茶禅一味茶缘
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构思文章之前,泡了一小沙壶的‘铁观音’。许是故作高雅,许是文章与‘茶’有干系,我是说不出什么‘茶道’来的。算上这一壶‘铁观音’,我也只是有这么三次正儿八经地吃茶。
可,我与茶有着久远的‘缘分’。
我只是一芥平民百姓,自幼在农村长大。父母也不是什么儒雅之士,整日儿面朝黄土背朝天,为生计奔波劳碌不已,是没有闲情逸致去品茶的。茶却是这个贫苦家庭不可获缺的组成部分。
母亲喜欢跟我和妹妹说些过去的事情,总是很伤感的。
我很为母亲骄傲。母亲说她一直是班长,从小学到高中一直都是,不仅成绩好,而且工作认真负责,同学莫不敬畏她的。我知道母亲没有吹嘘,他们同学集会,母亲虽然照她说‘没什么出息’,可是同学对她仍是很尊重的。父亲和母亲原是同学,有时他听见母亲如是说,并不答话,算是默许了。母亲正好赶上中国恢复高考制度的第一届,也即‘七七届’。母亲发挥正常,全校第二名,听她说本来她自己报的是师范类院校,可很是关心她的一个老师却暗地里改了母亲的志愿,填报了大学。那个时候,我想,上大学是相当困难的,母亲因此连师范也没上成。母亲并不抱怨那个帮她改志愿的王老师,后来王老师竟三次到母亲家里劝其回其复读。
三次,那可是了不起的呢!你阿公都觉得很光彩,母亲这样说,脸上洋溢着不多见的快乐神情。母亲并不喜欢说大话,夸耀自己如何如何,只说些艰难的往事,也许是心中的苦闷需要倾述,也许是为激励我们,日子越来越好了。
可是,母亲再也没有机会再到学堂读书了。
因为一季茶的缘故。采茶是一项重要的经济来源,母亲有五个姐妹,还有一个最小的弟弟,家里过得很拮据。不巧,那一年正值阿公背上长了一个毒瘤,卧床不起,母亲排行老二,大姐已经出嫁,母亲做事是一把手。阿公把她当作男儿,最是得力助手,并无封建观念,一视同仁对待每个子女,对母亲尤是喜爱。自阿公病倒,家中重活细活都要母亲过问了,担水,砍柴,种地,下田等等,又其弟妹年幼读书,家中照母亲说‘买油盐的钱都没了’。母亲当然很想读书,可是阿公执意不肯,说是要采完这一季秋茶再做打算。当母亲采完秋茶,已经开始多时,终是耽误了!
母亲深知阿公的苦衷,纵使她考上了,也不见得能供得起。母亲‘跳出农门’的愿望就这样化为泡影。可她从不长吁短叹,每每说起阿公也是最为得意的时候,说他如何了不起,说他如何疼爱子女等等。
母亲成家之后,日子越发难过。真可谓白手起家的,嫁到婆家不如意,临分家时,公(爷爷)只给父亲一块钱,说是给父亲买烟的。父母亲就是靠着这一块钱买了油盐酱醋必须的生活用品,离开了大家庭,来到了我所出生并度过了童年时光的土屋。
一块钱经得几用呢!?母亲就靠一双巧手,采春茶,采秋茶,日子就熬过来了。母亲说生下我,我到三岁才学回走路,其余大多数时间是在母亲的背上度过的。我想象着,当我趴在母亲的背上,她采茶时是怎样的一幅画面:“清明时节雨纷纷”放眼望去,茶地里已经是碧绿的一片了。走近一看才发觉,其实茶树刚开始抽出嫩绿新芽,小小的,淡绿的,有的含羞躲在老叶之下,精小如莲心;有的张开二瓣娇叶如亭亭的舞女,不胜娇;有的用力冒出芽尖,怕落后了舞步。春的甘露洒在茶叶上,汇成水珠在茶叶上晃动,阳光照射,发出如钻石般的晶莹光泽。嫩芽很小,刚开始只有指尖那么大,母亲就在这个时候就开始采茶了。这时采下来的茶叶称作‘一叶’,也就是刚刚冒出来的芽尖,只采茶苗最上面的那一片芽尖。所以这时候采茶就像在弹奏一曲舒缓的钢琴曲,是用手‘掐’的。采茶的人们也似乎在静静享受采茶时静谧的氛围,任淡淡的茶香侵入自己的心扉,任这曲舒缓的钢琴曲在心里流淌,跟着旁人的节奏自己的手慢慢地舞动起来。而母亲像是一为娴熟的钢琴师,每次采这样的茶都要比别人多出一二两,这可不是小数目,一天下来能采到七八两就能算是‘采茶大盗’了。就这一二两也能比别人一天多出七八块钱来。所以母亲最乐意采这样的茶了。母亲把我背在自己的背,采这样的茶慢斯条理的,也就不显得累。可是采‘芽尖’最多也就五六天,然后茶叶就长大了。可春茶往往会持续一个月之久,从采‘芽尖’到最后连‘老茶片’都一概要的。母亲不担心没有茶采,因为她隔壁的姐夫一家就是茶厂的员工。一个月下来可有三四百块钱呢!
这样一来,家里便‘富裕’了许多。日子便可捱着过了。我们兄妹三个的零花钱也大多是自己采茶所得,有时还要上缴呢!
家里真正走出贫困,做新房子,也与茶有关。父亲不甚喜欢务农,总是想着做生意。在大队上与人合伙承包了茶厂,做起了制红茶的生意。那个时候,红茶很上畅销(如今早就落寞了,也不知是何缘故),父亲也因此挣了不少钱。母亲持家有方,虽有三个子女读书,五张嘴吃饭,日子殷实不少,饭桌上也时常能见到荤了。
茶厂里的红茶多了去了。我并没有喜欢上红茶,也没有揽上喝茶的习惯。平时所喝的茶,都是用菊花泡制的,放少许的盐,权当解渴。也许是因为我看到了制红茶的过程,不卫生,粗糙,也曾是喝过用红茶泡制的茶的,苦得很,再没喝那种茶的念头。
小时候,也见过隔壁的阿姨家制作‘细茶’的过程,很讲究的。大哥哥坐着大锅前,把很少的‘一叶’往锅里倒,用温火,他用赤手翻弄着那些茶叶,慢慢的就香气袭袭,用时很久,看得我都没了意思,就走开了。后来,一直想着那茶究竟有何了不得的地方,于是到阿姨家翻箱倒柜也没寻着半个踪影,想必很是珍贵的东西。我是无福消受的。
高中,茶就再也没有在我生活里出现过。原先郁郁葱葱的漫山遍野的茶树,如今也是荒凉了。回想,和伙伴一同偷茶,尽是美好的回忆。这茶也只是茶叶罢了。若是没有这些茶叶,我的童年必然是很无趣的;若是没有这些茶叶,母亲也可能不是如今含辛茹苦的母亲;若是没有这写茶叶,也很可能没有这个家庭;若没有这些茶叶,兴许根本就没有我的出生呢!
前些日子,买了一个紫沙壶,很小巧。壶盖上写着:茶趣。壶身上写着:飘香。一见到就想着要买,不仅是喜欢这个小玩物,心里就一直有这样的打算,这也许就是一见钟情呢。
茶的缘分从来就是有的,恰似宝玉与黛玉初次相见那感觉,并无附庸风雅之嫌。
喝茶,我期盼能陶冶情操,改变我一些性情,就算不能喝茶还有许多好处呢。
文章写完,一壶茶也早就没了,只留满口的余香,似乎喉咙处都有茶香的味道,只耐人寻味的。
构思文章之前,泡了一小沙壶的‘铁观音’。许是故作高雅,许是文章与‘茶’有干系,我是说不出什么‘茶道’来的。算上这一壶‘铁观音’,我也只是有这么三次正儿八经地吃茶。
可,我与茶有着久远的‘缘分’。
我只是一芥平民百姓,自幼在农村长大。父母也不是什么儒雅之士,整日儿面朝黄土背朝天,为生计奔波劳碌不已,是没有闲情逸致去品茶的。茶却是这个贫苦家庭不可获缺的组成部分。
母亲喜欢跟我和妹妹说些过去的事情,总是很伤感的。
我很为母亲骄傲。母亲说她一直是班长,从小学到高中一直都是,不仅成绩好,而且工作认真负责,同学莫不敬畏她的。我知道母亲没有吹嘘,他们同学集会,母亲虽然照她说‘没什么出息’,可是同学对她仍是很尊重的。父亲和母亲原是同学,有时他听见母亲如是说,并不答话,算是默许了。母亲正好赶上中国恢复高考制度的第一届,也即‘七七届’。母亲发挥正常,全校第二名,听她说本来她自己报的是师范类院校,可很是关心她的一个老师却暗地里改了母亲的志愿,填报了大学。那个时候,我想,上大学是相当困难的,母亲因此连师范也没上成。母亲并不抱怨那个帮她改志愿的王老师,后来王老师竟三次到母亲家里劝其回其复读。
三次,那可是了不起的呢!你阿公都觉得很光彩,母亲这样说,脸上洋溢着不多见的快乐神情。母亲并不喜欢说大话,夸耀自己如何如何,只说些艰难的往事,也许是心中的苦闷需要倾述,也许是为激励我们,日子越来越好了。
可是,母亲再也没有机会再到学堂读书了。
因为一季茶的缘故。采茶是一项重要的经济来源,母亲有五个姐妹,还有一个最小的弟弟,家里过得很拮据。不巧,那一年正值阿公背上长了一个毒瘤,卧床不起,母亲排行老二,大姐已经出嫁,母亲做事是一把手。阿公把她当作男儿,最是得力助手,并无封建观念,一视同仁对待每个子女,对母亲尤是喜爱。自阿公病倒,家中重活细活都要母亲过问了,担水,砍柴,种地,下田等等,又其弟妹年幼读书,家中照母亲说‘买油盐的钱都没了’。母亲当然很想读书,可是阿公执意不肯,说是要采完这一季秋茶再做打算。当母亲采完秋茶,已经开始多时,终是耽误了!
母亲深知阿公的苦衷,纵使她考上了,也不见得能供得起。母亲‘跳出农门’的愿望就这样化为泡影。可她从不长吁短叹,每每说起阿公也是最为得意的时候,说他如何了不起,说他如何疼爱子女等等。
母亲成家之后,日子越发难过。真可谓白手起家的,嫁到婆家不如意,临分家时,公(爷爷)只给父亲一块钱,说是给父亲买烟的。父母亲就是靠着这一块钱买了油盐酱醋必须的生活用品,离开了大家庭,来到了我所出生并度过了童年时光的土屋。
一块钱经得几用呢!?母亲就靠一双巧手,采春茶,采秋茶,日子就熬过来了。母亲说生下我,我到三岁才学回走路,其余大多数时间是在母亲的背上度过的。我想象着,当我趴在母亲的背上,她采茶时是怎样的一幅画面:“清明时节雨纷纷”放眼望去,茶地里已经是碧绿的一片了。走近一看才发觉,其实茶树刚开始抽出嫩绿新芽,小小的,淡绿的,有的含羞躲在老叶之下,精小如莲心;有的张开二瓣娇叶如亭亭的舞女,不胜娇;有的用力冒出芽尖,怕落后了舞步。春的甘露洒在茶叶上,汇成水珠在茶叶上晃动,阳光照射,发出如钻石般的晶莹光泽。嫩芽很小,刚开始只有指尖那么大,母亲就在这个时候就开始采茶了。这时采下来的茶叶称作‘一叶’,也就是刚刚冒出来的芽尖,只采茶苗最上面的那一片芽尖。所以这时候采茶就像在弹奏一曲舒缓的钢琴曲,是用手‘掐’的。采茶的人们也似乎在静静享受采茶时静谧的氛围,任淡淡的茶香侵入自己的心扉,任这曲舒缓的钢琴曲在心里流淌,跟着旁人的节奏自己的手慢慢地舞动起来。而母亲像是一为娴熟的钢琴师,每次采这样的茶都要比别人多出一二两,这可不是小数目,一天下来能采到七八两就能算是‘采茶大盗’了。就这一二两也能比别人一天多出七八块钱来。所以母亲最乐意采这样的茶了。母亲把我背在自己的背,采这样的茶慢斯条理的,也就不显得累。可是采‘芽尖’最多也就五六天,然后茶叶就长大了。可春茶往往会持续一个月之久,从采‘芽尖’到最后连‘老茶片’都一概要的。母亲不担心没有茶采,因为她隔壁的姐夫一家就是茶厂的员工。一个月下来可有三四百块钱呢!
这样一来,家里便‘富裕’了许多。日子便可捱着过了。我们兄妹三个的零花钱也大多是自己采茶所得,有时还要上缴呢!
家里真正走出贫困,做新房子,也与茶有关。父亲不甚喜欢务农,总是想着做生意。在大队上与人合伙承包了茶厂,做起了制红茶的生意。那个时候,红茶很上畅销(如今早就落寞了,也不知是何缘故),父亲也因此挣了不少钱。母亲持家有方,虽有三个子女读书,五张嘴吃饭,日子殷实不少,饭桌上也时常能见到荤了。
茶厂里的红茶多了去了。我并没有喜欢上红茶,也没有揽上喝茶的习惯。平时所喝的茶,都是用菊花泡制的,放少许的盐,权当解渴。也许是因为我看到了制红茶的过程,不卫生,粗糙,也曾是喝过用红茶泡制的茶的,苦得很,再没喝那种茶的念头。
小时候,也见过隔壁的阿姨家制作‘细茶’的过程,很讲究的。大哥哥坐着大锅前,把很少的‘一叶’往锅里倒,用温火,他用赤手翻弄着那些茶叶,慢慢的就香气袭袭,用时很久,看得我都没了意思,就走开了。后来,一直想着那茶究竟有何了不得的地方,于是到阿姨家翻箱倒柜也没寻着半个踪影,想必很是珍贵的东西。我是无福消受的。
高中,茶就再也没有在我生活里出现过。原先郁郁葱葱的漫山遍野的茶树,如今也是荒凉了。回想,和伙伴一同偷茶,尽是美好的回忆。这茶也只是茶叶罢了。若是没有这些茶叶,我的童年必然是很无趣的;若是没有这些茶叶,母亲也可能不是如今含辛茹苦的母亲;若是没有这写茶叶,也很可能没有这个家庭;若没有这些茶叶,兴许根本就没有我的出生呢!
前些日子,买了一个紫沙壶,很小巧。壶盖上写着:茶趣。壶身上写着:飘香。一见到就想着要买,不仅是喜欢这个小玩物,心里就一直有这样的打算,这也许就是一见钟情呢。
茶的缘分从来就是有的,恰似宝玉与黛玉初次相见那感觉,并无附庸风雅之嫌。
喝茶,我期盼能陶冶情操,改变我一些性情,就算不能喝茶还有许多好处呢。
文章写完,一壶茶也早就没了,只留满口的余香,似乎喉咙处都有茶香的味道,只耐人寻味的。