爹爹知道你跪了那么久，吃不得太硬实的东西，特地做了这个。”
蟹剥壳，蟹肉跟蟹黄还放在壳内，放在鸡蛋羹上蒸。蟹肉鲜嫩，鸡蛋羹含有蟹味，实在是好吃。
赵希厚连连点头：“好吃好吃！这怎么还是烫的？”
“爹爹说，这东西凉了就一股着腥味。让我拿棉布在这周围包了一圈，就不会凉得那么快。”
赵希厚三把两咽地吃了只螃蟹。有些遗憾地道：“爹罚我明日要写上一百张的字，不写完不给我吃东西。”
“要不我帮你写？”
赵希厚眼睛顿时一亮：“你认识字么？”
瑞雪摇摇头。
“那过不去的，就算你会写，字迹不一样，爹也是能看出来的。大不了，你再偷偷地给我送吃的好了。”
见他说的这样轻松瑞雪忍不住笑了。
跪在地上的赵希厚瞧了瑞雪的脚：“还疼不疼了？”
“还有一点疼。”
赵希厚停下吃饭，正色道：“还疼你到处乱跑什么？”
瑞雪小声辩解着，伸出大拇指跟食指，比划出细微的空隙道：“就是有点点，就这么点。明天就不疼了。”
赵希厚冷哼一声，剥了块蟹肉塞进瑞雪的口中，自己舀着鸡蛋吃：“没好就别乱跑，万一伤着了怎么办？”
瑞雪老实地点点头：“那明天还要不要给你送吃的了？”
“……”赵希厚没说话，这个好哭佬。
很快鸡蛋羹便见了底，赵希厚意犹未尽地舔舔嘴。朝外面瞧了瞧，没有一个人，他松懈下来，挪动着早已麻木的双腿，坐在地上。小腿肚子酸麻酸麻地，难受的厉害。
瑞雪看着赵希厚揉着膝盖，从怀里掏出赵希厚给她的荷包，取了山楂糖送到他的嘴边。
又是山楂糖。赵希厚迟疑了下还是含在了口中。
而她狗腿地为自己揉着腿肚子：“揉揉就好了，一会就好了。你还吃了山楂糖呢！”
“我是没吃饱。”
瑞雪见赵希厚一脸未尽的样子，忍不住笑道：“爹爹说不能吃那么多，身子会受不住的。我明早再给你送点心好了。”
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剥壳蒸蟹：出自《随园食单》，将蟹剥壳，取肉、黄，仍置壳中，放在生鸡蛋上蒸之。（未完待续）