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第207章 开口松子
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三年一次的乡试，历时三天，这三天里，是对学子们十年寒窗的检验，更是对参加考试的学子们心里和身体的双重考验。
不管哪一样不过关，考试结果都会受到影响。
笑笑虽然也希望七哥和谭峰都能取得好成绩，却也不想给他们太大的压力，所以只是叮嘱了两人，要照顾好自己，等他们考试结束，她会亲自去府城接他们。
目送着两人的马车驶离了村子，笑笑原地站了好久才回到杨氏身边，挽着她的胳膊亲昵的道，“爹，娘，咱们也回去吧。”
此刻，村口给两位考生送行的村民，早已经陆陆续续的离开了。
“好，回家！”
杨氏伸手在闺女的手背上轻拍了拍，一边往回走，一边轻声安慰道，“不用紧张，你七哥最近一段时间，读书很用功，而且他还年轻，就算考不上也还有下次，就当是去积累经验了，至于峰儿，他素来聪慧，连学堂的夫子都夸赞他学识好，想必也不会有啥问题的。”
“嗯。”笑笑应了一声，没有多说什么。
杨氏见她兴致不高，以为她是舍不得才回来又去赶考了的谭峰，叹了口气，转移了话题，“你今儿不是炒松子么，那东西真的能吃？”
“当然能拉。”
笑笑一说起吃的，顿时便来了精神，“等我做出来，保准你喜欢吃！”
“好，那娘等着。”
母女俩边走边聊，很快就消失在了路口处。
常富贵走着走着，却落后了她们两步，耳边听着妻女的对话，却又忍不住回头看了一眼马车消失的方向，袖子下紧握的手，渐渐地松了开来，状似无意的将手背在身后，晃晃悠悠的往家走去。
要将松塔里的松子变成直接能吃的开口松子，说起来简单，但做起来却异常的艰难。
第一步，自然是要将松塔剥开，取松子。
原本笑笑是想直接将新鲜松塔从中撕开取子的，奈何破开的松塔里面，有着一层异常粘手的胶质物，粘在手上很难清洗。
既费时又费力，关键还费手。
笑笑只好选择第二种方法，就是将新鲜松塔放在太阳底下暴晒。
经过了两日暴晒的松塔，鳞片已经彻底张开了，里面的籽只要用木棍轻轻敲打，就能够掉出来。
如今，第一批的松塔已经晒的差不多了，笑笑准备先弄出来，让家里人尝尝，若是大家都觉得行，再拿去大哥的铺子里售卖。
如今，家里收的第一批板栗和榛子，已经送过去了，相信要不了几日，就能有消息传回。
剥出来的松子，用清水浸泡一个小时左右，待外壳变软了之后，捞出来，放到蒸锅内，大火蒸煮上半个小时，再取出来等自然冷却后用小火慢炒，并不断翻动。
等到大部分松子开壳之后，就可以起锅了，以免炒糊。
笑笑还是第一次尝试自己做开口松子吃，内心多少有些激动，好在，做法她的随园食谱上有，照本宣科倒是不难。
只是第一锅的时候，笑笑也不敢炒太多，生怕炒糊了，糟蹋了东西。
好在，她有着中级厨艺傍身，又有小草帮忙看着火，最终炒制出来的松子，虽然外壳略有些发黑，但里面的果仁却很完好。
笑笑迫不及待的开了一颗放进嘴里，顿时眼睛一亮。
没想到，这味道比她前世从超市花大价钱买的开口松子味道还要好。
果然啊，这种纯天然无污染出产的东西，就是好吃。
笑笑不由想到一句广告词，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。
这开口松子的制作虽然工序多，可从始至终都未曾放过任何的别的东西，却还能有这样的味道，着实令人惊喜。
笑笑也顾不得烫，随手抓起一把，放到了小草这丫头的手里，这才说道。
“小草，你将这一盘端去给我娘尝尝。”
笑笑心满意足的装了一盘子新鲜出炉的开口松子，让小草先送去给屋里正在给家里人做冬衣的杨氏，这才又将锅里剩下的松子给全部舀出来，放到一盘的竹制笸箩里。
忍不住又吃了一把，等到去送松子的小草回来了，这才又开始了第二锅松子的炒制。
有了第一次的成功经验，第二锅炒起来更加的顺手，和小草之间的配合也越发的默契了。
院子外面传来六虎急吼吼的声音，“小妹，做什么呢？这么香！”
“六哥，六嫂，你们回来了，正好，我这边炒了开口松子，你们快来尝尝。”
笑笑伸长了脖子往窗外看，就见六虎将牛车停在了院子里，搀扶着六嫂秀云从牛车上下来。
六虎一听说有好吃的，也顾不得将牛车停好，三两步就到了厨房，先吃了两粒，见味道不错，这才抓了一把松子在手里，急吼吼的出去了。
笑笑见他这样，好笑的摇了摇头，冲还在院子里的朱秀云喊道，“六嫂，你也来吃些！”
笑笑话音刚落，就见才出去的六虎，讨好的将手里的松子全部放到了六嫂手里，这才笑呵呵的去停牛车了。
得，这狗粮吃的猝不及防啊。
朱秀云手里抓着松子，俏脸浮现一抹可疑的红晕，急忙往厨房走，嘴里说道，“小妹，我来帮你吧。”
朱秀云说着话就已经来到了近前，伸手就要来接笑笑手里的大锅铲。
“不用，你在旁边歇着就行，一会儿就好了。”
笑笑避开了她的手，“嫂子先尝尝味道咋样，若是味道过得去，明儿就得麻烦六哥送些去大哥他们铺子里售卖。”
“小妹做的，自然是好的。”
朱秀云对于这一点，深信不疑。
她嫁到常家时间虽然不长，但打心底里对这个小姑子是佩服的，同样的东西，到了小姑子手里，就能够做出不同的花样来，那味道，是她怎么也学不来的。
也是到了常家之后，她才发现，以前自以为会炒菜的自己，不过是能将饭菜炒熟而已，至于味道，就要求了。
到了常家之后，她才觉得生活有了盼头，才知道生活应该是什么样的，而以前的她，仅仅只是活着而已。
三年一次的乡试，历时三天，这三天里，是对学子们十年寒窗的检验，更是对参加考试的学子们心里和身体的双重考验。
不管哪一样不过关，考试结果都会受到影响。
笑笑虽然也希望七哥和谭峰都能取得好成绩，却也不想给他们太大的压力，所以只是叮嘱了两人，要照顾好自己，等他们考试结束，她会亲自去府城接他们。
目送着两人的马车驶离了村子，笑笑原地站了好久才回到杨氏身边，挽着她的胳膊亲昵的道，“爹，娘，咱们也回去吧。”
此刻，村口给两位考生送行的村民，早已经陆陆续续的离开了。
“好，回家！”
杨氏伸手在闺女的手背上轻拍了拍，一边往回走，一边轻声安慰道，“不用紧张，你七哥最近一段时间，读书很用功，而且他还年轻，就算考不上也还有下次，就当是去积累经验了，至于峰儿，他素来聪慧，连学堂的夫子都夸赞他学识好，想必也不会有啥问题的。”
“嗯。”笑笑应了一声，没有多说什么。
杨氏见她兴致不高，以为她是舍不得才回来又去赶考了的谭峰，叹了口气，转移了话题，“你今儿不是炒松子么，那东西真的能吃？”
“当然能拉。”
笑笑一说起吃的，顿时便来了精神，“等我做出来，保准你喜欢吃！”
“好，那娘等着。”
母女俩边走边聊，很快就消失在了路口处。
常富贵走着走着，却落后了她们两步，耳边听着妻女的对话，却又忍不住回头看了一眼马车消失的方向，袖子下紧握的手，渐渐地松了开来，状似无意的将手背在身后，晃晃悠悠的往家走去。
要将松塔里的松子变成直接能吃的开口松子，说起来简单，但做起来却异常的艰难。
第一步，自然是要将松塔剥开，取松子。
原本笑笑是想直接将新鲜松塔从中撕开取子的，奈何破开的松塔里面，有着一层异常粘手的胶质物，粘在手上很难清洗。
既费时又费力，关键还费手。
笑笑只好选择第二种方法，就是将新鲜松塔放在太阳底下暴晒。
经过了两日暴晒的松塔，鳞片已经彻底张开了，里面的籽只要用木棍轻轻敲打，就能够掉出来。
如今，第一批的松塔已经晒的差不多了，笑笑准备先弄出来，让家里人尝尝，若是大家都觉得行，再拿去大哥的铺子里售卖。
如今，家里收的第一批板栗和榛子，已经送过去了，相信要不了几日，就能有消息传回。
剥出来的松子，用清水浸泡一个小时左右，待外壳变软了之后，捞出来，放到蒸锅内，大火蒸煮上半个小时，再取出来等自然冷却后用小火慢炒，并不断翻动。
等到大部分松子开壳之后，就可以起锅了，以免炒糊。
笑笑还是第一次尝试自己做开口松子吃，内心多少有些激动，好在，做法她的随园食谱上有，照本宣科倒是不难。
只是第一锅的时候，笑笑也不敢炒太多，生怕炒糊了，糟蹋了东西。
好在，她有着中级厨艺傍身，又有小草帮忙看着火，最终炒制出来的松子，虽然外壳略有些发黑，但里面的果仁却很完好。
笑笑迫不及待的开了一颗放进嘴里，顿时眼睛一亮。
没想到，这味道比她前世从超市花大价钱买的开口松子味道还要好。
果然啊，这种纯天然无污染出产的东西，就是好吃。
笑笑不由想到一句广告词，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。
这开口松子的制作虽然工序多，可从始至终都未曾放过任何的别的东西，却还能有这样的味道，着实令人惊喜。
笑笑也顾不得烫，随手抓起一把，放到了小草这丫头的手里，这才说道。
“小草，你将这一盘端去给我娘尝尝。”
笑笑心满意足的装了一盘子新鲜出炉的开口松子，让小草先送去给屋里正在给家里人做冬衣的杨氏，这才又将锅里剩下的松子给全部舀出来，放到一盘的竹制笸箩里。
忍不住又吃了一把，等到去送松子的小草回来了，这才又开始了第二锅松子的炒制。
有了第一次的成功经验，第二锅炒起来更加的顺手，和小草之间的配合也越发的默契了。
院子外面传来六虎急吼吼的声音，“小妹，做什么呢？这么香！”
“六哥，六嫂，你们回来了，正好，我这边炒了开口松子，你们快来尝尝。”
笑笑伸长了脖子往窗外看，就见六虎将牛车停在了院子里，搀扶着六嫂秀云从牛车上下来。
六虎一听说有好吃的，也顾不得将牛车停好，三两步就到了厨房，先吃了两粒，见味道不错，这才抓了一把松子在手里，急吼吼的出去了。
笑笑见他这样，好笑的摇了摇头，冲还在院子里的朱秀云喊道，“六嫂，你也来吃些！”
笑笑话音刚落，就见才出去的六虎，讨好的将手里的松子全部放到了六嫂手里，这才笑呵呵的去停牛车了。
得，这狗粮吃的猝不及防啊。
朱秀云手里抓着松子，俏脸浮现一抹可疑的红晕，急忙往厨房走，嘴里说道，“小妹，我来帮你吧。”
朱秀云说着话就已经来到了近前，伸手就要来接笑笑手里的大锅铲。
“不用，你在旁边歇着就行，一会儿就好了。”
笑笑避开了她的手，“嫂子先尝尝味道咋样，若是味道过得去，明儿就得麻烦六哥送些去大哥他们铺子里售卖。”
“小妹做的，自然是好的。”
朱秀云对于这一点，深信不疑。
她嫁到常家时间虽然不长，但打心底里对这个小姑子是佩服的，同样的东西，到了小姑子手里，就能够做出不同的花样来，那味道，是她怎么也学不来的。
也是到了常家之后，她才发现，以前自以为会炒菜的自己，不过是能将饭菜炒熟而已，至于味道，就要求了。
到了常家之后，她才觉得生活有了盼头，才知道生活应该是什么样的，而以前的她，仅仅只是活着而已。