第二十九章 牛油火锅
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“什么东西？”
此时身在皇宫，嬴政是大秦之主。
在自己的地盘。
还就不信了，有什么东西是不好办的？
“牛肉！”
小正太眨巴着眼睛看向嬴政。
在后世，牛肉并不是什么稀罕物，一些肉铺商超都有卖。
可在大秦就不行了，牛因为是主要劳动力，少了一头就相当于少了不少收成。
所以，在这里，牛就成了保护动物，任何人不得私自宰杀，更别说卖了！
自从来到这里，他就再也没吃过牛肉，更别说火锅了，馋的他口水淌了二里地出去！
“你说的火锅需要牛肉？”
果不其然，嬴政在听到这两个字后，顿时皱起眉头。
不得私自宰杀耕牛已经被载入律法，嬴政是大秦之主，是大秦的领袖，必须要严格遵守，以身作则！
“嗯，牛肉下火锅最好，如果实在没有的话，牛油也行啊！”
看到嬴政的表情后，小正太只好退而求其次。
牛肉可以用羊肉代替，但锅底不行啊。
那玩意没有牛油确实出不来香味！
“不必了，今天咱们就吃牛肉火锅……！”
嬴政挥了挥手，景福立即上前听令，“告诉御膳房，准备牛肉！”
“啊？真的行吗？按照秦律，不是不允许杀牛吗？”
“没错！朕也没说要杀牛啊！”
“那你还……？”
小正太指了指已经领命跑出门的景福。
“秦律说不允许任何人私自宰牛，但还有后半句，若年迈、残疾、或意外死亡的，上报官府后，也是允许宰杀的！”
嬴政捋着胡须，笑眯眯的瞧了他一眼。
好家伙，嬴政这是带头钻空子啊。
后世听说程咬金家的牛总是自杀，没想到打从嬴政这儿就开始了！
看来律法的那些条条框框，就是给平民百姓设置的，皇亲贵胄还是想怎样就怎样！
“那如果哪天谁想吃牛肉了，只要制造一场意外就可以了！”
“哈哈，那也没办法，总不能一刀切，牛老了也养着，死了还得挖坟吧？”
“倒也是！”
小正太点点头。
这个时代美食匮乏，百姓家中几乎都没有余粮，饭菜也都是粟米加简单的水煮菜，恨不得连荤腥都不见。
羊肉昂贵，寻常百姓家根本吃不起。
猪肉没有经过阉割，骚味很重。
若是牛死伤都不让吃的话，百姓也就没什么机会开荤了！
再者说，一头牛不可能用一辈子，总有老了无法耕地的时候，而耕牛繁殖力不强，导致价格昂贵，普通百姓还是要靠老牛卖肉的钱，再贴补一点，去买新的耕牛！
这么一想，这个规定还是挺人性化，若是真的一刀切，叫苦的还是百姓！
就在两人聊天的工夫，景福已经回来了，手中捧着一个托盘，上面装了满满两大盘子牛肉！
“唉……！可怜的牛啊，竟然要被迫意外死亡！”
小正太佯装惋惜的摇了摇头。
嘴上说着不要，身体却很诚实的伸手去接牛肉。
盯着盘子里的牛肉，小正太馋的口水差点流出来！
“景福，再去帮我找一些烧红的碳，再来一个铜鼎，不要太厚的！”
“是！”
“父皇、娘亲，你们在这等着，我回去拿秘密武器！”
景福走后，小正太也跑了出去。
想要炒出一个完美的火锅底料，除了牛油之外，辣椒可绝对是灵魂。
没有辣椒的火锅，那就不叫火锅！
系统给他的背包就如同一个乾坤袋，所有奖励的东西都被他装在里面，走到哪里就带到哪里！
片刻过后，原本的御膳被端走，炭火、铜鼎被支上，小正太也倒腾着小短腿跑了回来，开始了他的表演。
先熬牛油，再下辣椒，各种香料一放，水开煮一会就可以开涮！
嬴政与莲儿一直坐在一旁盯着小家伙的动作，片刻过后，小正太终于露出一个满意的笑容！
“嗯！香！就是这个味儿！”
热气袅袅升起，小正太猛吸了两口，那熟悉的味道，几乎让他热泪盈眶。
端起牛肉片倒进铜鼎‘咕咚一声’。
“这不就是古董羮吗？加了牛肉怎么就叫火锅了？”
嬴政指着铜鼎询问。
古董羮在很早以前就有。
因食材倒进水里发出咕咚一声而来！
其实说白了就是清水煮菜，都是穷人家才会这样吃！
“父皇你来尝尝，这味道与古董羮到底一不一样？”
小正太懒得与之分辨，到底一不一样尝了就知道。
别看御膳房那些厨子煮饭的手艺不咋样，刀工倒是不错！
牛肉片切的很薄，到滚烫的汤底里烫个几秒也就能吃了！
唯一遗憾的就是没有芝麻酱，小正太在御膳房要了几味调料，加上他自己现有的，勉强凑合着能用！
呦！
还有意外收获？
这次他可不是有意为之。
只是不想亏了自己的肚子！
看来跟着嬴政回宫就对了，奖励不断的爆啊！
随便吃个火锅都有奖励，若是按照后世食谱都安排一遍，奖励还不直接拉满了？
“煮的方法都差不多，难道加了牛油，两者就有了如此大的差别？”
嬴政一边往嘴里塞着肉片，一边好奇的询问。
“牛油只是一部分，还有一部分就是辣椒！”
小正太握着筷子，在铜鼎内翻了几下，找到一段红彤彤的干辣椒。
这玩意要到明代才从美洲传入内陆，这个时代的人从没尝过辣！
第一次尝到辣椒的嬴政直呼过瘾。
一旁的景福拿着手帕，不断为其擦拭额头细密的汗珠！
大夏天的吃麻辣火锅，也是没谁了！
“什么东西？”
此时身在皇宫，嬴政是大秦之主。
在自己的地盘。
还就不信了，有什么东西是不好办的？
“牛肉！”
小正太眨巴着眼睛看向嬴政。
在后世，牛肉并不是什么稀罕物，一些肉铺商超都有卖。
可在大秦就不行了，牛因为是主要劳动力，少了一头就相当于少了不少收成。
所以，在这里，牛就成了保护动物，任何人不得私自宰杀，更别说卖了！
自从来到这里，他就再也没吃过牛肉，更别说火锅了，馋的他口水淌了二里地出去！
“你说的火锅需要牛肉？”
果不其然，嬴政在听到这两个字后，顿时皱起眉头。
不得私自宰杀耕牛已经被载入律法，嬴政是大秦之主，是大秦的领袖，必须要严格遵守，以身作则！
“嗯，牛肉下火锅最好，如果实在没有的话，牛油也行啊！”
看到嬴政的表情后，小正太只好退而求其次。
牛肉可以用羊肉代替，但锅底不行啊。
那玩意没有牛油确实出不来香味！
“不必了，今天咱们就吃牛肉火锅……！”
嬴政挥了挥手，景福立即上前听令，“告诉御膳房，准备牛肉！”
“啊？真的行吗？按照秦律，不是不允许杀牛吗？”
“没错！朕也没说要杀牛啊！”
“那你还……？”
小正太指了指已经领命跑出门的景福。
“秦律说不允许任何人私自宰牛，但还有后半句，若年迈、残疾、或意外死亡的，上报官府后，也是允许宰杀的！”
嬴政捋着胡须，笑眯眯的瞧了他一眼。
好家伙，嬴政这是带头钻空子啊。
后世听说程咬金家的牛总是自杀，没想到打从嬴政这儿就开始了！
看来律法的那些条条框框，就是给平民百姓设置的，皇亲贵胄还是想怎样就怎样！
“那如果哪天谁想吃牛肉了，只要制造一场意外就可以了！”
“哈哈，那也没办法，总不能一刀切，牛老了也养着，死了还得挖坟吧？”
“倒也是！”
小正太点点头。
这个时代美食匮乏，百姓家中几乎都没有余粮，饭菜也都是粟米加简单的水煮菜，恨不得连荤腥都不见。
羊肉昂贵，寻常百姓家根本吃不起。
猪肉没有经过阉割，骚味很重。
若是牛死伤都不让吃的话，百姓也就没什么机会开荤了！
再者说，一头牛不可能用一辈子，总有老了无法耕地的时候，而耕牛繁殖力不强，导致价格昂贵，普通百姓还是要靠老牛卖肉的钱，再贴补一点，去买新的耕牛！
这么一想，这个规定还是挺人性化，若是真的一刀切，叫苦的还是百姓！
就在两人聊天的工夫，景福已经回来了，手中捧着一个托盘，上面装了满满两大盘子牛肉！
“唉……！可怜的牛啊，竟然要被迫意外死亡！”
小正太佯装惋惜的摇了摇头。
嘴上说着不要，身体却很诚实的伸手去接牛肉。
盯着盘子里的牛肉，小正太馋的口水差点流出来！
“景福，再去帮我找一些烧红的碳，再来一个铜鼎，不要太厚的！”
“是！”
“父皇、娘亲，你们在这等着，我回去拿秘密武器！”
景福走后，小正太也跑了出去。
想要炒出一个完美的火锅底料，除了牛油之外，辣椒可绝对是灵魂。
没有辣椒的火锅，那就不叫火锅！
系统给他的背包就如同一个乾坤袋，所有奖励的东西都被他装在里面，走到哪里就带到哪里！
片刻过后，原本的御膳被端走，炭火、铜鼎被支上，小正太也倒腾着小短腿跑了回来，开始了他的表演。
先熬牛油，再下辣椒，各种香料一放，水开煮一会就可以开涮！
嬴政与莲儿一直坐在一旁盯着小家伙的动作，片刻过后，小正太终于露出一个满意的笑容！
“嗯！香！就是这个味儿！”
热气袅袅升起，小正太猛吸了两口，那熟悉的味道，几乎让他热泪盈眶。
端起牛肉片倒进铜鼎‘咕咚一声’。
“这不就是古董羮吗？加了牛肉怎么就叫火锅了？”
嬴政指着铜鼎询问。
古董羮在很早以前就有。
因食材倒进水里发出咕咚一声而来！
其实说白了就是清水煮菜，都是穷人家才会这样吃！
“父皇你来尝尝，这味道与古董羮到底一不一样？”
小正太懒得与之分辨，到底一不一样尝了就知道。
别看御膳房那些厨子煮饭的手艺不咋样，刀工倒是不错！
牛肉片切的很薄，到滚烫的汤底里烫个几秒也就能吃了！
唯一遗憾的就是没有芝麻酱，小正太在御膳房要了几味调料，加上他自己现有的，勉强凑合着能用！
呦！
还有意外收获？
这次他可不是有意为之。
只是不想亏了自己的肚子！
看来跟着嬴政回宫就对了，奖励不断的爆啊！
随便吃个火锅都有奖励，若是按照后世食谱都安排一遍，奖励还不直接拉满了？
“煮的方法都差不多，难道加了牛油，两者就有了如此大的差别？”
嬴政一边往嘴里塞着肉片，一边好奇的询问。
“牛油只是一部分，还有一部分就是辣椒！”
小正太握着筷子，在铜鼎内翻了几下，找到一段红彤彤的干辣椒。
这玩意要到明代才从美洲传入内陆，这个时代的人从没尝过辣！
第一次尝到辣椒的嬴政直呼过瘾。
一旁的景福拿着手帕，不断为其擦拭额头细密的汗珠！
大夏天的吃麻辣火锅，也是没谁了！