第55章 第一天营业额
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8点一到，林北洋的北洋饭店关门打烊。
最后一份套餐依然没有卖出去。
关上玻璃门，他笑着说道：“小南，你饿不饿。”
“饿，刚才就有些饿了，4点半吃饭有些早，看来以后都需要吃宵夜才可以。”
没办法，餐饮行业就是这样。
想要准时吃饭基本上做不到。
吃饭时间自然要保证客人的用餐，一般都是选择提前吃饭。
有少部分饭店会选择延后再吃饭。
反正都是吃三顿，只是顺序会有些不同。
当然，想一些营业时间很晚的饭店，基本上就是先吃饭，不过会发一些餐补。
用于晚上下班后吃宵夜。
不同饭店的规定也会有所不同。
很快，鱼香肉丝和麻婆豆腐再一次被做出来。
刚做出来瞬间，突然林北洋脑海里响起了系统提示音。
“叮，新任务已发布，请前往任务系统查询。”
没想到做好菜，还会有新的任务发布，二话不说点进去找到新任务。
【成长任务一】：饭店正式开门营业，要让客人品尝到极品美食，累积制作五星菜品两百道，任务奖励十连抽一次。
听着任务，说明和奖励都很明显。
意思是要卖出去两百道五星菜品，又可以进行一次十连抽。
他是直接售卖的五星套餐，每份套餐是两道五星菜品，意思是要卖出去一百份套餐才可以。
按照接下来每天15份的销量计算，估摸着需要整整一周时间才可以完成。
这是预计时间，具体怎么样，还需要看套餐售卖情况。
初期营业，愿意进店品尝客人不多，所以每天不敢准备太多套餐。
主要是用不完的原料只能够当晚用完。
像是今晚上，只剩下一份套餐，可以做了他们自己吃。
万一剩下个五份，六份，根本吃不完，只能够丢掉会造成浪费。
所以宁愿是少一些，也不愿意多一些。
吃完饭，把碗筷洗干净，两人出了门。
没其他事，是要送林南韵回去。
从饭店到公寓不远，不过这一带相对比较偏僻，晚上都是要把她送回去才行。
“对了，明天你还没有想好中午和晚上吃什么，最好是简单一些的，太麻烦的费时间，容易影响饭店正常开业。”
林南韵思考片刻说：“哥，我中午吃青椒肉丝和青菜豆腐汤，晚上就吃糖醋排骨和土豆丝怎么样？”
闻言，的确是四道比较简单的菜，点头回答：“行，当然没问题。”
把她送回去，林北洋又才慢悠悠回饭店。
上二楼有单独的门，不需要从饭店大门进去，这一点最好。
不然每次进出还要开饭店大门肯定很麻烦。
如果后面没有单独的门，林北洋都不会选择住在这里，毕竟还是很危险。
哪怕是再安全，都要注意一下。
预想了明天要烹饪的套餐数量，然后找到一个微信，把消息发出去。
消息是发给菜店的，要了十五份套餐的量。
另外还有明天两人要吃的菜品原料。
发过去不到五分钟，立马有了回信，是收到两字。
菜店其实最初还有些不愿意，主要是林北洋要的量少，还需要送货上门才可以。
送货上门就需要浪费店里的人力资源，最好是量大，完全可以招聘专人来做。
不过在得知距离近，只需要走几步就可以到，老板这才答应下来。
要不然，每天还得林北洋自己过去买菜。
他最不喜欢的就是买菜，总感觉有些不自在。
这一步正好省去了麻烦。
刚发完消息，一个电话打了进来。
是母亲打来的，赶紧接了起来。
“喂，妈。”
“儿子，饭店还在营业吗？有没有打扰到你。”
时间已经9点多，林北洋笑了笑回应：“没有，饭店8点就打烊了。”
“这么早啊，今天第一天开门营业情况怎么样，你爸在家里都念到一天了，我耳朵都听烦了。”
林北洋就知道家里会担心他饭店的营业情况。
关于饭店的经营模式，林北洋没有告诉家里人，并且和林南韵统一了口径。
这要是被两人知道，估计明天就会跑到锦城市来。
一份套餐卖188元两人必然无法接受，为了避免不必要麻烦，没有说的很详细。
只是告知了今天会正式开门营业。
这不，电话就打过来询问营业情况。
“妈，今天第一天开业，你儿子又获得过美食大赛冠军，自然没问题，今天销售额有2632元。”
“这么多？”
电话那头，老妈明显有些不相信。
这样一个小饭店，第一天居然能够达到两千多的销量。
“妈，我还能骗你不成？小南也在这里，你信你可以问问她，实在不行我等会儿把今天总的收入记录发给你们看看。”
今天14份套餐全部是网络支付，自然可以看到所有的入账记录。
到时候把收到几笔给抹去，直接给他们看一下总的交易金额就可以。
果然，他们还是有些不放心。
对面接着说道：“儿子，你爸说让把今天总的收入发过来看看。”
“行，没问题，我现在就发给你们。”
将总的收入截图，林北洋发了出去。
接着说道：“妈，你们看下，一个是微信收的总共是1880元，然后还有另一个收入752元，总的就是2632元，你们看没有任何问题吧。”
为了方便和客人进行联系，以及账户进行收款。
所以林北洋提前有重新注册一个手机号码。
然后用的新的手机号码注册了微信，同时还有这个进行收款。
毕竟工作是工作，生活是生活，这两个肯定要分开更方便。
总不能在生活的微信上发工作上的事，在林北洋看来实在是麻烦的很。
这样一来不仅是发饭店的事情方便，收款也很方便，到时候进行结算的时候会更方便。
要是钱都放在一起，以林北洋的存钱方式，估计要不了多久，就不知道具体数额。
虽然说每天都要对卖出去的套餐和菜品进行记录，不过这样会更方便一些。
又不是什么特别大的饭店，总的面积就这么一点儿，能够怎么方便就怎么来。
“那我和你爸看看。”
过了一会儿，电话那头再次传来惊喜的声音。
林北洋知道他们是相信了自己的饭店收入。
所以才会如此开心。
“儿子，真的是太棒了，如果可以一直维持下去，相信你的饭店一定会更好。”
“谢谢妈的祝福。”
8点一到，林北洋的北洋饭店关门打烊。
最后一份套餐依然没有卖出去。
关上玻璃门，他笑着说道：“小南，你饿不饿。”
“饿，刚才就有些饿了，4点半吃饭有些早，看来以后都需要吃宵夜才可以。”
没办法，餐饮行业就是这样。
想要准时吃饭基本上做不到。
吃饭时间自然要保证客人的用餐，一般都是选择提前吃饭。
有少部分饭店会选择延后再吃饭。
反正都是吃三顿，只是顺序会有些不同。
当然，想一些营业时间很晚的饭店，基本上就是先吃饭，不过会发一些餐补。
用于晚上下班后吃宵夜。
不同饭店的规定也会有所不同。
很快，鱼香肉丝和麻婆豆腐再一次被做出来。
刚做出来瞬间，突然林北洋脑海里响起了系统提示音。
“叮，新任务已发布，请前往任务系统查询。”
没想到做好菜，还会有新的任务发布，二话不说点进去找到新任务。
【成长任务一】：饭店正式开门营业，要让客人品尝到极品美食，累积制作五星菜品两百道，任务奖励十连抽一次。
听着任务，说明和奖励都很明显。
意思是要卖出去两百道五星菜品，又可以进行一次十连抽。
他是直接售卖的五星套餐，每份套餐是两道五星菜品，意思是要卖出去一百份套餐才可以。
按照接下来每天15份的销量计算，估摸着需要整整一周时间才可以完成。
这是预计时间，具体怎么样，还需要看套餐售卖情况。
初期营业，愿意进店品尝客人不多，所以每天不敢准备太多套餐。
主要是用不完的原料只能够当晚用完。
像是今晚上，只剩下一份套餐，可以做了他们自己吃。
万一剩下个五份，六份，根本吃不完，只能够丢掉会造成浪费。
所以宁愿是少一些，也不愿意多一些。
吃完饭，把碗筷洗干净，两人出了门。
没其他事，是要送林南韵回去。
从饭店到公寓不远，不过这一带相对比较偏僻，晚上都是要把她送回去才行。
“对了，明天你还没有想好中午和晚上吃什么，最好是简单一些的，太麻烦的费时间，容易影响饭店正常开业。”
林南韵思考片刻说：“哥，我中午吃青椒肉丝和青菜豆腐汤，晚上就吃糖醋排骨和土豆丝怎么样？”
闻言，的确是四道比较简单的菜，点头回答：“行，当然没问题。”
把她送回去，林北洋又才慢悠悠回饭店。
上二楼有单独的门，不需要从饭店大门进去，这一点最好。
不然每次进出还要开饭店大门肯定很麻烦。
如果后面没有单独的门，林北洋都不会选择住在这里，毕竟还是很危险。
哪怕是再安全，都要注意一下。
预想了明天要烹饪的套餐数量，然后找到一个微信，把消息发出去。
消息是发给菜店的，要了十五份套餐的量。
另外还有明天两人要吃的菜品原料。
发过去不到五分钟，立马有了回信，是收到两字。
菜店其实最初还有些不愿意，主要是林北洋要的量少，还需要送货上门才可以。
送货上门就需要浪费店里的人力资源，最好是量大，完全可以招聘专人来做。
不过在得知距离近，只需要走几步就可以到，老板这才答应下来。
要不然，每天还得林北洋自己过去买菜。
他最不喜欢的就是买菜，总感觉有些不自在。
这一步正好省去了麻烦。
刚发完消息，一个电话打了进来。
是母亲打来的，赶紧接了起来。
“喂，妈。”
“儿子，饭店还在营业吗？有没有打扰到你。”
时间已经9点多，林北洋笑了笑回应：“没有，饭店8点就打烊了。”
“这么早啊，今天第一天开门营业情况怎么样，你爸在家里都念到一天了，我耳朵都听烦了。”
林北洋就知道家里会担心他饭店的营业情况。
关于饭店的经营模式，林北洋没有告诉家里人，并且和林南韵统一了口径。
这要是被两人知道，估计明天就会跑到锦城市来。
一份套餐卖188元两人必然无法接受，为了避免不必要麻烦，没有说的很详细。
只是告知了今天会正式开门营业。
这不，电话就打过来询问营业情况。
“妈，今天第一天开业，你儿子又获得过美食大赛冠军，自然没问题，今天销售额有2632元。”
“这么多？”
电话那头，老妈明显有些不相信。
这样一个小饭店，第一天居然能够达到两千多的销量。
“妈，我还能骗你不成？小南也在这里，你信你可以问问她，实在不行我等会儿把今天总的收入记录发给你们看看。”
今天14份套餐全部是网络支付，自然可以看到所有的入账记录。
到时候把收到几笔给抹去，直接给他们看一下总的交易金额就可以。
果然，他们还是有些不放心。
对面接着说道：“儿子，你爸说让把今天总的收入发过来看看。”
“行，没问题，我现在就发给你们。”
将总的收入截图，林北洋发了出去。
接着说道：“妈，你们看下，一个是微信收的总共是1880元，然后还有另一个收入752元，总的就是2632元，你们看没有任何问题吧。”
为了方便和客人进行联系，以及账户进行收款。
所以林北洋提前有重新注册一个手机号码。
然后用的新的手机号码注册了微信，同时还有这个进行收款。
毕竟工作是工作，生活是生活，这两个肯定要分开更方便。
总不能在生活的微信上发工作上的事，在林北洋看来实在是麻烦的很。
这样一来不仅是发饭店的事情方便，收款也很方便，到时候进行结算的时候会更方便。
要是钱都放在一起，以林北洋的存钱方式，估计要不了多久，就不知道具体数额。
虽然说每天都要对卖出去的套餐和菜品进行记录，不过这样会更方便一些。
又不是什么特别大的饭店，总的面积就这么一点儿，能够怎么方便就怎么来。
“那我和你爸看看。”
过了一会儿，电话那头再次传来惊喜的声音。
林北洋知道他们是相信了自己的饭店收入。
所以才会如此开心。
“儿子，真的是太棒了，如果可以一直维持下去，相信你的饭店一定会更好。”
“谢谢妈的祝福。”