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第292章我喜欢
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不过我喜欢,对于他的决定,她举双手双脚赞成。
反正,那便宜大嫂,从来就没有给过自己好脸色,而且还总想着打自己相公的主意,自己干嘛要帮她啊。
再说,让她下地的是婆婆又不是她。
然,小杨寡妇还美美的期待着明天和杨修宁独处,却没想到事情根本就没有朝着她所想的方向发展。
而当第二天早上,杨修宁原话说给杨寡妇的时候,真是如一道晴天霹雳劈在小杨寡妇的头上。
而杨寡妇只是冷冷的看了杜笑竹一眼,却没有反对。
话说回来,杨修武磨完一盆红薯已经是一个时辰后的事了。
杜笑竹看着盆中的红薯渣,又让他去洗了个干净的大盘出来,把红薯渣倒时大盆中,又加了清水让他反复揉搓,然后过去粗渣。
过出来的粗渣再加清水揉搓,再过渣,如此反复三四次后,直到揉搓过后水还是清澈如斯才把过出来渣子放到一边。
大盆中装着的浆水,便放在一边沉淀着,一个时辰后撇去上层清水,在淀粉表面铺一层白布,在白布上倒上草木灰,吸水半个时辰左右,将白布连同草木灰提出后,再将盆中淀粉取出,放在布包中吊滤,直到无水滴出。
这一通下来天也快黑了,杜笑竹让杨修武,明天寻找他娘寻个平时晒吃食的圆簸箕,铺上干净的白布,把这淀粉摊开了晒,等这粉晒干了才能继续。
说着又想起之前滤下的粗渣,这玩意加上点盐和葱花煎了吃,味道也是棒棒的,杜笑竹怎么可能放过它。
眼看着这晚饭都得了,杜笑竹让杨修武打下手,手脚麻利的,不出片刻一大盘的薯饼就得了。
小时候奶奶每次攥淀粉的时候都会给自己弄着吃,这都多少看没吃过了,看着那香喷喷的饼子,口水差点没滴到地上。
小杨寡妇看到杜笑竹这样,更是一脸嫌弃,可真到了桌上,谁也没她吃的多,这碗里放着一个,嘴里嚼着一个,这筷子上还夹着一个,也亏得杜笑竹做的饼个头小,不然岂不是轮到别人都没有了。
杨小妹也一个劲的说好吃,就连杨修宁也多吃了两个。
只有杜笑竹,虽然馋但却吃的慢条斯理,心中不禁想着,现在抢的和什么似的,等以后杨修武以后要真的决定做这玩意,还怕吃不吐你们。
而她那兴灾乐祸的表情,杨修宁竟是一点也没错过,猜到她在想什么的人,不禁暗暗觉得好笑,他这小妻子是怎么看看可爱。
杜笑竹在家呆了几天,等红薯淀粉完全干透了以后,她又手把手的教着杨修武如何制芡糊和合粉揣揉制粉团。
这些都是技术活,特别是制欠糊时的温度和合粉揉制粉团的软硬度,都得恰到好处,杨修武也是费了好大力气,才学了个七七八八。
至于后面的捶打漏粉成型、煮粉糊化、冷却捞粉、切断上挂、晾干这些,只要前面粉团揉好了,相对的就要简单多了。
不过我喜欢,对于他的决定,她举双手双脚赞成。
反正,那便宜大嫂,从来就没有给过自己好脸色,而且还总想着打自己相公的主意,自己干嘛要帮她啊。
再说,让她下地的是婆婆又不是她。
然,小杨寡妇还美美的期待着明天和杨修宁独处,却没想到事情根本就没有朝着她所想的方向发展。
而当第二天早上,杨修宁原话说给杨寡妇的时候,真是如一道晴天霹雳劈在小杨寡妇的头上。
而杨寡妇只是冷冷的看了杜笑竹一眼,却没有反对。
话说回来,杨修武磨完一盆红薯已经是一个时辰后的事了。
杜笑竹看着盆中的红薯渣,又让他去洗了个干净的大盘出来,把红薯渣倒时大盆中,又加了清水让他反复揉搓,然后过去粗渣。
过出来的粗渣再加清水揉搓,再过渣,如此反复三四次后,直到揉搓过后水还是清澈如斯才把过出来渣子放到一边。
大盆中装着的浆水,便放在一边沉淀着,一个时辰后撇去上层清水,在淀粉表面铺一层白布,在白布上倒上草木灰,吸水半个时辰左右,将白布连同草木灰提出后,再将盆中淀粉取出,放在布包中吊滤,直到无水滴出。
这一通下来天也快黑了,杜笑竹让杨修武,明天寻找他娘寻个平时晒吃食的圆簸箕,铺上干净的白布,把这淀粉摊开了晒,等这粉晒干了才能继续。
说着又想起之前滤下的粗渣,这玩意加上点盐和葱花煎了吃,味道也是棒棒的,杜笑竹怎么可能放过它。
眼看着这晚饭都得了,杜笑竹让杨修武打下手,手脚麻利的,不出片刻一大盘的薯饼就得了。
小时候奶奶每次攥淀粉的时候都会给自己弄着吃,这都多少看没吃过了,看着那香喷喷的饼子,口水差点没滴到地上。
小杨寡妇看到杜笑竹这样,更是一脸嫌弃,可真到了桌上,谁也没她吃的多,这碗里放着一个,嘴里嚼着一个,这筷子上还夹着一个,也亏得杜笑竹做的饼个头小,不然岂不是轮到别人都没有了。
杨小妹也一个劲的说好吃,就连杨修宁也多吃了两个。
只有杜笑竹,虽然馋但却吃的慢条斯理,心中不禁想着,现在抢的和什么似的,等以后杨修武以后要真的决定做这玩意,还怕吃不吐你们。
而她那兴灾乐祸的表情,杨修宁竟是一点也没错过,猜到她在想什么的人,不禁暗暗觉得好笑,他这小妻子是怎么看看可爱。
杜笑竹在家呆了几天,等红薯淀粉完全干透了以后,她又手把手的教着杨修武如何制芡糊和合粉揣揉制粉团。
这些都是技术活,特别是制欠糊时的温度和合粉揉制粉团的软硬度,都得恰到好处,杨修武也是费了好大力气,才学了个七七八八。
至于后面的捶打漏粉成型、煮粉糊化、冷却捞粉、切断上挂、晾干这些,只要前面粉团揉好了,相对的就要简单多了。